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1、便利连锁店的营运实操手册摘录：章节号 第一文件名篇 公司简介页码共3页第一节第二节第三节第四节刖言 门店的差不多职能 公司业务运转流程简介 门店和公司各部门的工作关系第4页第5页第5页门店各岗位职责要求共 10 页第一节第二节第三节第四节店长的任职资格、岗位职责、治理要求 第7页 店长助理的任职资格、岗位职责、治理要求第9页营业员的任职资格、岗位职责、操作要求 第 11页 收银员的任职资格、岗位职责、操作要求 第 15 页第三篇门店日常工作标准50页第一节第二节第三节职员仪容外表标准 职员言谈举止标准 职员日常工作标准18页18页19页第四节 第五节 第六节 第七节门店环境卫生标准 门店电话治

2、理规定 门店灯光、设备使用作业标准 门店每天例行工作作业标准20页23页23页 第 30 页第八节 第九节 第十节 第十一节 第十二节 第十三节 第十四节 第十五节 第十六节 第十七节 第十八节 第十九节 第廿节 第廿一节 第廿二节 第廿三节 第廿四节 第廿五节门店每周例行工作作业标准 门店每月例行工作作业标准 门店各班次的差不多作业标准 门店营业中的作业标准 门店交接班或营运终止作业标准门店商品治理标准 门店验收作业标准 门店商品陈设标准 门店销售服务标准 门店收银作业标准 门店突发事件处理作业标准 门店各种便民服务操作标准 门店各种要做和要审的单据作业明细标准 门店各种单据传送作业标准 门

3、店盘点作业标准 门店发票开据作业标准 门店现金作业治理标准 营运部会议、培训治理规定 第 32 页 第 32 页 第 33 页 第 第 第 第 第34页35页36页38页40页47页51页53页57页 第 57 页59页门店日常营运标准作业程序60页63页64页65页33页一节电脑无法收银时的操作程序 第68页k节商品售价不符的操作程序第70页三节商品不能过机时的操作程序 第72页四节门店商品变价申请程序 第73页五节门店各种要货操作程序 第74页、亠六节直送商品的补货操作程序 第77页七节门店书报订货操作程序第82页八节门店临期商品处理程序 第83页第 第 第 第第 第 第 第第九节 第十节 第十一节 第十二节 第十三节 第十四节 第十五节 第十六节 第十七节 第十八节门店商品优化操作程序 顾客订货操作程序 门店送货操作程序 顾客退换货操作程序 顾客投诉与信息反馈操作程序门店退换货操作程序 门店商品报损操作程序 门店物料、自用品申领操作程序 门店设备修理申报程序 职员信息反馈与申诉程序第第第 第 第85页86页88页

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