肾病综合症饮食食谱举例_第1页
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文档简介

1、肾病综合症饮食食谱举例 早餐:牛奶1袋,加白糖15克,馒头1个(富强粉50克),鸡蛋 1个。 加餐:苹果200克。 午餐:包子(富强分150克,瘦猪肉50克,圆白菜200克), 小白菜粉丝汤(小白菜50克,粉丝2 5克)。 加餐:鸭梨200克。 晚餐:米饭(大米100克),肉末冬瓜粉(瘦猪肉75克,冬瓜2 50克,粉丝25克)。 加餐:苹果200克。 全日烹调油50克,盐3克。 此食谱可提供蛋白质74克,脂肪74克,碳水化合物382克,总 热量为2490千卡,每日每公斤 体重可提供蛋白质12克(体重按60公 斤计算)。如肾功能损害较重,就必须严格控制每日蛋白质摄入量,可 将此食谱中的瘦肉用量适

2、当减少。为保证热能摄入,可用麦淀粉代替 部分主肾病综合征饮食食谱举例U 早餐:大米粥(粳米50克),馒头1个(富强粉50克), 鸡蛋1个(50克)。 加餐:牛奶250毫升,白糖20克。 午餐:米饭75克,麦淀粉片汤(麦淀粉50克),肉 炒卷心菜潴瘦肉5克,鸡肉4克 卷心菜20 0克, 豆油10克,盐1克)。 加餐:冲藕粉(藕粉50克,白糖20 克),苹果125 晚餐:米饭75克,摊麦淀粉饼50克,川牛肉丸子 冬瓜(牛瘦肉90克,冬瓜250克,豆油10克, 盐1 克)。食。 、45公斤体重; 0.75克公斤体重天,30千卡公斤体重天 热量 蛋白质34克,热量1350千卡 早餐:牛奶125毫升,面包50克,藕粉30克 午餐:米饭75克 葱爆羊肉:羊肉50克,大葱100克,葵花籽油10克,盐0.5克 炒卷心菜:230克,葵花籽油10克,盐1克 晚餐:馒头50克,白米粥200毫升 炒油麦菜170克,葵花籽油10克,盐0.5克 二、50公斤体重,蛋白38克,热量1500千卡 早餐:煮鸡蛋1个,玉米面粥300毫升(1碗),红薯100克 午餐:米饭100克(生重),红烧 草鱼50克,素绿豆芽100克;酱油5毫升,盐1克,豆油1 5毫升 晚餐:热汤面:面条100克(小麦粉30克+小麦淀粉70克

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