SYB创业计划书服务业(卤菜)

1、S1VB创办和改善你的企业-中国项目创业计划书企业名称：创业者姓名：E日 期：通讯地址：十十仆邮政编码：409山联系电话：9999999999999传 真：电子邮箱：256254877一、企业概况(1)二、企业计划作者的个人情况(1)三、市场评估(2)四、市场营销计划(4)五、企业组织结构(5)六、固走资产(7 )七、流动资金(月)(9)八、销售收入预测(12个月)(10)九、销售和成本计划(11)十、现金流量计划(12)企业I主要经营范围:专门烧一些素菜方面的烧烤，也会有一些卤味，但还是以素菜为主。当然各种烧 烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。企业类型:生产制造零售批发

2、直服务农业新型产业传统产业其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）:08年7月09年7月份的曾在一家卤味店当过售货员10年7月一一8月在康师傅的工厂干过教育背景，所学习的相关课程（包括时间）:2006年一一2009年在千岛湖职业高级中学学习了市场营销（|_|标市场、市场定 位、产品、价格、促销、渠道）商品学。2010年10月在浙江商业职业技术学院 参加SYB创业培训班学习，09年9月一一09年11月学习经济学基础，10年9 月一一10年11月学习（战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基 础会计）0LI标顾客描述：主要顾客是一些喜欢吃烧烤但乂怕油腻的消费者，以及喜欢吃烧

3、 烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年。市场容量或本企业预计市场占有率:经过仔细调查，经过仔细调查，在杭州的烧烤店一般都是以卤味为主的，很少有以素菜为主的烧烤店，虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤，但是那种摊 子一般来说看上去都不会很干净，会让人不敢去吃。所以它的市场容量还不是很 大，顾客的估计每月在3至4万人次，预计我的市场占有率会达到15%。市场容量的变化趋势:随着经济的发展，人们会越来越忙碌，城市的人们会更加的喜欢便利的食品， 消费者们对卫生的要求也将会越来越高，他们会更注意饮食卫生，街头小贩的数 量会相对的减少，消费者的人数在可预见的将来会持续增长。竞争对手的主要优势:1. 成立的时间早，

4、经验丰富2. 有一定的规模和熟客3. 科研能力强4.5.竞争对手的主要劣势：1. 对于市场反应缓慢2. 对顾客的消费倾向没有一定的了解3. 员工稳定性低4.5.本企业相对于竞争对手的主要优势:1. 小而灵活2. 产品的品种多3. 有独特的制作工艺和调料4.5.本企业相对于竞争对手的主要劣势：1. 刚成立顾客对该食品还没有一定的了解，会产生怀疑的态度2. 经验欠缺3. 规模小4.四5场萱销计划1产品产品或服务主要特征烤鸡爪有软硬之分，顾客可以选择自己喜欢的烤鸭排有辣和不辣之分，适合各地的人们烤素菜（千层结、笋干、青带丝、海带结等等）素菜的样式繁多，适合各年龄层的消费者。2 价格产品或服务成本价销

5、售价竞争对手的价格烤鸡爪8元/斤17元/斤18元/斤烤鸭排8元/斤17元/斤18元/斤烤素菜（千层结）2元/袋4元/袋没有折扣销售购满六斤以上的食品，在五百米范围之类的客户可以有95折的优惠和包送赊账销售3.地点（1）选址细节:地址面积（平方米）租金或建筑成本杭州市拱墅区米市巷5024000元/年（2）选择该地址的主要原因：那边主要是一些住宅区，打工的人士比较多, 而且也有一些学校，所以它的消费者就比较多，LI标顾客就很集中， 企业可以更快的进入到市场。（3）销售方式（选择一项并打/）：将把产品或服务销售或提供给：J最终消费者 零售商批发商（4）选择该销售方式的原因:直接面对顾客，可以更快的了

6、解信息和反馈信息，使企业在经营中不断的改善 和提高，更好的满足顾客的需要来提高营业额。4.促销人员推销主要是在买卖的过程中服务员捉建议，成本预测广告印制宣传单在小区发送成本预测100元/月公共关系和附近的餐厅、酒店搞好关系，成本预测200元/月营业推广6斤以上的顾客可打折成本预测五、企业组织结构企业将登记注册成个体工商户有限责任公司J个人独资企业其他合伙企业-拟议的企业名称：素菜烧烤店 企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务 预计费用业主或经理 月薪金1500元/月丿占长兼厨师员工月工资售货员 1100元/月企业将获得的营业执照、许可证： 预计费用工商营业执照和卫生许可证200

7、元企业的法律责任（保险、纳税人种类预计费用360元合伙（合作）人与合伙（合作）协议:内r?伙条款出资方式出资数额 与期限利润分配 和亏损分摊经营分工、 权限和责任合伙人个人 负债的责任协议变更 和终止其他条款六、固定资产1.工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备:名称数量单价总费用（元）专制烧烤炉110001000一般烤炉25001000盛放工具（小盘）1520300大脸盆425100烤罐6100600供应商名称地址电话或传真三里亭农贸市场=里亭868835742. 交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具:名称数量单价总费用（元）面包车130

8、00030000供应商名称地址电话或传真安阳长安（微车）某4S店处安阳长安885734623. 办公家具和设备办公室需要以下设备:名称数量单价总费用（元）桌、椅3套300900电话1部500400电脑1350035004.固定资产和折旧概要项LI价值年折旧（元）工具和设备3000600交通工具300003000办公家具和设备4800960合计379004560七、流动资金（月）1.原材料和包装项1数量单价总费用（元）烤鸡爪30082400烤鸭排30082400烤素菜（千层结）50021000调料3010300供应商名称地址电话或传真2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项LI费用（元）备注

9、业主的工资1500雇员的工资1100租金2000营销费用300公用事业费200维修费100保险费360登记注册费200其他合计7760八、销售收入预测（12个月）销售、月份销售的产厂或服务123156789101112合计（1）烤鸡爪销售数量2003003504001004004004004004004004004450平均单价171717171717171717171717月销售额34005100595068006800680068006800680068006800680075650（2）烤鸭排销售数虽2003003504001004004004004004004004004450平均单价

10、171717711717171717171717月销售额34005100595068006800680068006800680068006800680075650（3）烤素菜（干层 结）销售数虽3004005006006006006006006006006006006600平均单价144444444444月销售额12001600200024002100240024002100240024002400240026100(4)销售数虽平均单价月销售额(5)销售数虽平均单价月销售额合计销售总虽销售总收入8000118001390016000160001600016000160001600016000

11、1600016000177700九、销售和成本计划:8 目额 用分 （7fes123456789101112合计-销含流转税销售收入80001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700流转税（増值税）4005906958008008008008008008008008008885售销售净收入76001121013205152001520015200152001520015200152001520015200168815业主工资1500150015001500150015001500150015001500150015

12、0018000员工工资11001100110011001100110011001100110011001100110013200租金20002000200020002000200020002000200020002000200021000成营销费用3003003003003003003003003003003003003600公用事业费2002002002002002002002002002002002002100维修费1001001001001001001001001001001001001200折旧费3803803803803803803803803803803803804560保险费36

13、03603603603603603603603603603603601320本登记注册费300300原材料（1）鸡爪16002100280032003200320032003200320032003200320035600（2）烤鸭排16002400280032003200320032003200320032003200320035600（3）烤素菜600800100012001200120012001200120012001200120013200（4）调料3004005006006006006006006006006006006600总成本1031011910130101414014140

14、14140141401411014110141401414014140162580利润（税前）一2740一 7301651060106010601060106010601060106010606235税企业所得税个人所得税3597费城建税与教育附加费S88. 5净收入（税后）1749. 5十、现金流量计划额丿J份项目123456789101112合计现 金 流 入H初现金78015902495429560957895969511495132951509516S95现金销售收入800011800139001600016000160001600016000160001600016000160001

15、77700赊销收入贷款其他现金流入4500045000可支配现金（A ）530001258015490181952029522095238952569527495292953109532895现 金 流 出现 金 采 购(1)16002400280032003200320032003200320032003200320035600(2)16002400280032003200320032003200320032003200320035600(3)600800100012001200120012001200120012001200120013200(4)300400500600600600600

16、6006006006006006600业主工资15001500150015001500150015001500150015001500150018000员工工资11001100110011001100110011001100110011001100110013200租金20002000200020002000200020002000200020002000200021000营销费用3003003003003003003003003003003003003600公用爭业费2002002002002002002002002002002002002400维修费1001001001001001001001001001001001001200贷款利息保险费4320