关于家乡镇江春节习俗的专题调查

1、关于家乡镇江春节习俗的专题调查活动目的：了解春节传统风俗，接受文化熏陶，传承优秀文化活动时间：2012年1月20日至2月6号（元宵节）调查手段：访问老人，查阅报纸，出行，上网调查春节是中华民族的传统节日，盛大而又隆重，每个地方都有不同的春节风俗习惯，在这里我就拿江苏镇江来说吧除夕：镇江人在除夕这天，要洗澡更衣、打扫卫生，以驱疫病、除恶鬼。晚上举家团圆吃年夜饭，年夜饭里要有豌豆苗表示平平安安，摆上条鲢鱼但不能吃，意味着年年有余，还要吃平安水饺。要贴春联、贴窗花、贴福字、贴年画。除夕夜，镇江人往往通宵不眠等候到零点，叫守岁。还要给小孩子压岁钱。除夕里也有禁忌。如忌言鬼、死、杀等不吉字眼。正月初一：

2、1、放爆竹：春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。2、图吉利：新年开始的时候要讲吉利。3、财不露：“老镇江”比如我的外婆，大年初一用过的水，废弃垃圾一般不往外泼，起来扫地都是从门往家里扫，不往外扫，也不许倒垃圾。4、隔年成：大年初一中饭按照老人家的意思是不做饭的，吃除夕夜同样的菜肴，这叫隔年成，指我们两年余下来都有余粮吃。5、大拜年：是春节里的一项重要活动，到亲朋好友家和邻里家祝贺新春，旧称拜年。包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。镇江人十分看重拜年，特别是家中的晚辈，春节期间一定要给长辈拜年。旧时，镇江有地方人士“飞帖”拜年之举，即遣仆

3、人持大红贺年名片前往亲朋处拜年。如今，新春佳节前互寄贺年卡，或许能称得上是这一习俗的延续吧。正月里走亲访友拜年，也是旧时习俗，现在，大多被互发手机短信所取代了。6饮食：很多镇江人习惯早餐时吃红枣茶和煮汤圆，即取“早发”“元通”的意思。汤圆一般是用糯米粉搓而成，馅心有脂油白糖、枣泥、豆沙、菜肉，等等。年初一至初二，一般不煮生食，而是吃隔夜饭，取“隔年陈”之意。春节时，家家户户都会准备一些果品，同时讨些吉祥口彩，如糖果寓意“甜甜蜜蜜”，橘子为“走局”，红枣为“早生贵子”，花生为“长生果”等。正月十五：元宵之夜，镇江人都要携亲伴友出门赏灯、逛花市、放焰火、闹元宵。镇江也叫灯节，近些年来，承办了三届的

4、金山庙会上就有所体现。所谓“上灯圆子落灯面”。正月十三，镇江人叫上灯，正月十四叫试灯，就是试试看，正月十五叫正灯，把所有灯全点起来了供佛，正月十八叫落灯。上灯这一天要吃圆子，落灯时要吃面条。下面这一段是我从网上找来的本地人写的文章，可以说是这一习俗的代表元宵节前的好多天，父亲就开始制作那个我期待了一年的大兔子了，平时没有时间，正好趁过年放假来制作。材料其实非常简单：竹条、芦柴棒、细铅丝、空心的树段、白纸、红绿彩纸和自制的浆糊，用竹条弯出兔子身上弧形的部分，用芦柴棒绑出底部和框架，再用白纸糊在外面，一只雪白的兔子就蹲在地上了，再用彩纸装饰出兔子的脸，在它的身上贴上漂亮的花纹，最后还要在底部安上用

5、树段锯成轱辘，我就可以用根绳子牵着兔子出去玩了。 这时的兔子还是挺娇嫩的，父亲会把它藏到我够不着的地方，等到正月十三上灯的那天，天色已经渐渐暗下来，父亲才会拿出已经早早买好的小红蜡烛，这种小小的红蜡烛只有一指粗，烛心是空心的芦杆，把它插进兔子的肚子里，点着后整个兔子就变得暖融融的。父亲细心的做好这一切，再叮嘱我一番，无非是小心之类的，才会让我出门。孩童时代的我跟所有的孩子一样，牵着我的大兔子蹿出家门，早已把父亲的叮嘱抛到九宵云外，兴奋地和小伙伴们一番奔跑追逐，往往回头一看，兔子已经兴奋得燃烧起来，自己只能手足无措地看着它剩下黑色的残骸。 我垂头丧气的带着兔子回家，父亲总是要教训几句的，但到第二

6、年的元宵前夕，父亲仍会细心的再做一个花灯，让我不会空手出门。已经不记得从几岁起，父亲不再给我做兔子灯了，也许是因为后来家里条件好了，可以给我买那些批量生产的花哨得令人眼花的花灯了，可是却怎么也回想不起后来玩过的那些花灯是什么模样了，记忆里仍只有二十年前那只有着红红的三瓣嘴的雪白兔子灯，我拉着它在村庄里和小伙伴们追逐嬉戏，暖融融的烛花从它的肚子里透出来，照亮了脚下的田埂洼地，映红了我和小伙伴们的小小脸膛 （引用自镇江金山论坛）吉庆花灯新春元宵灯节，多数人家是“十三上灯，十五元宵，十八落灯”；也有的人家是“十一上灯，十五元宵，二十落灯”。上灯节的晚餐吃汤圆，寓意“团圆”，落灯节的晚餐吃面条，寓意“

7、长寿”，俗称“上灯圆子落灯面”。镇江民间还有吉庆花灯的习俗，此俗亦称送灯，即在上灯节的前几天，娘家给新嫁出去的女儿送花灯，以为生子之兆，这一习俗，最初的文字记载，或见于1883年清代光绪九年二月初一日申报：京口俗例，每届上元灯节，凡新娶妇之家，女家均送花灯数盏名曰“吉庆”，以为生子之兆也。昔日所送吉庆花灯多数是状元灯、麒麟送子灯等，时下所送吉庆花灯多数是制作绮丽、绘上图案的大红宫灯等。（补现状调查）令人惋惜的镇江花灯以下是我对现状的调查，来自于本地报纸扬子晚报镇江灯彩久负盛名，是历史悠久的传统工艺品。镇江著名灯彩世家梅氏兄弟师承传统，又有创新，以其设计精巧、造型美观、装饰华丽受到好评。1985

8、年春节，他们组织起金山灯会由保定进京，受到首都群众欢迎，电视台、报纸纷纷加以报道。他们制作的金龙戏珠又腾飞在1985年3月开幕的日本筑波世界博览会中国馆的门厅上。但是曾经家家做花灯，如今只剩一艺人。以下是2012年2月3日本地报纸扬子晚报的报道。老镇江人有正月十三上灯、十八落灯，热热闹闹过“灯节”的习惯，只有过了“灯节”，传统意义上春节才算过完。在镇江有条有名的“花灯巷”太平寺巷，已经有近百年的历史，住在这里的居民曾经家家作花灯，每年各式各样的传统花灯源源不断的流往市场，整个镇江花灯全部来自这里。然而，近些年来受各种因素的影响，这里的传统花灯手艺正在悄悄失传，花灯越做越少，到了今年春节，只剩下

9、一家人还在制作传统花灯。岁朝花卉春节应景鲜花，俗称“岁朝花卉”，因为大年正月初一是“岁之朝”，即一年的首日。新年岁朝花卉，不仅为喜庆佳节增添欢乐，给人赏以悦目的美感；还能让人从传统习俗中以花喻人，得到某种新的感受。晚清镇江文人周伯义的新年花事云：元旦，花卉牡丹曰“富贵第一”，加水仙则曰“福贵神仙”，加雪桃则曰“富贵寿考”。时下，许多人家过年的岁朝花卉还富有新意：茶花与瑞香象征“福瑞同至”；金橘与发财树象征“发财富贵”；杜鹃与蝴蝶兰象征“幸福美好”；罗汉松与万年青象征“健康长寿”。压岁糕果年除夕吃过年夜饭，父母给孩子压岁钱，还关照孩子明天过大年，要说吉利话，要做吉利事。例如不慎打碎瓷器碗盘，碎谐

10、音“岁”，要说岁岁平安；又如给姓施的长辈拜年，施谐音“喜”，要称呼“喜叔叔”“喜阿姨”。晚清镇江雪映老人的除夕竹枝词云：孩子相争压岁钱，红头绳结挂胸前；嘱他莫作顽皮事，明天须知大一年。父母给孩子压岁钱，同时给红纸包的压岁糕果，有红枣、金橘、云片糕，含有早发、走局、高升之意。孩子在睡觉时把压岁钱和压岁糕果置于床畔，寓意“压岁镇邪”“压岁吉利”，压岁糕果这一传统的习俗，如今仍有许多人家还在沿袭。新年奇俗“拾金子”晚清至建国初期，据镇江要览记载，镇江民间还有别具意味的新年奇俗“骑驴上金山”，称之“拾金子”。说到这一新年奇俗，想起少时“骑驴上金山”的乐趣：在哪儿骑驴呢？记忆中是在今西津渡街附近的五十三

11、坡下，那时，这地方比较空旷。驴子的主人是郊区农民，由他们出租和牵驴，临时称呼叫“赶驴的”。新年的驴子打扮得花枝招展，驴颈项挂着红花布包裹的一串铜铃，驴脊背放着红花布包裹的棉垫鞍子。谈好租价付了钱，“赶驴的”把我扶上驴背，坐稳鞍子，只听“赶驴的”一声“达嘟”，那驴子便呱嗒呱嗒地开步走，过昭关石塔，经小码头街，往金山而去，“赶驴的”还会说喜话，“达嘟，上金山啦，拾金子啦，财神老爷活神仙啦，达嘟，达嘟，达达嘟！”许多商贸行业，还敲着锣鼓“骑驴上金山”，因为金山有“财神殿”，祈求财神，拾金发财。过年总忆少时趣，镇江这一新年奇俗，映射了民间百姓对生活的美好愿望。左图为西津渡街，右图为昭关石塔，毛驴的必经之地打酱油位于镇江市中山西路的老字号企业“恒顺集团”被排队打酱油的市民包围，形成了一道独特的景观。“恒顺集团”是有着100多年历史的老字号企业，一直保持着传统工艺制作香醋和酱油，每逢过年我们镇江人都有到恒顺打酱油的习惯。我问了热情的给我打酱油的阿姨，凌晨3点多就有市民来排队。每年打酱油总人数会超万人哪。“ 打的不是酱油，是浓浓的年味，这就是镇江年俗，不是省几毛钱的事，年轻人不理解的。排队打酱油，感觉到的是浓浓的年味！ ” “ 打酱油，镇江人的城市亲情，保留吧，让温馨和快乐伴随每个镇江人。 ” “ 打酱油让人找到了过年的感觉，少了排队打酱油，镇江的年味就淡了，我要打酱油！ ” 打酱油能达到