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文档简介

1、6种婴幼儿常见病的食疗方法 宝宝生病了,对症治疗是关键, 不过,在日常生活中辅以食 疗也许能起到意想不到的效果哦 ! 1.腹泻 宝宝常见的腹泻分为三种:细菌性腹泻、病毒感染性腹泻和 消化不良性腹泻。 细菌性腹泻和病毒感染性腹泻的食疗重点是预防脱水和长 时间腹泻导致宝宝生长发育不良等问题,所以需要根据宝宝的情 况,及时的供给水分和各种营养素。 胡萝卜泥 食材:胡萝卜150克 做法:胡萝卜洗净上锅蒸至软烂后食用。 作用:胡萝卜富含胡萝卜素,在体内可合成维生素A,维生 素A具有促进上皮细胞生长的作用,是宝宝消化道粘膜组织恢复 所不可缺少的营养素,另外,胡萝卜中淀粉和糖分含量也较高, 如果宝宝胃口不好

2、不想吃饭, 可以用其替代一部分主食, 并且其 中还含有维生素 C、维生素B族、钾、钙、钠、镁等营养素,补 充宝宝身体所需。 消化不良性腹泻的食疗重点是改善胃肠道功能,促进宝宝消 化。 扁豆薏仁山药粥 食材:扁豆20克薏仁30克山药80克 做法:扁豆炒至微微变黄后与薏仁同煮,煮至八成熟时放入 山药,软烂后即可食用。 作用:炒扁豆在中医讲具有健脾化湿止泻的作用;薏仁具有 健脾祛湿、除痹止泻的作用;山药具有补脾养胃的功效,另外, 山药中淀粉含量较高,可提供能量,并且此粥富含维生素B1、 B2等B族维生素,他们是多种消化酶的辅酶,是宝宝胃肠消化 功能恢复所不可缺少的营养素。 2.便秘 便秘分为有器质性

3、便秘和功能性便秘两种, 宝宝常见的便秘 一般是功能性的。排除疾病及药物影响,主要有三种情况:1、 膳食纤维摄入不足;2、食量过小,摄入不足;3、饮水量不足。针 对不同情况家长需采取相应措施。 苹果香蕉泥 食材:苹果150克香蕉100克 做法:香蕉上锅蒸熟,苹果用料理机搅为泥妆后与香蕉混合 搅拌均匀即可。 作用:香蕉在中医讲具有,苹果中富含果胶,膳食纤维含量 丰富,有加快宝宝胃肠道蠕动及增加便便体积的作用,改善便秘、 促进排泄。 TIP : 1)香蕉一定要用成熟的,不成熟的香蕉鞣酸含量过高, 有可能加重便秘。 2)如果宝宝没有胃部疾患,空腹食用效果更好,如早晨 起床后,喝杯水后或者饭后两小时后食

4、用。 3.感冒 根据中医的说法,一般分为风寒型感冒和风热型感冒, 简单 说风寒型感冒就是宝宝处在忽冷忽热环境着凉后引发感冒;风热 型感冒就是宝宝处在过热的环境中引发内热导致感冒。 风寒型感冒食疗方 生姜葱根萝卜水 食材:生姜10克(23片)葱根10克(2个)萝卜50克大枣 10克(23个)红糖5克 做法:将所有食材清洗干净后放入适量水中(600毫升左右), 煮十五分钟后即可。 作用:生姜含有辛辣和芳香的成分,具有促进血液循环作用, 食用后使血管扩张、毛孔张开,排出多余的热量和毒素等;葱根 可以宣通鼻窍、祛风散寒;萝卜含有芥子油,具有理气化痰、消 食化积的作用。 TIP : 1)生姜容易腐烂产生

5、毒素,所以要购买品质好的 2)此方适用于感冒初期,服后要注意保暖。 风热型感冒食疗方 薄荷冬瓜粥 食材:薄荷10克冬瓜50克糯米50克冰糖适量 做法:先将薄荷煎药汁备用,将冬瓜切小碎粒备用, 糯米洗 净后熬煮至破裂,放入冬瓜和冰糖,熬至软烂后放入薄荷汁即可。 作用:薄荷具有辛凉发散解热的作用;冬瓜具有利尿化湿、 清热解毒的作用;糯米含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素B1、维 生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素,口感黏糯,增强食欲。 TIP :糯米凉后会“回生”导致不易消化,建议温热时食用。 4.积食 积食是中医的一个病症, 类似于西医的消化不良, 是指宝宝 喂养不当,内伤乳食、停积胃肠、脾运失司的

6、脾胃病症,表现为 口臭、食欲不振、胃痛、呕吐、肚子胀、睡眠不安和手脚心发热 等症状。 冰糖山楂 食材:冰糖去核山楂 3个炒山楂3个 做法:将食材加适量水熬煮至软烂即可。 作用:山楂富含果胶、有机酸、糖类、维生素C和胡萝卜素 5 等营养素,具有健脾开胃、消食化积的作用,尤其是对付吃肉过 多引起的积食。 5. 贫血 贫血是指人体外周血红细胞容量臧少,低于正常范围下限的 一种常见的临床症状, 临床上常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。宝 宝Hb110g/l就可能提示贫血了。 常见的类型有:再生障碍性贫 血、巨幼红细胞性贫血和缺铁性贫血,以缺铁性贫血最为常见, 也是日常我们食疗的重点。 双色豆腐汤 食材:

7、猪血50克豆腐50克油菜50克香油、葱姜适量 做法:锅内放适量高汤,汤开后放入猪血、豆腐、葱姜末炖 煮15分钟后放入切碎的油菜,煮至适合宝宝吃的软烂度关火滴 入香油即可。 作用:猪血为动物性血制品,含有丰富的铁,是补血的首选。 油菜富含维生素 C,促进铁的吸收,并且可以增加色泽,让宝宝 食欲大增。 TIP : 1)猪血购买时要注意选择品质好的:颜色呈深红色、 易碎、剖面有不规则小孔、有腥味、煮后变得更软。 2)两岁以上的宝宝如果不爱吃,可以少量放点料酒去腥。 6. 发热 5 - 又称发烧,如果宝宝体温等于或超过37.5 C即为发热,其 不是疾病而是一种症状,是体内对不安全因素(病毒、细菌等) 做出的一种应急反应。 鲜榨橙汁 食材:鲜橙400克(2个) 做法:用榨汁机将鲜橙榨汁 作用:橙子含有丰富的水分、胡萝卜素、维生素C、维生素 B族

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