旧莫中心学校农村义务教育学生营养改善计划实施情况汇报(20210313223020)

1、旧莫中心学校 义务教育学生 营养改善 计划实施情况汇报为认真贯彻落实国务院办公厅关于实施农村义务教育学生 营养改善计划的意 见（国办发 2011 54号）精神，确保我校义务教育学生 营养改善计划工作顺利实施， 现将我校农村义务教育学生 营养改善计划实施情况汇报如下：一、学校基本情况和工作开展情况（一）学校基本情况旧莫中心学校位于广南 县城西南部，始建于 1917年（民国6年），距广南县城 29公 里。学校总占地面积29376平方米，校舍面积 9621平方米。学校共管辖旧莫、土城、威 龙、西洛、红 石岩五个中心完小，斗母 库、土库房、板榔、者茂、里用五个二级 完小和 龙街、烫家两个教学校点。全校

2、现 共有 75 个教学班，2310 名学生， 165名教职工，其中小学高级教师59人，专科及以上学 历133人，教师学历合格率为98 .8%。（二）前期工作开展情况学校领导对农 村义务教育学生营养改善计划高度重 视，及时召开此项工作专项 会议，安排部署工作。一是成立以乡 党委书记为组长 ，主管教育副乡长、校长为 副组 长，其他中层领导和各村完小校 长为成员的“旧莫中心学校 农村义务教育学生 营养划工作领导小组”，具体负责“计划”的组织实施与指导，明确各相关部门的工作 职责，实行全程公示，接受社会 监督。按照供餐方式和流程，建立专门 的管理 队伍， 保证计划实施的各环节都有专人负责，确保工作落实

3、到位。二是按照省教育厅关于 报送农村义务教育学生 营养改善 计划实施工作方案的通知精神，就全校农 村义务 教育情况、学校食堂现 状和学生在校膳食情况等开展深入 细致的 调查和分析，对计 划实施中涉及的 组织领导、供餐方式和工作流程规范、管理制度建设、食品安全事故 应急预案、食堂建设规 划等事 项进行认真研究，出台了旧莫中心学校农 村义务教育 阶段学生营养餐实施方案，并上报县 相关部门。三是制定了学校食品安全事故应 急预案和学生实名管理制度等相关规章制度。各校落实 了供餐 验收、储存、组织 学生就餐、台帐档案、食品安全等专项 制度，规范了食品 储 藏，加工，分发和食用等 操作规程，保证各项 工作

4、的各个 环节都有章可循。（三）目前，我校12 所完小或者校点都 设立学生食堂。其中，对 中心学校 588名学 生、土城完小 177 名学生、威龙完小 237名学生、红石岩完小 203 名学生、西洛完小 218 名学生、板榔小学 172 名学生，6 所学校 1595名学生供应早餐；对龙街小学 29名学生、烫家小学 77名学生、斗 牡库小学 162 名学生、者茂小学 147名学生、里用小学 153 名学生、土库 房小学 147名学生,6所学校 715名学生供应午餐。学校现 有食堂面 积 719. 4 平方米，新建和改建小伙房 7 所，总投资金额 88 万元；购置配齐各校餐具炊具，共投入 资金 8.

5、6万元；安排食堂工作人员 13人（不包含学校直接 安排去食堂煮 饭的教 师），每月需解决食堂工作人员待遇 19000 元。各校原材料采购 ，加工,供餐，食品留样，经费管理都在有序 进行着。（四）营养改善 计划推进时间 表1月 13日-15 日：起草方案、日程；1月 16日-20 日：班子讨论方案、日程，并上报 ；1月 21日-25 日：春节；1月 26日-31 日：召开各校负责人会议；2月1 日-20日：总务处负责 食堂用具 统计添够。德育处负责招聘、酝酿、决定工作人员。办 公 室负责起草管理制度。教务处负责联 系原材料供 应商。各校负责 人到学校完成改善（ 新建）食堂（伙房），打灶等事宜。安

6、排后勤人员工作。2月 21日-23 日：开展各项准备工作；2月 24日-26 日：开展工作；2月 27日-29 日：寄宿制班开始供餐。3月1 日：营养午餐或早餐（不具备午餐条件的学校）开始供餐。二、营养餐做法及 经验（一）供餐模式为学校食堂供餐，科学制定 营养膳食食 谱。 为确保饮食安全，学校食堂采取学校自主 经营，由学校总务处 具体负责管理。学校食 堂一律不 对外承包，食堂聘用人 员必须经健康体检、培训 合格后持 证上 岗。（二）学校食堂有相对独立的食品原料存放 间、食品加工操作间、食品出售场 所 和用餐场所，设施设备以及饮用水等必须达到有关 卫生标准。消防设 施设备要严格 按照消防部 门的

7、要求配置。安全疏散通道必须 保持畅通，并设置符合 规定的安全疏 散标志。不符合要求的食堂要及时进 行改造与 维修，严禁将危房和存有安全、卫 生隐 患的房屋再作 为学校食堂使用。三、存在的问题、困难1、我校食堂基础设 施薄弱，正在供营养午餐或早餐的学校食堂条件尚欠完善， 未具备开展 营养午餐工作的基本条件，建 设任务重，资金投入大，短期内 难以全部解 决。2、缺食堂的里用、龙街、汤家、斗牡库 四所小学只能用老 师宿舍作 为伙房供餐， 板榔小学在建 设中，只能租用民房作 为伙房供餐。3、道路交通不便，导 致原材料 难以运输到位。例如：我校的斗牡库 小学和里用小 学道路陡峭，车辆无法进入，只能人工搬运。4、学生营养餐计划工作流程复 杂，涉及学生营养健康和卫生安全。从根本上保 障食品安全 问题，单靠个人、学校或一个部门难 以完成，必须以政府 为主，各部门充 分发挥职能作用，加强统筹，协同推进。四、措施和建议1、加大投入，不断完善学生食堂硬件建设 和配套 设施建设，保证食堂硬件建 设和配套 设施建设满足学生就餐要求。2、必须以政府为主导，多部门齐抓共管，保障学生营养改善计划资金和学生 饮 食双安全。3、积极动员社会力量参与到学