推荐6种最健康食品十大垃圾食品不宜多吃

1、推荐6种最健康食品十大垃圾食品不宜多吃关于推荐6种最健康食品十大垃圾食品不宜多吃，是我们 特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。世界卫生组织对人们日常饮食屮涉及的各种食品都进行了分 析和研究，评选岀了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、 最佳汤食、最佳护脑食品等6种最健康食品。同时，油炸食品、 腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便食品、罐头、果脯、 冷冻甜品及烧烤食品等也“入选了垃圾食品。那么，这些健康食 品究竟对人们有什么好处，垃圾食品是不是一点都不能吃，又该 怎么吃？下面跟随我们了解一下吧!健康食品蔬菜十三鲜入榜“最佳蔬菜的有13种，都是我们平时经常会吃到的。香甜的红薯最让人流连，

2、红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和 维生素B6,不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手, 所以它被列为蔬菜之首。日常饮食讲究酸碱搭配，健康人PH值要达到7.3左右，而我 们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一 起吃，蔬菜屮卷心菜、芹菜、胡萝卜等就是碱性食品，可以多吃 一些。除了上面提到的几种蔬菜、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、菩 菜、荒蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜也要记得多吃。九种水果香甜可口一说到营养就会提到水果，可关于水果的营养价值众说纷纭, 人们真是不知道究竟吃哪种水果好了。不过，入榜的九种水果倒 不可不信。头号水果就是木瓜，木瓜里的维生素C远远多于橘子的含量，而且木瓜还有

3、助于消化人们体内难以吸收的肉类，能防止胃溃疡。肉甜汁美的草莓不但汁水充足，对人体健康还有极大好处， 尤其爱美的女孩可要多吃点，因为草莓可以让你的肤色变得红润。 有意思的是，草莓还能巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉。草莓叶 片和根还可用来泡茶，真可谓“浑身是宝。此外，獗猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜这几种香甜多汁的水 果也跻身最佳食品之列。荤菜吃出名堂荤菜虽然脂肪含量比较大，却是日常饮食中不可或缺的，所 以要吃出点名堂来，荤菜也能给身体均衡营养。进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭肉和鸡肉。专家介绍说，鹅肉 和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不 妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源，老

4、人、孩子 更要及时补充。吃过肉，记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特別是母鸡 汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季喝效果更好。养脑巧吃零食现在用脑过度的人非常多，吃什么最能养脑是这些人最关心的问题。这不，榜上就评出了最佳护脑的食品，还有不少可以当零食吃呢，快来试试吧。蔬菜中菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、 胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜都有补脑作用。此外，核桃、花生、 开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类零食对脑子也很有好处。十大垃圾食品不宜多吃油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经 常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在 油炸过程中，往往

5、产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃 油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油 炸食物的人群。罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养 素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外, 罐头制品屮的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低, 营养价值大幅度缩水。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分, 并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高，可 在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由 于能量较高，有导致肥胖Z嫌。腌制食品在腌制过程屮，需要大量放盐，这会导致此类食物 钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生

6、高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌 物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由 于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。加工的肉类食品（火腿肠等）这类食物含有一定量的亚硝酸 盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增 色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大 多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及 肾功能损害。肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素 和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆 固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素

7、。现已明 确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病 和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至岀现血糖和 血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖 成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进 食奶油制品后岀现反酸、烧心等症状。方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一 方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含 有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影 响。加Z含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。烧烤类食品含有强致癌物质三苯四丙毗。冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导