货运公司分哪些部门岗位职责（共8篇）

1、货运公司分哪些部门岗位职责（共8篇） 第1篇：铁路货运部门主管岗位职责1、负责部门日常物流管理工作，包括：运输、仓储、配送、车辆管理等； 2、制定和执行物流工作计划，对物流工作规范进行总结和完善； 3、监督实施物流体系职责与管理标准； 4、控制送货和仓储成本；5、参与制定与控制部门物流运作预算； 6、制定物流解决方案，提升客户满意度； 7、定期汇总上报各项物流管理报表； 8、负责所在部门人员的考核、培训工作。第2篇：货运代理公司岗位职责1.货运代理部1.1操作员 1.1.1岗位职责u 负责从客户处接单，并审核相关信息u 负责向船公司订舱、向车队安排装货、集港，目的港送货；如有需要还要安排报关u

2、 负责订单和货物的全程跟踪u 负责协调处理整个过程中各种意外和突发情况 u 负责具体业务操作中的费用控制 u 负责具体业务操作中的费用登记 u 负责向营销部门反馈相关运作信息 1.1.2考核标准u 出错率（考核周期内因个人操作失误给公司造成损失的次数） u 成本控制率（考核周期内因个人操作给公司节约成本的金额） u 客户满意度（考核周期内客户对个人的操作满意情况） u 出勤率（考核周期内个人的出勤情况） 1.2驻场业务员 1.2.1岗位职责u 负责我司车辆到场后的文件交收，提卸货的手续办理 u 负责现场协调处理与我司车辆或装卸货有关的偶发事件u 负责向操作员回报装（卸）货后，车牌、箱号、封号与

3、货物、订单号的准确对应关系u 负责了解并汇报客户发货情况和竞争对手的大概业务量 u 负责维护客户业务操作人员的关系 1.2.2考核标准u 出错率（考核周期内与操作员反馈信息的错误情况）u 反馈率（考核周期内对客户发货量和竞争对手业务量的反馈情况） u 客户满意度（考核周期内客户业务操作的满意度）u 配合度（考核周期内与公司司机的配合程度，包括文件是否正常交收、提卸货手续办理是否及时办理） 2.集卡运输部 2.1集卡司机 2.1.1岗位职责u 保持良好的职业道德，热诚的服务态度u 自觉遵守公司各项规章制度，服从公司领导的调配u 定期汇报车辆的运行情况，保证车辆在安全的状态下行使 u 自觉做到不违

4、章行车、不私自用车、不酒后开车、不开赌气车 u 按时按量将货物运送到目的地 2.1.2考核标准u 事故率（考核周期内出现交通事故的次数） u 违规率（考核周期内出现违规驾驶的次数） u 维修率（考核周期内驾驶车辆的维修次数） u 完成率（考核周期内按时按量完成任务的情况） 2.2调度员 2.2.1岗位职责u 负责公司车辆调配，灵活调度公司车辆 u 负责公司业务具体操作u 负责公司车辆路桥费与维修费报销管理 u 每天及时办理业务单证 u 协调好兄弟单位的合作关系 u 负责分公司的日常行政事务 2.2.2考核标准u 出错率（考核周期内因个人操作失误造成公司损失的情况）u 及时率（考核周期内费用报销

5、、采集成本提交、业务单证办理情况） u 闲置率（考核周期内车辆的闲置情况） u 出勤率（考核周期内个人出勤情况） 2.3车队外勤 2.3.1岗位职责u 负责按车辆调度的安排，到船公司（或其代理）现场办理提还柜交接单据 u 负责向船公司（或其代理）缴纳换单费、滞箱及超期费用 u 完成上级领导安排的其它工作任务 2.3.2考核标准u 及时率（考核周期内及时办理提还柜交接单据的情况） u 事故率（考核周期内出现交通事故的次数） u 违规率（考核周期内出现违规驾驶的次数）u 出错率（考核周期内办理提还柜交接单据的出错情况） 3.营销部 3.1营销专员 3.1.1岗位职责u 通过多种渠道搜集各种市场信息

6、 u 协调内外部相关物流资源 u 进行客户开发u 定期与已营销成功的客户沟通，与运营中心共同维护客户 u 根据市场的实际情况实施商务报价 3.1.2考核标准u 信息率（考核周期内收集到市场信息的情况） u 开发率（考核周期内市场开发情况）u 出错率（考核周期内给客户报价、给操作员价格信息、市场价格是否及时跟新的情况）u 客户满意度（考核周期内客户对服务的满意情况）4.财务部 4.1出纳4.1.1岗位职责u 完成分公司日常财务核算、决算工作u 配合总公司财务人员及时完成分公司财务工作 u 分公司税务处理的相关事宜 u 财务资料的装订及保管= o ns = u 每周周报表u 负责分公司应收、应付账

7、款的核算及管理工作 u 负责及时了解分公司当地的财务政策和税收政策 u 现金、各类有价证券、支票、发票和相关单据管理 4.1.2考核标准u 出错率（考核周期内报税、各类报表、现金管理等的出错情况） u 及时率（考核周期内报税、各类报表提交的及时情况） u 出勤率（考核周期内个人的出勤情况） 4.2计费员 4.2.1岗位职责u 计费前审核工作单 u 计费管理工作u 月末检查计费单进行费用确认 u 负责复核分公司工作单u 月末配合应收、应付账款会计核对往来账 u 配合总部计费员完成计费工作 4.2.2考核标准u 出错率（考核周期内计费、对账出错的情况）u 及时率（考核周期内在规定时间内完成对账工作

8、的情况） u 核对率（考核周期内核对出计费和对账单错误的情况） u 出勤率（考核周期内个人出勤的情况） 4.3会计4.3.1岗位职责u 完成分公司日常财务核算、决算工作u 配合总公司财务人员及时完成分公司财务工作 u 分公司税务处理的相关事宜 u 财务资料的装订及保管 u 每周周报表u 负责分公司应收、应付账款的核算及管理工作 u 负责及时了解分公司当地的财务政策和税收政策 u 现金、各类有价证券、支票、发票和相关单据管理 4.3.2考核标准u 出错率（考核周期内报税、各类报表、现金管理等的出错情况） u 及时率（考核周期内报税、各类报表提交的及时情况） u 出勤率（考核周期内个人的出勤情况）

9、 5.行政人事部 5.1行政人事专员 5.1.1岗位职责u 负责分公司招聘、培训、薪酬、绩效、员工关系等方面的日常管理 u 负责固定资产、会议、办公用品、日常办公设备等方面的日常管理 u 负责日常行政事务 u 领导安排的其它工作 5.1.2考核标准u 出错率（考核周期内因个人操作失误给公司造成损失的情况） u 及时率（考核周期内提交相关表格、各类证照年检等及时办理的情况） u 成本控制率（考核周期内因个人操作给公司节约成本的金额） u 出勤率（考核周期内个人的出勤情况） 5.2行政司机 5.2.1岗位职责u 严格执行派车计划，完成出车任务u 认真执行安全责任制和操作规程，遵守交通规则，文明行车

10、，确保行车安全 u 定期对车辆进行保养，保持车辆的清洁卫生和正常运行 u 及时补充行车所需的材料、物品，及时保养和维修 u 做好行车记录，保管好车辆的各种技术资料 u 月末整理行车记录 5.2.2考核标准u 事故率（考核周期内出现交通事故的次数） u 违规率（考核周期内出现违规驾驶的次数） u 维修率（考核周期内驾驶车辆的维修次数）第3篇：货运代理公司岗位职责1.货运代理部1.1操作员1.1.1岗位职责u 负责从客户处接单，并审核相关信息u 负责向船公司订舱、向车队安排装货、集港，目的港送货；如有需要还要安排报关u 负责订单和货物的全程跟踪u 负责协调处理整个过程中各种意外和突发情况u 负责具

11、体业务操作中的费用控制u 负责具体业务操作中的费用登记u 负责向营销部门反馈相关运作信息1.1.2考核标准u 出错率（考核周期内因个人操作失误给公司造成损失的次数）u 成本控制率（考核周期内因个人操作给公司节约成本的金额）u 客户满意度（考核周期内客户对个人的操作满意情况）u 出勤率（考核周期内个人的出勤情况）1.2驻场业务员1.2.1岗位职责u 负责我司车辆到场后的文件交收，提卸货的手续办理u 负责现场协调处理与我司车辆或装卸货有关的偶发事件u 负责向操作员回报装（卸）货后，车牌、箱号、封号与货物、订单号的准确对应关系u 负责了解并汇报客户发货情况和竞争对手的大概业务量u 负责维护客户业务操

12、作人员的关系1.2.2考核标准u 出错率（考核周期内与操作员反馈信息的错误情况）u 反馈率（考核周期内对客户发货量和竞争对手业务量的反馈情况） u 客户满意度（考核周期内客户业务操作的满意度）u 配合度（考核周期内与公司司机的配合程度，包括文件是否正常交收、提卸货手续办理是否及时办理）2.集卡运输部2.1集卡司机2.1.1岗位职责u 保持良好的职业道德，热诚的服务态度u 自觉遵守公司各项规章制度，服从公司领导的调配u 定期汇报车辆的运行情况，保证车辆在安全的状态下行使u 自觉做到不违章行车、不私自用车、不酒后开车、不开赌气车u 按时按量将货物运送到目的地2.1.2考核标准u 事故率（考核周期内

13、出现交通事故的次数）u 违规率（考核周期内出现违规驾驶的次数）u 维修率（考核周期内驾驶车辆的维修次数）u 完成率（考核周期内按时按量完成任务的情况）2.2调度员2.2.1岗位职责u 负责公司车辆调配，灵活调度公司车辆u 负责公司业务具体操作u 负责公司车辆路桥费与维修费报销管理u 每天及时办理业务单证u 协调好兄弟单位的合作关系u 负责分公司的日常行政事务2.2.2考核标准u 出错率（考核周期内因个人操作失误造成公司损失的情况）u 及时率（考核周期内费用报销、采集成本提交、业务单证办理情况） u 闲置率（考核周期内车辆的闲置情况）u 出勤率（考核周期内个人出勤情况）2.3车队外勤2.3.1岗

14、位职责u 负责按车辆调度的安排，到船公司（或其代理）现场办理提还柜交接单据 u 负责向船公司（或其代理）缴纳换单费、滞箱及超期费用u 完成上级领导安排的其它工作任务2.3.2考核标准u 及时率（考核周期内及时办理提还柜交接单据的情况）u 事故率（考核周期内出现交通事故的次数）u 违规率（考核周期内出现违规驾驶的次数）u 出错率（考核周期内办理提还柜交接单据的出错情况）3.营销部3.1营销专员3.1.1岗位职责u 通过多种渠道搜集各种市场信息u 协调内外部相关物流资源u 进行客户开发u 定期与已营销成功的客户沟通，与运营中心共同维护客户u 根据市场的实际情况实施商务报价3.1.2考核标准u 信息

15、率（考核周期内收集到市场信息的情况）u 开发率（考核周期内市场开发情况）u 出错率（考核周期内给客户报价、给操作员价格信息、市场价格是否及时跟新的情况）u 客户满意度（考核周期内客户对服务的满意情况）4.财务部?xml:namespace prefixurn:schemas-microsoft-com:office:office /4.1出纳4.1.1岗位职责u 完成分公司日常财务核算、决算工作u 配合总公司财务人员及时完成分公司财务工作u 分公司税务处理的相关事宜u 财务资料的装订及保管 = o ns =u 每周周报表u 负责分公司应收、应付账款的核算及管理工作u 负责及时了解分公司当地的财

16、务政策和税收政策u 现金、各类有价证券、支票、发票和相关单据管理4.1.2考核标准u 出错率（考核周期内报税、各类报表、现金管理等的出错情况）u 及时率（考核周期内报税、各类报表提交的及时情况）u 出勤率（考核周期内个人的出勤情况）4.2计费员4.2.1岗位职责u 计费前审核工作单u 计费管理工作u 月末检查计费单进行费用确认u 负责复核分公司工作单u 月末配合应收、应付账款会计核对往来账u 配合总部计费员完成计费工作4.2.2考核标准u 出错率（考核周期内计费、对账出错的情况）u 及时率（考核周期内在规定时间内完成对账工作的情况）u 核对率（考核周期内核对出计费和对账单错误的情况）u 出勤率

17、（考核周期内个人出勤的情况）4.3会计4.3.1岗位职责u 完成分公司日常财务核算、决算工作u 配合总公司财务人员及时完成分公司财务工作u 分公司税务处理的相关事宜u 财务资料的装订及保管u 每周周报表u 负责分公司应收、应付账款的核算及管理工作u 负责及时了解分公司当地的财务政策和税收政策u 现金、各类有价证券、支票、发票和相关单据管理4.3.2考核标准u 出错率（考核周期内报税、各类报表、现金管理等的出错情况）u 及时率（考核周期内报税、各类报表提交的及时情况）u 出勤率（考核周期内个人的出勤情况）5.行政人事部5.1行政人事专员5.1.1岗位职责u 负责分公司招聘、培训、薪酬、绩效、员工

18、关系等方面的日常管理 u 负责固定资产、会议、办公用品、日常办公设备等方面的日常管理 u 负责日常行政事务u 领导安排的其它工作5.1.2考核标准u 出错率（考核周期内因个人操作失误给公司造成损失的情况）u 及时率（考核周期内提交相关表格、各类证照年检等及时办理的情况） u 成本控制率（考核周期内因个人操作给公司节约成本的金额）u 出勤率（考核周期内个人的出勤情况）5.2行政司机5.2.1岗位职责u 严格执行派车计划，完成出车任务u 认真执行安全责任制和操作规程，遵守交通规则，文明行车，确保行车安全 u 定期对车辆进行保养，保持车辆的清洁卫生和正常运行u 及时补充行车所需的材料、物品，及时保养

19、和维修u 做好行车记录，保管好车辆的各种技术资料u 月末整理行车记录5.2.2考核标准u 事故率（考核周期内出现交通事故的次数）u 违规率（考核周期内出现违规驾驶的次数）u 维修率（考核周期内驾驶车辆的维修次数）u 出勤率（考核周期内个人的出勤情况）第4篇：精品：货运代理公司岗位职责精品：货运代理公司岗位职责1.货运代理部 1.1操作员 1.1.1岗位职责u 负责从客户处接单，并审核相关信息u 负责向船公司订舱、向车队安排装货、集港，目的港送货;如有需要还要安排报关u 负责订单和货物的全程跟踪u 负责协调处理整个过程中各种意外和突发情况 u 负责具体业务操作中的费用控制u 负责具体业务操作中的

20、费用登记 u 负责向营销部门反馈相关运作信息 1.1.2考核标准u 出错率(考核周期内因个人操作失误给公司造成损失的次数) u 成本控制率(考核周期内因个人操作给公司节约成本的金额) u 客户满意度(考核周期内客户对个人的操作满意情况) u 出勤率(考核周期内个人的出勤情况) 1.2驻场业务员 1.2.1岗位职责u 负责我司车辆到场后的文件交收，提卸货的手续办理 u 负责现场协调处理与我司车辆或装卸货有关的偶发事件 u 负责向操作员回报装(卸)货后，车牌、箱号、封号与货物、订单号的准确对应关系 u 负责了解并汇报客户发货情况和竞争对手的大概业务量 u 负责维护客户业务操作人员的关系1.2.2考

21、核标准u 出错率(考核周期内与操作员反馈信息的错误情况) u 反馈率(考核周期内对客户发货量和竞争对手业务量的反馈情况) u 客户满意度(考核周期内客户业务操作的满意度) u 配合度(考核周期内与公司司机的配合程度，包括文件是否正常交收、提卸货手续办理是否及时办理) 2.集卡运输部 2.1集卡司机 2.1.1岗位职责u 保持良好的职业道德，热诚的服务态度u 自觉遵守公司各项规章制度，服从公司领导的调配 u 定期汇报车辆的运行情况，保证车辆在安全的状态下行使 u 自觉做到不违章行车、不私自用车、不酒后开车、不开赌气车 u 按时按量将货物运送到目的地2.1.2考核标准u 事故率(考核周期内出现交通

22、事故的次数) u 违规率(考核周期内出现违规驾驶的次数) u 维修率(考核周期内驾驶车辆的维修次数) u 完成率(考核周期内按时按量完成任务的情况) 2.2调度员 2.2.1岗位职责u 负责公司车辆调配，灵活调度公司车辆 u 负责公司业务具体操作u 负责公司车辆路桥费与维修费报销管理 u 每天及时办理业务单证 u 协调好兄弟单位的合作关系 u 负责分公司的日常行政事务 2.2.2考核标准u 出错率(考核周期内因个人操作失误造成公司损失的情况) u 及时率(考核周期内费用报销、采集成本提交、业务单证办理情况) u 闲置率(考核周期内车辆的闲置情况) 出勤率(考核周期内个人出勤情况) u 2.3车

23、队外勤 2.3.1岗位职责u 负责按车辆调度的安排，到船公司(或其代理)现场办理提还柜交接单据 u 负责向船公司(或其代理)缴纳换单费、滞箱及超期费用 u 完成上级领导安排的其它工作任务2.3.2考核标准u 及时率(考核周期内及时办理提还柜交接单据的情况) u 事故率(考核周期内出现交通事故的次数) u 违规率(考核周期内出现违规驾驶的次数) u 出错率(考核周期内办理提还柜交接单据的出错情况) 3.营销部 3.1营销专员 3.1.1岗位职责u 通过多种渠道搜集各种市场信息 u 协调内外部相关物流资源 u 进行客户开发 u 定期与已营销成功的客户沟通，与运营中心共同维护客户 u 根据市场的实际

24、情况实施商务报价3.1.2考核标准u 信息率(考核周期内收集到市场信息的情况) u 开发率(考核周期内市场开发情况) u 出错率(考核周期内给客户报价、给操作员价格信息、市场价格是否及时跟新的情况) u 客户满意度(考核周期内客户对服务的满意情况) 4.财务部 4.1出纳 4.1.1岗位职责u 完成分公司日常财务核算、决算工作u 配合总公司财务人员及时完成分公司财务工作 u 分公司税务处理的相关事宜u 财务资料的装订及保管 u 每周周报表u 负责分公司应收、应付账款的核算及管理工作 u 负责及时了解分公司当地的财务政策和税收政策 u 现金、各类有价证券、支票、发票和相关单据管理 4.1.2考核

25、标准u 出错率(考核周期内报税、各类报表、现金管理等的出错情况) u 及时率(考核周期内报税、各类报表提交的及时情况) u 出勤率(考核周期内个人的出勤情况) 4.2计费员 4.2.1岗位职责 u 计费前审核工作单 u 计费管理工作u 月末检查计费单进行费用确认 u 负责复核分公司工作单u 月末配合应收、应付账款会计核对往来账 u 配合总部计费员完成计费工作 4.2.2考核标准u 出错率(考核周期内计费、对账出错的情况) u 及时率(考核周期内在规定时间内完成对账工作的情况) u 核对率(考核周期内核对出计费和对账单错误的情况) u 出勤率(考核周期内个人出勤的情况) 4.3会计 4.3.1岗

26、位职责u 完成分公司日常财务核算、决算工作u 配合总公司财务人员及时完成分公司财务工作 u 分公司税务处理的相关事宜u 财务资料的装订及保管 u 每周周报表u 负责分公司应收、应付账款的核算及管理工作 u 负责及时了解分公司当地的财务政策和税收政策 u 现金、各类有价证券、支票、发票和相关单据管理 4.3.2考核标准u 出错率(考核周期内报税、各类报表、现金管理等的出错情况) u 及时率(考核周期内报税、各类报表提交的及时情况) u 出勤率(考核周期内个人的出勤情况) 5.行政人事部 5.1行政人事专员 5.1.1岗位职责u 负责分公司招聘、培训、薪酬、绩效、员工关系等方面的日常管理 u 负责

27、固定资产、会议、办公用品、日常办公设备等方面的日常管理 u 负责日常行政事务u 领导安排的其它工作 5.1.2考核标准u 出错率(考核周期内因个人操作失误给公司造成损失的情况) u 及时率(考核周期内提交相关表格、各类证照年检等及时办理的情况) u 成本控制率(考核周期内因个人操作给公司节约成本的金额) u 出勤率(考核周期内个人的出勤情况) 5.2行政司机 5.2.1岗位职责u 严格执行派车计划，完成出车任务u 认真执行安全责任制和操作规程，遵守交通规则，文明行车，确保行车安全 u 定期对车辆进行保养，保持车辆的清洁卫生和正常运行 u 及时补充行车所需的材料、物品，及时保养和维修 u 做好行

28、车记录，保管好车辆的各种技术资料u 月末整理行车记录 5.2.2考核标准u 事故率(考核周期内出现交通事故的次数) u 违规率(考核周期内出现违规驾驶的次数) u 维修率(考核周期内驾驶车辆的维修次数) u 出勤率(考核周期内个人的出勤情况)第5篇：厨房各岗位职责分部门厨师长岗位职责1、全面负责厨房的组织和日常运作的指挥管理工作，设计和生产富有特色的菜品和及时推出新菜吸引新老客人。2、主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督菜品分量，为公司创造最佳的经济效益。3、根据公司餐饮的经营目标和方针及各项生产任务指标，具体负责各类菜单的筹划和原料采购的审定工作。4、加强与餐厅部的联系，了解客人需求和销

29、售情况及时改进生产。 5、与采购部紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房物料，尽可能减少积压、降低资金使用成本。6、根据岗位生产特点和餐饮营业情况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考勤考核工作。7、根据各厨房人员的业务能力和技术特长合理安排各岗位人员和工作调动。 8、负责监督厨房设备、用品用具的维修保养工作，审定设备、用具更换添置计划。9、负责召集厨房例会，定期听取厨房工作汇报，及时处理运行中出现的问题，及下达上级指示。10、负责厨房财产管理监督工作。11、负责制订本部门预算计划、培训计划、及其他工作计划并贯彻实施。 12、负责制订本部门各岗位规章制度，工作规范及其标准。 13、随时巡查厨房

30、卫生状况，使厨房保持卫生整洁。14、巡查厨房消防安全工作，发现隐患及时消除或通知有关部门进行整改。炉灶厨师岗位职责（一）主厨岗位职责1、定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，控制标准成本，不断提高厨房的产品质量和经济效益。2、主动征求前台管理人员对产品质量和生产供应方面的反馈意见，采取有效的改进措施，接受客人对菜品质量的投诉，参加总经理召开的有关会议。 3、协助厨师长实施培训并进行绩效考核。4、参与制订本部门各岗位规章制度、工作规范及其标准。 5、巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况。 6、检查督导厨房搞好食品卫生、环境卫生及安全工作。 7、检查储存原料食品的质量和数量，发现问题

31、及时报告。8、根据餐饮推销计划和食品原料的季节性特点，计划组织菜系的生产制作，不断更新和丰富菜肴品种。 9、完成上级布置的其他各项工作。10、坚持每周一次召集厨房主要人员总结一周工作情况，并讨论出新菜计划。（二）炉灶厨师岗位职责15、按操作程序和工艺要求烹制各种菜肴，负责热菜的装盘及出品。 16、正确使用及妥善保管好剩余调味品。17、监督菜品的质量、负责检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽、美观等情况，对不符合质量标准的菜品应及时退回。 18、提供调味品的申购并负责验收。19、做好工作区域内环境、设施、设备的清洁卫生及安全工作。切配岗位职责1、负责向厨师长提供食品原料申购单并负责验收领进的食品

32、原料，有权拒收腐败、变质及粗加工不合格原料。2、负责加工切配食品原料并按规格配齐每份菜单的主料与配料。 3、正确使用、保存食品原材料，并正确保存各类剩余原材料。 4、严格按照切配工序、切配标准、切配质量进行切配工作。 5、做好工作区域清洁及设备用品的维护和保养。打荷岗位职责（一）打荷组长岗位职责1、监督打荷人员根据菜单内容做好菜品的排菜、配器和装盘。 2、不定时与相关人员研究、开发新盘饰的制作。3、检查是否加盖炉灶厨师相应号数章，如发现无章菜肴坚决退回打荷人员。 4、密切与传菜领班配合，及时将客人上菜要求传达到相关打荷人员，以便做好出菜顺序及速度的调整。5、严格监督打荷人员执行“打荷工作条例及

33、处理条例”。 6、检查监督工作区域用具、环境、设施设备清洁工作。(二)打荷岗位职责1、根据菜单内容及分量做好菜品的排菜、配器和装盘工作。 2、协助炉灶装盘。检查菜品质量、避免出现质量问题。3、负责菜肴的装盘和美饰，装盘后将盘边擦拭干净，不得留下油污、手印等。 4、为炉灶厨师提供切配好的菜肴原材料，及时提供盛装容器。5、当好炉灶厨师助手，在所制作菜肴底盘加盖相应号数章，做到每菜必有章，并将烹制好的菜品送至传菜间。6、负责工作区域及用具的清洁。打荷人员擦台毛巾须分开使用，并时常清洗保持干爽、清洁。冷菜间岗位职责（一）冷菜间组长岗位职责 1、负责冷菜间的日常管理工作。2、督导冷菜间人员按照规格、标准

34、加工制作冷菜。3、督导冷菜间人员正确使用食品原材料并正确保存剩余食品原材料。 4、负责冷菜间的质量管理及成本控制。5、提出冷菜原料的申购单并负责验收领进的冷菜原料。 6、检查督导搞好食品、环境卫生及安全工作。 7、负责研发新菜，根据时令、供货情况调整供应菜品。8、收集餐厅反馈情况，根据客人对新菜的满意程度及时做相应调整。 9、协助厨师长实施培训及考核，并及时准确传达厨师长的有关指示及要求。 10、负责菜品质量和菜品装盘管理。 （二）冷菜间人员工作职责 1、切配、制作各冷菜。 2、负责冷菜的装盘及出品。3、合理使用原材料并保存剩余原材料。 4、经常检查、整理冷柜冰箱。5、不断学_新的冷盘制作，提

35、高自身水平。6、负责做好冷菜间环境、设施设备的清洁卫生及安全工作。 （三）点心间人员岗位职责1、按规定和标准制作各类点心、小吃。 2、正确保存食品的原料、半成品和成品。 3、正确维护保养厨具设备。4、及时提出原料申购要求及验收原材料。 5、负责保持工作区域及设备用具的整洁与卫生。职工餐岗位职责1、负责员工餐成本费用的控制及质量管理。 2、制订员工餐菜单。 3、负责食品及其他物品的申购与验收。 4、抓好检查员工餐食品卫生管理。5、负责食品加工前原料、辅料的准备工作；按分工完成食品加工、烹制。 6、负责工作区域的清洁、环境卫生工作。第6篇：厨房各岗位职责分部门厨房各岗位职责(分部门)上海黔香阁餐饮

36、管理公司厨师长岗位职责1、全面负责厨房的组织和日常运作的指挥管理工作，设计和生产富有特色的菜品和及时推出新菜吸引新老客人。2、主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督菜品分量，为公司创造最佳的经济效益。3、根据公司餐饮的经营目标和方针及各项生产任务指标，具体负责各类菜单的筹划和原料采购的审定工作。4、加强与餐厅部的联系，了解客人需求和销售情况及时改进生产。 5、与采购部紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房物料，尽可能减少积压、降低资金使用成本。6、根据岗位生产特点和餐饮营业情况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考勤考核工作。7、根据各厨房人员的业务能力和技术特长合理安排各岗位人员和工作调动

37、。8、负责监督厨房设备、用品用具的维修保养工作，审定设备、用具更换添置计划。9、负责召集厨房例会，定期听取厨房工作汇报，及时处理运行中出现的问题，及下达上级指示。 10、负责厨房财产管理监督工作。11、负责制订本部门预算计划、培训计划、及其他工作计划并贯彻实施。 12、负责制订本部门各岗位规章制度，工作规范及其标准。 13、随时巡查厨房卫生状况，使厨房保持卫生整洁。14、巡查厨房消防安全工作，发现隐患及时消除或通知有关部门进行整改。- 13-上海黔香阁餐饮管理公司切配岗位职责1、负责向厨师长提供食品原料申购单并负责验收领进的食品原料，有权拒收腐败、变质及粗加工不合格原料。2、负责加工切配食品原

38、料并按规格配齐每份菜单的主料与配料。 3、正确使用、保存食品原材料，并正确保存各类剩余原材料。 4、严格按照切配工序、切配标准、切配质量进行切配工作。 5、做好工作区域清洁及设备用品的维护和保养。- 15-上海黔香阁餐饮管理公司冷菜间岗位职责（一）冷菜间组长岗位职责1、负责冷菜间的日常管理工作。2、督导冷菜间人员按照规格、标准加工制作冷菜。3、督导冷菜间人员正确使用食品原材料并正确保存剩余食品原材料。 4、负责冷菜间的质量管理及成本控制。5、提出冷菜原料的申购单并负责验收领进的冷菜原料。 6、检查督导搞好食品、环境卫生及安全工作。7、负责研发新菜，根据时令、供货情况调整供应菜品。8、收集餐厅反

39、馈情况，根据客人对新菜的满意程度及时做相应调整。 9、协助厨师长实施培训及考核，并及时准确传达厨师长的有关指示及要求。 10、负责菜品质量和菜品装盘管理。 （二）冷菜间人员工作职责 1、切配、制作各冷菜。 2、负责冷菜的装盘及出品。3、合理使用原材料并保存剩余原材料。 4、经常检查、整理冷柜冰箱。5、不断学_新的冷盘制作，提高自身水平。6、负责做好冷菜间环境、设施设备的清洁卫生及安全工作。 （三）点心间人员岗位职责1、按规定和标准制作各类点心、小吃。 2、正确保存食品的原料、半成品和成品。 3、正确维护保养厨具设备。- 17-第7篇：厨房各岗位职责(分部门)上海黔香阁餐饮管理公司厨师长岗位职责

40、1、全面负责厨房的组织和日常运作的指挥管理工作，设计和生产富有特色的菜品和及时推出新菜吸引新老客人。2、主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督菜品分量，为公司创造最佳的经济效益。3、根据公司餐饮的经营目标和方针及各项生产任务指标，具体负责各类菜单的筹划和原料采购的审定工作。4、加强与餐厅部的联系，了解客人需求和销售情况及时改进生产。5、与采购部紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房物料，尽可能减少积压、降低资金使用成本。6、根据岗位生产特点和餐饮营业情况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考勤考核工作。7、根据各厨房人员的业务能力和技术特长合理安排各岗位人员和工作调动。8、负责监督厨房设备、

41、用品用具的维修保养工作，审定设备、用具更换添置计划。9、负责召集厨房例会，定期听取厨房工作汇报，及时处理运行中出现的问题，及下达上级指示。10、负责厨房财产管理监督工作。11、负责制订本部门预算计划、培训计划、及其他工作计划并贯彻实施。12、负责制订本部门各岗位规章制度，工作规范及其标准。13、随时巡查厨房卫生状况，使厨房保持卫生整洁。14、巡查厨房消防安全工作，发现隐患及时消除或通知有关部门进行整改。- 13上海黔香阁餐饮管理公司炉灶厨师岗位职责（一）主厨岗位职责1、定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，控制标准成本，不断提高厨房的产品质量和经济效益。2、主动征求前台管理人员对产品质量和生

42、产供应方面的反馈意见，采取有效的改进措施，接受客人对菜品质量的投诉，参加总经理召开的有关会议。3、协助厨师长实施培训并进行绩效考核。4、参与制订本部门各岗位规章制度、工作规范及其标准。5、巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况。6、检查督导厨房搞好食品卫生、环境卫生及安全工作。7、检查储存原料食品的质量和数量，发现问题及时报告。8、根据餐饮推销计划和食品原料的季节性特点，计划组织菜系的生产制作，不断更新和丰富菜肴品种。9、完成上级布置的其他各项工作。10、坚持每周一次召集厨房主要人员总结一周工作情况，并讨论出新菜计划。（二）炉灶厨师岗位职责15、按操作程序和工艺要求烹制各种菜肴，负责

43、热菜的装盘及出品。16、正确使用及妥善保管好剩余调味品。17、监督菜品的质量、负责检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽、美观等情况，对不符合质量标准的菜品应及时退回。18、提供调味品的申购并负责验收。19、做好工作区域内环境、设施、设备的清洁卫生及安全工作。- 14上海黔香阁餐饮管理公司切配岗位职责1、负责向厨师长提供食品原料申购单并负责验收领进的食品原料，有权拒收腐败、变质及粗加工不合格原料。2、负责加工切配食品原料并按规格配齐每份菜单的主料与配料。3、正确使用、保存食品原材料，并正确保存各类剩余原材料。4、严格按照切配工序、切配标准、切配质量进行切配工作。5、做好工作区域清洁及设备用品的维

44、护和保养。- 15上海黔香阁餐饮管理公司打荷岗位职责（一）打荷组长岗位职责1、监督打荷人员根据菜单内容做好菜品的排菜、配器和装盘。2、不定时与相关人员研究、开发新盘饰的制作。3、检查是否加盖炉灶厨师相应号数章，如发现无章菜肴坚决退回打荷人员。4、密切与传菜领班配合，及时将客人上菜要求传达到相关打荷人员，以便做好出菜顺序及速度的调整。5、严格监督打荷人员执行“打荷工作条例及处理条例”。6、检查监督工作区域用具、环境、设施设备清洁工作。(二)打荷岗位职责1、根据菜单内容及分量做好菜品的排菜、配器和装盘工作。2、协助炉灶装盘。检查菜品质量、避免出现质量问题。3、负责菜肴的装盘和美饰，装盘后将盘边擦拭

45、干净，不得留下油污、手印等。4、为炉灶厨师提供切配好的菜肴原材料，及时提供盛装容器。5、当好炉灶厨师助手，在所制作菜肴底盘加盖相应号数章，做到每菜必有章，并将烹制好的菜品送至传菜间。6、负责工作区域及用具的清洁。打荷人员擦台毛巾须分开使用，并时常清洗保持干爽、清洁。- 16上海黔香阁餐饮管理公司冷菜间岗位职责（一）冷菜间组长岗位职责1、负责冷菜间的日常管理工作。2、督导冷菜间人员按照规格、标准加工制作冷菜。3、督导冷菜间人员正确使用食品原材料并正确保存剩余食品原材料。4、负责冷菜间的质量管理及成本控制。5、提出冷菜原料的申购单并负责验收领进的冷菜原料。6、检查督导搞好食品、环境卫生及安全工作。

46、7、负责研发新菜，根据时令、供货情况调整供应菜品。8、收集餐厅反馈情况，根据客人对新菜的满意程度及时做相应调整。9、协助厨师长实施培训及考核，并及时准确传达厨师长的有关指示及要求。10、负责菜品质量和菜品装盘管理。（二）冷菜间人员工作职责1、切配、制作各冷菜。2、负责冷菜的装盘及出品。3、合理使用原材料并保存剩余原材料。4、经常检查、整理冷柜冰箱。5、不断学_新的冷盘制作，提高自身水平。6、负责做好冷菜间环境、设施设备的清洁卫生及安全工作。（三）点心间人员岗位职责1、按规定和标准制作各类点心、小吃。2、正确保存食品的原料、半成品和成品。3、正确维护保养厨具设备。4、及时提出原料申购要求及验收原

47、材料。5、负责保持工作区域及设备用具的整洁与卫生。- 17上海黔香阁餐饮管理公司职工餐岗位职责1、负责员工餐成本费用的控制及质量管理。2、制订员工餐菜单。3、负责食品及其他物品的申购与验收。4、抓好检查员工餐食品卫生管理。5、负责食品加工前原料、辅料的准备工作；按分工完成食品加工、烹制。6、负责工作区域的清洁、环境卫生工作。 -第8篇：公司部门职责和岗位职责总监岗位职责：职责是全面负责公司整体人事、行政、财务事务及项目申报等综合管理工作，从各专业角度为公司各部门及各分公司的经营管理提供服务与支持，保障公司经营活动的顺利进行和各项工作的稳定开展，直接创造效益；1、建立健全行政、人事、财务管理体系

48、和相关规章制度，同时保证各项制度的执行；2、审核分公司所报行政、人事、财务相关月报表并给予审批；3、审核、调整、发放各项员工福利，定期核算、分析、控制人力成本，并提出改进方案；4、定期预算、控制、审批、核算、分析行政费用，并提出改进方案； 5、负责日常行政事务的监管，包括固定资产的管理、办公设施的维护； 6、根据用人需求，开展招聘工作，针对性的进行人才储备； 7、负责公司人员的出差管理及会务的管理执行；8、建立并维护与咨询机构、人事、劳动、税务等相关政府部门的良好关系； 9、为公司其他部门及各分公司提供人事、行政及财务管理方面的指导和咨询，提高员工满意度，解决员工关系中的各类问题，平衡公司利益

49、和员工利益； 10、公司领导交办的其他工作。行政兼出纳岗位职责 ：职责主要是作为与公司各处联系的窗口协助各部门发挥最大效能，为各部门、各分公司做好服务工作。1、接待副总经理办公室的来访。 2、负责报刊信件的订阅及分拣工作。3、负责行政体系表单的复印工作，供各部门员工随时领取。 4、负责名片的制作工作。 5、行政采购相关事宜。6、负责公司各项资质证照的年检及审核工作。 7、负责公司出纳的各项工作。8、协助完成各部门、各分公司的工作。 任职资格：1、本科学历，有行政、出纳工作经验。 2、形象气质佳，懂得商务礼仪。3、具有良好的人际关系处理能力，沟通能力强。 4、有服务及团体意识。人事专员岗位职责：

50、职责主要是作为人事相关事务性工作，协助各部门人员发挥最大效能。1、公司人事档案（电子版、手工档）劳动合同、人才库的建立与管理，部门文件的管理。2、公司员工社会保险、商业保险的办理、变更、续约。 3、人事表格的设计与管理。4、公司员工入、离职、调动手续的办理与统计。5、分公司资料的收集与汇总，总部与分公司间人事事务的处理。 6、人事制度的编制、梳理、实施。 7、招聘资料的筛选、面试。 8、部门及公司文件的存档。9、负责国家及地方项目的申报工作。 任职资格：1、本科及以上学历，有人事行政工作经验。 2、服务意识强，有团队合作精神。3、具有良好的人际关系处理能力，沟通能力强。 4、有良好的判断能力及

51、协调能力。会计岗位职责：1、负责公司的资金和账目管理。 2、负责公司日常财务工作。3、负责到税务部门购买发票和报税工作。 4、负责总部同分公司之间的资金往来工作。 5、负责员工的薪资计算和发放。 6、负责应收款和实收款的核对。7、负责对分公司的资金使用和往来的监督。 8、负责向总经理及副总汇报每月的财务状况。 任职资格：1、本科及以上学历，财务工作经验丰富。 2、服务意识强，有团体合作精神。 3、工作态度认真、严谨。4、熟练运用金碟、用友财务软件。5、与各银行、税务关系较好，熟悉办事流程。市场部：市场部总监岗位职责：职责是代表总经理执行销售管理职能，保证销售工作的正常开展和业务持续改进。1、负

52、责组织和主持经营分析会议；负责客户管理（客户归档、客户分析、客户分类、销售计划）的指导工作;2、负责收集客户信息，客户档案的建立、维护及运用；3、负责销售过程（销售提案、客户拜访效率、客户公关）的指导工作； 4、负责新老销售人员的培训计划的制定和实施； 5、负责公司新员工的成长带队成为正式员工； 6、负责客户的划分； 7、负责协调技术支持；8、负责并协助总经理进行销售团队建设（及时主动沟通和肯定，心态调整、塑造健康活泼的团队氛围） 9、负责总经理和市场团队之间有效信息的传递；10、负责销售人员的日常销售行为考核（规范、纪律、礼仪等）； 11、负责销售人员的业绩考核；12、负责市场资料及客户新需

53、求的调查与反映； 13、负责在客户售前服务和部分售后服务工作； 14、客户投诉和需求的及时反应及协助处理； 15、负责竞争对手资料的收集和整理； 16、协助总经理制定市场营销计划；17、带领市场部完成公司赋予的产值目标；18、负责督促各销售人员发票的递送及回款的催收； 19、配合总经理完成重要活动及交办的其他工作；任职资格：1、独立成功（完成销售目标）运作市场或当地重要系统(用户)一年时间以上； 2、从事通信行业市场销售两年以上； 3、具有团队合作和带团队作战的能力；4、能够从市场客户管理角度，对销售人员的客户管理分析进行管理提升。销售经理岗位职责：1、负责产品销售工作，完成市场部下达的产值任

54、务；2、负责市场资料及客户新需求或需求变化的调查与及时反映；3、负责在客户售前服务和部分售后服务工作； 4、负责每月对权限负责内的客户销售计划的制定； 5、按照市场部要求进行客户管理分析记录总结工作； 6、按照市场部的要求进行日常自我管理工作（工作日志）； 7、客户投诉和需求反应及协助处理； 8、负责客服人员服务效果的反馈； 9、负责bpo事业部相关的产值任务； 10、完成上级交给的其他临时工作；任职资格：1、工作态度认真、积极、热情； 2、从事通信行业市场销售一年以上； 3、较强的团队协作精神；客服部：客服经理的岗位职责：1、遵循“公平、公正”原则，合理安排客服专员相互配合，有序工作，及时处

55、理每件投诉，避免投诉升级。2、定期检查投诉单、退费单及投诉报表，确保投诉单内容填写详实，投诉处理及时，报表数据真实有效。 3、负责每周两次的退费工作,保证在答复时间内给予解决并且做好退费记录，月底整理上报财务核实.4、与运营商紧密联系，有效降低投诉数量及上报数。5、监督、帮助客服专员保证公司测试业务开展的实用性并核查、汇总测试内容。 6、监督、帮助客服专员保证公司天气预报真实准确，准点发送。7、监督、帮助客服专员确保公司自消费任务的完成，核查自消费刷卡明细及总额。8、及时更新并整理黑名单，为计费提供保障。9、培养和提高客服专员的工作能力及工作意识的主动性。10、对公司现有测试机、固定电话话费进

56、行汇总、核查和整理。 11、负责总结客服专员当月工作业绩并上报公司领导。 12、完成公司安排的其他工作。 任职资格：1、工作态度认真、积极、热情； 2、有信息、通信类客服工作经验； 3、较强的团队协作精神； 4、反应敏捷、长于处理问题；客服专员岗位职责：1、遵循“谁受理，谁负责”原则，及时认真处理每件投诉。 2、针对退费的用户及时登记，并定期核查所受理的投诉的退费是否及时,避免投诉升级。3、遵循“公平、公正”原则，根据客服轮班表和个人实际情况，与其他客服人员轮流进行夜间客服电话值班，确保三声内接听电话并做好记录，第二天及时登记。4、根据客服工作内容及时准确的完成工作内容。5、负责河南联通及陕西网通的投诉监控、检查与指导工作，向客服经理提供准确的投诉数据报表。6、负责自消费业务全部流程的跟进和落实，自消费业务完成时将本月自消费情况填写报告上报客服经理；7、负责天气预报业务全部流程的跟进和落实，每周一向客服经理汇报上周天气预报工作情况。8、认真学_并掌握公司现有业务及新业务的使用，并及时与其他客服人员相互交流沟通技巧，将新知识点和客服最新通知及时录入备忘录，方便未上班的客服人员了解。9、据根测试业务流程，上