有机番茄生产基地全程管理及综合防控方案

1、有机番茄生产基地全程管理及综合防控方案物候期农事操作内容操作目的综合防控措施或操作方法注意事项播种期育苗期良种选用保证种子质量选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。冬春栽 培、早春栽培、春提早栽培选择耐低温弱光、对病害多抗的品种；秋冬栽培、 秋延后栽培选择咼抗病毒病、耐热的品种；长季节栽培选择咼抗、多抗病害， 抗逆性好，连续结果能力强的品种。种子处理消毒预防后期病害温汤浸种：把种子放入52C热水，维持水温均匀浸泡30min，主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病等。如果种子外已经有种衣剂则不必进行这一步适时播种培育壮苗育苗设施保证种子明发所需基础根据季节不冋选用温室、大棚、阳畦、

2、温床等育苗设施，夏秋季育苗应配 有防虫网及遮阳网等条件。营养土配制保证种子明发所需营养均衡以二份无病虫害园土掺入一份腐熟过筛的有机肥配制营养土，要求孔隙度约60%, pH67，速效磷100 mg/kg以上，速效钾 100 mg/kg以上，速效氮 150mg/kg，疏松、保肥、保水，营养完全。将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10 cm。每亩番加约需 3m畦面。保证有机肥不含激素及重金属，而且充分腐熟适时播种保证出苗率根据栽培季节、育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。据种子大小及定植密度，每667 m2栽培面积用种量20g30g，每平方米播种床播种量10g15g。先将整平的育苗畦内浇足底水（

3、最好是前一天下午浇）约10cm深，完全渗下后撒一层过筛的细潮土作为翻身土，然后播种。注意播均匀，播后盖一层1cm厚的细潮土。当幼苗顶土（拉弓）时，撒一层过筛湿细土，防止种子帽出土。幼苗期苗期管理环境调控保证幼苗生长条件温度：夏秋育苗主要靠遮阳降温。光照：冬春育苗采用反光幕等增光措施；夏秋育苗适当遮光降温。水分：分苗水要浇足。以后视育苗季节和墒情适当浇水。分苗避免营养供应不足幼苗2叶1心时，分苗于育苗容器中，摆入苗床。分苗一周后浇缓苗水。在秧苗3叶4叶时，可结合苗情追苗肥（沼液、苗用叶面肥、微肥等）。炼苗为定植做好准备早春育苗白天15C 20C，夜间10C 5C。秋育苗逐渐撤去遮阳网，适当 控制

4、水分。壮苗指标：早熟品种 67片叶，叶面积约150200平方匣米，株高1518 匣来；中熟种89片叶，叶面积200230平方厘米，株高1824厘来，茎粗0.50.6 厘米，节间短，叶片为手掌形，叶柄短粗。倒三角株型为徒长苗，正方株形为 老化苗。控制炼苗时间及温 度，避免炼苗过度预防病害保证幼苗健康生长当幼苗长出一心一叶时即可使用代森锰锌（阿米西达、世高）进行常 量喷雾防治番茄 早晚疫病、叶霉病、猝倒病、白粉病 等真菌性病害； 用农用硫酸链霉素、中生霉素、枯草芽孢杆菌等防治细菌性病害如青枯病等。农药使用注意轮换用药降低害虫抗性预防害虫保证幼苗健康生长结合黄板诱杀，使用化学药剂（吡蚜酮、沙粉虱、烯

5、啶噻啉、啶虫脒等） 常量喷雾进行防治白粉虱、潜叶蝇、蚜虫等害虫。农药使用注意轮换用药降低害虫抗性定植整地施肥保证基肥每667m2施优质农家肥3000 kg以上，但最高不超过 5000kg;根据生育期长 短和土壤肥力状况调整施肥量。基肥以撒施为主，深翻25cm30cm。按照当地种植习惯做畦。农家肥要经过充分的腐熟设施消毒减少环境中病原菌病害严重的棚室，可于栽培前按每100 m2用硫磺粉250 g的剂量加500 g锯末，拌匀分放几处，点燃后熏闷一夜，散晾1d以上移栽（对金属骨架大棚有一定影响）。在空闲季节建议 实施闷棚措施以 减少病虫害的来源定植选取壮苗保证丰产在10 cm 土温稳定通过10C后定

6、植。设施栽培提倡稀植，采用地膜覆盖，膜下浇灌，大果型番茄一般每667 m2定植1 200株。定植至初花期整枝打杈、摘叶摘心消除多余营养消耗人为调整其生长发育平衡，以促进保花保时。应按照不同品种采用不同的整 枝方法，主要的方法有单杆整枝法和双杆整枝法。预防根结线虫病病毒病保证根系正常生长覆草：每100克腐烂草中有腐生线虫 5000条以上，腐生线虫越多，捕食根 结线虫的有益生物就越多，可以起到对根结线虫的生物防治作用；药剂：使用0.5%氨基寡糖素、氨基链蛋白等 进行灌根处理，防治 根结线虫 病和病毒病。也可在行间套种能抑制很结线虫的植物，如万寿菊预防病害提高番茄的产量及品质当幼苗长出一心一叶时即可

7、使用 代森锰锌（阿米西达、世高） 进行常量喷雾 防治番茄早晚疫病、叶霉病、猝倒病、白粉病 等真菌性病害；用农用硫酸链霉 素、中生霉素、枯草芽孢杆菌等防治细菌性病害如青枯病等。对病虫害的发生，防重于治预防害虫提高番茄的产量及品质结合黄板诱杀，使用化学药剂（吡蚜酮、沙粉虱、烯啶噻啉、啶虫脒等） 常 量喷雾进行防治白粉虱、潜叶蝇、蚜虫等害虫。鳞翅目害虫可用生物农药BT、阿维菌素等防治喷施叶面肥补充营养使用叶面喷施，满花期番茄对微量元素的需求追肥增加果实饱满度孕蕾期补充有机磷钾肥，可以促进作物根系发达，花大色艳，果实饱满。孕蕾期少用或不用 氮肥，钾肥对果实 的品质提升十分关 键，此时期需大量 补充微肥

8、控制温度增加光照（大棚管理）避免光温对产量的影响番茄在开花期的适温为 2528 C, 般在1530 C的范围内均能正常开花结 果。如果温度低于15C或高于33C就容易发生落花落果。番茄是强光植物，光 照不足也会造成落花落果。盛花期灌溉保证丰产如果每日番茄萎蔫超过 2小时，应立刻给予浇水，才能获得最大产量。在番茄需水高峰期，约在每年 6月7月，每日蒸发量较大，要求此阶段每周灌水50方/亩。结果期至收获期整枝打杈、摘叶摘心消除多余营养消耗人为调整其生长发育平衡，以促进保花保时。应按照不同品种米用不同的整 枝方法，主要的方法有单杆整枝法和双杆整枝法。预防病害提高番茄的产量及品质当幼苗长出一心一叶时即

9、可使用 代森锰锌（阿米西达、世高）进行常量喷雾防治番茄早晚疫病、叶霉病、猝倒病、白粉病 等真菌性病害；用农用硫酸链霉 素、中生霉素、枯草芽孢杆菌等防治细菌性病害如青枯病等。在番茄采收前7天禁止用药预防害虫提高番茄的产量及品质结合黄板诱杀，使用化学药剂（吡蚜酮、沙粉虱、烯啶噻啉、啶虫脒等） 常 量喷雾进行防治白粉虱、潜叶蝇、蚜虫等害虫。鳞翅目害虫可用生物农药BT、阿维菌素等防治。疏果保果保证果品品质除樱挑番茄外，为保障产品质量应适当疏果，大果型品种每穗选留34果；中果型品种每穗留46果。若植株较弱，一穗果可适当减少。采收抓住取佳采收期鲜食大果品种有机番茄采收果实最佳时期在变色期至转色期间（果顶外表由淡黄变为粉红或转红色时，约占全果的1030%）。小果品种有机番茄一般都在淡红期采收（果实3060%变为粉红和红色），而加工用的西红柿果实则必须完全 成熟才可采收（果实全部红熟过90%），但不可过熟以免变味。根据市场调整采收期采收后处理采后保鲜延长贮存期因番茄成熟后贮藏时间