仓储与配送课程教学大纲

1、现代统计学原理课程教学大纲课程编号课程类别专业必修课学分数适用专业物流管理、市场营销、连锁管理三年制专科学生学时数54编写日期2011年 2 月一、课程教学目标：现代统计学原理 是统计学科的导论性课程， 其基本目标是通过对统计学科中基本概 念、基本问题和基本方法全面性的介绍， 以建立统计学科的思维方式， 并作为后续各课程的 基础和导引。因此，一般说来，没有或很少有实践教学的需要。但统计学科自有其特殊性， 这就是“统计计算”问题贯穿其始终。 也就是说， 几乎所有统计 课程的学习， 都需要掌握一种或多种有效的统计计算软件工具。 如果最原始的方法 （手工计 算）处理， 这种统计计算问题将成为教学中的

2、障碍， 它分散了学生对本门课程核心问题的注 意力，在教师讲解时与学生作业时耗费了较多的教学时间， 进而影响教学目标的实现和教学 效果的达成。现代统计学原理 是第一门统计学科课程， 此前学生既不明白统计计算问题， 也未掌握任 何统计计算软件工具。因此，必须在教学中有效地解决统计计算问题。 所幸的是， 本课程所 需统计计算软件工具简单（EXCEL足也），勿需单独作为一门课程学习，学生又已有计算 机应用基础课程的学习基础， 只要在本课程中加上一定数量的实验教学内容即可满足需要， 同时又收到良好的教学效果。作业1. 知识与过程： 应使学生掌握仓储功能、仓库布局、储位规划、库存决策与目标、商品 保养、

3、配送线路规划、配送中心及其运营等基本知识；掌握仓储与配送管理业务环节、 标准、信息传递与相关资源配置要求以及经营技巧等知识。2. 技能与方法：通过理论与职业技能训练， 使学生掌握仓储和配送作业的主要业务流程、 基本管理技巧和方法。能够在物流企业中具备（ 1）草拟仓储合同的能力； （ 2）根据仓库管理流程进行仓储作业管理能力；3）商品养护及仓库安全管理能力； （ 4）库存管理能力；5）配送中心内部规划布置能力； （ 6）配送线路优化能力。3. 情感态度与价值观： 通过本课程的学习，学生应具有对不同种类商品的科学管理能力；仓储作业过程的管理能力； 配送中心储存、分拣区域合理规划的能力； 确定合理配

4、送线路的能力；建立最佳配送站点的能力。应倡导素质教育, 把传授仓储与配送的专业知识和提高学生的素质相结合。 教学中把培养学生的语言表达能力、 逻辑思维能力、 创新能力作为素 质教育的途径。 通过案例教学、 单证设计及成本调查等教学手段 , 培养学生动手能力的兴趣， 应用影像资料等教学手段 , 精讲多练 , 加强对学生分析问题、 解决问题及创造性思维能力的培 养。二、课程重点难点:重点是使学生获得仓储与配送理论知识和业务活动的整个过程，将理论和实务有机本课程针对商品储存与的结合起来，为学习其他有关课程和从事专业工作奠定必要的基础。配送的特点和要求，从实践和法律的角度，分析研究商品储存与配送过程的

5、各种实际运作,学会在储存与配送业务中，既总结国内外实践经验和吸收国际上一些行之有效的习惯做法,能正确运用仓库的各种设施设备，又能正确运用各种配送方法，涉及配送方案，选择配送路 线。难点是仓库布局与规划； 仓储合同内容；存储作业储区规划； 库存商品质量变化规律及 影响因素；库存成本构成及确定 EOQ原理；流通加工与生产加工区别、 准确界定不合理流通 加工形式；配送中心规划与布置；分拣作业区域的规划与布置；线路优化原理及优化方法。三、整体学时分配章节序号章节名称理论学时实验学时1仓储和仓储管理概述22仓储和仓库设备43仓储经营管理64仓储作业管理85商品养护管理46库存控制47流通加工业务48配送

6、及配送业务49配送中心810分拣作业管理611配送运输4四、课程内容安排（一）总论仓储管理概述主要内容：仓储的概念、功能、种类、仓储业的特征及其发展方向；仓储和仓储管理的 任务及原则，仓储在物流管理中的地位和作用。教学要求：了解仓储的概念、功能、种类、仓储业的特征及其发展方向；掌握仓储和仓 储管理的任务及原则，明确仓储在物流管理中的地位和作用。重点、难点：仓储管理的任务和原则。（二）第二章仓库和仓库设备主要内容：仓库的概念、功能及分类；仓库规划原则和方法、仓库主要设备及特点、自仓库主要设备及动化仓库；仓库结构、布局、布局原则。教学要求：了解仓库的概念、功能及分类；理解仓库规划原则和方法、 特点

7、、自动化仓库；掌握仓库结构、布局、布局原则。重点、难点：仓库布局与规划。（三）第三章仓储经营管理主要内容：仓储经营的概念、意义及其组织；仓储经营的方法、仓储增值服务；仓储合 同的种类、当事人、标的、标的物、合同的订立、格式和主要条款及合同当事人的权利和义 务；仓单的功能、形式、内容和仓单业务。教学要求： 了解仓储经营的概念、 意义及其组织； 掌握仓储经营的方法、 仓储增值服务； 掌握仓储合同的种类、当事人、标的、标的物、合同的订立、格式和主要条款及合同当事人 的权利和义务；掌握仓单的功能、形式、内容和仓单业务。重点：仓储经营方法与增值服务、仓储合同与仓单。难点：仓储合同内容。（四）第四章 仓储

8、作业管理主要内容：入库准备的主要内容；货位使用的方式、选择原则、存货量的确定方法、货 物入库检验、交接和登记；理货作业的内容、方法和单据；盘点的原则与方法；商品保管知 识和出库作业；装卸与搬运合理化及其设计与组织。选择原则、存货量的确定教学要求：了解入库准备的主要内容，掌握货位使用的方式、方法、货物入库检验、交接和登记；掌握理货作业的内容、方法和单据；掌握盘点的原则与 方法；掌握商品保管知识和出库作业；掌握装卸与搬运合理化及其设计与组织。重点：入库、存储、保管和盘点方法。难点：存储作业储区规划。五）第五章 商品养护与安全管理主要内容： 商品保管的意义，商品养护的目的与任务；库存商品变化及其影响

9、因素，库 存商品的养护方法；特种商品的保管；仓库安全管理的重要性，树立安全意识。树立安全教学要求： 了解商品保管的意义， 商品养护的目的与任务； 掌握库存商品变化及其影响 因素， 库存商品的养护方法；熟悉特种商品的保管；理解仓库安全管理的重要性，意识。重点：商品变化及其影响因素、商品养护方法的运用。难点：库存商品质量变化规律及影响因素。第六章 库存管理主要内容： 库存的含义和功能， 库存的分类、 库存管理的决策内容和影响因素，库存管理有关的订货成本、保管成本、购置成本、缺货成本的概念；ABC管理法的含义与基本思想,ABCt理法的步骤及管理措施；定量订货法的基本原理订货点和订货量的确定方法；定期

10、订货法的决策思路，检查时间周期 T 和目标库存水平的确定方法。教学要求： 理解库存的含义和功能， 了解库存的分类、库存管理的决策内容和影响因素，掌握与库存管理有关的订货成本、保管成本、 购置成本、缺货成本的概念；理解ABC管理法的含义与基本思想，掌握ABC管理法的步骤及管理措施;理解定量订货法的基本原理掌握订货点和订货量的确定方法； 理解定期订货法的决策思路，掌握检查时间周期 T 和目标库存水平的确定方法。重点：与库存管理有关的订货成本、保管成本、购置成本、缺货成本的概念及其构成、ABC管理法的步骤及管理措施。难点：库存成本构成及确定 EOC原理。七）第七章 流通加工业务主要内容： 流通加工在

11、物流系统中的地位和作用， 流通加工和生产加工的区别。 实现流通加工合理化的途径、几种典型的流通加工作业。教学要求：理解流通加工在物流系统中的地位和作用，明确流通加工和生产加工的区别。掌握实现流通加工合理化的途径、几种典型的流通加工作业。重点：流通加工合理化、几种典型流通加工业务。难点：流通加工与生产加工区别、准确界定不合理流通加工形式。（八）第八章配送及配送业务主要内容：配送的分类，配送的基本环节与流程， 配送成本的构成等基本知识，配送的概念与特点，配送的发展趋势与模式，配送成本分析与控制的基本方法。重点是掌握配送的 各种类别的优缺点与适用性，配送的基本作业流程以及配送成本的控制。教学要求：掌

12、握配送的分类，配送的基本环节与流程，配送成本的构成等；基本知识, 理解配送的概念与特点，了解配送的发展趋势与模式， 掌握配送成本分析与控制的基本方法。重点是掌握配送的各种类别的优缺点与适用性，配送的基本作业流程以及配送成本的控制。重点：配送的基本环节与流程，配送成本的构成。难点：区分配送类型及各种类型特点。（九）第九章配送中心主要内容：配送中心的概念、功能及其发展；配送中心的基本作业项目及流程；配送中 心布点原则和选址及确定规模的要求；配送中心的运营管理方法。教学要求：了解配送中心的概念、 功能及其发展；掌握配送中心的基本作业项目及流程;掌握配送中心布点原则和选址及确定规模的要求；掌握配送中心

13、的运营管理方法。重点：配送中心功能、基本作业流程和配送中心规划与布置方法。难点：配送中心规划与布置。（十）第十章分拣作业管理主要内容：分拣作业在配送中心的重要作用，分拣作业的作业流程、 分拣信息的传递方 式，分拣包装单位的确定。正确运用分拣效率评价指标， 并能对分拣区域进行简单规划和布 置。教学要求：了解分拣作业在配送中心的重要作用，掌握分拣作业的作业流程、分拣信息的传递方式，分拣包装单位的确定。能够正确运用分拣效率评价指标，并能对分拣区域进行简单规划和布置。重点：掌握分拣作业的作业流程、分拣信息的传递方式，分拣包装单位的确定。难点：分拣作业区域的规划与布置。十一）第十一章 配送运输主要内容：

14、 配送运输特点、 影响因素。 配送运输基本作业流程， 配送车辆装载作业技术， 运用车辆调度方法，能对配送运输线路进行简单优化设计。教学要求： 了解配送运输特点、 影响因素。掌握配送运输基本作业流程，熟练掌握配送 车辆装载作业技术，能够熟练运用车辆调度方法，能够对配送运输线路进行简单优化设计。重点：配送运输线路优化方法。难点：线路优化原理及优化方法。五、教材与学习资源周秀群主编仓储与配送化学工业出版社徐海涛主编， 仓储与配送管理系统指导书物流仓储与配送管理 ，劳动和社会保障部教材办公室组织编写， 中国劳动社会保障 出版社出版六、先修课要求及教学策略与方法建议本课程是现代物流管理、运筹学课程的后续课程，是仓储与配送实训的理 论基础课程。采用启发式教学法， 培养学生思考问题、 分析问题和解决问题的能力； 引导和鼓励学生 通过实践和自学获取知识，采