2020年酒店工作人员个人工作总结三篇范文

1、酒店工作人员个人工作总结三篇 回顾 20XX 年的财务工作， 财务部在酒店老总的直接领导及集团 财资管理处的指导下， 认真遵守财务管理相关条例， 按集团财资管理 处要求实事求是， 严以律己， 圆满完成了 20XX 年酒店的财务核算工 作及各项经营指标的完成。 积极有效地为酒店的正常经营提供了有力 的数据保证。促进了经营的顺利完成，为经营管理提供了依据。主要 有以下几个方面： 一、会计基础工作方面 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用， 我 们在遵守财务制度的前提下， 认真履行财务工作要求， 正确地发挥会 计工作的重要性。总结各方面工作的特点，制定财务工作计划，扎实 地做好财务基

2、础工作， 年初以来， 我们把会计基础学习及集团下达的 各项计划、制度相结合，真实有效地把会计核算、会计档案管理等几 项重要基础工作放到了重要工作日程上来，并按照每月份工作计划， 组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档， 按时完成了凭证的 装订工作。 严格按照会计基础工作达标的要求， 认真登记各类账簿及 台帐，部门内部、部门之间及时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。 二、会计管理方面 1、资产管理：我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上， 更加有条不紊地坚持集团的各项制度， 严格执行集团财资管理处部下 发的资产管理办法及内部资产调拨程序。 认真设置整体资产账簿， 对 帐外资产设置备查登记， 要

3、求各部门建立资产管理卡片建全在用资产 台帐，并将责任落实到个人，坚持每月盘点制度，在人员办理辞职手 续时，认真对其所经营的资产进行审核，做到万无一失。 2、债权债务管理：对酒店债权债务认真清理，每月及时催促营 销部收回各项应收款项。 3、监督职能：加大监控力度，主要表现在如下几个方面： （ 1）财务监控从第一环节做起，即从前台收银到日夜审、出纳， 每个环节紧密衔接，相互监控，发现问题，及时上报。 （ 2）对日常采购价格进行监督，制定了每月原材料采购及定价 制度（菜价、肉价、干调、冰鲜） ，酒水及物料购入均采用签订合同 的方式议定价格。 对供应商的进货价格进行严格控制， 同时加强采购 的审批报帐

4、环节及程序管理， 从而及时控制和掌握了购进物品的质量 与价格，及时了解市场情况及动态。 （3）加强客房部成本控制：要求客房部加强对回收物品及客房 酒水的管理，对未用的一次性用品及时回收，建立二次回收台帐。 4、货币资金管理：财务部严格遵守集团财务规定，由会计人员 监督，定期对出纳库存现金进行抽盘， 并由日审定期对前台收银员库 存现金进行抽盘， 现金收支能严格遵守财务制度， 做到现金管理无差 错。 三、对内、对外协调方面 1、对内：协助领导班子控制成本费用开支，一、编制费用预算， 为各部门确定费用使用上限，督促各部门从一点一滴节省费用开支； 二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标，及

5、时准确 地向各级领导提供所需要的经营数据资料，为领导决策提供了依据。 对本部门所属的收银员认真教育，督促其尽力配合经营部门的工作。 2、对外：及时了解税收及各项法规新动向，主动咨询税收疑难 问题。 3、及时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题及时 与集团财资管理处进行沟通并解决。 4、按时参加集团召开的季度例会，根据集团财资管理处召开的 财务工作会议的工作布署， 及时安排对往来的清理及固定资产的管理 工作。 5、积极配合集团财资管理处及法规审核处的联合检查工作，做 好各项解释工作。 6、对收据及发票的领、用、存进行登记，并认真复核管理。 7、参加集团组织的会计人员继续教育的培训，不断提

6、高自身的 业务素质，更好的为企业服务。 20XX 年是“十二五”的第一年，也是酒店发展的关键一年，我 们将已崭新的面貌迎接一年的工作， 在总经理的领导下， 结合三星标 准，围绕“竭尽全力为酒店前勤服务，保证酒店正常运转”的宗旨， 齐心协力，团结一致，为酒店的美好明天共同努力。在 20XX 年，财 务部将： 1、20XX 年财务预算计划工作。根据集团公司及酒店领导班子 的工作要求，结合市场情况，在反复研究历史资料的基础上，综合帄 衡，统筹兼顾，本着计划指标积极开拓稳妥的原则，编制酒店 20XX 年财务预算。并且，根据集团公司下达的 20XX 年任务指标，层层分 解落实，下达到各部门。同时，为了保

7、证任务指标的顺利完成，财务 部对各部门的计划任务进行逐月检查和分析， 及时发现各部门计划任 务指标执行中存在的问题，为公司领导制定经营决策提供重要依据。 2、20XX 年财务决算工作。财务部将根据会计决算工作的要求， 高标准、严要求、 齐心协力，认真保质保量地完成会计决算几十个报 表的编制及上报工作， 并对会计报表编写详细的报表说明， 认真完成 会计决算工作任务。 3、做好 20XX 年收入、费用计划及经营计划。 4、组织财会人员继续学习新会计准则，提高财会人员业务技术 水平。 5、进一步搞好财务部财会量化工作管理。 MV 篇二 XX 年已悄然谢幕， xxx 酒店在这一年也发生重大的突破与转变

8、， 作为饭店中的普通一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在 创新中感受发展， 在发展中感受压力， 这一年对于我和我所在的行政 部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义， 在日常管理工作、 企业文 化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多， 其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为 XX 年的工作奠定良好基础，今天在这里对个人和行政部的工作进行 简略总结，并向各位领导和同事汇报一下 XX 年工作思路， 希望各位 给予指正。 一、 XX 年工作总结 回顾 XX 年全年工作， 可谓得失兼具， 做为饭店的股东及监理会 成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任

9、感与使用感日益 增强，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少， 在到酒店后短短半年时间内， 在各位领导和同事的帮助与协助下， 我 自己和部门工作都取得长足进步， 当然在这半年时间内也发生了不少 问题，但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本， 对个人与部门工作进行总结与分析，特把 XX 年工作总结如下。 1、工作成绩描述 在半年中部门工作取得明显进步， 在规范化管理和制度化建设 上取得重要成绩； 外协工作取得重要突破， 为酒店打造良好外部经营环境奠定基 础； 人力资源工作取得进展， 从人员选聘、 员工培训到人力资源科 学管理与调配上取得重要进展； 质检工作取得进展，质

10、量检查体系已基本建立； 行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持， 与各部门联 系紧密，为饭店发展共同努力。 2、工作失误总结 时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方， 使工作整 体效果受到一些影响； 注重工作质量与效率， 强调严格管理，对员工生活关注度不够， 今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地达到工作要求； 培训工作缺乏系统性，在XX年注意改进； 3、个人优势分析 具有较强的亲和力， 具备一定的管理基础， 乐于承受工作压力， 并能较快地适应工作环境； 具有较强的学习能力，可以在较短时间内对新的知识融会贯 通，并运用于实际工作中； 具有协调控制能力、擅长沟通，对管理工作把控能力

11、较强； 工作细致性较强，善于从细节处开展工作，对工作大有进益； 4、个人劣势分析 因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏； 对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升， 应加工作 中加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作行为。 二、 XX 年工作计划 展望充满挑战的 XX 年，有许多计划正待我们一一去实施实现， 所以在 XX 年开端之时，有必要对工作进行一个全面的设计与规划， 在此特将部门计划向各位进行通报， 以期大家对我的计划进行建议与 修正，并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。 1、总体工作计划描述 一个基本原则： 以饭店经营发展为基本原则， 一切工作围绕这一 原则逐步开

12、展。 两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开 展； 三个核心环节： 培训工作与经营管理工作紧密结合、 适岗人员的 招聘与选拔、安全工作的稳步提升； 2、 xxxx 年具体工作计划 明确自身职责， 树立工作形象，为酒店发展奉献心力。做为酒 店股东和监理会成员之一， 我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅 是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在 xxxx 年我和我所在部 门将严格按照酒店领导要求、 将每项工作落实到最细之处， 协助总经 理开展落实每一项政策措施， 在酒店取得良好业绩同时也使自身得到 长足进步。 人力资源管理工作： xxxx 年行政部将把人员的招聘与培养做 为重要的人

13、力资源管理工作之一， 从建立人才引进渠道、 扩充人员上 升空间、形成人员良性竞争，达到良好考核机制几方面开展工作，使 人力资源管理工作体系化， 最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员 工队伍。 培训工作：良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保 障，在 xxxx 年我将建立起完善的培训体系，从员工入职培训、专业 培训、日常培训及管理者培训几方面入手，把培训工作形成有层次、 结构全面的培训层级， 培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面， 并 把培训工作与质检工作有效结合， 以训我所需、 训我所将需为主要原 则，把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分， 通过培训为酒店 经营奠定良好基础。 质检工

14、作形成体系， 建立严格可行性标准， 达到更佳工作效果。 在 xxxx 年质检工作要建立完善的体系，形成酒店质检和部门质检联 动的工作方式，质检工作从原则上要严、 不仅严于检查更要严于反馈， 不以处罚为目标，而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结 合，形成真实有效的质检工作环，达到更好的工作效果，同时每月形 成一份可行性质检反馈分析上报酒店， 为酒店改善经营管理工作提供 依据。 外协工作在原有外联基础上， “开发新朋友，不忘老朋友”与 新领导积极沟通，在饭店领导的支持下，利用一切社会关系和资源， 及时处理和协调各种情况， 使外联效果和外联费用都优于往年， 保证 了饭店的正常经营秩序。 以高度

15、的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神， 狠抓饭 店安全管理，强化单位“安全预防”的能力，确保了饭店全年无重大 安全责任事故。在 xxxx 年举行一次消防实战演习，并加大消防培训 力度，使安全消防工作上升到重要的高度， 并结合饭店实习情况对消 防监控系统进行全面检查，保证其良好运转，在 xxxx 年计划组织三 到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检 查，同时保安工作责任落实到人， 与相关部门第一责任人签定安全责 任书，使安全工作日常化、制度化，规范化达到更好的效果。 XX 年承载着许多人的梦想，带着信息时代所特有的速度向我们 飞奔而来，进入这一年，我希望自己可以在工作上有

16、所进益，发挥优 势、规避劣势、 在职业生涯中学习领略更多人生风景；更希望部门工 作可以在现有基础上得到更大提升； 在 XX 年我和我的部门会苦练内 功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存，把部门建设成为真正意义上的 和谐团队、优秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素养的 酒店职业经理人！ MV- 篇三 xx 年工程部的工作，在酒店领导的关心爱护和大力支持下，在 部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下， 克服了人员减少、 工作量增 大等困难， 大力开展维修保养和挖潜技术改造工作， 积极主动地解决 设备设施存在的各种问题，兢兢业业、任劳任怨，比较圆满地完成了 酒店领导布置的各项任务。 一、开展预防维修

17、，提高设备功效。 （ 1）四月初，对中央空调 1 号主机进行年度维修保养，采用机 械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法， 清除了蒸发器和冷凝器上 的结垢，把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵 进行季节性维修保养，更换轴承和防水密封，并做防锈处理，使设备 的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改 造，增加冷却塔的布水量，科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和 进出水温度。减少了 3 台冷却泵、冷冻泵合计 37、5kw 的运行，使 设备始终处于最经济的运行状态， 即降低了设备磨损， 又节约了电费。 （2）对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房，进行一级维 修保养。拆

18、下风机盘管，进行除尘除垢清洗，对电机进行加油、风叶 偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理，降低 空调噪音，提高制冷效果，对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。全 年共完成 20台风机盘管的维修保养任务，每台维修成本仅为 30 元。 （3）在进行一级维修保养的房间内，同时对房间内其它设备设 施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮； 检查床控板、 灯具、家具和马桶水箱等。 拆下卫生间排气扇进行除尘、 清洗和加油。 清除卫生间排水管 s 弯处的头发等杂物，保持排水畅通。 小结： 通过对备进行预防性维修保养和挖潜技术改造， 不但提高 了设备的使用功效， 而且降低了能源损耗。 五

19、月至十月夏季中央空调 运行期间，在制冷效果大幅度提高，空调开启时间延长的情况下，耗 电量比 xx 年下降了 12%，节电 25000 度。 二、采用新型建材，解决遗留问题。 （1）客房一楼走廊的墙纸由于墙体滲水而发黑，影响了酒店的 形象。我们向装修公司提出解决方案， 采用木夹板刷 991 防水材料做 底衬防水组合，面板为不锈钢秀的墙裙，美观大方，杜绝了墙体滲水 发黑的现象。 同时为了达到消防规范的要求， 又在防火门和走廊安装 了新型 led 紧急出口灯。 （2）七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生滲水现象，影响客 房的出租。 我们向装修公司提出解决方案， 采用不锈钢加阳光板做雨 棚，另外加大了排

20、水管的管径和数量，疏堵结合，不但解决了落地窗 滲水的问题，而且阻挡了太阳光直接照射到房间，可谓一举两得。 （3）足浴屋顶漏水长期无法解决，影响了正常营业。我们向装 修公司提出解决方案， 采用 911 防水卷材做三油二布的防水层， 加铺 一层混凝土，做 48 小时闭水试验后，再铺上钢砖，杜绝了漏水的问 题。 （4）除了对遗留问题积极加以解决外，还对集体宿舍存在的不 足进行整改，在 36 个房间安装有线电视线路，丰富了员工的业余文 化生活。将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路 器，从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。将废弃的仓库、 油库、厕所等改为 11 间出租屋，为四合院出

21、租屋安装雨棚，修补门 窗、屋顶，解决出租户的实际困难， 提高出租率， 为酒店增加了收入。 小结：通过对市场上新型建材的了解，结合新技术、新工艺，严 格按行业规范和工艺要求进行施工， 保证了改造工程的质量， 彻底解 决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。 三、加强能源管理，杜绝跑冒滴漏。 （1）酒店的电度计量，经常出现总表和各部门分表之间存在很 大的逆差，特别是夏季空调使用高峰时更加明显， 差额达 10000 多度。 我们查阅了近 3年的用电记录，进行分析比较， 现场测量各部门的分 时电流，计算视在功率，做电力平衡测试，发现舒心餐厅用电计量异 常。为了保证酒店利益不受侵犯，确保用电计量的公正、准

22、确，我们 对承包部门的电路进行整改， 使每个承包部门都单独一路电源到工程 部总配电柜进行计量， 选用先进的电子电度表， 减少了因线路损耗给 酒店带来的无谓损失，杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。 （ 2）酒店的燃油锅炉，由于设备老化，能耗很高， xx 年消耗柴 油达 50 吨。为了节约能源，我们一方面向领导提出能源转换的合理 化建议，起草了酒店热源替换可行性分析报告 ；另一方面采取有 效措施，安装热交换器远程温度控制仪，对热水温度进行精确控制， 根据客房的住房率和温度控制仪显示的即时温度， 确定开、关炉时间。 夏天锅炉的开启次数，由原来每天34次减少到每天23次，降低 了设备的无功损耗。 对闲

23、置不用的蒸汽管道进行封堵， 杜绝了跑冒滴 漏。对发电机组改用油罐供油，避免了油桶供油存在的计量不准确、 含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等问题。 xx 年消耗柴油为 46吨，耗油量下降了 8%，同比节约了 4吨。 （ 3）酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起，只要消防 水泵一启动， 水就流到客房各个楼层的旧管道。 不仅消防水管压力不 足，还造成客房走廊到处漏水，影响正常营业，并且存在很大的消防 隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离， 将客房楼 层后工作间的用水改为自来水直供， 解决了漏水的问题。 其次针对消 防管道存在设计和安装上的安全隐患， 向承建的厦门金厦消防安全工

24、程公司发出了安全隐患告知函和整改通知书 ，要求尽快解决。 小结：通过对水、电、油等能源的严格管理，减少能源损耗给酒 店带来的经济损失，降低营运成本，提高计量精度，为酒店的成本核 算提供了准确的依据。 四、狠抓质量监督，严格工程验收。 1）在会议厅装修的前期准备工作中，我们对整体布局进行了 统筹规划和需求分析，制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图， 供领导和设计人员参考。 在工程招投标中， 我们根据设计图纸和现场 实际情况，核算工程量和材料清单，起草了会议厅装修招标文件 根据建设工程定额估算出工程标底，供领导在招投标中作为决策参 考，（开标的最低中标价和估算的标底仅相差 3000 多元）。开标

25、后， 又立即制定了会议厅装修工程施工合同草案，保证了工程如期开 工。 （2）在会议厅装修中，严把质量关，从材料进场到施工工艺， 安排专人对装修工程进行全程监督，核对进场材料的品牌、质量、数 量是否和乙方工程预算书相符合。对隐蔽工程中的空调和消防管道， 按规范进行 24 小时加压试验，对强电线路进行耐压绝缘测试。对地 面新型建材加气块的铺装、 覆盖的钢网和混凝土铺设都进行了严格的 监理。对吊顶龙骨的安装、检查口的预留、灯具的安装，都提出了严 格的要求，对不规范行为立即责令整改。根据会议厅的特点和需求， 精心布置了音响、宽带上网、投影银幕等线路的预埋，并预留了今后 发展的空间。充分利用原多功能厅和夜总会的音响设备，进行整修、 安装和调试，为酒店节省了购买调音台、攻放机、音箱的费用。 （3）在会议厅装修工程竣工验收和工程结算中，对木作、吊顶、 涂料、油漆、墙纸和地毯的面积做了精确的丈量。对工程质量严格把 关，发现问题立即责令整改。除了组织酒店相关部门进行验收外，还 邀请消防部门对工程进行验收， 装修工程的质量达到了消防规范的要 求。 小结：通过对会议厅装修工程进行认真的质量