管理信息系统-酒店管理系统实验报告

1、管理信息系统 实验报告 题 目酒店客房管理信息系统的分析及设计报告 实验名称 1报告格式（10%） 学号 姓名 2. 系统规划（20%） 3. 业务流程分析（20%） 4. 数据流程分析（20%） 5. 数据库设计（20%）_6 实验心得（10%） 6. 总成绩 指导教师 时间： 2012 年06月03日 目录 1 系统规划 3 1.1 系统开发背景及 需求 3 1.2 系统目标 4 1.2.1 系统的约束 4 1.2.2 系统的总体结 构 4 1.3 项目开发计划 5 1.3.1 对影响规划的 信息技术发展的预测 5 1.3.2 项目的角色分配 6 1.3.3 项目开发过程时间进度、人员及资

2、金 安排 6 2 业务流程分析 6 2.1 组织结构分析 6 2.2 管理功能分析 7 2.3 酒店客房管理信 息系统业务流程分析 8 2.3.1 业务流程图符 号 8 2.3.2 酒店客房管理业务流程图 9 3 数据流程分析 10 3.1 数据流程图符号说明 10 3.2 酒店客房管理系 统数据流程图 10 4 数据库设计 11 4.1 概念模型设计 11 4.1.1 概念模型的基 本符号说明 12 4.1.2 概念模型 12 4.2 关系模型 13 5 实验心得 13 第3 页 1 系统规划 1.1 系统开发背景及需求 1.背景分析 该酒店是一个中等规 模的酒店，以高效率和高服务质量著称。

3、 由于该企业有一个 完善的客房管理系统 ，客户的预定和退订都进行得有条不紊。 随着人们消费水平的不 断提高，越来越多的 人重视旅游和酒店文化。该酒店在采用客 房管理信息系统后，大 大提高了管理水平和 改善了服务质量。随着我国经济的迅速发 展，人们的生活水平有 了明显的提高，假日 经济和旅游经济已经成为人们的消费热点 地经济发展的重要支 柱之一，从而促进了酒店业的发展。同时 。各地已把旅游当作本 ，随着酒店越来越多， 人们的要求越来越高 ，酒店之间的竞争也越来越激烈。 2.现状分析 2.1 业务流程的现状 目前该酒店客房管理 系统主要有四个子系统：系统、客房管理 信息、订房管理信 息、退房管理信

4、息， 该业务流程主要是针对客户的订退房管理 ，存在的问题是应当再 加入客户的评价子系 统，有利于及时反馈给管理人员，及时做 出更改，提高服务质量。 如何在激烈的竞争中 生存发展，是每个酒店必须面临的问题。 对酒店经营状况起决定 作用的是酒店的服务 管理水平。如何利用先进的管理手段，提 高酒店的管理水平，已 成为酒店也发展的当 务之急。面对信息时代的机遇和挑战，利 用科技手段提高企业管 理无疑是一条行之有 效的途径。虽然计算机管理并不是酒店管 理走向成功的关键元素， 但它可以最大限度地 发挥准确、快捷、高效等作用，对酒店的 服务管理提供强有力的 支持。因此，采用全 新的计算机网络和酒店管理系统，

5、已成为 提高酒店管理效率、改 善服务水准的重要手 段之一。 2.2 存在的问题 如何在激烈的竞争中 生存发展，是每个酒店必须面临的问题。 对酒店经营状况起 决 定作用的是酒店的 服务管理水平。如何利用先进的管理手段 ，提高酒店的管理水平， 已 成为酒店也发展的 当务之急。面对信息时代的机遇和挑战， 利用科技手段提高企业 管理 无疑是一条行之 有效的途径。虽然计算机管理并不是酒店 管理走向成功的关键元 素，但 它可以最大限 度地发挥准确、快捷、高效等作用，对酒 店的服务管理提供强有 力的支持。 因此，采 用全新的计算机网络和酒店管理系统，已 成为提高酒店管理效率、 改善服务水准的重要手段之一。

6、2.3新技术条件下的流程重组； 业务流程重组不仅涉 及到技术，也涉及人文因素，包括观念的重组、流程的重组 和组织的重组，以新 型企业文化代替老的企业文化，以新的企 业流程代替原有的企业 流程，以扁平化的企 业组织代替金字塔型的企业组织。信息技 术的应用是流程重组的 核心，信息技术既是 流程重组的出发点，也是流程重组的最终 目标的体现者。 第 17 页 1.2系统目标 在规划设计酒店管理信息系统时，既要从技术角度考虑建设问 题，也要结合对管 理决策的支持和酒店实际情况并考虑人的接受方式和接受能力 进行、因此其设计目标 应该制定为： 采集信息的有效性和 方便性。 信息传递渠道的流通 性和快速性。

7、信息输出满足需要。 处理管理决策的正确性和有效性。 酒店资源控制的有效性。 服务效率的提高。 创造酒店经济效益和社会效益。 1.2.1系统的约束 对MIS系统的权限约 束体系进行了系统研究，在”用户/角色/功能权限”三级权限 约束的基础上，提出完整的权限约束体系方案,包括用户及密码管理、用户隶属关系 管理、功能模块访问约束管理、功能模块操纵权限约束管理和功能模块字段访问约 束控制管理等.实践表明:MIS的权限约束方案可以很好地解决困扰MIS系统权限约束 控制管理问题，该通用、易用、安全、动态和成熟的方案给软件开发人员和使用单位 带来良好的经济效益 和社会效益. 1.2.2系统的总体结构 用户的

8、功能需求： 进入本系统；又因 内工作，不得超出 (1)密码设置：每个用户 均有自己的密码，可以防止非本系统人员 每个用户的权限不一 致，故可防止用户越权操作。 (2)权限设置：设置每个 用户的权限，使各用户在自己的操作范围 自己的操作范围。只 有系统管理员才能进行权限设置。 (3)数据输入：可以进行 (4)数据查询：要求可以 (5)数据输出：根据需要 (6)其它要求：可以修改 酒店各种原始数据的输入。 分别按房间编号，房间类型等进行数据查 打印退宿报表、结帐报表等报表 用户密码，有系统的帮助文件。 询。 该酒店管理系统可以 完成如下业务管理：(1)客房管理；(2)订房管理；(3)退房 ，将管理

9、人员的工 及修改订房信息。 查询信息 客 ZL 管 户 理 丿意、 审 见 核 管理；（4）客户评价。 客房管理子系统主要处理的是客户退订和业务信息查询和修改 作简单化，提高工作效率和服务质量。 订房管理子系统主要是管理客房信息和客房的剩余情况的查询 退房管理子系统主要是处理处理结算和修改结算的业务。 而客户评价的管理业务则是收集客户信息及意见并由管理人员审核。 如图1总体结构图 统的业务流程进行。 客户则是提出意见，及时反馈给相关人员 ，并对此做出改进。系 员的工作，严格按照系 1.3项目开发计划 1.3.1对影响规划的信息技术发展的预测 影响规划的因素有：管理人员的技术水平，领导人员的支持

10、，计算机网络的完善, 一定的资金支持等。 1.3.2项目的角色分配 主要的实体有：前台 服务人员，经理，系统管理员和客户。前台服务员主要负责 的是前台接待和退订房服务，经理负责收集和审核客户的意见 统管理人员负责整个系统的维护和不断更新，监督前台服务人 133项目开发过程时间进度、人员及资金安排 此次项目的开发过程 的时间进度根据系统管理人员制作的项目规划如期进行，时 间不宜太长，控制在 一个月内，各种设备的采购和人员的安排 应尽快到位，本项目需 要 一个前台服务人员，要求会使用管理系统，熟练操作电脑，还需一个客房管理人员， 应 及时将客房信息反 馈给前台，经理就负责监督各部门人员的 工作。对

11、购买的设备和 人员 工资安排，在资 金方面应该尽快到位，以免耽误项目开发的进度。 2.1 2业务流程分析 组织结构分析 1.组织结构概况： 该酒店的组织结构图 是由经理、前台、客服部、财务部、采购 部、及其下属部门 组 成的，其中经理管 理的是前台、客服部、财务部和采购部，由于该酒店的规模属于中等 规模，组织结构 较为简单。前台人员由服务人员和接待人员组成，前台主要负责客户业 务办理如：退房、订房管理和迎接客户。客服部主要负责带领顾客到指定房间，对客户 需要进行满足，退房后的清理工作，主要由导引人员、清理人员、客服人员组 成。而财 务部则包括了成本组、会计组、和出纳组，主要负责成本监控和日常财

12、务处 理。采购部 由计划组和采购组组成，负责材料采购和计划需采购的物资。 如图2 :组织结构图 经理 前台 客服 艮部 亠“口 务 采购 $部 服 务 人 员 接待人员 导引人员 清 理 人 员 客 服 人 员 成本组 计划组 采购组 2.2管理功能分析 该酒店管理系统可以 完成如下业务管理：（1）客房管理；（2） 管理；（4）客户评价。 客房管理子系统主要处理的是客户退订和业务信息查询和修改 作简单化，提高工作效率和服务质量。 订房管理子系统主要是管理客房信息和客房的剩余情况的查询 退房管理子系统主要是处理处理结算和修改结算的业务。 订房管理；（3）退房 ，将管理人员的工 及修改订房信息。

13、而客户评价的管理业务则是收集客户信息及意见并由管理人员审核。 如图3:管理功能图 2.3酒店客房管理信息系统业务流程分析 调查的资料将业务 管理业务流程调查是在管理功能的基础上将其细化，利用系统 处理过程中的每一个 步骤用一些简明的符号将其串联起来。 管理业务流程图：用一些规定的符号及连线来表示某个具体业务处理过程。 231业务流程图符号 表示单据或报表 表示信息传递方向 表示：业务处理单位 或个人 表示单位 2.3.2酒店客房管理业务流程图 该系统的管理流程图 的处理过程是：前台人员填写好订房单或退房单，由客服人 员带客户入住或者清 理客房，再将收据交由财务人员。客服人 员将客房需用的物品开

14、 列成缺料通知单交由 采购人员，采购人员根据缺料通知，向财 务人员发出采购单，再 向供货单位发出订货 单，若供货单位迟迟未发货就由采购人员 发出催货单，供货单位 发货后，向采购人员 发出提货单，采购部门将收到的货物提单 交由客服部清点入库, 客服人员向财务人员 和收据编制财务报表 。财务人员根据采购单 提交库存帐，财务人员据此编制库存报表 ，提交有关部门进行管理决策。 如图4 :业务流程图 3数据流程分析 数据流程是指数据在 系统中产生、传输、加工处理、使用、存 储的过程。数 据流程调查：数据 在系统中产生、传输、加工处理、使用、 存储的过程。 数 据在系统中产生、传输、加工处理、使用、存储的

15、过程。 数据流程图：是一种 能全面地描述信息系统逻辑模型的主要工具，它可以用少数 几种符号综合地反映出信息在系统中的流动、处理和存储情况。 3.1数据流程图符号说明 表示外部实体 表示数据流 表示数据存储 表示处理 3.2酒店客房管理系统数据流程图 该系统的管理流程图的处理过程是：前台人员填写好订房单或 员带客户入住或者清 列成缺料通知单交由 向供货单位发出订货 发货后，向采购人员 客服人员向财务人员 和收据编制财务报表 理客房，再将收据交由财务人员。客服人 采购人员，采购人员根据缺料通知，向财 单，若供货单位迟迟未发货就由采购人员 发出提货单，采购部门将收到的货物提单 提交库存帐，财务人员据

16、此编制库存报表 ，提交有关部门进行管理决策 退房单，由客服人 员将客房需用的物品开 务人员发出采购单，再 发出催货单，供货单位 交由客服部清点入库， 。财务人员根据采购单 如图5:数据流程图 客户 订房单 收银处理 退房单 收据 库存报表有关部门 客服处理 财务处理 缺料通知单 米购4 处理 入库单 催货单 提货通知单 采购单 采购单 采购单 t 库存台账 财务报表 订货单 4数据库设计 4.1概念模型设计 概念模型是指根据用 户需求设计的数据库模型，称为概念模型 ，为从用户角度看 到的模型。概念模型 可用实体联系模型（E-R模型）表示。关系模型 是用表格结构表 示实体和实体间联系的数据模型。

17、 4.1.1概念模型的基本符号说明 表示实体 表示无向边 表示联系 4.1.2概念模型 根据对酒店客房管理 一种货品可由多个客 格及数量； 如下： 品，采购时注明采购价 系统调查分析的结果，相关文字材料整理 服人员采购，一个客服人员可采购多种货 一个供货单位可以供 为便于查找，规定采 应多种货品，一种货品可以到多家供货单 购的每一种货品只能放到指定的一个库房 位处采购; ，一个库房可以存放多 种货品，存放时记录 入库日期和库存数量; 、出生日期； 地址、联系电话; 格、生产厂家； 其中，各实体的属性 如下： -客服人员：员工编号、姓名、性别 -供货单位：供货单位编号、名称、 -货品：货品号、货

18、品名、价格、规 -库房：库房编号、名称; 如图6:概念模型 价格 货品名 规格 性别 地址 姓名 生产厂家 货品号 出生日期 工编号 M N M 客服人员 货品 采购 供应 N 采购价格 采购数量 入库日期 入库 库存数量 1 7 i A 、N 供货单位 名称 库房 4.2关系模型 转换成概念模型如下： 客服人员：员工编号、姓名、性别、岀生日期 货品：货品号、货品名、价格、规格、生产厂家 采购：货品号、员工 编号、采购价格、采购数量 供货单位：供货单位 编号、名称、地址、联系电话 供应：货品号、供货 单位编号 库房：库房编号、名 称、货品号、入库日期、库存数量; 5 实验 心得 本学期学习了管

19、理信 息系统这门课程，了解到管理信息系统是 一门融管理科学、 信息科学、系统工程 性科学。学习了关于 统分析（包括现状分 等）以及系统设计（ 学、现代通信技术、计算机技术等多门科 管理信息系统的一些基本知识，如：系统 析、可行性分析、组织功能分析、业务流 包括代码设计、输入输出设计等 学和技术于一体的综合 的规划和开发方法，系 程分析、数据流程分析 ）。 密切相关。在管理信 做一个管理系统首先 要懂得管理信息系统与企业的运作和管理 息系统的建设与运行 、维护过程中，为了充分发挥管理信息系 统的作用，并要求系统 建 设者和参与者能够 从整体上对企业的管理运作过程有一个清 晰的认识。在这次实验 过程 中，懂得了系统 是由若干相互联系，相互制约的部分，为 了共同的目标而组合在 起所 形成的整体， 即