食品添加剂新品种申报与受理规定

1、四、食品添加剂的质量规格要求、生产使用工艺和检验方法，食品中该添加剂的检验方法或者相关情况说明（一）、聚苯乙烯的质量规格要求、检验方法：参照GB 31635-2014,具体内容如下：1范围本标准适用于由苯乙烯单体经聚合反应合成的食品添加剂聚苯乙烯2.化学名称、结构式、分子式2.1化学名称聚苯乙烯2.2结构式2.3分子式3技术要求 3.1感官要求应符合表1的规定表1感官要求项目要求检验方法色泽无色透明有光泽取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在 自然光线下，观察其色泽和状态，并嗅其气 味。状态粉末或颗粒气味无味3.2理化指标应符合表2的规定 表2理化指标项目指标检验方法苯乙烯/ (mg/kg)5

2、00GB/T 5009.59乙苯/ (mg/kg)500GB/T 5009.59甲苯、止内苯、异丙苯、乙苯、苯乙烯总计 /（mg/kg）5000GB/T 5009.59铅(Pb) / (mg/kg)c2.0GB 5009.12挥发性有机物（3）/%0.5附录A中A.4总迁移量（3）/% X c X Af7l = X I 00%（ A. I tn X 1 000式中：Vi-试样消耗硫酸标准滴定溶液的体积，单位为毫升（mL）;V2-空白试样消耗硫酸标准滴定溶液的体积，单位为毫升（mL）；c-硫酸标准滴定溶液的浓度，单位为摩尔每升 （mol/L）;M-氮的摩尔质量，单位为克每摩尔（g/mol）,M（

3、N）=14；1000-换算系数。计算结果保留三位有效数字。试验结果以平行测定结果的算术平均值为准，在重复条件下获得的两次独立测定结果的绝 对差值不大于算术平均值的10%A.6水可溶物A.6.1分析步骤称取10g试样，精确至0.01g，置于400mL烧杯中，量取100mL水加入烧杯中，玻璃棒搅 匀后使用5cm的磁力搅拌棒，在磁力搅拌器上搅拌1小时。静置至大部分固体沉淀。取上层溶液全部转移至离心管中（确保滤液达到50mL以上），3500分钟离心30分钟，取上清液经 孔径为0.45 口的滤膜进行抽滤，抽滤时为防止阻塞，可在0.45何滤膜上放置1个孔径3 pm的滤膜，过滤速度较慢时可人工或机械搅动膜上

4、溶液，但要防止破坏滤膜。移取50mL清澈的滤液，置于已在105C110C恒温干燥箱中干燥3小时，称量，精确至0.1mg。A.6.2结果计算试样中水可溶物的质量分数 3 3，按式（A.3）计算：（） X 23 =X 100%（A.3 ）tn式中：m1-干燥后烧杯或蒸发皿和残渣的总质量，单位为克（g）;m-烧杯或蒸发皿的质量，单位为克（g）;2-换算系数；m-试样的质量，单位为克（g）。计算结果保留两位小数。取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果，平行测定结果的绝对差值不大于0.05%。A.5.5 结果计算- 9 -A.7水分准确称取0.1g试样，精确至O.lmg,按GB/T 6283测定。A.

5、8 pH （1/%悬浮物）称取1g试样，精确至O.O1g,放入150mL烧杯中，加水100mL按GB/T 9724进行测定。A.9灼烧残渣的测定A.9.1试剂和材料A.9.1.1 硫酸A.9.1.2硫酸溶液：量取57mL硫酸，缓慢注入适量水中，冷却至室温后，用水稀释至1000mLA.9.2分析步骤准确称取2g试样，精确至0.1mg,置于已灼烧至恒重的瓷坩埚中，加入适量硫酸溶液，润 湿，置于电路或者电热板上缓缓加热，使试样完全干燥。继续加热，烧至完全碳化，冷却， 加入0.5mL硫酸润湿残渣，再加热，直到残余的硫酸和样品挥发完全。将坩埚放入高温炉中， 于800Ci25C灼烧15分钟以上，取出坩埚冷

6、却至约 200C,移入干燥器中，冷却至室温，称 重。重复灼烧直至恒重。A.9.3结果计算灼烧残渣的质量分数34，按式（A.4）计算：jh 1 ni0.tni = X 1（11 ： ”*-*.*.*（ A,4 m式中：m-灼烧后坩埚和灰分的总质量，单位为克（g）;m-恒重后坩埚的质量，单位为克（g）;m-试样的质量，单位为克（g）。计算结果保留两位有效数字。取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果，平行测定结果的绝对差值不大于0.05%。（三八食品中聚苯乙烯的检验方法1. 按GB/T 5009.59-2003食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法中的有关规定进 行测定。2. 按照GB13200

7、-91浊度的测定也可了解酒体中有无大颗粒的存在（四八生产使用工艺1. 使用工艺：其它酒类的过滤方法与啤酒过滤一样，可利用水平圆盘式或烛式过滤机进行过滤。预涂 和流加也可参考啤酒过滤：预涂 1,500 - 2,000 g/m2流加 50 - 150 g/hl再生方式调制酒过滤后助滤剂的再生可参考 PVPP勺再生方式，用1.5-2.0% ,80C的热碱进行再生 葡萄酒过滤后除了要用碱再生还要配合酶处理。2）用于黄酒的生产使用工艺后发 酵压榨CP过滤（预涂：2kg/m2；添加：800- lOOOppm）调色装坛一存储13）用于调制酒的生产使用工艺功效物质基酒浸提* 勾调*均衡调配罐装” 2CP过滤（

8、预涂：2kg/m ;添调色，调糖，调酸-15 -加：800-1000ppm )4）用于果酒的生产使用工艺原料清洗去皮打浆酶解发酵调配冷处理调配粗滤IJrCP过滤（预涂:22kg/m ;添加：800-1000ppm）榨汁杀菌包装2. 在终产品中残留的控制同硅藻土过滤一样，在过滤机后面串联一台“捕捉器”将漏出的聚苯乙烯颗粒拦截掉。另外 通过终产品的浊度测定也可了解酒体中有无大颗粒的存在。若出现问题，需更换捕捉器的滤 芯或滤袋。3. 聚苯乙烯和不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮（PVPP混合物的生产工艺流程图：4. 聚苯乙烯和不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮（PVPP混合物的生产工艺描述:1）Crosspure是通过挤压聚苯乙烯（70%和聚乙烯聚吡咯烷酮（30%的混合物制得。2）聚苯乙烯在双螺旋挤出机中融化（210C），聚乙烯聚吡咯烷酮由边料口加入。得到聚 乙烯聚吡咯烷酮在聚苯乙烯基质中的分散体。3）熔体为颗粒状。4）碾磨得到