食堂承包合同-20150107

1、食堂承包合同甲方（发包方）：乙方（承包方）：_根据中华人民共和国合同法及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：一、经营方式1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电及厨工住宿（扣水电）。2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利，乙方厨房员工与甲方无劳动雇佣关系。二、合同期限1、本协议有效期自 2015年1月12日至2016年1月31日止。2、合约期满前30天未定新约时，视为不再续约。三、承包保证金1、乙方于协议签订当日缴纳人民币壹万元整，作为食堂承包保证金。2

2、、员工因食物不洁、劣质原材料等原因所引起之腹泻、中毒等原因，致使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付 （先行支付的保证金于支付日一个星期内补全），该保证金由甲方财务处负责保管。3、协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时，甲方于乙方退厂起算（7日内）无息返还。四、乙方工作人员管理1、食堂工作人员于开始进入食堂前，须在正规卫生部门取得健康证明材料，如没有乙方不得雇用。乙方所雇用之员工每年须体检一次，并将结果交甲方管理处负责人查验。凡乙方新雇用人员时应立 即通知甲方，新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件，在甲方管理处留存。2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。乙方工作人员休

3、息时，不得在厨房内躺卧。厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。3、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件，若有争执，应立即报请甲方行政处理。4、乙方工作人员，如有服务态度不佳者，经甲方提出事证，乙方应即督导改善或予以撤换，乙拒不改正，甲方有权及时解除合同。五、房屋设备1、甲方提供厨房设备，无偿提供乙方使用（另附设备清单，与本协议不可分割 ），乙方必须善尽保管与维护之责。设备紧急故障由甲方协助维修，费用由乙方承担。如人为操作损坏，由乙方承担维 修或换新责任。2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施。若由乙方过失造成甲方员工事故损失，乙方应负全责。3、乙方提供就餐用的客餐餐具（如餐盘.碗筷等），自行

4、负责管理。六、清洁卫生安全1 、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等，保证无污渍杂物。每天每餐后小扫除，每周一次大扫除。2 、在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药费，全权由乙方负责。七、饮食标准及结算1 、每餐按：两荤一素一汤加米饭， 7.2 元/ 餐，乙方负责打扫甲方宿舍楼卫生按0.8 元/ 餐补贴，因此，甲方员工（含总部及甲方客人）按8 元 / 餐结算。2 、节假日加餐由甲方与乙方另行协商。3、餐数统计：以甲方提供的卡机数量为准，每月一号上午到行政部统计上月消费餐数。外

5、来人员就餐均需出示由行政部发放的“临时就餐卡” ，否则乙方可不予安排供餐，甲方凭“临时就餐卡”统计每月客餐数量。4、甲方于每月 23 日 -27 日结算乙方上月承包费用，最长时间不超过10 个工作日。八、营业约定1 、协议有效期内，非经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业。乙方如擅自停业，甲方将视情节轻重，予以罚款或没收保证金并解约。2 、乙方不得擅自将经营权转让，或委托他人经营。乙方不得对甲方外的单位或个人经营开放。3、在协议有效期限内，乙方须依照本协议之规定为员工提供饮食，不得以任何名义及方式降低伙食质量。如有违反，甲方有权立即终止与乙方之合作协议。3 、乙方为甲方提供米、油及其他肉类的品

6、质检验报告，并由甲方进行抽检。5 、甲方（办公室）有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督，并要求乙方立即改善；并视情形由办公室出具书面整改通知。 、6、非甲方员工就餐时间，乙方不得开餐，开餐时间以甲方公布的作息时间为准。九、其它事项1 、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到 40% 时，甲方应立即整改及改善，被本公司员工投诉率达到 60% 时，甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。2 、如本公司员工在吃饭时，发现乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将对乙方罚款50 元/ 次。3、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。4、乙方需为乙方员工购买社会保险或商

7、业保险，且将复印件提交至行政部备案。5、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理，若发生责任事故，将追究乙方责任。6、乙方周日不允许供餐，甲方只承认周一至周六中餐和晚餐的刷卡消费，其余时段皆为无效刷卡。十、本协议若有未尽事宜者，甲乙双方协商增订补充条款，同效力于本协议。十一、本协议壹式两份，经双方签章后生效，甲乙双方各执壹份存档。乙方代表：甲方代表:可编辑电话:电话:日期:日期:厨房设备清单资产名称规格型号单位数量财务状况吊扇15个个11770椅子10把*35元把10350椅子10把*45元把10450创维液晶电视47寸台15400圆桌张2300电动切肉机华萍台1350电饭煲三角个198电饭煲

8、1950w个1280钢盛菜盘长方形张4400节能炉旋之风a型台1230烫煲45cm个1155消毒柜科荣 ztp78-c个1539蒸笼个3204钢陶盆个1135二轮车辆1490格力空调(柜式)kf-50lw /k(5037l ) -sne 套个13900炒炉双炉头单层个12600中奥冷柜0.5m2个12500不锈钢砧板台个11600双星工作台（避角）个11600电热蒸饭柜个14100炉面拼台个1500五格电热保温台个12900不锈钢油烟罩个12790不锈钢炉后封板个11178星铁防雨穹头个1390轴流式油烟机个1780食堂铁架2米长条餐台（带坐）张239,000.00食堂铁架1.2米长条餐台（/、带坐）个41,280.00食堂铁架2米单台个1240.00食堂铁架1.2米单台个1240.00放碗斗架个22300食堂刷卡机台1980甲方（签名）乙方（签名）日期：年 月 日日期：年 月 日（）月餐费结算统计表可编辑序部门姓名中餐晚餐合计可编辑欢迎您下载我们的文档，后面内容直接删除就行资料可以