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文档简介
1、物流项目管理作业 山东银座圣洋物流中心工程 一、物流项目概述: (一)、项目名称及背景介绍: 1、项目名称:山东银座圣洋物流中心 2、项目地点:济南市经十路东路北侧下井村 3、背景介绍:山东是农业大省、水产大省,农、水产品在我省对外贸 易中占据重要位置。目前,农、水产品出口已占全省出口创汇总额的 四分之一。但农、水产品流通发展滞后,制约开拓市场进程。我国加 入WTO后,传统的农水产品批发市场急需升级换代,农水产品呼唤现 代大流通。 4、项目概况:山东银座圣洋物流中心是由山东省商业集团总公司和 山东圣洋水产有限公司斥资 2.55亿元联 合开发的大型 现代化水 产品、农产品综合批发市场,是省内首家
2、实现农水产品加工、配 送、销售一条龙的企业。其经营种类涵盖水产冻品、水产鲜活、水 产干货、果品蔬菜、畐U食调料、肉禽蛋、粮油食品、小商品、饲 料、种子、农药、化肥、花卉、农业技术、酒店用品等。丰富的经 营种类和大规模交易场所使其成为团购的天堂、社区大厨房,丰富 了居民的菜篮子,推动农水产品大流通。 中心占地26万平方米,总经营面积 22万平方米,拥有 6万吨冷库、2万平方 米水产冻品交易区、2万平方米水产鲜活交易区、2万平方果品蔬菜交 易区、2万平方米副食调料交易区、1.5万平方米商住楼、2万平方米 仓库和加工车间、制冰车间等,并建有3.5万平方米的综合楼,内设肉禽 蛋交易区和酒水、小商品综合
3、交易大厅及“名优特新农产品展示交易中 心”。 5、项目时间:计从规划立项到投入正常生产需要18个月。 6、项目投资:2.25亿元 7、选择此项目的理由:(1)、改革开放以来,我国冷冻冷藏食品产 业快速发展,低温仓储业取得重大进步。对照发达国家的先进水平, 无论是冷冻冷藏食品的生产,还是冷藏库的数量与技术水平及其运营 方式,我国都还存在较大差距。从人均占有冷藏库的容量看,美国是 中国的10.3倍,日本是中国的15.73倍。我国的肉类水产、果蔬等生 鲜食品发展很快,肉的产量已是世界第一,但由于冷藏设施跟不上, 在流通过程中的损失与损耗很大;速冻食品已成为当今世界上发展最快 的食品之一,发达国家人均
4、年消费速冻食品一般在 20公斤以上,我国 人均还不到6公斤,美国、日本等国速冻食品的品种有几千种,我国 不超过600种,其原因很多,冷藏设施的不足也是其中之一。从冷库 的质量及其运营方式看,我国冷库的 80%以上是上世纪90年代以前的 多层土建冷库,新型的装配式立体化冷库不到 20%。多层土建冷库技 术含量低,温控区间小,相关设施不配套、有的已经陈旧老化,从体 制与适用范围上分属于肉类、水产、果蔬企业,企业自运营冷库的效 益不高,专业化社会化的第三方综合冷藏物流企业较少,不能适应我 国生鲜与速冻食品发展的需要。 (2)、随着我国经济的高速发展与人们生活水平的提高,生鲜与速冻 食品具有巨大的发展
5、潜力。为了保障生鲜与速冻食品在流通中的安全 与质量,一方面要不断改造与新建不同类型的冷藏冷冻仓库,这是基 础及核心,与此同时,还要强化预冷环节、健全冷藏运输系统,还要 加强食品流通全过程的温度控制,只有建立健全以冷库为核心的冷链 物流系统才能最终保障食品的安全与质量。冷链物流是一个社会化的 系统工程,单一企业是难以实现的,企业的冷藏设施应该社会化,冷 库的服务功能应该向上下延伸,应该倡导与促进第三方综合冷链物流 企业的发展,应该倡导与促进冷库与冷藏运输企业之间的合作。以打 造全国最大的农水产品集散地之一 ”为目标,由省商业集团、山东圣洋 水产有限公司联合投资兴建的大型现代化农、水产品批发市场一
6、一山 东圣洋物流中心的建成,将对我省农水产品实现大流通、促进农村经 济发展起到带动作用。 (二)、项目的可行性分析:1、随着我国经济的发展及科技 的进步,现在已完全具备了独立建设冷藏冷冻型物流中心的实 力和技术。 2、项目选址在济南市经十路东段下井村北侧。交通便利、地价较低。 以济南市为中心,辐射整个山东省及周边地区,市场广阔,具有很大 的发展潜力。 3、随着我国经济的高速发展与人们生活水平的提高,生鲜与速冻 食品具有巨大的发展潜力。同时也为 冷藏冷冻业带来了 二、物流项目范围管理 1项目的产出物:(1)、6万吨冷库 (2)、2万平方米水产冻品交易区 3)、2万平方米水产鲜活交易区 4)、2万
7、平方果 (5)品疏菜父易区 6)、2万平方米副食调料交易区 7)、1.5万平方米商住楼 8) 、2万平方米仓库和加工车间、制冰车间等,并建有3.5万平方米的综 合楼,内设肉禽蛋交易区和酒水、小商品综合交易大厅及“名优特新农产品 展示交易中心”。 2项目工作分解结构(WBS) A 项目的评估 项目的设计与计划 项目的审批 项目的正式设计 3、团队组成及分工 项目经理:王功信 项目评估部:周一(部长)李昭水 项目计划与设计部:吴二(部长)赵伟 项目实施部:郑三(部长)孟华 项目过程与控制部:王四(部长)李峰 项目的验收部:赵五(部长)徐亮 4、组织结构图 项目经理 王功信 5、责任分配矩阵 .责任
8、人员 周 李 昭 水 吴 赵 伟 郑 孟 华 王 四 李 峰 赵 五 徐 亮 项目评估 A E N N N N M E N N 项目计划与设计 A E A E N N M E N N 项目实施 A E N N A E M E N N 项目过程与控制 A E N N N N M E N N 项目的验收 A E N N N N M E A E N代表与其无关而没有责任,A代表承担责任分析与评价责任,M代 表承担计划、组织、领导与控制的管理责任,E代表承担实施的业务 或技术责任。 或技术责任。 三、物流项目时间管理 工期进度 具体安排如下: A项目评估阶段1个月 B项目计划与设计2个月 C设计审批1个月 D 土建施工10个月 E设备定货1个月 F设备安装2个月 G调试运行1个月 H竣工验收1个月 项目活动甘特图: 编码 12月 34月 56月 78月 910 月 1112月 1314月 1516月 1718月 1项目评 估 A 2项目计 划与设计 B 3设计审 批 C 4土建施 工 D 5设备订 货 E 二 6.设备安 装 F 7.调试运
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