治疗脂肪肝的食疗偏方

1、本文整理于网络，仅供阅读参考治疗脂肪肝的食疗偏方治疗脂肪肝的食疗偏方一、山药牛肉汤治疗脂肪肝的四款食疗偏方 uh.jpg食材：胡萝卜、土豆、山楂各 30克，山药200克，牛肉300 克调味料：醋、盐、味精适量做法：1、山药、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小丁，山楂放清水浸泡2小时；2、 牛肉洗净，锅放水烧开，放入牛肉煮10分钟后捞出，洗 净切块备用；3、取瓦罐，先放牛肉与山楂，用小火慢炖1小时后取出山楂， 放入其他食材，加盐继续炖 30分钟，然后放味精调味即可。食疗功效：牛肉的蛋白质含量很高，但脂肪的含量却很低， 脂肪肝患者，不必担心，因吃牛肉而加重病情 ；山药中的脂肪含量 也很低，几乎为零，山药

2、中含有的淀粉酶消化素，能分解蛋白质 和糖，避免脂肪大量堆积；山楂是一种酸中带甜的水果，克起到增 强食欲，促进消化的作用。二、姜片蒜苗汤食材：姜5片，蒜苗100克调味料：盐做法：1、蒜苗、姜洗净，蒜苗切段备用；2、锅加水，烧开，放姜片、蒜苗，煮一会儿，等蒜苗熟透后 加盐调味即可。食疗功效：蒜苗能为脂肪肝患者提供所需的营养成分，常喝 此汤，可缓解病症带来的不适。三、虾丸黄瓜汤食材：虾丸120克，黄瓜1根，木耳20克，姜3片调味料：清水、素高汤个2.5杯，白酒1匙，盐半匙，香油1 匙做法：1、虾丸洗净备用，黄瓜去皮洗净切片，木耳放温水中泡软，去蒂、洗净，撕小朵备用；2、姜放入油锅中爆香，然后加入木耳

3、，倒入虾丸、清水、高汤、白酒，加适量盐，煮开，加黄瓜片煮滚，淋上香油即可。食疗功效：黄瓜能抑制糖类物质转化为脂肪，它所含的黄瓜 酸，能促进人体的新陈代谢，黄瓜又含有大量维生素c，脂肪肝患 者多吃黄瓜对调节病情有很多帮助。四、芹菜清汤食材：芹菜250克调味料：冰糖做法：1、芹菜洗净，切段，放搅拌机搅汁备用 ；2、取白纱布，倒入芹菜汁，过滤；3、锅加水，倒汁煮沸，加冰糖，糖化即可食用。食疗功效：芹菜含有蛋白质、各种维生素、矿物质及人体不 可缺少的膳食纤维，能为脂肪肝患者提供机体必需的营养成分， 同时还能促进肠胃蠕动，促进胆固醇的排泄。脂肪肝常见的发病原因脂肪肝是营养不良造成的。这里的“良”指的是营

4、养摄取是否均衡。导致患脂肪肝最常见的原因 有：长期大量饮酒损害了肝功能；热量过剩，身体肥胖，缺乏运动； 虽不肥胖，但消化不好，饮食结构不好，营养不均衡，常吃垃圾 食品或不重视蔬菜、水果和其他营养的均衡，影响了肝脏的正常 代谢。此外，还有一类人是因为经济或本身原因，吃得很“清苦”。如饮食中长期缺乏蛋白质，使维持肝脏正常工作的维生素、蛋白 质等原料不够，无法正常维持肝内脂肪等能量的代谢，造成脂肪 堆积。最典型的就是某些缺乏营养知识的素食主义者或纯为漂亮 盲目减肥的人群。还有一类就是身体虚弱、久病，吃不下东西， 营养不足，或吃得下却无法吸收者。脂肪肝的饮食原则宜1.多食用高蛋白食物，女口：酵母粉、黄

5、豆、黑豆、花生、小麦胚芽、南瓜子、紫菜、花粉、杏仁等， 以促进肝细胞的再生。2. 多补充维生素a、bl、b2、c等。3. 宜多吃各种芽菜、南瓜、豆类、蘑菇、山楂、韭菜、茄子、 丝瓜、苋菜、芥菜、扁豆、枸杞叶、橘皮等，有防止脂肪肝升 高的功效。4. 少油、少盐、少糖。5. 主食以五谷杂粮为主，但不可过量，各种营养必须均衡完 整。6. 每日饮水量最少2500CC，以帮助排除毒素。7. 每天运动最少1小时，如：慢跑、步行、太极拳、气功、 瑜伽等。8. 周一、三、五吃全素（不吃鱼肉），周二、四、六、日素多 荤少，（荤食以深海鱼为主）。忌1.忌食过甜食物，如榴莲、香蕉、巧克力、冰淇淋、蛋糕 等。2. 忌食油煎、炸、烤、燻等食物。3. 勿吃高脂肪、高胆固醇的食物，如：肥肉、虾蟹、鱿鱼、 蛋黄、动