看奶奶烧菜作文400字

1、看奶奶烧菜作文400字1看奶奶烧菜听说奶奶今天要烧我最喜欢吃的菜一一洋葱炒肉， 我就迫不及待 地跑进厨房，看奶奶烧菜。只见奶奶先把锅放在煤气灶上，摁下开关， 一按一扭，只听“啪”的一声，蓝莹莹的火苗一下子蹿了出来，像是 给锅穿了一件紫蓝色的裙子。奶奶又顺手拿起了葵花籽油，倒进锅里 一些。“噼哩啪啦”的声音，钻进了我的耳朵，吓了我一大跳。锅热 了，奶奶把勾了芡的肉丝小心翼翼地倒进去，不停地翻炒起来。“嚓嚓”清脆的锅铲撞击声像美妙的乐曲。奶奶边炒边把豆瓣 酱放入锅内，又翻炒了几下。“咦，这肉怎么变色了？”我歪着脑袋， 指着锅子，惊奇地问。奶奶哈哈大笑：“你说呢？当然是豆瓣酱的功 劳喽！”她一边不紧

2、不慢地说着，一边熟练地把洋葱倒进锅里，加了 点盐和味精，继续翻炒。顿时，一阵沁人心脾地浓香扑鼻而来。真是 让人馋涎欲滴呀！菜熟了，装盘！我端着热气腾腾的“洋葱炒肉” ， 敬佩地对奶奶说：“你的厨艺，超级棒！”奶奶乐滋滋地眯缝着眼说： “那你就多吃点吧！ ”这次，我看奶奶烧菜，真是获益匪浅呀！2看奶奶烧菜奶奶烧的菜特别香，为了看清奶奶烧菜的底细，我决定跟奶奶下 厨看个究竟。奶奶开始准备烧白菜的材料。只见奶奶先把大白菜的叶 子一片一片摘下来，用水把它们洗干净，再用锋利的刀把它们切成细 丝，准备工作好了。奶奶要开始烧菜了。只见奶奶打开油烟机，点着 煤气灶，倒了一点花生油，油噼里啪啦地响着，像调皮的娃

3、娃在放鞭 炮，过了一会儿，油开了，我把白菜一点一点放进去，白白的白菜渐 渐变黄了，奶奶洒下几克盐，又倒了一点酱油，白菜一沾到酱油，似 乎听到了命令，立即变成了红色。奶奶用锅铲把它们翻来翻去，它们 也高兴地跳着过了一会儿，整个厨房弥漫着诱人的香味。奶奶把 它们盛到了碗里，一道香喷喷的“油闷白菜”做成了。我把它放到桌 上，颜色真鲜艳，红红的，我忍不住吃了一口，啊！味道真鲜呀！真 可谓是色、香、味俱全。吃着吃着，我想：烧菜那么辛苦，我们一定 不能挑食。3看奶奶烧菜今天放学回家后，我闻到了一股香喷喷的味道，原来奶奶在烧菜。 我好奇地走过去，想看看菜是怎么烧出来的。在我的要求下，奶奶答 应给我做一道“红

4、烧排骨”。奶奶先做了些烧菜前的准备，把排骨洗 干净，剁成小块，切好葱和姜。接着，奶奶把锅刷干净， “啪”地一 声点上火，过了几秒，又倒了些油，等油冒烟了，再把排骨下锅。只 见奶奶拿着刀铲，不慌不忙地翻炒了几下，又放入了葱花和姜丝，到 入几滴酱油，洒了半勺盐，又翻炒起来。然后，奶奶把半盆水倒入了 锅里，盖上锅盖，炖起肉来。大约一刻钟后，汤渐渐烧干了，就见奶 奶不慌不忙地撒了点味精，翻炒了几下。“做好喽”，奶奶边说边把菜 倒进盘子里。真香啊，我迫不及待地拿起筷子，夹了一块排骨放进嘴 里，闭上眼睛，细细地品尝。4向奶奶学做菜昨天可是个大喜日子，是爷爷的八十岁大寿。虽然我已经学会做 很多事情，如同天上

5、的繁星。比如：学会玩 computergame 、下中 国象棋、洗碗等等。奶奶在厨房里做菜，只听见声音噼里啪啦的响， 我觉得好玩，便跟奶奶说：“你教我做菜好吗？ ”奶奶说：“要学做菜 是件好事，但要下苦工，不能半途而费。”今天，奶奶便教我怎么烧 菜。只听她说：“今天先学最简单的一道菜一一烧活蛋。”每个同学一 听烧活蛋肯定认为是件很简单的事。只要在锅里放满水，把活蛋放进 水中煮就可以了。其实不是，那里面还大有讲究呢？虽然我还没成为 专家，但经过奶奶的指导，我也可以成为一名小专家了。那就让我来 给你们讲讲烧活蛋的讲究吧。在烧活蛋之前，一定要把活蛋上的泥土 洗干净，不然的话既会把锅弄脏，又使活蛋不宜

6、煮熟。而洗好之后， 又要看看有没有洗破，假如有洗破的就要拿出，不要把它也放在一起 煮，以免使另外的活蛋变味。经过这样两道的重重难关，才能把活蛋 放入水中煮，而水也要适量，不能太多也不能太少。火力也不能太猛， 太猛也会把蛋煮破哦。今天虽然学会了煮活蛋，但后面的天数还有重 重难关等着我去闯呢。5看爷爷奶奶烧菜学校放假了，我必须得回南通老家，看望我的爷爷奶奶。到家那 天，爷爷精神矍铄地站在门口，微笑着迎接我们这些“客人”，奶奶把我抱在怀里，用她那粗糙的手，轻轻地抚摩着我的头发。每次回家 爷爷奶奶都要给我们做一顿丰盛的晚宴。 看爷爷奶奶烧菜是我最开心 的事，每次总是爷爷烧火，奶奶掌勺。我看到爷爷坐在灶

7、台下一边喂 柴，一边抽着水烟。奶奶站在灶台前手拿勺子全神贯注地炒着菜，我 奶奶最拿手的一道菜是红烧鲤鱼，每次从市场买回来的活蹦乱跳的鲤 鱼在奶奶的手下三下五除二，被治的服服贴贴的，并洗得干干净净。 锅里冒着白烟，我高声喊：“奶奶，快来啊！ ”只见奶奶手脚麻利地把 鲤鱼放到锅里，只听见“唰一一”的一声鲤鱼还在锅里跳呢！ 只见油 烟四起，一会儿工夫鲤鱼就安分守己了。接下来奶奶往锅里放料酒、 盐、味精、红糖、葱花等等，我看得眼花缭乱，看来做菜可不是件容 易的事儿。奶奶烧鱼时上下翻动的那双因长年累月的操劳粗糙得象老 松树皮，手背裂开了一道道口子，手掌也磨出了厚厚的茧子。看到一 桌香喷喷的饭菜我心里真不是滋味，爷爷奶奶年纪大了还为我们准备 可口的饭菜，我一定要学会烧菜，