货栈公司员工培训

1、同同 福福 货货 栈栈 新员工培训 同福货栈新员工培训同福货栈新员工培训 首先代表公司诚挚地欢迎各位新员工加 入到同福 . 希望在座各位到同福，不仅仅是因为就 业,还应当把同福货栈作为自己事业的开始, 在同福寻求个人发展的空间. 公司简介：公司简介： 一、公司成长史一、公司成长史 二、企业形象二、企业形象 三、企业文化三、企业文化 四、战略目标四、战略目标 零售业基础知识零售业基础知识 ：一、零售业态分类：一、零售业态分类 二、卖场基本知识二、卖场基本知识 三、正常售价标识三、正常售价标识 四、特价标识四、特价标识 五、五、pop的设计与管理的设计与管理 公共制度公共制度: 一、行为规范一、行

2、为规范 二、劳动纪律二、劳动纪律 三、奖罚制度三、奖罚制度 晋升制度：一、晋升管理办法晋升制度：一、晋升管理办法 二、考核管理办法二、考核管理办法 岗位职责：一、理货员岗位职责岗位职责：一、理货员岗位职责 二、收银员岗位职责二、收银员岗位职责 三、服务中心岗位职责三、服务中心岗位职责 四、验票员岗位职责四、验票员岗位职责 五、防损员岗位职责五、防损员岗位职责 服务与客诉：一、服务的重要性服务与客诉：一、服务的重要性 二、常见投诉的种类二、常见投诉的种类 三、咨询接待和投诉处理三、咨询接待和投诉处理 商品收货、退货、补货流程商品收货、退货、补货流程 陈列基本知识陈列基本知识 商品安全管理商品安全

3、管理 培训大纲培训大纲 同同 福福 货货 栈栈 公司简介 公司成长史公司成长史 平顶山天意实业有限公司成立于平顶山天意实业有限公司成立于19961996年，是集房地产开发；销售；年，是集房地产开发；销售； 房屋租赁；建筑材料销售；商务会所；以及超市零售为一体的综合性房屋租赁；建筑材料销售；商务会所；以及超市零售为一体的综合性 企业。企业。 公司自成立以来，累计开发商品房屋十几万平方米。先后参加了公司自成立以来，累计开发商品房屋十几万平方米。先后参加了 康复住宅小区、西洋村旧城改造、大乌路公交停车场、天意花园、光康复住宅小区、西洋村旧城改造、大乌路公交停车场、天意花园、光 明小区建设等项目，共实

4、现产值明小区建设等项目，共实现产值1 1亿多元，上交利税亿多元，上交利税500500万元。万元。 扶贫济困，奉献爱心，为国分忧，回报社会，让每一个人都享受扶贫济困，奉献爱心，为国分忧，回报社会，让每一个人都享受 到阳光的灿烂是分公司全体员工的心愿。公司成立至今已为治理湛河，到阳光的灿烂是分公司全体员工的心愿。公司成立至今已为治理湛河， 救助春雷行动等各种公益事业捐款捐资达救助春雷行动等各种公益事业捐款捐资达5050多万元，并主动安排下岗多万元，并主动安排下岗 职工职工2020多名到公司下属企业工作，为多名到公司下属企业工作，为200200多人提供了就业机会。多人提供了就业机会。20062006

5、 年在我市创优关键时刻，依然决定无偿投资年在我市创优关键时刻，依然决定无偿投资6060多万元在新华路与矿工多万元在新华路与矿工 路建设街心花园两座，为我市创建优秀旅游城市做出了应有的贡献。路建设街心花园两座，为我市创建优秀旅游城市做出了应有的贡献。 同福货栈新员工培训同福货栈新员工培训 企业形象 公司上下秉承“以管理求质量，以质量求信誉， 以信誉求市场，以市场求效益”的经营宗旨，发 扬“爱国、敬业、发展、奉献”的企业精神，锐 意改革，综合实力不断壮大。公司连年被市卫东 区委、区政府授予“先进民营企业”、“纳税规 范民营企业”等荣誉称号，被市工商行政管理局 评为2006年度“守合同、重信用”企业

6、，被市建 委评为优秀开发企业。 同福货栈新员工培训同福货栈新员工培训 企业核心理念 诚实、守信、奉献、尊重、沟通、团结 企业基本理念 诚信服务，公平交易；稳健经营，高速发展； 诚信为本、服务为先、追求企业、员工、合 作伙伴、社会共赢； 同福货栈新员工培训同福货栈新员工培训 公司战略目标 以成为老百姓身边的超市，心中 的超市为己任，倾力打造鹰城连锁零 售业新风貌，新气象。 同福货栈新员工培训同福货栈新员工培训 新员工个人发展六要点: 1. 在竞争中凝聚动力(干一行,爱一行,专一行) 2. 学好基本功,扎实业务基础(商品知识、销售服 务技巧) 3. 在工作中不断积累,多练多实践 4. 加强风险管理

7、能力 5. 坚持做人的基本原则(虚心,好学,刻苦,诚信) 6. 提高个人综合能力、实现自我发展 同福货栈新员工培训同福货栈新员工培训 零售业基础知识零售业基础知识 零售业态分类 零售业态分类零售业态分类 零售业零售业 意向消费者销售商品为主，并提供相关服务的行业。 零售业态零售业态 零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而 形成的不同经营形态。 零售业态分类原则零售业态分类原则 零售业态按零售店铺的结构特点，根据其经营方式、商 品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设 施、目标顾客和有无固定营业场所进行分类。 零售业态从总体上可以分为有店铺零售业 态和无店铺零售业态两类。 按照零

8、售业态分类原则分为食杂店、便利 店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员 店、百货店、专业店、专卖店、家居建材 店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、 邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物 等17种零售业态。 零售业态分类零售业态分类 有店铺零售有店铺零售 食杂店食杂店 以香烟、酒、饮料、休闲食品为主，独立、传统 的无明显品牌形象的零售业态。 便利店便利店 满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态 折扣店折扣店 是店铺装修简单，提供有限服务，商品价格低廉 的一种小型超市业态。拥有不到2000个品种； 零售业态分类零售业态分类 大型超市大型超市 实际营业面积6000以上，品种齐全，满足顾客一次性 购齐

9、的零售业态。根据商品结构，可以分为以经营食 品为主的大型超市和以经营日用品为主的大型超市； 仓储会员店仓储会员店 以会员制为基础，实行储销一体，批零兼营，以提供有 限服务和低价格商品为主要特征的零售业态； 例如：麦德龙 百货店百货店 在一个建筑物内，经营若干大类商品，实行统一管理， 分区销售，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零 售业态； 零售业态分类零售业态分类 专业店专业店 以专门经营某一大类商品为主的零售业态。 例如：办公用品专业店、玩具专业店、家电专业 店、药品专业店、服饰店； 专卖店专卖店 以专门经营或被授权经营某一主要品牌商品为主 的零售业态； 家具建材店家具建材店 以专门销售建材

10、、装饰、家具用品为主的零售业 态； 零售业态分类零售业态分类 购物中心购物中心 是多种零售店铺、服务设施集中在由企业计划地 开发、管理、运营的一个建筑物内或一个区域内， 向消费者提供综合性服务的商业集合体。 例如 社区购物中心社区购物中心 是在城市的区域商业中心建立的，面积在5万 以内的购物中心 市区购物中心市区购物中心 是在城市的商业中心建立的，面积在10万以内 的购物中心 零售业态分类零售业态分类 城郊购物中心城郊购物中心 是在城市的郊区建立的，面积在10万以上的购 物中心； 厂家直销中心厂家直销中心 有生产商直接设立或委托独立经营者设立，专门 经营本企业品牌商品，并且多个企业品牌的营业

11、场所集中在一个区域的零售业态； 零售业态分类零售业态分类 零售业基础知识零售业基础知识 卖场基本知识 1：躯体企业建筑的外观 2：内脏器具、设备 3：细胞商品的流通 4：肌肉从业人员 5：骨架组织管理系统 6：梳妆商品的陈列 7：精神服务、广告宣传、促销 8：头脑经营管理者 9：青春人员的培训 卖场的构成 卖场的基本知识 1：卖场的定义及对卖场定义的理解 2：门店架构图 3：店内设施、用具 4：卖场专用术语 5：客户名词 6：卖场商品分类 卖场的基本知识 定义定义：在零售企业当中，进行商品终端销 售、服务展示、并由此为企业带来销售 业绩及毛利的场所 卖场定义 对卖场定义的理解： a、商品、商品

12、： 品名、规格、价格、等级、条码、店内码、保质期、 生产日期、产地、成份、公司名称、电话、地址等。 b、服务：、服务：无形服务。 c、销售：、销售：商品和服务的销售。 卖场定义（续） d、展示：、展示：将卖场中的商品、设备设施、人员、场所等展 示给顾客 e、业绩：、业绩：这是零售公司营运部门追求的 最主要目标业绩最大化。 损耗最小化。 业绩=客流量*客单价 卖场定义（续） f、毛利额：、毛利额：商品部门最关心的就是毛利额。 毛利额=毛利率*销售额。 对毛利额的控制一般都由采购部进行，但对于部分 生鲜商品价格及毛利的管理是由门店负责。 g、纯利：纯利：毛利额费用损耗 损耗最小化 卖场定义（续）

13、设备设施：设备设施： 防盗器、收银台（主机、显示器、激光窗、打印机、顾客显示器、防盗器、收银台（主机、显示器、激光窗、打印机、顾客显示器、 键盘、钱箱、键盘、钱箱、ups电源）；柜台、货架（底座、立柱、层板、托臂、电源）；柜台、货架（底座、立柱、层板、托臂、 背网、货栏、挂钩、价格条背网、货栏、挂钩、价格条);端架、地堆、地龙、花车、蔬果架、端架、地堆、地龙、花车、蔬果架、 杂粮架、陈列柜、立凤柜、冷藏柜、旋转炉、冰台、生鲜操作台、杂粮架、陈列柜、立凤柜、冷藏柜、旋转炉、冰台、生鲜操作台、 熟食柜、电子秤、打包机、秤台、后台微机、服务器、打价机、吊熟食柜、电子秤、打包机、秤台、后台微机、服务器

14、、打价机、吊 旗、指示牌、特价牌、地堆立牌、补货车、推货车、液压叉车、铝旗、指示牌、特价牌、地堆立牌、补货车、推货车、液压叉车、铝 梯、卡板、硬标、软标。梯、卡板、硬标、软标。 店内设施设备 收银机（收银机（简称：pos)： 销售信息管理系统 卖场基本用语 拉排面拉排面 ：商品没有全部 摆满货架的时侯，利用 先进先出原则，将商品 向前排列，使排面充盈、 丰满。 卖场基本用语（续） 上货上货 ：把商品摆放在货架上。 理货：理货： 把凌乱的商品 整理整齐。 补货补货 ：理货员将缺货的商品，依照商品各自 规定的陈列位置，定时或不定时地将商 品补充 到货架上去的作业。 卖场基本用语（续） 端架端架 ：

15、 货架两端的位置，也 是顾客在卖场回游经 过频率最高的地方。 卖场基本用语（续） pop ：指超市卖场中 能促进销售的广告， 也称作销售时点的广 告。 卖场基本用语（续） 堆头堆头 ：就是超市中，一个品：就是超市中，一个品 牌商品单独陈列形成的商品牌商品单独陈列形成的商品 陈列，一般都是放在花车上陈列，一般都是放在花车上 或箱式产品直接堆在地上，或箱式产品直接堆在地上， 称为堆头，一般都是供货商称为堆头，一般都是供货商 要向超市缴纳一定的费用才要向超市缴纳一定的费用才 能申请到堆头。能申请到堆头。 卖场基本用语（续） 码货：码货： 堆放商品、或 摆放商品。 先进先出先进先出 ：先进的货 物先销

16、售。 卖场基本用语（续） 换档换档 ：相连两期dm产品的 更换。 调价调价 ：更改商品的零售价。 价格卡价格卡 ：用于标示商品售 价并作定位管理的标 牌。 卖场基本用语（续） 卖场基本用语（续） 赠品赠品 ：为刺激销售，对购买一定量所售商 品的顾客，给予馈赠定量的商品。 试吃：试吃： 对一些促销食品进行现场加工， 并让顾客现场品尝。 促销员促销员 ：厂商为了更好销售、宣传其商 品，而派驻商场的其本单位的员 工。 卖场基本用语（续） 畅销畅销 ：指商品销售效果好或很易卖出 的现象。 平销平销 ：指商品销售效果不好也不差。 滞销：滞销： 指商品销售效果不明显或很 难卖出的现象。 清货：清货： 为清

17、理商品余货，降价处理活 动。 消磁消磁 ：在收银过程中对贴记在商品上的防盗码进行解除 磁性的工作。 盘点盘点 ：定期对店内商品进行清点，以确实掌握该期间的 经营绩效及库存情况。 称重标签：称重标签： 称重商品特用的标签，一般内含商品名称、 包装时间、单价、重量、保质期限等。 报废报废 ：由于变质或破包、损坏而不能销售，需按废品处 理的商品。 卖场基本用语（续） 库存：库存： 指尚未销售出去的商品。 负库存负库存 ：帐面上的销售量大于帐面上的库存量通常因 为电脑输入的错误、丢失、损坏等所致。 订单号码：订单号码： 向供应商要货的每批订货单的编号。 促销试品促销试品 ：用来促进销售用的试用（吃）商

18、品。 手推车手推车 ：顾客购物用的车。 卖场基本用语（续） 顾客、员工、供应商、联营商、租赁商、送货上门、 电子商务、 大宗客户、开发票、小票、投诉、收货、 退货、打收货单、打订货单、盖收货章等。 客户名词 商品分类商品分类 1、商品按大、中、小进行分类。、商品按大、中、小进行分类。 2、每个大类分为若干中类，每个中类又分为若干小类；、每个大类分为若干中类，每个中类又分为若干小类； 3、商品大类分为食品、非食、生鲜；、商品大类分为食品、非食、生鲜； 4、食品类分为、食品类分为4个中类：烟酒饮料、干性杂货、冷冻冷藏、个中类：烟酒饮料、干性杂货、冷冻冷藏、 休闲食品；休闲食品； 5、非食类分为、非

19、食类分为6个中类：清洁用品、家电用品、文体百货、个中类：清洁用品、家电用品、文体百货、 家庭用品、纺织用品、服装鞋帽；家庭用品、纺织用品、服装鞋帽； 6、生鲜分为、生鲜分为5个中类：熟食、面点、农产、精肉、水产；个中类：熟食、面点、农产、精肉、水产； 商品编码商品编码 1. 商品编码一般分为四类：国际条码、店内编码、秤签条 码、自制码。 2. 每个商品都有编码，在国际范围内使用的编码叫做“国际 条码”，一般正规国际条码都是13位，在中国地区销售的 以69开头； 3. 商品店内编码则是商品在进入门店的时候，由门店自行设 立的。以方便对门店内所有商品的信息识别。 4. 秤签条码；是针对散装商品的临

20、时条码，提高收银和称量 速度。 5. 自制码；是针对条码缺失商品，以及店内促销活动捆绑的 商品。 卖场基本知识卖场基本知识 一、正常售价标识 所有售价标识，都需按照工商部门要求 打印或书写。 正常售价标识正常售价标识 货贺标签 南北干货柜 白色pe片 黄色pe片 冰台插牌 蔬果挂牌 烧腊房家禽房标识 货架标签货架标签 使用说明：电脑打印 商品名称、价格、单 位。用在散装南北干 货玻璃柜、糖果玻璃 柜、正常货架价格标 示； 使用方法：用在挂沟 价格压条中 南北干货及糖果柜南北干货及糖果柜 使用说明：电脑打印 价格标签，放置于10 厘米价格压条中； 使用方法：直接固定 在玻璃柜右上侧； 白色白色p

21、epe片片 使用说明：电脑打印名称和单位，用大透明胶 粘贴在pe片上，用于熟食、肉品、海鲜的价 格标识； 使用方法：夹在托盘和玻璃边上； 黄色黄色pepe片片 使用说明：电脑打印名称和单位。用大透明胶粘贴 在pe片上，用于散 装米桶价格标识； 作用方法：夹在米桶或玻璃柜或塑料桶上； 冰台插牌冰台插牌 使用说明：统一白色 纸条电脑打印品名， 用透明胶布贴于冰牌 右上方。用黑色麦克 笔书写规格、产地、 单位、价格用于水产 冰台处； 使用方法：直接插在 冰台上对应的商品处； 使用说明：白色粉笔书写品名，采用翻 牌价格标识； 使用方法：挂在蔬果架上； 蔬果挂牌蔬果挂牌 烧腊房家禽房标识烧腊房家禽房标识

22、 使用说明：价格标识 用美工裁的小pop纸 写上商品的名称价格 放进塑料膜中； 使用方法：由美工用 即时贴将商品名称刻 贴在玻璃的左下角， 在相应对称的旁边整 齐粘贴塑料膜； 卖场基本知识卖场基本知识 二、特价标识 特价标识特价标识 堆头用pop纸 辅助牌 l型pop落地架 辅牌用 店长推荐牌、新品推荐牌 “低”字货架牌 “新”字货架牌 使用说明：黑色麦克 笔书写品名、产地、 规格、单位，红色麦 克笔书写价格。用于 生鲜区轨道、堆头、t 型架、l型架与百货堆 头辅牌上； 使用方法：夹在生鲜 轨道及其他辅助工具 上； 堆头用堆头用poppop纸纸 辅助牌辅助牌 使用说明：用于堆头 特价商品处；

23、使用方法： 把43cm*29cm的正反 两面书写的pop夹在 辅助牌内，并用鱼丝 线吊在堆头的正上方； 使用说明：用于卡板 堆头右侧的第一块木 板的位置，且底座较 长的一侧放入堆头下 方的卡板内，全店落 地pop架的高度应保 持一致； 将43cm*29cm的正反 两面书写的pop夹在l 型架的夹子上，并且 对称平整； l l型型poppop落地架落地架 使用说明：“新品推 荐”牌用于新品堆头 处。店长推荐牌用于 店长指定堆头处。 使用方法：用鱼丝线 吊在堆头上辅助牌下。 辅牌用店长推荐、新品推荐牌辅牌用店长推荐、新品推荐牌 使用说明：用于百货 货架特价商品处； 使用方法：镶在百货 货架或端架价

24、格标签 上； “ “新新”字货架牌字货架牌 “ “低低”字货架牌字货架牌 使用说明：用于百货 货架特价商品处； 使用方法：镶在百货 货架或端架价格标签 上； poppop的摆放规范的摆放规范 43cmx29cmpop纸用于l型落地pop架上及辅助牌上， l型落地pop架用于卡板堆头右侧的第一块木板的位置， 且底座较长的一侧放入堆头下方卡板内，全店落地l架 pop须保持离地1.70米。辅助牌pop标准箭头离地面1.70 米。 t型座式pop架和磁性l型pop架上，用于小堆头或促销 车、折叠笼等，统一放置（固定）于堆头的右侧（作为特 别促销陈列pop标价），pop架的高度以pop纸下方边 沿对齐p

25、op架的升降调节器为主。 促销海报：视实际需要大小而定规格，贴在门口告示牌 （水牌）。 价格标识中卖场应注意的问题价格标识中卖场应注意的问题 食品百货货架上价格只贴标签，标签由电脑打印，不得手写。 价格标签一律放置在该商品排面的最左端正常货架上，特价的商品（包括快 讯和店内特价）用“低”字卡，新商品用“新”字卡，套住价格标签。 分店收到采购部的快讯、特价、新品等商品信息，应及时合理的安排美工或 协助美工书写pop，特价、快讯商品则陈列在堆头或端架上。 美工及楼面工作人员负责对价牌、pop进行日常维护，pop要保持清晰，不 卷角，pop标示与商品陈列要相对应。当有商品价格有变动，或pop残缺、

26、污染或需更换时，楼面人员必须控制申请，由美工或协助美工重新制作新的 pop并对旧的pop进行回收、销毁。分店员工协助美工彻底清理、清洁、张 贴、悬挂pop所遗留的吊绳，铁丝等遗留物。 分店员工根据每日系统中出当日价格变更报告，并按报告列印新的价格标签， 且在营业开始前完成更换。 pop和商场其他所有文字、图案标识只能由美工或协助美工书写，其他人员 不得书写。 pop的规格必须统一， pop规格为（29cmx43cm）。 pop不得张贴在墙壁上、货架上及拄子上，需要放在支架或辅牌上。 一个堆头上最多两种商品，用一个落地l架或一个辅助牌pop两面书写的方法 陈列。 店内需做到整齐、宽敞、明亮、干净

27、、美观。 卖场基本知识卖场基本知识 三、pop的设计与管理 poppop的设计及管理的设计及管理 课程主要内容课程主要内容 一、pop的概念 二、pop的作用 三、pop的种类 四、pop的书写 五、pop的管理 poppop的概念的概念 pop（point of purchase）中文译为 “顾客广告”，即在零售店内将促销讯息，以 美工绘制或印刷的方式，张贴或悬挂在商品附 近或显眼之处，吸引顾客之注意力并达成刺激 销售的目的。可以说，在店内提供商品与服务 信息的广告、指示牌、分类牌等标志都可以称 为pop广告。 poppop的作用的作用 1. 传达商场的促销信息 2. 营造卖场的气氛 3.

28、促进商场与供应商的双赢 4. 突出商场的形象 传达商场的促销信息传达商场的促销信息 让顾客在进入商场之前清楚地了解到商场促销的情况，吸 引路人进入商场，而且顾客可以直接地依据商场提供的信 息购买商品；在堆头设计吊挂pop，明显带动顾客的购买 兴趣，让顾客清楚地知道商品的售价、规格等，提醒顾客 此商品正在进行特价售卖，刺激顾客购买，促进商品的销 售；在入口处设置购物指南，在通道处设置指示牌，告知 商品的具体位置，有效引导顾客消费购物的方向，使顾客 更快速更方便地找到需要购买的商品。 例如：当你以一位顾客的身份走进一家商场，你的第一个 感觉是什么？是灯光的明亮度、商品的整齐度、价格、商 品能不能方

29、便找到，可以说，pop的设计是引导顾客购买 的重要环节。 营造卖场的气氛营造卖场的气氛 随着消费者的收入水平提高，其消费层次也在不 断地提高，消费者在购物的过程中，不仅要求购 买到价廉物美的商品，对购物环境的要求也越来 越高，美的pop设计，合理地配合商场位置的摆 放、吊挂，既可以美化商场又能营造商场浓郁的 气氛。如：在春节的时候，在卖场内挂放红灯笼、 拉花、鞭炮，设计并悬挂有强烈的喜庆气氛的吊 旗，虽然时值寒冬，但顾客在走进卖场的时候却 能感受到热烈温馨的气氛，忘记了冬天的寒冷， 令人留恋忘返。所以说pop广告既能为顾客提供 信息，介绍商品，美化环境，营造卖场气氛，也 能满足其精神上的需要，

30、刺激其购买欲望，促进 商品的销售。 促进商场与供应商的双赢促进商场与供应商的双赢 如促销活动时，通过pop广告的促销，可 以扩大商场及所经营商品的供应商的知名 度，增强双方的影响力，达到双赢的目的。 突出商场的形象突出商场的形象 通过pop的广告宣传，可以吸引顾客的注目及兴 趣，进而引导其购买商场商品，pop分布整齐， 顾客在进入商场时，感到舒适宜人，可以在其心 目中建立一个先入为主的良好形象，提升商场的 形象。如：举行一些有意义的活动或促销活动， 在大门口书写pop，增添商场的门口气氛，告知 顾客活动的内容、细节，商场内运用pop加以宣 传，这既能方便顾客，又能加强商场与顾客沟通， 接近与顾

31、客之间的距离，从而达到在顾客的心目 中提升商场形象的目的。 poppop的种类的种类 1. 从形式上 2. 从内容上 3. 从位置上 4. 应注意的的问题 从形式上分类从形式上分类 类别 种类功能 招牌pop 店面、电动字幕、横/直幅等 向顾客传达企业的识别标 志 货架pop 货架 展示商品广告或立体展示 售货 招贴pop 如海报 传递商品信息 悬挂pop 如气球、吊旗等 营造强烈的卖场气氛 标志pop 如位置指示牌等 向顾客传达购物方向的流 程和商品位置 包装pop 如赠品的包装、胶袋等 商品的包装有促销和宣传 企业的功能 灯箱pop 大多陈列于货架的两头上面 指定商品的陈列位置和品 牌专卖

32、柜的作用 从内容上分类从内容上分类 类别种类功能 销售pop 手绘pop、海报、 价格牌等 传达商品的促销信息， 促进顾客的购买欲望， 多用于特价期间，期限 较短。 装饰pop形象牌、吊旗等 用来提升商场的形象， 烘托店内气氛，有较强 的季节性、长期性。 从位置上分类从位置上分类 类别种类功能 外置pop招牌、店内海报、旗子等 告知顾客本商场的存在及所 经销的商品，引入顾客 店内pop 指示牌、分类牌、吊旗、 广告板等。 将商品的情况、店内的气氛、 特价品的种类、商品的配置 情况等信息告诉顾客。 现场pop价格牌、广告牌等 告知商品的详细情况，如名 称、规格、产地、品质、使 用方法、价格等，帮

33、助顾客 作出购买决策。 应注意的问题应注意的问题 1、准确性 2、逻辑性 3、艺术性 准确性准确性 pop广告是围绕着商品的促销来进行的， 它必须十分准确地表达出商场的特征：便 利性、日用品；商品的特征：平价、实用； 反映出消费者的消费特征：顾客类别、收 入水平、对价格的敏感度。 逻辑性逻辑性 pop广告是用视觉来直接传达商场所要提 供给顾客的信息的，所以必须要有逻辑性 地建立一个pop广告的视觉形象秩序，杜 绝过多与过滥的现象，即合理地处理好货 架、商品与pop之间的关系。做到整齐、 美观、大方。 艺术性艺术性 作为商场展示其形象的窗口之一，pop要 求有一定的艺术性，但必须注意的是， po

34、p广告的最终目的是促进商品的销售， 因此在广告形式和宣传手段上必“唯实” 即不能片面地追求纯美的艺术效果而不顾 广告的最终目的。 poppop的书写的书写 pop书写的技巧 pop书写的常用工具 书写必须遵循的原则 知识性pop的应用 1.笔画平直：无论任何字体一律平直不要有长短之分。 2.去头脚：去头脚，能增加字体的份量，若不去头脚则空 格会增加而感觉不饱满。 3.字体方正：部首要方正，准确，避免斜旁出现，因空格 会增加。 4.字体饱满：把方块字尽量补满，不能补满时，字体会觉 得不稳重。 5.笔画顺畅：要把字体笔画连起来，否则字体看起来不顺 畅。 6. 挑笔：字体繁多时就要挑笔，否则会不清楚

35、，所谓挑笔 即应用笔尖部修整笔画。 poppop的书写技巧的书写技巧 纸张纸张 一般有由商场自己印刷的具有不同规格并盖有物 价部门的价格标签监制专用章的纸张，这个可以 称为价格pop； 我们的价格pop有三种规格， 1. 一种是最小的，用于插在货架或放置于三角架、 万向夹的小pop； 2. 一种是中型的价格pop，主要用于水产、鲜肉、 熟食或一些比较适合的位置； 3. 一种是大型的价格pop，主要用于大的堆头、门 口海报或一些较为显眼、位置较为宽阔的地方。 另外有用于书写海报的白纸或其它用纸。 笔笔 价格pop的书写一般要求用红色油性笔书写价格，用黑色 或蓝色的油性笔书写规格、名称、产地等。注

36、意：由于顾 客到商场是以购物为主要目的，他所注重的是价格，所以 在书写价格的时候，一定要用红色的油性笔写，（红色最 活跃，最能吸引人们的眼光）且必须占较大的位置，一般 为占整个纸张的2/3左右。笔法的运用：现在我们所用的 是有着一大一小两个笔头的油性笔，它的笔头为车方形， 刚开始学写的时候必须是始终用它的最大横切面写，也就 是说在书写的时候必须不停地转换笔头，以确保它整体显 得丰满、美观。 引人注目：容易阅读，尽量使顾客能够一 目了然，迅速地了解所要诉求的重点，因 为顾客没有可能在较短的时间内就了解一 篇有着较多内容的pop广告的内，也没有 可能看完商场里面所有的pop广告，所以 我们就必须尽

37、可能地想办法让顾客在最少 的时间内接收我们的信息。具有美感、有 创意、有个性、有统一的协调感。 现在在商场里，很大部分都是一些利益性的促销pop，如某某 商品现正特价、某某商品可以抽奖等。而知识性的pop就所见 不多。如：“每天一杯牛奶，强大一个民族。”“加一点炼奶， 使面更好吃、营养更丰富”“一杯可乐，帮你远离酷暑”“您 的洗衣粉用完了吗？”等等。 实践证明，知识性的pop运用得好，会大大提高商品的销售， 可见pop的诉求重点并不单单只限于“价格便宜”这一方面， 而是可以从多个方面，来刺激产生对该商品的必需性的感受， 重点诉求的是该商品对顾客实用价值。由于其内容对pop的效 果的发挥至关重要

38、，所以要十分认真地琢磨、研究。 一般来说，pop的说明文内容要简短、有力，字数应以不超过 30字为宜，必须表现促销商品的具体特征和内容，及其对顾客 的效用价值，文字与用语要符合时代的潮流用顾客的需求，要 反映商品的使用方法，应根据不同的消费层次来决定文字用句。 知识性知识性poppop应用应用 挂放挂放 1.堆头商品的价格必须用大的pop来进行标示，一般应挂放在堆头 的正中或左上方，因为一般的人都是用右手拿东西的，那么他找 价格的时候眼光就会向着左上方，这样顾客就比较容易看到。或 者挂放在l架上，挂放的时候必须注意应将pop的对角与l架的 对角贴齐，这样才比较美观、大方。 2.货架的特价商品必

39、须用小的pop标示，放置于货架的左下角，陈 列于岛柜的冷冻特价商品必须将小pop插于三角架内并放置于商 品的对应位置。 3.水产、鲜肉、熟食、干货商品的价格牌必须将小pop过塑后并用 万向夹夹住，置于相应的位置。特别注意：挂放pop的时候严禁 用所有透明胶、海绵胶、封箱胶等粘贴pop，因为用这些物品粘 贴之后会留下难以除去的胶痕，给商场的形象带来负面的影响。 维护维护 及时地对pop进行维护，对发挥其广告效应能起到很大的作用。 日常的维护要点有： 1.pop广告的高度是否适当？ 2.是否依照商品的陈列位置、大小等情况来确定pop的大小尺 寸？ 3.对商品的详细情况是否已介绍清楚？ 4.有没有脏

40、乱和过期的pop？ 5.pop的字体顾客是否看得清楚？用字是否正确？有没有错别 字？ 6.通道是否因pop过多而视线不清？ 7.pop上有没有商品的使用方法的说明？ 8.是否有破损的pop？ 9.特价商品有没有pop标示？是否强调了特价的内容及降价的 期限？ 同福货栈公共制度同福货栈公共制度 一、行为规范 仪容仪表 1.员工应仪表整洁，举止得体，并按公司要求着装；员工应仪表整洁，举止得体，并按公司要求着装； 2.员工除手表外，严禁佩戴夸张大圈或带坠耳环首饰、手链等饰员工除手表外，严禁佩戴夸张大圈或带坠耳环首饰、手链等饰 物（可佩戴一枚戒指：现场制作、接触散装食品人员除外）、不物（可佩戴一枚戒指

41、：现场制作、接触散装食品人员除外）、不 准涂指甲油、穿拖鞋、赤脚上岗；准涂指甲油、穿拖鞋、赤脚上岗； 3.女员工：工作期间不准浓妆艳抹，应统一化淡妆，头发应整齐、女员工：工作期间不准浓妆艳抹，应统一化淡妆，头发应整齐、 清洁，前不遮眉、后不过肩，长发必须束扎盘结，头饰及发型不清洁，前不遮眉、后不过肩，长发必须束扎盘结，头饰及发型不 得过于夸张、怪异，头发烫的颜色不得太过鲜艳或夸张，男员工得过于夸张、怪异，头发烫的颜色不得太过鲜艳或夸张，男员工 不准留胡须，前发不可遮额，后发不齐衣领，侧不盖耳，不得烫不准留胡须，前发不可遮额，后发不齐衣领，侧不盖耳，不得烫 染头发，不得佩戴耳环及夸张首饰。染头发

42、，不得佩戴耳环及夸张首饰。 4.指甲须短而干净，不得留长指甲，如使用指甲油时，只可涂无指甲须短而干净，不得留长指甲，如使用指甲油时，只可涂无 色或肉色。色或肉色。 5.工作期间禁止托腮、抱肩、叉腰，不准趴柜台、靠货架；工作期间禁止托腮、抱肩、叉腰，不准趴柜台、靠货架； 6.员工禁止面向顾客打哈欠、打喷嚏、挖耳朵、掏鼻子；员工禁止面向顾客打哈欠、打喷嚏、挖耳朵、掏鼻子； 7.工作期间必须佩戴工作卡。工作期间必须佩戴工作卡。 8. 保持站姿、走路姿态的端正、稳健。保持站姿、走路姿态的端正、稳健。 （1）站：挺胸收腹、笔直站立，不能身体歪斜或弯腰驼背，双手自）站：挺胸收腹、笔直站立，不能身体歪斜或弯

43、腰驼背，双手自 然下垂，或双手交叉相握自然放于腹前，不允许双手抱肘。然下垂，或双手交叉相握自然放于腹前，不允许双手抱肘。 （2）走：要自然稳健，不能东摇西晃，步伐不要过大过急，也不能）走：要自然稳健，不能东摇西晃，步伐不要过大过急，也不能 过小过慢。过小过慢。 礼节礼仪礼节礼仪 1. 提倡使用普通话；提倡使用普通话； 2. 待人接物举止大方，使用文明用语，禁止口待人接物举止大方，使用文明用语，禁止口 出秽语、习惯性脏话；出秽语、习惯性脏话； 3. 遇到同仁，点头微笑问候；遇到同仁，点头微笑问候； 4. 接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，接听电话应及时，一般铃响不应超过三声， 首先问好，清楚

44、报出公司及部门名称，快捷沟首先问好，清楚报出公司及部门名称，快捷沟 通，言简意赅，重要电话作好接听记录；通，言简意赅，重要电话作好接听记录； 5.称呼要规范，对有职务者要确切称呼其职务名称呼要规范，对有职务者要确切称呼其职务名 称称 顾客服务顾客服务 1.以甜美的微笑服务，微笑要温和友善，自然亲切，恰到好处，给人以愉 快、舒适、动人的感觉； 2.以真诚的微笑服务，微笑要发自内，要是内心喜悦的真实流露； 3.始终如一，每位员工在任何时候，任何场合，对任何人都应微笑相待； 4.培养敬岗，乐业的思想，同时加强心理素质的锻炼，提高自控力，工作 时，要克服不良情绪，保持心境喜悦； 5.为顾客服务是超市的

45、一个重要窗口，工作人员必须有很强的服务意识， 有较强的语言表达能力，要有在为朋友解决问题的态度和语气，要积极主 动地为顾客服务。 6.顾客主动要求服务或咨询时，执行首问负责制。即每一位员工在门店接 受顾客的咨询和求助时，第一个接待的人必须负责到底不得推诿。 7.不仅从语言上，更从行动上向客户表明：客户的需求就是我们的需求。 员工应礼貌待客、举止得体：对顾客有礼貌，欢迎顾客光临运用礼貌用语。 例如：您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。 8. 与客人交谈应态度和蔼，注意使用礼貌用语，禁止工作时言语粗鲁； 9. 对客人提出的询问和要求要耐心的解答，解答不了的问题，应及时请示 汇报； 10. 与客人相遇，

46、要主动让路；与客人同行，应礼让客人先行； 公公 共共 制制 度度 二、劳动纪律 劳动纪律劳动纪律 1. 不准使用公司电话拨打私人电话或信息电话； 2.工作期间禁止会客，确因重要事情，须经领导批准后方可会客； 3.工作期间不准聚堆聊天或从事与工作无关的事情，在营业现场不谈工作以外 的闲话。不借工作之机在通道及柜台内聚堆长谈，如需较长时间谈工作事宜， 请到办公室进行。 4.工作期间不准抽烟、喝酒、吃东西、喝水应到指地点； 5.不准酒后上岗，不准睡岗、无故脱岗、串岗； 6.工作期间不准高声喧哗、指手划脚、搬弄事非扰乱工作秩序； 7.不准随地吐痰，不准乱扔纸屑等垃圾； 8.损坏公物照价赔偿； 9.不允

47、许在公共场所泄露公司主要领导的身份及行踪； 10. 领导、值班人员原则上单独巡视检查，不要两人或两人以上结伴而行边走边 谈，商讨工作请到办公室； 11. 领导、值班人员到卖场巡视时，未经其要求不要陪同一起巡视现场； 12. 部门主管在办公室休息时间，每次不超得过15分钟。 13. 员工之间的工作交流应在规定的区域内进行（办公室），如需在个人工作区 域内进行谈话的，时间一般不应超过三分钟（特殊情况除外）。 迟到、早退、旷工迟到、早退、旷工 1. 员工未按规定时间到岗视为迟到； 2.员工未按规定时间而提前下班视为早退； 4.工作时间擅自离岗30分钟以上视为旷工； 5.迟到或早退30分钟以上视为旷工

48、； 6. 未按规定程序请假或虽提出申请但未获批准 而不 到岗者视为旷工。 公休规定、事假规定公休规定、事假规定 1. 行政班人员每周享有公休一天。行政班人员每周享有公休一天。 2.员工请假，必须由本人填写员工请假，必须由本人填写“员工请假单员工请假单”并注明请假事由；并注明请假事由； 3.3天内事假由店长审批，门店存档；天内事假由店长审批，门店存档； 4.一周内事假由店长审批，营运部门核准，人力资源部存档；一周内事假由店长审批，营运部门核准，人力资源部存档； 5.30天内事假经营运部门审批，主管商超经理核准，人力资源天内事假经营运部门审批，主管商超经理核准，人力资源 部存档；部存档； 6.超出

49、超出30天的事假，经主管商超经理审批，公司总经理核准，天的事假，经主管商超经理审批，公司总经理核准， 人力资源部存档。事假期间，人力资源部存档。事假期间，“三金三金”全部由个人交纳；全部由个人交纳； 7.中层干部请假，由其直接上级审批。中层干部请假，由其直接上级审批。 8.高层领导请假或出差，须报主管商超经理批准并报人力资源高层领导请假或出差，须报主管商超经理批准并报人力资源 部备案；部备案； 9. 在试用期内员工请事假，须延长试用期。在试用期内员工请事假，须延长试用期。 病假、丧假规定病假、丧假规定 1.员工请病假员工请病假7天以上必须持有区、县级以上医院开具的诊断证天以上必须持有区、县级以

50、上医院开具的诊断证 明；明； 2.请病假请病假15天内由店长审批，营运部门核准，人力资源部存档；天内由店长审批，营运部门核准，人力资源部存档； 3.请病假请病假30天内由营运部审批，主管商超经理核准，人力资源天内由营运部审批，主管商超经理核准，人力资源 部存档；部存档； 4.请病假请病假30天以上的，主管商超经理审批，公司总经理核准，天以上的，主管商超经理审批，公司总经理核准， 人力资源部存档；人力资源部存档； 5.员工病假员工病假7天以内的，享受带薪假期。员工病假天以内的，享受带薪假期。员工病假7天以上的，天以上的， 可视情况享受带薪假期，病假期间可视情况享受带薪假期，病假期间“三金三金”全

51、部由个人交纳，全部由个人交纳， 员工工伤期间除外；员工工伤期间除外； 6.祖父母、父母、配偶或子女去世可享有祖父母、父母、配偶或子女去世可享有3天带薪丧假。天带薪丧假。 计生假规定计生假规定 1.置宫内节育器的，手术之日起可休假置宫内节育器的，手术之日起可休假3天；天； 2.经计划生育部门批准取宫内节育器的，休息经计划生育部门批准取宫内节育器的，休息2天；天； 3.输精管结扎的，休息输精管结扎的，休息7天，输卵管结扎的，休息天，输卵管结扎的，休息21天；天； 4.持证怀孕不满持证怀孕不满3个月流产的，给予个月流产的，给予15天产假；天产假；3个月以上的，个月以上的， 给予给予42天产假；天产假

52、； 5.女职工分娩时享有产假女职工分娩时享有产假90天天(不符合晚育条件者不符合晚育条件者)，实行晚育，实行晚育 的女职工享有产假的女职工享有产假180天，多胞胎者每多一个婴儿增加产假天，多胞胎者每多一个婴儿增加产假15 天；天； 6.员工请婚假时必须持本人结婚证；员工请婚假时必须持本人结婚证； 7.员工结婚时享有员工结婚时享有3天婚假（不到晚婚年龄者），实行晚婚者可天婚假（不到晚婚年龄者），实行晚婚者可 享有享有15天婚假；天婚假； 8. 以上假期只有在公司工作以上假期只有在公司工作1年以上非正式员工或在公司有年以上非正式员工或在公司有“三三 金金”关系的员工享有带薪假期，只能一次性使用，不

53、得累计。关系的员工享有带薪假期，只能一次性使用，不得累计。 处罚 1、员工迟到、早退一次扣薪5元，中层以上 领导扣薪10元； 2、旷工一日，扣发当日工资并罚扣一日工资， 取消当月奖金； 3、当月病事假累计超过七天，取消当月奖金。 考勤记录考勤记录 1. 考勤应指定专人负责并如实填写考勤记录，门店店长监督考勤应指定专人负责并如实填写考勤记录，门店店长监督 核实。员工在年内的考勤记录将作为年终考核的依据。核实。员工在年内的考勤记录将作为年终考核的依据。 2. 每月每月1日必须公布考勤情况。考勤表经店长签字后及时转日必须公布考勤情况。考勤表经店长签字后及时转 交财务人员。交财务人员。 公公 共共 制

54、制 度度 三、安全制度 消防安全消防安全 1. 每位员工必须掌握消防器材的使用方法； 2. 严禁在公司明文规定的禁烟场所吸烟（卖场、仓库、更衣室、办公区域、加工 房、储物室等）。如顾客、供应商吸烟，员工有责任立即上前制止。 3. 在超市内禁止私自使用各种加热设备（如：电暖器、电炉、烤火箱等），如因 工作需要，必须经电工确认，防损部批准方可使用。任何电器设备不允许超负 荷运转，对有过热现象的插座电器，必须上报电工处理。 4. 所有商品及可燃物距照明灯具不得低于30公分。各种悬挂物不得与照明灯具 接触。 5. 在超市内严禁明火作业。确因工作需要动用电、气焊等进行明火作业时，须先 报防损部批准，开具

55、动火证并做好防火措施后方可进行。 6. 电工应不定期对公司范围内的电器设备和线路进行检查、维护、保养。严禁非 专业人员私接电线、电器。 7. 消防器材、设备禁止私自拆卸、动用、埋压和随意挪动。紧急疏散通道周围禁 止堆放商品和杂物。 8. 严禁携带易燃、易爆危险品进入卖场。如因工作需要应上报防损 课，并按指定地点存放且有专人负责保管。 9.卖场、仓库、机房等重点防火区域严禁存放易燃、易爆等危险品 10.各种线路及插座必须摆放整齐。严禁乱拉乱接电线，严禁使用 大功率的电器设备，严禁超负荷用电。下班时，必须关闭应卡断 的电源。 11.各部门负责人和员工下班后应认真检查所负责区域内的电源是 否已关闭，

56、有无遗留火种、隐患，经确认后方可离开。 12.防损部应保证每日对本单位所有区域进行巡查，并不定期开展 消防安全大检查，对发现的隐患和事故苗头要采取措施积极处理。 13.店面防火小组每月对消防安全状况进行一次全面的检查、评估。 对发现问题的当事部门和个人必须按照要求进行整改。 14.门店所有用电线路、用电设备的安装及拆卸统一由电工负责， 防损部负责监督。 15.所有用电设备及线路必须干净、整洁、无油污，插 座板必须放在干燥处固定，且与地面保持一定距离。 16.在卖场内发现电线、用电设备等存在破损及用电隐 患，必须第一时间通知电工处理，门店电工日常要 保持对各种电气线路、电器设备、配电设备进行安

57、全检查，发现隐患要及时维护和更换。 17.违反该制度者，情节轻微尚未造成严重后果的，按 照公司制度处理。情节严重的，将依法追究责任人 的法律责任。 18.怎样报警：发现火情，应立即采取紧急措施，拨打 火警电话“119”，员工报防损部、店长并通知本公 司有关部门； 19.火灾后要保护好现场，待有关部门查清起火原因； 防盗安全防盗安全 下班前要关闭门窗，检查并排除安全隐患； 财务人员下班前应将现金及有关票据存放 保险柜，保险柜钥匙随身携带，并打乱密 码； 取大量现金时，必须有安全人员陪同； 当窃案发生时，首先要保护现场，并拨打 “110”报警； 公公 共共 制制 度度 四、奖罚制度 总则总则 1.

58、 为了增强员工的责任感和归属感，激励员工的积极性和创造性，维护正常 的工作纪律和秩序，提升管理绩效，特制定本办法； 2. 本办法适用公司商超部门； 3. 公司商超部门员工奖惩必须遵守以下原则： 4. 奖惩分明，做到有功必奖，有过必究； 5. 精神奖励和物质奖励相结合，处分与处罚相结合； 6. 领导对员工处罚时不得越级处罚； 7. 员工奖惩程序： 8. 根据奖惩对象工作表现，由所在部门或政策执行部门提出申报； 9. 人力资源部审核； 10.总裁批准； 11.人力资源部备案； 12.辞退、开除（留用）由人力资源部批准并办理。 13.注：50元以下奖罚无须报总裁。 奖励奖励 员工奖励根据贡献程度分类

59、为：通报表扬；小功；大功； 授予荣誉称号，如：创新者、老员工、标兵、特殊贡献、专 项活动奖等。 上述奖励可辅之物质奖励（如：奖品、奖金、特别奖金、工 资级别晋级等），具体为： 通报表扬者可加发50元以下作为奖金（含50元）； 凡获小功一次者，加发100至500元作为奖金（含100元）； 凡获大功一次者，加发500至2000元作为奖金（含500元）； 凡获荣誉称号者，应参照上述规定加发奖金或特别奖金； 特别奖金、奖品、工资级别晋级则视情况具体而定。 员工在一年之中，获通报表扬三次的记小功一次，获小功三 次的记大功一次。 奖励按程序核准实施应以公告发文，重大奖励事项利用集会、 内部文件等多种形式宣

60、布，以扩大激励效果。 奖励条件：奖励条件： 1. 在销售、管理、及流程等方面有发明、创新、改进或合理化建 议，取得重大成果或显著成绩者； 2. 在公司举行的各种活动及各种业务技能评比中，名列前茅或被 评为先进、标兵者。 3. 遭受顾客无礼刁难、辱骂，打不还手，骂不还口，且处理得当， 维护公司形象者； 4. 一贯服务热情周到，为顾客排忧解难，使顾客满意并受到特殊 表扬者； 5. 拾金不昧或参加各种社会活动取得荣誉，为公司增添光彩者； 6. 努力拓展业务，积极开发市场，对公司发展有特殊贡献者； 奖励条件：奖励条件： 7.同坏人坏事作斗争挽回公司重大损失者； 8.一贯忠于职守、积极负责、廉洁奉公、舍