救心菜无土高效栽培技术

1、救心菜无土高效栽培技术救心菜属景天科多年生宿根草本植物 ,学名费菜 ,又名土人 参。救心菜可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅和泡茶等食用时 口感清香嫩滑 ; 又可全株晒干入药。救心菜集观赏、药用、食用 等多种功能于一身 ,具有很高的实用价值。其适应性强 , 不择土 壤、气候 , 全国各地均可种植 , 且易成活、易管理 1 。救心菜 1 次定植 , 可连续多年采收新鲜茎叶。1 形态特征救心菜株高2530 cm,多株丛生,分蘖能力极强,每株可以分 出 20 根左右的茎 , 茎粗壮直立 , 呈节状 , 圆柱形 , 色泽嫩黄 , 清新 可人。救心菜的叶片呈匙形 , 长约 3 cm, 宽约 0.9 cm,

2、 单叶对生 , 无叶柄，叶片宽厚多汁，叶缘呈锯齿状。救心菜的花期为68月, 果实成熟期89月,花黄色，顶生,呈聚伞形花序排列2。2 繁殖方式救心菜种子特别小 , 繁殖率非常低 , 因此种植时不宜用种子 繁殖,其常用的繁殖方式为扦插繁殖和分株繁殖。2.1 扦插繁殖采用设施栽培 , 一年四季均可进行扦插繁殖 , 扦插的适宜温 度为1825 C。可以从健壮母株上直接选取插穗,随剪随插,每23节为1个插穗。扦插前准备好基质（蛭石：草炭=1 ： 1）。将 装好基质的营养钵先浇透水 , 用小棍扎眼后再插苗 , 插完后轻浇 1 次水,天热时于早晚各喷 1次水,10 d 后即可生根 , 一般扦插 20 d 后

3、即可定植。2.2 分株繁殖为节约成本 , 可选用扦插繁殖时被剪过茎的植株作为要进行 分株的母株。由于温室常用基质培或水培进行栽培 , 所以取母株 相对比较方便。 首先 , 将母株取出时尽量不要破坏母株的根 , 由于 救心菜丛生的特性 , 其根部可以被整个取出 ,用手轻轻将根部的 基质拍掉 , 即可进行分株。以每株带有 2 个以上的根芽为标准 , 将母株慢慢分开 ,分开的每株要尽量多带根芽 , 以缩短缓苗时间 3 。但要注意 ,每棵母株最多只能分成 4 小株, 如果分的太多 , 栽植后容易引发根腐病。为了预防根腐病的发生 , 还要将分好的 小株尤其是被分开的地方蘸草木灰 , 即可进行定植。3 栽

4、培技术3.1 基质处理定植前将基质消毒，可以用40卿醛4050倍液，喷洒2040 L/m2, 将基质均匀喷湿 , 喷洒完毕后用塑料薄膜覆盖 24 h 以上, 再揭去薄膜让基质风干 14 d 左右, 以消除残留药物危害 4 。基 质处理完成后便可以将分好的小株定植在营养钵内 , 浇 1 次定根 水, 以浇透为宜 , 约 3 d 后即可成活。3.2 定植温室栽培中 , 为了提高生产效率 , 一般采用立柱方式进行无 土栽培。水培立柱定植时 , 要把成株幼苗根部用清水洗净用定植 杯定植。基质培立柱可以直接带基质装入定植杯定植 , 或者开始 扦插时就扦入定植杯以减少后续工作量。3.3 生产管理 整个生产

5、管理中最主要的是营养液的有效合理使用。 救心菜 的营养液可以选用上海孙桥农业技术XX公司生产的无土栽培营养液肥,或自制营养液其配制方法为 1 t 水中加入四水硝酸钙 236 g、硝酸钾404 g、磷酸二氢钾57 g、七水硫酸镁123 g、七水 硫酸亚铁13.9 g、乙二胺四乙酸二钠18.6 g、硼酸2.86 g、四 水硫酸锰 2.13 g 、七水硫酸锌 0.22 g 、五水硫酸铜 0.08 g 和钼 酸铵 0.02 g 。3.3.1 苗期管理。救心菜苗期所需营养较少 , 一般以标准营 养液的 1/2 浓度为宜。为提高营养液中溶解氧 , 采用间歇供液法。 可设定白天每小时供液 15 min, 停

6、液 45 min; 夏季高温时要注意 使用遮阳网、湿帘、风机等设施 , 以免高温灼伤。北方地区冬季 气温较低 , 可将营养液循环设定在白天每小时供液 10min, 停液 50min; 夜间要降下棉被保温 , 以利根系生长 5 。3.3.2 生长期管理。救心菜中期生长所需营养较多 , 在生长 期以标准营养液浓度进行管理。这一时期进入分蘖旺盛期 , 所需 要营养较多。管理上可以设定白天每小时供液 25 min, 停液 35 min; 其他管理同苗期。3.3.3采收期管理。救心菜长到20 cm左右时便可采收，可分期分批采收 , 先采收粗壮茂密的芽叶 , 剩余细弱稀疏芽叶可等 长大后再收，以采摘上部嫩枝叶为主，同时基部留34节,以利其重新发芽 6 。采收后营养液管理