创业计划书大学生咖啡店创业计划书范文

1、大学生咖啡店创业计划书范文成功的创业计划书都是对一项新兴务所带来的机遇和风险进 行明确的综合评估。虽然对创意的描述和风险的评估有相当的难 度，这些是一个成功的创业计划书必备的特点。一、 企业概况主要经营范围： 咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意 大利，哥伦比亚，巴西等等。（咖啡类为本店特色，均为现磨现煮 的咖啡。）酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，几种花草茶等。甜点：各式精致甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。还有多种口味 的沙冰和冰激凌。企业类型：服务创业计划作者的个人情况三、

2、 市场评估1、目标顾客描述 : 在校大学生及老师。商务楼的商业人士。2、市场容量或本企业预计市场占有率 : 1%3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资 金充裕，被众多客人认可。4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用 不同的经营模式，选择最适合的。6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人 认可。四、 市场销售计划：1、产品：同一2、价格：意式咖啡普通中大焦糖玛奇朵 242730拿铁咖啡 192225 卡布奇诺咖啡 192225 摩卡咖啡 222528 美式咖啡 151820 沁凉系列 冰拿铁咖啡 192225冰

3、摩卡咖啡 222528冰美式咖啡 151820咖啡星冰乐 2124摩卡星冰乐 2326浓缩星冰乐 2528焦糖咖啡星冰乐 2427芒果茶星冰乐 2124香草星冰乐 2124巧克力星冰乐 2124Breakfast麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没 ） 7-8 元丹麦类面包 5-8 元Lunch蔬菜派 8 元法式三明治 （吞拿鱼、熏鸡 ） 15 元 三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒 ） 10-12 元 沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒 ） 15-19 元 餐盒（叉烧、黑椒牛肉 ） 19 元Tea time芝士条、面包棒 6 元小饼干 6-8 元提拉米苏 10 元水果杯 6 元 维也纳黑森林蛋糕 8 元芝士蛋糕

4、10 元蓝莓芝士蛋糕 12 元3、促销方式：建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会 员卡的优惠率并不高，如 9.5 折。一方面，这可以给消费者受尊 重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果 消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他 (她) 为*先生、小姐， 他们会觉得很受尊重个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知 识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对 品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他 们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。 也可以让其参与咖啡的制作过程3、 地点：(1) 选址细节：地点面积 ( 平方米

5、) 租金或建筑成本(2) 选择该地址的主要原因：(3) 销售方式： 最终消费者(4) 选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售五、企业组织结构 企业将登记成： 合伙企业 拟议的企业名称： 企业的员工： 职务数量月薪经理 13500咖啡师 12000西式面点师 12000企业将获得的营业执照、许可证： 类型 预计费用 ( 元 )营业执照 700税务登记证 100卫生许可证 280企业的法律责任 （ 保险、员工的薪酬等、纳税 ）种类预计费用 （ 元 ）国税 60地税 45保险 480/ 人工资 7500其他费用 （ 水电费等 ）400六、固定资产1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉， 消毒柜，冰箱吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋