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文档简介
1、防台风应急预案为做好防台风工作,现将防台风应急预案重新修订下发, 请各部门遵照执行。一、 组织机构与职责 酒店设立防洪防台风应急指挥部,台风来临时指挥部各组织成员 必须立即在酒店做好防汛防台应对和值班工作。组织机构如下:总指挥:酒店总经理副总指挥:酒店总经理成员单位:总办人事、 客房部、餐饮部、前厅部、工程部、保安部、 财务部、后勤部、营运 1 部、营运 2 部二、台风程序:(一)台风前的自检准备1、前厅部:收取大门口横幅及大门口的灯笼等装饰物;大门口摆 放台风信息告示牌, 并准备好台风提示卡交给客房部配入房间; 准备 雨伞雨具,前厅的每一位员工均应了解台风信息, 及时解答客人询问, 准备好前
2、台应急照明灯,GSM应定岗在大堂,做好客户的问询工作并 关注门口及大堂的情况及时上报,确保前厅正常营业秩序。2、客房部、餐饮部:检查关闭所有各个房间、包厢、走道和楼道 的门窗;做好对客的防台通知客房部应将台风提示卡配入房间; 准备 应急照明灯; 客房部提前 1 天准备好报损布草, 以便各部门使用。3、各部门应提早 1 天准备好报损布草,以便应急使用。4、预定部:负责了解台风情况及时报告酒店领导和各部门相关负 责人;准备好应急照明灯,并检查总机后备电源是否正常运作,并在 部门经理指导下做好停电应急服务,做好客人的问询服务。5、由工程部对酒店外围、平台、霓虹灯、广告牌、卫星接收器、 岗亭、泡池亭、
3、各营业部门进行全面检查用铁线、 绳子、木桩等加固, 对不牢固的悬挂物应进行临时拆除。检查地下电房机房等重要部位, 做好加固酒店大门, 并切断有可能发生短路引发火灾的电路, 水池应 加满水,确保酒店的水、电、气正常供应,准备好足够的沙袋。6、总办、人事负责将台风信息传达于各部门所有员工,安排各部 门负责人留店值班。通知所有部门负责人对讲机频道 1 。汇总各部 门防洪抗台人员名单,统一调配。7、后勤部:员工宿舍、餐厅安全和物资转移。准备车辆以便急用。8、营运 1部、营运 2 部配合工程部检查酒店园区范围、楼顶等重 点部位的下水道、水沟是否通畅,准备照明用具及雨鞋雨衣,7、保安部通知宿舍保安员备勤,
4、并配合工程部检查酒店外围、楼 顶等重点部位的下水道、水沟是否通畅,准备照明用具及雨鞋雨衣, 安全帽、手电筒、应急灯等。(二)复检:由总办,工程部,保安部负责人按上述条款对各部门 的准备情况进行复查。 ( 提前一天检查 )(三)风势大时应启动急程序:1、各部门负责人应留守酒店随时应对突发险情,保证足够的人力物力做好抢修补救工作。 (安保部、工程部为首)2、客房、包厢、布草、酒水、食品仓库若有渗水,所属部门应立 即将房内物品转移到安全地点,工程部做好堵漏和排水工作。3、鳜鱼轩、溪山苑 -1F 的雨水可能倒灌流入,餐饮部、房务部将 沙包堆积在门口防止流入。PA班负责加派人手将积水清除。4、风力很大时
5、,前门和后门应采取木塞、木板加固,以防玻璃门 被风吹毁,加固时要适当保留部分玻璃门开启, 以减少风力对玻璃门 的阻力,前门玻璃由礼宾员和 GSh共同看护。5、风力很大时,大门岗保安员应注意高空坠物并引导客人车辆停 入地下车库,必要时须佩戴安全帽, 前厅部应将总台台面摆放的台灯, 花盆等收起,以免被吹倒。6、电梯内若有进水,工程部应立即启动排水系统,清除积水,为 避免若风力较大导致送餐电梯无法正常运行, 应将餐厅屏风推至电梯 口遮挡。7、当遇到停电时,工程部立即进行发电,恢复照明。保安部维持 停电时的酒店安全秩序。 停电时餐厅收银台由餐厅管理人员负责到位 看护,前台收银台由前厅部看护。大堂副理应
6、做好对客服务,楼层员 工及各部门管理人员应分散到各楼层、 餐厅向客人做好解释及安抚工 作。9、外围水沟出现堵塞时,由工程部、保安部 (内围由工程部、营运 1部、2 部)共同派人予以疏通,疏通人员要注意自身安全,必须佩戴 安全帽,必要时应系安全绳,由两人一前一后共同配合操作。应注意屋面设备层用电设备是否存在漏电现象10、风力特大时,办公室应负责通知宿舍员工禁止外出,在店外住 的员工应安排留宿酒店, 办公室及各部门负责人应劝阻下班的员工不 得离开酒店,后勤部应做好滞留员工食宿安排。11、预定负责通过网络了解,适时向各部门负责人报告台风情况, 如有机场,高速公路,各大桥关闭的信息应及时向前厅报告,前
7、厅应 及时向住店客人通告。12、财务部:在台风当天将所有收银点现金收空,并做好电脑数字 备份12、台风大时酒店总经理,工程部经理,保安部经理,应留酒店做 好应急准备, 其他部门经理是否留住酒店应根据酒店安排, 如有离店 应向酒店总经理报批。(四) 台风过后有造成酒店损失的, 各部门应在二日内汇总上报损 失情况。抗洪应急预案(1)各部门抗洪沙袋摆放位置1、餐饮部: 160个餐厅四周是玻璃 , 餐厅门口,共摆放 160 个2、房务部: 210个(1)、长廊 1 楼房门外、阳台门外设沙袋墙约每间6 个沙袋,含一楼 A 工作间共 19 间,需要 114 个沙袋。一楼楼道两 侧、一楼往 -1F 楼梯处、
8、鳜鱼轩通道处、各设 8 个沙袋墙,需要 32 个,长廊所用沙袋 146 个。(2)、长廊 2楼房门外、阳台门外设沙袋墙约每间 2沙袋,共 38 个(3 游客中心男女宾更衣室入口处、浴袍租赁间分别摆放 8 个沙袋墙, 共需 24 个沙袋。3、宿舍 180 个(1)、一楼两个大门共 120个( 2)、店面门口 60个4、工程部 220个(1)、1号机房 70个(2)、2号机房 70个(3)、汤屋往 地下室机房 40 个(4)、接待中心三层机房 40 个5、温泉部 100个(1)、鱼疗: 30包、能量坊 20包、码头 30包、仓 库 20 包6、安保部 30 个(1)、安保部值班 30 个7、前厅部
9、 30 个餐饮部预案:1. 餐饮部防洪物资:雨具人手一套 (雨衣、雨鞋、安全帽) 1 套、 防水强力胶布 10 卷、 抹布 30 条、 吸水机 1 台、 吸水布 20 条 、 清 洁 刷 6 把 、 百 洁 布 30 个 、 手 电 筒 3 把、编织袋 50 个。2、一级防洪预案: 一楼餐厅,和园区吧台,后厨加工中心由于地势低洼靠近河边,在暴 雨没有停止的趋势的时候及时采取如下措施: 1.由主管和工程部的去检查下水道堵塞问题。2.由领班及服务员及时检查餐厅门窗是否关紧与漏水相关问题。3. 把相关的检查情况汇报给部门经理。二二级防洪预案: 在水位涨幅趋势大并没停止下暴雨的时候,已经漫到园区边缘时
10、:1.迅速通知部门经理 2由部门主管带领员工把园区吧台里的一些设备和一些食品酒水桌椅 等进行转移到二楼餐厅并切断吧台内的所有电源。 用一些胶布粘住插 座防止洪水浸泡后堵塞插孔。并堵塞出水管和入水管。3 通知厨师长对一楼厨房的电源及水管及时做出处理。4全员参与在餐厅大门外四周堆上沙袋,以防止水位继续涨高漫进餐 厅。三级防洪预案:当水位已经开始高于餐厅地面趋势的时候:1由部门经理与其他部门协调帮忙转移一楼餐厅的桌椅,餐具,备餐 柜,吧台设备和酒水,食品,一楼后厨的食品,和重要设备等。 2转移到二楼餐厅厨房的物品食品,对需要冰鲜的都统一放入冻库。 做好食品防潮工作。3 由主管领班协助工程部对厨房和吧
11、台的一些出水管,和入水管。并 对排污的下水管也进行堵塞。 防止洪水后淤泥堵塞。 并切断一楼层的 所有电源。洪水退去后工作:待洪水退去后,要对所有被洪水浸泡的地方进行消毒,清洗后,并对一些电源和水管进行检查。并对所有物品进行复原。雨后清场:暴雨台风停后,晾晒清点收集防洪抗汛物资归回原位。表扬写总结报告。房务部预案 :1 房务部防洪物资:雨鞋(根据需要人手一套) 、办公桌大小的木板 6 块、 8 厘铁丝 5 斤、老虎钳 4 个、绳子 2 卷、大抹布 62 块、塑料薄 膜布 5 卷、手电 6 把、水瓢 8 把、水桶 8 个。(三级预案使用雨衣、 干粮、军大衣、强光手电等各 5 样)将各区域巡视检查并
12、记录可能出现渗漏、冒水、倒灌等导致洪灾隐患的地方 做好图形标注记录并打印培训到客房部每一位员工。 (日常培训到位)物资放置:A. 溪山苑房务中心放置一楼所需抗洪物品数量为 -办公桌大小的木 板 4 块、 8 厘铁丝 3 斤、老虎钳 2 个、绳子 1 卷、大抹布 72 块、手 电 3 把、水瓢 4 把、水桶 4 个、塑料薄膜布 3 卷。B. 溪山苑二楼员工工作间放置抗洪物品数量为 办公桌大小的木板 2 块、 8 厘铁丝 2 斤、老虎钳 2 个、绳子 1 卷、大抹布 10 块、手 电 3 把、水瓢 4 把、水桶 4 个、塑料薄膜布 2 卷。注意: 所有抗汛物 资在非抗洪时期均不可随意动用和搬离原地
13、, 所有物资均要装箱贴好 封条。汛期需要使用抗汛物资时需上报部门经理同意方可使用。C. 溪山苑一楼员工通道左侧面放置沙袋 180袋。领班每天巡查物品数量。D .游客中心二楼工作间放置抗洪物品数量为-8厘铁丝2斤、老 虎钳 2 个、绳子 1 卷、大抹布 30 块、手电 3 把、水瓢 4 把、水桶 4 个、塑料薄膜布 2 卷。游客中心客厕边墙角处放置沙袋 30袋。 二.一级预案1 天气:房务中心文员每周末关注下一周天气预报情况,有雷阵雨、 大到暴雨台风警报两天以上预报的,要将日期提前一天告知部门 经理及各区域主管做好防洪抗汛准备。2 安排: A 楼层员工对每一间客房窗户,门窗、各种客房锁头进行巡
14、查,保证每一间客房门窗能够正常锁闭。如有异常及时上 报工程人员维修。B. 房务员提前将客房周边杂物及垃圾清理干净,并在溪山苑长廊过道两头、楼梯处摆上“小心路滑”指示牌C. 提醒宾客关闭门窗,暴雨雷雨天气禁止室外泡汤。D. 及时安排保洁清扫走道积水。3 巡视:阵雨天时, 各区域主管领班在有可能出现隐情区域不间断巡 查,及时关注房间地漏下水及是否倒灌。 一有情况及时上报申请 使用抗洪物资堵压地漏。堵漏成员:各区域员工、领班、主管, 指挥人员:部门经理。4 暴雨、台风过后:总结经验,将工程问题上报整改。晾晒清点收 集防洪抗汛物资归回原位。对区域进行彻底清洁。表扬。 写总结报告。三二级预案1 天气:房
15、务中心文员每周末关注下一周天气预报情况,有雷阵雨、 大到暴雨台风警报四天以上预报的,要将日期提前一天告知部门 经理及各区域主管做好防洪抗汛准备。2客房:A.提前一天用提醒单形式书面告知宾客次日暴雨、台风情况,提醒宾客及时关窗、关门,并告知宾客雷雨天禁止室外泡汤。台风暴雨天气房务员必须再次口头通知到每一位宾客 室外禁止事项。B. 持续下雨四天以上,客房有漏水先兆的安排人员将房间电 器、床上用品、床架、木质可搬家具搬离漏水房间,用水 桶接漏水区域,并安排人员定时倒水,做好交接。C. 持续下雨、台风时溪山苑一楼出现少量积水并有持续上升 趋势,安排保洁走道进行排水,申请外援男生共同与客房 男生负责沙袋
16、运送到一楼每间客房的阳台门外堆放 4沙袋、 大门口外侧堆放 4 沙袋,溪山苑一楼走道两端各堆放 8 个 沙袋。同时安排服务员将客房家具用方砖垫高。D. 检查客房各玻璃区域,有破损用木板铁线将破损玻璃固 定。3 人员安全:酒店客房部经理与前厅经理配合将宾客搬离到安全区域 入住。持续暴雨、台风时,通知路程较远的下个班次服务员暂不到岗接班, 由前一个班次人员轮流坚守岗位。4公共区域:A.将道路两侧有倒的影响宾客行走的景观竹搬移。B.清除走道杂物,放置防滑牌。5雨后清场:暴雨台风停后,晾晒清点收集防洪抗汛物资归回原位。 对区域进行彻底清洁。对绿植进行扶正加固。表扬。写总结报告。四三级预案橙色台风暴雨警
17、报,并持续恶劣天气产生不可抗拒因素时,酒店客 房展开如下工作:1. 疏散宾客到安全地方,同时做好安抚与清点宾客工作。2 逐间检查房间疏散情况,并在门上做好记号。3 将客房电器、用品、棉织品、家具等转移到地势较高的安全地方。4 逐一清点所有当班人员撤离情况。5 安排工作人员在安全地方进行值班巡视,密切关注洪水、台风情况并随时向上汇报,并配备足够的干粮及保暖用品。6 台风,洪水过后,及时进行灾后重建。A 洪水退后所有场地进行消毒清扫,安排抢险人员打防疫针。B.清点客房所有财产,确定损失程度,并上报。C .场外区域绿植扶正及补种工作。D. 抗洪物资清洁、回收、清点、归位。E. 总结。表扬抗洪抗台优秀
18、工作人员。营运 1部 2部预案抗洪物资:铁丝10kg、老虎钳1把、绳索100M、手套30双、雨衣雨鞋数 套、铁揪、铁锤、撬棍、手电、手推车、对讲机、救生衣、 急救药品等储备在工作间或仓库。1 划分防洪等级,依据当地水文情况划分为三级:一级:水位暂定为超过正常水位1.2 米二级:水位暂定为超过正常水位1.5 米三级:水位暂定为超过正常水位2米2 确定露天区所需防洪区域: “潘溪风帆”“沙滩”“游客码头” 木栈道。3 在西溪处设置浮标,随时观察水情,如遇水情及时通报防汛总 指挥处,由总指挥统一协调安排。4发生一级洪汛时,需安排人员配带手电、雨具、绳索、铁线、老虎 钳等对“潘溪风帆”“游客码头”两处
19、区域船只进行加固,并把船 只提前开到“游客码头”避风港区域,同时做好各区域巡视工作, 并随时向防汛指挥部汇报情况。5发生二级洪汛时,除上述方案外,还需安排足够人手对园区较低地 势处调用沙袋防止河水倒灌,主要区域是码头、沙滩等处;另需 注意排水口及下水道是否有倒灌现像,如有也需要用沙袋堵住, 最后对仓库及工作间区域用沙袋防止水倒灌。6 发生三级洪汛时, 除事先安排船只固定外, 马上安排人员对仓库及 工作间物品进行转移,对露天区域电脑、饮水机等电子设备进行 转移、对布草、茶水车、浴巾柜等设施进行转移或加高;最后安 排人员疏散,并指定值班人员在安全区域对水情进行观察以便随 时汇报。7最后是洪汛之后后
20、的善后工作;包括泡池清洁消毒、绿化带清洁养 护、路面清洁、设施设备清洁及归位;盘点物资对各物品及损失进行清点盘算最终形成报告上报总经理。8 与工程部、财务部对接,将损坏和需要维护的物品报与工程部,将 无法维修及损失物品报与财务做报损。后勤部预案1、员工餐厅、厨房、商场、员工宿舍,在连日暴雨没有停止的趋势 下,后勤部应立即通知工程和安保等部门做出引水处理。2、在暴雨没有停止的时侯,水己经漫到楼区边缘时要迅速组织本部 门员工对一楼厨房的一些易搬动的设备、 桌椅及食品等转移到二楼宿 舍走廊或房间,并用沙包堵住三面进口门3、当水位漫进一楼时应迅速请求各部门帮忙转移餐厅的贵重设备到 二楼过道,并对食品做
21、出防潮防腐工作。4、寻求工程部支援堵塞厨房的出、入管道,并切断一楼的总配电箱 开关电源,必要时紧急请求政府相关部门对围困在楼内人员进行疏散 救援。以确保员工生命财产安全。5、前期备足干粮供洪水期间员工应急食用。6、待洪水退后,对被洪水浸泡过的地方进行消毒,并寻求工程部对 一些电源及管道进行检查,清点物资并报损至财务部备档。7、寻求政府医疗部门帮助给楼内员工做基本身体检查,以防有传染 病传播。工程部预案一.目的: 将自然灾害给酒店造成的的损失降到最低,保护好酒店财产的安全。二 . 准备工作1. 标记分别小码头下面的石头上、木栈道方亭下面的立柱上、映月桥旁 边的码头(现在停船的位置)的石头上、 1-2 号机房立面墙上做好红 色水位标记,2. 物资沙包、夹板、塑料布、编织布、木方、铁丝,尼龙绳、消防水龙 带、铁锹、铁镐、手推、 ,手电筒、潜水泵、雨
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