大润发课级简报

1、如何做好一名优秀的XXXX课长目录第一章个人简历第二章人员管理第三章设备管理第四章商品管理第五章报表处理与业绩第六章总结第一章个人简历姓名：XXX性别:X民 族： X学历 :X毕业院校： X籍 贯： XXXXXXXX本人诚实乐观向上，工作诚恳，有优秀的组织管理能力。希望在 大润 发能够学习到更多的专业知识，同时也真诚希望为大润发的发展 尽微薄 之力！成就大润发与我个人的辉煌！第二章人员管理要做好事，首先就要管好人，以人为本，建立出一个完善的人员 管 理体系，现结合本课特点，对人员编制，培训分工排班，现场管理等几个方面进行管理。一、人员培训给予员工较多培训也是公司给予每个员工福利。通过对员工培训

2、 , 可 以使每个员工更快进入到我们的团队中来。 可以提高员工专业技术 水平 及为顾客服务的质量。同时也让员工感受到公司对他们的关怀， 提高员 工的凝聚力、向上力。对员工培训一般步骤是：首先制定计划，议定好具体的培训时间、 地 点、培训人、受训人以及培训内容和要求通过培训达到的目的等。 新员 工职前培训主要目的是使新员工了解公司文化和人事管理制度， 同时对 其进行职业生涯规划。使新员工能够尽快适应大润发工作环境 和顺利工 作；使新员工掌握更多的专业知识，以提高专业技能及操作 熟练程度； 让员工养成良好工作习惯、正确的服务意识，保持高扬的 工作激情。二、分工合作与排班根据每个员工的自身性格特点，

3、专业技术熟练程度，做到合理分 工。 同时根据近期营业情况和历史时期对比。 考虑现在客流量、天气、 快报 商品均销量、节假日等因素的影响，进行综合分析、评价，预估 现在所 需人力，进行合理排班，达到人人有事做，事事有人做的目的。三、人员现场管理零售就是要做好细节工作。做好细节工作就必须管理好现场工作 人 员。首先对每个员工观察，进行工作跟踪，绩效考核，及时发现和 纠正 工作中的各种错误，时刻要求每个员工努力工作，充分掌握他们 的工作 心态，必要时与他们进行沟通，引导员工树立起敬业爱岗。乐 于工作的 精神。第三章设备管理充分掌握本课的设备资产情况，了解各种设备的性能和作用，以 及基 本维护保养方法

4、，有助于更加顺畅的进行日常工作，提高本课的 工作效 率。减少设备的损坏，增长使用寿命。设备管理其具体操作方 式现在体 现两个方面：一、设备资产汇总、建档结合生产加工实际情况，把本课所有资产进行一次盘点，记录各 种机 器的名称、出厂日期、厂商保修期限、额定功率、使用注意事项 等资 料。对各种机器进行编号、定位。对低值易耗品进行专人管理， 定期清查、盘点，确定损耗程度，决定是否需要更换，尽可能减少资 产被利用 的成本。二、保养与维修对每种设备制定具体的保养计划，实施专人负责制。其中主要为 一 级、二级、三级保养。一级保养是操作使用人的保养工作，每日进 行， 最主要的是对设备内外进行清洁。二级保养是

5、维修人员的保养， 主要是 检查，检查连动关节磨损程度和加润滑油， 同时对日常使用中 出现的故 障及时修理。三级保养是维修协同厂商共同保养， 主要是机 械部分零件 的调整，易损件的更换等。通过保养使设备长期保持良好 的运行状态。第四章商品管理商品管理是卖场工作的重点，我们的一切工作都是为了使商品能 迅速 被顾客购买。所以对商品从进货到销售必须每一个环节都有严格 把关。 真正做到把愈来愈多的优质商品，以愈来愈低的价格销售给愈 来愈多的 顾客。商品管理主要体现在一下几个方面： 一、仓库管理根据商品大中小分类分区存放，并写上库存单，注明品名，数量， 到 货日期。商品摆放整齐、上轻下重，上组下箱。每次进

6、出货时先进 先 出，不可积压。每日检查商品库存量。同时保持仓库卫生清洁，对 已拆 封商品要及时封口并写上库存单。二、商品订货少库结合卖场具体情况，仓库库存量等，考虑到商品促销、季节、日 期销 量、来客数量等因素，精确订货。在不缺货的前提下，尽可能减存，减少资金占用比例三、商品收货按作业规范严格检查看供应商送货商品与我们订货商品品项，规 格是否相符，数量是否正确，拒收不合格商品，严把进货质量关。四、商品销售1、商品陈列：按商品大中小分类陈列，再按价格带从高到低垂直陈列，做到整体美观。2、陈列量：商品陈列做到饱满、有量感。保持排面整齐、清洁、易看易懂、易拿、易取。3、补货：4、货架卡、 POP 管

7、理：通过管理好卖场的货架卡、 POP。让各种商品有广告视觉表达。从而达到销售的目的。每人开店前检查 排 面，同时检查商品货架卡标示等。其中特别注意快报商品上档日货价卡及时更换、POP及时列印和悬挂。第五章报表处理与业绩正确和及时的对各种报表进行处理，有助于全面了解本课的经 营情 况。通过报表上数字的分析，便于更好的计划下一步工作。通常 文化用 品课主要处理的报表有这几种：(1) H108 本月业绩报表：每日阅读此报表。了解每日业绩、来 客数、平均客单价、 SN 值等。通过分析这些数据。发现生产销售中不足的地方，马上进行改善。(2) S103 当日收货明细：通过阅读此份报表了解昨日已收商品品项与

8、数量电脑是否相符。(3) S13 3促销商品趋势分析：档期内每天阅读。了解促销商品的销售情况。利用此份报表控制后八天的订货和控制面包生产量。(4) S141 总公司商品异动报表： 通过阅读此报表了解异动商品 的最 新基本信息。(5) S145 新商品第一次到货通知单： 通过阅读此报表了解新品 品项 和到货时间，便于对新品到货后及时处理。(6) S146 促销商品计划报表：利用此份报表控制前七天的订 货。计划 促销商品的生产，陈列方式和位置。(7) S154OPL 订单报表：通过此份报表订购原物料和了解电 脑库存，查看前一天各品项的销售量可更精确的制定生产计划， 减少 损耗。文化用品课虽然在整个

9、百货部业绩占比不是大，但仍是营运部 门不 可缺少的一份子。作为课长，保证业绩的增长是我的职责。第六章总结了解顾客需求 ， 并让顾客满意”在着两个概念中 ，让我了 解 到怎样达到服务顾客并让顾客满意 ， 随着零售业市场的竞 争激烈 ，而品质、价格上显不出优势时 ，我们就要在服务上胜出 . 而服 第6页共 7 页务顾客前提是你必须喜欢这份工作 ，那才有更加高昂的热情 ，笑脸对人 . 俗话说的好 伸手不打笑脸人”所以公司推出了礼貌用语 ，展向 整个 市场 ，服务行业里每一位成功者都有很好的礼貌用语，当你和顾客目光相对时 ，一声 欢迎光临”让顾客感觉到你对他 的尊 重， 当你和顾客沟通时 ，利用你的专业知识 ，让顾客更加确 定了 你,我们就可以更好的为顾客服务 。综上所述，