最新人教版九年级化学下册《九单元　溶液课题1　溶液的形成》精品课课件_39

1、 一、溶液一、溶液 一种或几种物质分散（溶解）到另一一种或几种物质分散（溶解）到另一 种物质中，形成的均一、稳定的混合物。种物质中，形成的均一、稳定的混合物。均一均一稳定稳定混合物混合物 其中能溶解其他物质的物质叫做溶剂，其中能溶解其他物质的物质叫做溶剂， 被溶解的物质叫做溶质。被溶解的物质叫做溶质。 现有浓度为现有浓度为0.9%的生理盐水的生理盐水100ml，现倾倒出，现倾倒出 50ml溶液，剩余生理盐水的浓度是多少？为什么？溶液，剩余生理盐水的浓度是多少？为什么？ 剩余生理盐水的浓度仍为剩余生理盐水的浓度仍为0.9%。因为溶液具有均一。因为溶液具有均一 性。性。 溶质也可溶质也可 以是液体

2、以是液体 原料与配料：水、食用酒精、原料与配料：水、食用酒精、 食用香精食用香精 配料表：水、食品添加剂 碳酸氢钠（小苏打）、安 赛蜜、食用香精、烟碱胺 溶质可以多种溶质可以多种 配料：水、二氧化碳、果葡糖配料：水、二氧化碳、果葡糖 浆、柠檬酸、安赛蜜、苯甲酸浆、柠檬酸、安赛蜜、苯甲酸 钠、六偏磷酸钠、蔗糖素、柠钠、六偏磷酸钠、蔗糖素、柠 檬黄、食用香精檬黄、食用香精 溶质也可以是气体溶质也可以是气体 分别向装有分别向装有5g食盐和食盐和5g蔗糖的甲、乙两支蔗糖的甲、乙两支 试管中加入试管中加入10g的水振荡，静置，观察现象的水振荡，静置，观察现象 并回答。并回答。 甲（食盐）甲（食盐） 乙（

3、蔗糖）乙（蔗糖） （1）甲、乙两支试管溶液中溶质和溶剂分别是什么？）甲、乙两支试管溶液中溶质和溶剂分别是什么？ （2）乙试管中溶液的质量为多少？甲试管中溶液的质）乙试管中溶液的质量为多少？甲试管中溶液的质 量是多少，为什么？量是多少，为什么？ m（溶液）（溶液）= m（溶质）（溶质）+ m（溶剂）（溶剂） 溶剂：溶解其他物质的物质（一般为一种）溶剂：溶解其他物质的物质（一般为一种） 溶质：被溶解的物质（可以为几种）溶质：被溶解的物质（可以为几种）被溶解被溶解 说说下列溶液中的溶质和溶剂说说下列溶液中的溶质和溶剂 溶液溶液溶质溶质溶剂溶剂 硫酸铜溶液硫酸铜溶液 碳酸钠溶液碳酸钠溶液 碘酒（碘的酒

4、碘酒（碘的酒 精溶液）精溶液） 硫酸铜硫酸铜水水 碳酸钠碳酸钠水水 碘碘酒精酒精 在两支试管中各加入在两支试管中各加入1小粒碘，然后分别加入小粒碘，然后分别加入5mL水和水和 5mL 汽油；另取两支试管各加入汽油；另取两支试管各加入12小粒高锰酸钾，然小粒高锰酸钾，然 后分别加入后分别加入5mL水或水或5mL水汽油。振荡，观察现象。水汽油。振荡，观察现象。 编号编号溶质溶质溶剂溶剂现象现象 1碘碘水水 2碘碘汽油汽油 3高锰酸钾高锰酸钾水水 4高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油 碘在水或汽油中的溶解能力是否相同？高锰酸钾在水或汽油碘在水或汽油中的溶解能力是否相同？高锰酸钾在水或汽油 中的溶解能力是否相同

5、？中的溶解能力是否相同？ 蔗糖分子蔗糖分子 水分子水分子 钠离子钠离子 氯离子氯离子 二、溶解时的吸热或放热现象二、溶解时的吸热或放热现象 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态 NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可以选用其他仪（你还可以选用其他仪 器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于 水时是放热还是吸热。水时是放热还是吸热。 注意：注意： 1. NaCl、NH4NO3、NaOH三种溶质和水的用量应大致相等。三种溶质和水的用量应大致相等。 2. NaOH有强烈的腐蚀性，使用时要特别小心，不要把有强

6、烈的腐蚀性，使用时要特别小心，不要把NaOH 或其溶液沾到皮肤或衣服上，特别要防止或其溶液沾到皮肤或衣服上，特别要防止NaOH溶液溅入眼中！溶液溅入眼中！ 3.温度计使用时要轻拿轻放，用好后要小心清洗干净。温度计使用时要轻拿轻放，用好后要小心清洗干净。 小芳的衣服上不小心沾上了一块油污，你能想出小芳的衣服上不小心沾上了一块油污，你能想出 帮助她清洗油污的方法吗？帮助她清洗油污的方法吗？ 试管内加入试管内加入 的物质的物质 现象现象 用水冲洗后用水冲洗后 的试管是否的试管是否 干净干净 振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后 水水+植物油植物油 水水+植物油植物油+ 洗涤剂洗涤剂 分层分层 分层分

7、层 分层分层浑浊浑浊 浑浊浑浊不分层不分层 不干净不干净 干净干净 在两支试管中各加入在两支试管中各加入5mL水和几滴植物油，观察水和几滴植物油，观察 试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入 45滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观 察现象。静置几分钟，再观察现象。把两支试管察现象。静置几分钟，再观察现象。把两支试管 内的液体倾倒，并用水冲洗试管，比较这两支试内的液体倾倒，并用水冲洗试管，比较这两支试 管的内壁是否干净。管的内壁是否干净。 小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。 不均一、不稳定不均一、不稳定 三、乳化现象三、乳化现象 亲油基亲油基 亲水基亲水基 上网查查，衣服上的葡萄汁、圆珠