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文档简介

1、 选修一、生物技术实践选修一、生物技术实践 结束结束 选修三、现代生物科技选修三、现代生物科技 选修一、三选修一、三 基础知识过关考点 微生物的培养和利用微生物的培养和利用 生物技术在食品加工及其他方面的应用生物技术在食品加工及其他方面的应用 返回返回 酶的利用酶的利用 基础知识过关考点 一、微生物的培养和利用微生物的培养和利用 1.微生物生长需要哪些营养?微生物生长需要哪些营养? 2.培养基的制作合格与否如何验证?培养基的制作合格与否如何验证? 3.常用的无菌技术有哪些?常用的无菌技术有哪些? 水、碳源、氮源、无机盐和生长因子水、碳源、氮源、无机盐和生长因子 对实验操作的空间、操作者的衣着和

2、手进行清洁和消毒;对用于微生物培对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒;对用于微生物培 养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌;为避免周围环境中的微生物的养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌;为避免周围环境中的微生物的 污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行;实验操作时应避免已经灭菌处污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行;实验操作时应避免已经灭菌处 理的材料用具与周围物品相接触。理的材料用具与周围物品相接触。 可通过未接种的培养基表面是否有菌落形成来验证可通过未接种的培养基表面是否有菌落形成来验证 基础知识过关考点 灭菌与消毒有什么区别?灭菌与消毒有什么区别? 灭菌的方法有哪些?各自适用

3、范围是什么?灭菌的方法有哪些?各自适用范围是什么? 消毒的方法有哪些?各自适用范围是什么?消毒的方法有哪些?各自适用范围是什么? 灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物,包括灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物,包括 芽孢和孢子;消毒是指用较为温和的理化方法仅杀死物体表面或芽孢和孢子;消毒是指用较为温和的理化方法仅杀死物体表面或 内部一部分对人体有害的微生物,不包括芽孢、孢子。内部一部分对人体有害的微生物,不包括芽孢、孢子。 灭菌的方法有灼烧灭菌,用于接种用的金属工具;干热灭菌,灭菌的方法有灼烧灭菌,用于接种用的金属工具;干热灭菌, 用于能耐高温,需要保持干燥的玻璃器

4、皿等;高压蒸汽灭菌,用于能耐高温,需要保持干燥的玻璃器皿等;高压蒸汽灭菌, 用于培养基等。用于培养基等。 消毒的方法有煮沸消毒法,用于液体消毒;巴氏消毒法,用于不消毒的方法有煮沸消毒法,用于液体消毒;巴氏消毒法,用于不 耐高温的液体;化学药剂或紫外线消毒,用于物体表面的消毒。耐高温的液体;化学药剂或紫外线消毒,用于物体表面的消毒。 基础知识过关考点 4.微生物的纯培养指的是什么?微生物的纯培养指的是什么? 5.如何配制平板(斜面)培养基?如何配制平板(斜面)培养基? 平板冷凝后,平板倒置为什么倒置?平板冷凝后,平板倒置为什么倒置? 为什么接种操作每次划线之前都要灼烧接种环?为什么接种操作每次划

5、线之前都要灼烧接种环? 操作结束时,仍然需要灼烧接种环的原因是什么?操作结束时,仍然需要灼烧接种环的原因是什么? 计算计算称量称量溶化溶化灭菌灭菌倒平板倒平板 平板冷凝后,若有水滴滴到培养基上,会导致杂菌蔓延,这样就平板冷凝后,若有水滴滴到培养基上,会导致杂菌蔓延,这样就 不能计数和分离了,所以培养时平板一定要倒置。不能计数和分离了,所以培养时平板一定要倒置。 防止外来杂菌入侵防止外来杂菌入侵 接种操作每次划线之前都要灼烧接种环,是因为每次操作都要接种操作每次划线之前都要灼烧接种环,是因为每次操作都要 及时灭菌,以防污染杂菌。操作结束时,仍然需要灼烧接种环及时灭菌,以防污染杂菌。操作结束时,仍

6、然需要灼烧接种环 的原因是防止杂菌污染环境。的原因是防止杂菌污染环境。 基础知识过关考点 6.测定微生物数量的方法有那几种?测定微生物数量的方法有那几种? 7.如何从土壤中分离某种目的微生物?如何从土壤中分离某种目的微生物? 选择培养基配置的原理是什么?选择培养基配置的原理是什么? 如何分离出酵母菌和霉菌?如何分离出酵母菌和霉菌? 如何分离出金黄色葡萄球菌?如何分离出金黄色葡萄球菌? 如何分离出固氮微生物?如何分离出固氮微生物? 显微镜直接计数、统计菌落数目显微镜直接计数、统计菌落数目 土壤取样土壤取样样品的稀释样品的稀释微生物的培养与观察微生物的培养与观察 增加或减去某种成分,使要选择的微生

7、物能生长,其它微增加或减去某种成分,使要选择的微生物能生长,其它微 生物不能生长。生物不能生长。 培养基加入青霉素培养基加入青霉素 培养基加入高浓度食盐培养基加入高浓度食盐 培养基培养基中不加氮源培养基培养基中不加氮源 返回返回 基础知识过关考点 二、酶的利用二、酶的利用 8.加酶洗衣粉中的酶制剂一般有哪几种?各自的作加酶洗衣粉中的酶制剂一般有哪几种?各自的作 用是什么?用是什么? 9.探究温度对加酶洗衣粉的洗剂效果的影响时如何探究温度对加酶洗衣粉的洗剂效果的影响时如何 控制变量?控制变量? 10.植物细胞间果胶的成分构成有哪些?植物细胞间果胶的成分构成有哪些? 一般有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、

8、纤维素酶等四类,能分别将大分一般有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶等四类,能分别将大分 子的蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素水解为小分子物质。子的蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素水解为小分子物质。 探究温度对加酶洗衣粉的洗剂效果的影响时设置不同温度为变量,其探究温度对加酶洗衣粉的洗剂效果的影响时设置不同温度为变量,其 它条件相同且适宜。它条件相同且适宜。 植物细胞间果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物植物细胞间果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物 基础知识过关考点 直接使用酶直接使用酶固定化酶固定化酶固定化细胞固定化细胞 优优 点点 缺缺 点点 11.果胶酶包括哪些种类?果胶酶包括哪些种类

9、? 12.果胶酶在果汁生产中具有什么作用?果胶酶在果汁生产中具有什么作用? 13.直接使用酶、固定化酶和固定化细胞各有什么优直接使用酶、固定化酶和固定化细胞各有什么优 点和缺点?点和缺点? 提高水果的出汁率并使果汁变得澄清提高水果的出汁率并使果汁变得澄清 包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等 对环境条件敏感,易失对环境条件敏感,易失 活;难回收,成本高,活;难回收,成本高, 影响产量影响产量 催化效率高、耗能低、催化效率高、耗能低、 低污染低污染 不利于催化一系列酶促不利于催化一系列酶促 反应反应 有利于提高生物反应器有利于提高生物反应器 内

10、微生物细胞的浓度和内微生物细胞的浓度和 纯度;成本低、易操作纯度;成本低、易操作 反应物不易与酶接触,反应物不易与酶接触, 尤其是大分子反应物,尤其是大分子反应物, 反应效率低反应效率低 既能与反应物接触,又既能与反应物接触,又 能与产物分离,可反复能与产物分离,可反复 利用利用 基础知识过关考点 14.如何将酶固定?简述操作如何将酶固定?简述操作 15.酶和细胞的固定化方法有什么不同?酶和细胞的固定化方法有什么不同? 酶和细胞的固定化方法不同点为被固定的是分子物质还是细胞,酶和细胞的固定化方法不同点为被固定的是分子物质还是细胞, 即对象不同,由于酶分子很小而细胞体积较大,因此固定化酶一即对象

11、不同,由于酶分子很小而细胞体积较大,因此固定化酶一 般采用化学结合和物理吸附法,固定化细一般采用包埋法。般采用化学结合和物理吸附法,固定化细一般采用包埋法。 酶固定的常用方法为包埋法,即用一定方法将酶包埋固定于多孔的酶固定的常用方法为包埋法,即用一定方法将酶包埋固定于多孔的 细微网格里,或被半透性的聚合膜所包埋,使酶分子只能从凝胶的细微网格里,或被半透性的聚合膜所包埋,使酶分子只能从凝胶的 网络中漏出,而小分子的底物和产物可自由通过。网络中漏出,而小分子的底物和产物可自由通过。 返回返回 基础知识过关考点 三、生物技术在食品加工及其他方面的生物技术在食品加工及其他方面的 应用应用 16.果酒和

12、果醋的制作各利用了什么细菌?果酒和果醋的制作各利用了什么细菌? 17.醋酸菌发酵产醋的条件是什么?醋酸菌发酵产醋的条件是什么? 18.酵母菌发酵制酒的条件是什么?酵母菌发酵制酒的条件是什么? 氧气和糖源充足,温度氧气和糖源充足,温度3035 前期需要氧气,后期不需要氧气;温度前期需要氧气,后期不需要氧气;温度1825 果酒制作利用的是酵母菌,果醋制作利用的是醋酸菌果酒制作利用的是酵母菌,果醋制作利用的是醋酸菌 基础知识过关考点 19.实验室中果酒和果醋制作中的原料及发酵装置如实验室中果酒和果醋制作中的原料及发酵装置如 何消毒?何消毒? 为什么果酒自然发酵时葡萄的冲洗不可以反复进行?为什么果酒自

13、然发酵时葡萄的冲洗不可以反复进行? 20.制作腐乳采用的毛霉如何与其他霉菌区别?制作腐乳采用的毛霉如何与其他霉菌区别? 用用70%70%酒精或洗洁精洗涤消毒酒精或洗洁精洗涤消毒 果酒自然发酵时葡萄的冲洗不可以反复进行果酒自然发酵时葡萄的冲洗不可以反复进行, ,因为葡萄皮上有因为葡萄皮上有 大量酵母菌,如果反复冲洗,会洗掉菌种,影响发酵过程。大量酵母菌,如果反复冲洗,会洗掉菌种,影响发酵过程。 制作腐乳采用的毛霉生长迅速,有发达的白色菌丝制作腐乳采用的毛霉生长迅速,有发达的白色菌丝 基础知识过关考点 21.如何从自然界获得毛霉?如何从自然界获得毛霉? 22.毛霉制作腐乳的原理是什么?毛霉制作腐乳

14、的原理是什么? 23.腐乳酿造前期发酵的温度为腐乳酿造前期发酵的温度为1518 的原因是什的原因是什 么?么? 从土壤、水果、蔬菜、谷物上可以分离出毛霉从土壤、水果、蔬菜、谷物上可以分离出毛霉 毛霉产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨毛霉产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨 基酸;脂肪酶可以将脂肪水解为甘油和脂肪酸。在多种微生物基酸;脂肪酶可以将脂肪水解为甘油和脂肪酸。在多种微生物 的协同作用下,普通豆腐转变为腐乳。的协同作用下,普通豆腐转变为腐乳。 毛霉生长的适宜温度为毛霉生长的适宜温度为1518 返回返回 基础知识过关考点 基因工程、安全性和伦理基因工程、安全性

15、和伦理 克克 隆隆 技技 术术 胚胚 胎胎 工工 程程 生生 态态 工工 程程 返回返回 基础知识过关考点 一、基因工程、安全性和伦理问题一、基因工程、安全性和伦理问题 1.什么是基因工程?什么是基因工程? 2.基因工程诞生的理论基础和技术支持有哪些?基因工程诞生的理论基础和技术支持有哪些? 3.基因工程操作中用到了那些操作工具?基因工程操作中用到了那些操作工具? 按照人们的意愿,进行严格的设计,并通过体外按照人们的意愿,进行严格的设计,并通过体外DNA重组和转基因重组和转基因 等技术,从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。等技术,从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。

16、 理论基础是理论基础是DNA是遗传物质、是遗传物质、DNA双螺旋结构和中心法则的确立、遗传双螺旋结构和中心法则的确立、遗传 密码的破译;技术支持有基因转移载体的发现、工具酶的发明、密码的破译;技术支持有基因转移载体的发现、工具酶的发明、DNA体体 外重组的实现、重组外重组的实现、重组DNA表达实验的成功。表达实验的成功。 限制酶、限制酶、DNA连接酶、运载体连接酶、运载体 基础知识过关考点 限制酶主要从什么生物中分离纯化出来?这种酶在限制酶主要从什么生物中分离纯化出来?这种酶在 原核生物中的作用是什么?原核生物中的作用是什么? 限制酶的特性是什么?限制酶产生的末端有几种?限制酶的特性是什么?限

17、制酶产生的末端有几种? DNA连接酶与连接酶与DNA聚合酶的作用部位是什么?二者聚合酶的作用部位是什么?二者 在作用上有什么区别?在作用上有什么区别? 磷酸二酯键;二者在作用上的区别为前者是恢复被限制性内切磷酸二酯键;二者在作用上的区别为前者是恢复被限制性内切 酶切开的两个酶切开的两个DNADNA片段之间的磷酸二酯键,后者是将单个的片段之间的磷酸二酯键,后者是将单个的 核苷酸连接到核苷酸连接到DNADNA分子上,形成磷酸二酯键。分子上,形成磷酸二酯键。 限制酶的特性是识别特定核苷酸序列,切割特定切点。限制酶限制酶的特性是识别特定核苷酸序列,切割特定切点。限制酶 产生的末端有两种:粘性末端和平末

18、端。产生的末端有两种:粘性末端和平末端。 限制酶主要从原核生物生物中分离纯化出来,这种酶在原核生物中限制酶主要从原核生物生物中分离纯化出来,这种酶在原核生物中 的作用是识别的作用是识别DNA分子的特定核苷酸序列,并且使每条链中特定部分子的特定核苷酸序列,并且使每条链中特定部 位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开。位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开。 基础知识过关考点 作为基因工程的载体应该具备什么条件?作为基因工程的载体应该具备什么条件? 常见的载体种类有哪些?常见的载体种类有哪些? 4.基因工程的操作步骤包括哪些?基因工程的操作步骤包括哪些? 目的基因的获取有哪些方法?目的基因的获取有哪些方法

19、? 从基因文库直接获取;用人工的方法合成从基因文库直接获取;用人工的方法合成 质粒、动植物病毒、噬菌体质粒、动植物病毒、噬菌体 作为基因工程的载体应该具备标记基因;多个限制性内切酶切点;作为基因工程的载体应该具备标记基因;多个限制性内切酶切点; 能够在宿主细胞内复制和稳定存在三个特点。能够在宿主细胞内复制和稳定存在三个特点。 目的基因的获取、基因表达载体的构建、将目的基因导入受目的基因的获取、基因表达载体的构建、将目的基因导入受 体细胞、目的基因的检测和表达。体细胞、目的基因的检测和表达。 基础知识过关考点 基因文库、基因组文库、基因文库、基因组文库、cDNA文库有什么区别和联文库有什么区别和

20、联 系?系? 基因重组操作中构建基因表达载体的目的是什么基因重组操作中构建基因表达载体的目的是什么 ? 一个完整的基因表达载体包括哪些组分?一个完整的基因表达载体包括哪些组分? 区别:含有某种生物不同基因的许多区别:含有某种生物不同基因的许多DNA片段,导入受体菌的群体片段,导入受体菌的群体 中储存,各个受体菌体分别含有这种生物的不同基因,称之为基中储存,各个受体菌体分别含有这种生物的不同基因,称之为基 因文库。如果含有一种生物所有基因,叫做基因组文库。只包含因文库。如果含有一种生物所有基因,叫做基因组文库。只包含 一种生物的一部分基因,这种基因文库叫做一种生物的一部分基因,这种基因文库叫做C

21、DNA文库文库 联系:联系:都含有导入的某种生物的基因都含有导入的某种生物的基因 目的是将目的基因在受体细胞中稳定存在,并且遗传给下一代,同目的是将目的基因在受体细胞中稳定存在,并且遗传给下一代,同 时目的基因能够表达和发挥作用。时目的基因能够表达和发挥作用。 基因、启动子、终止子、标记基因基因、启动子、终止子、标记基因 基础知识过关考点 在构建基因表达载体是为什么目的基因的获取和载体在构建基因表达载体是为什么目的基因的获取和载体 的切割必须用同一种限制酶?的切割必须用同一种限制酶? 将目的基因导入植物细胞、动物细胞和将目的基因导入植物细胞、动物细胞和 微生物细胞的微生物细胞的 常用方法各自是

22、什么?常用方法各自是什么? 作为基因工程的受体细胞植物可以采用体细胞,动物作为基因工程的受体细胞植物可以采用体细胞,动物 能用体细胞吗?一般采用什么细胞?说说为什么?能用体细胞吗?一般采用什么细胞?说说为什么? 作为基因工程的受体细胞植物可以采用体细胞,动物不作为基因工程的受体细胞植物可以采用体细胞,动物不 能用体细胞,一般采用受精卵细胞。因为受精卵具能用体细胞,一般采用受精卵细胞。因为受精卵具 有全能性。有全能性。 将目的基因导入植物细胞、动物细胞和将目的基因导入植物细胞、动物细胞和微生物细胞的常用方法分别是微生物细胞的常用方法分别是 脓杆菌转化法;显微注射法;首先用脓杆菌转化法;显微注射法

23、;首先用Ca离子处理细胞,使细胞处于一离子处理细胞,使细胞处于一 种能够吸收周围环境中的种能够吸收周围环境中的DNA分子的感受态细胞。然后将重组表达载分子的感受态细胞。然后将重组表达载 体体DNA分子溶于缓冲溶液中与感受态细胞混合,在一定温度下促进感分子溶于缓冲溶液中与感受态细胞混合,在一定温度下促进感 受态细胞吸收受态细胞吸收DNA,完成转化完成转化 。 在构建基因表达载体时为了切出相同末端,因此切割必须用同一在构建基因表达载体时为了切出相同末端,因此切割必须用同一 种限制酶种限制酶 基础知识过关考点 当受体细胞是大肠杆菌时常用当受体细胞是大肠杆菌时常用Ca2+ 处理细胞,这处理细胞,这 样

24、做的目的是什么?样做的目的是什么? 目的基因的检测要从哪些方面进行检测?(提示:目的基因的检测要从哪些方面进行检测?(提示: 2个水平,个水平,4个角度)个角度) 基因工程中的各个操作步骤中哪些步骤需要碱基基因工程中的各个操作步骤中哪些步骤需要碱基 互补配对?哪些步骤不需要?互补配对?哪些步骤不需要? 目的是使细胞处于一种能够吸收周围环境中的目的是使细胞处于一种能够吸收周围环境中的DNA分子的感受态细胞分子的感受态细胞 分子水平鉴定:分子水平鉴定:DNA分子杂交技术检测是否插入了目的基因分子杂交技术检测是否插入了目的基因,核,核 酸分子杂交技术检测否转录出酸分子杂交技术检测否转录出mRNA;抗

25、原;抗原抗体杂交技术检测抗体杂交技术检测 目的基因是否翻译成蛋白质;个体水平的鉴定如抗虫或抗病的鉴目的基因是否翻译成蛋白质;个体水平的鉴定如抗虫或抗病的鉴 定等。定等。 获得目的基因、构建基因表达载体、和目的基因的检测和表达获得目的基因、构建基因表达载体、和目的基因的检测和表达 三个过程存在碱基互补配对,将目的基因导入受体细胞(转三个过程存在碱基互补配对,将目的基因导入受体细胞(转 化)过程不存在碱基互补配对。化)过程不存在碱基互补配对。 基础知识过关考点 5.举例说明基因工程在农业生产、医学中有哪些应举例说明基因工程在农业生产、医学中有哪些应 用?用? 6.基因治疗是对患病基因的的修复吗?基

26、因检测所基因治疗是对患病基因的的修复吗?基因检测所 用的用的DNA分子为什么要经过处理变成单链?分子为什么要经过处理变成单链? 基因治疗不是对患病基因的修复,基因检测所用的基因治疗不是对患病基因的修复,基因检测所用的DNA分子只有分子只有 处理为单链才能与被检测的样品,按碱基配对原则进行杂交。处理为单链才能与被检测的样品,按碱基配对原则进行杂交。 在农业生产上:主要用于提高农作物的抗逆能力(如:抗除草剂、在农业生产上:主要用于提高农作物的抗逆能力(如:抗除草剂、 抗虫、抗病、抗干旱和抗盐碱等),以及改良农作物的品质和利抗虫、抗病、抗干旱和抗盐碱等),以及改良农作物的品质和利 用植物生产药物等方

27、面。用植物生产药物等方面。 基础知识过关考点 7.蛋白质工程与基因工程有什么区别?(提示:蛋蛋白质工程与基因工程有什么区别?(提示:蛋 白质工程的本质是通过改造基因进而形成自然界白质工程的本质是通过改造基因进而形成自然界 不存在的蛋白质,所以被形象地称为第二代基因不存在的蛋白质,所以被形象地称为第二代基因 工程;基因工程在原则上只能生产自然界已存在工程;基因工程在原则上只能生产自然界已存在 的蛋白质)的蛋白质) 8.转基因生物的安全性争论主要体现在哪三个方面?转基因生物的安全性争论主要体现在哪三个方面? 蛋白质工程的本质是通过改造基因进而形成自然界不存在的蛋白蛋白质工程的本质是通过改造基因进而

28、形成自然界不存在的蛋白 质,所以被形象地称为第二代基因工程;基因工程在原则上只能质,所以被形象地称为第二代基因工程;基因工程在原则上只能 生产自然界已存在的蛋白质生产自然界已存在的蛋白质 食品安全、生物安全、环境安全三个方面食品安全、生物安全、环境安全三个方面 基础知识过关考点 9.目前对在转基因食品的共识是什么观点?目前对在转基因食品的共识是什么观点? 10.目前对克隆人持否定观点的人占大多数,他们的目前对克隆人持否定观点的人占大多数,他们的 否定理由主要有哪些?否定理由主要有哪些? 目前对在转基因食品的共识是:争论各方普遍认为,目前对在转基因食品的共识是:争论各方普遍认为,“尚未发现尚未发

29、现”转转 基因食品对人的健康存在基因食品对人的健康存在“明显的不利作用明显的不利作用”;转基因技术还具有为;转基因技术还具有为 穷国穷国“带来切实利益的明确可能带来切实利益的明确可能”,关于转基因食品的争论必须更加,关于转基因食品的争论必须更加 开放、更加透明,更加全面;对这些食品危险性的评价必须谨慎。他开放、更加透明,更加全面;对这些食品危险性的评价必须谨慎。他 们承认,关于转基因食品对健康的长期作用还难以确定,转基因作物们承认,关于转基因食品对健康的长期作用还难以确定,转基因作物 对环境(尤其是在热带国家)的长期影响也是个未知数。对环境(尤其是在热带国家)的长期影响也是个未知数。 目前对克

30、隆人持否定观点的人占大多数,他们的否定理由主要有:目前对克隆人持否定观点的人占大多数,他们的否定理由主要有: 伦理学家认为:克隆人严重地违反人类伦理道德;冲击了现有的伦理学家认为:克隆人严重地违反人类伦理道德;冲击了现有的 婚姻、家庭、两性关系等传统的伦理道德观念;人为制造在心理婚姻、家庭、两性关系等传统的伦理道德观念;人为制造在心理 和社会地位啥少年宫都不健全的人等等。生理学家认为:技术不和社会地位啥少年宫都不健全的人等等。生理学家认为:技术不 成熟,可能孕育出有严重生理缺陷的孩子。成熟,可能孕育出有严重生理缺陷的孩子。 基础知识过关考点 11.中国政府对克隆人一贯立场是什么?中国政府对克隆

31、人一贯立场是什么? 12.中国政府对生物武器的一贯立场是什么?中国政府对生物武器的一贯立场是什么? 中国政府对克隆人一贯立场是禁止生殖性克隆人。不赞成、不允中国政府对克隆人一贯立场是禁止生殖性克隆人。不赞成、不允 许、不支持、不接受任何生殖性克隆人的实验。许、不支持、不接受任何生殖性克隆人的实验。 中国政府对生物武器的一贯立场是在任何情况下不发展、不生产、中国政府对生物武器的一贯立场是在任何情况下不发展、不生产、 不储存生物武器,并反对生物武器及其技术和设备的扩散。不储存生物武器,并反对生物武器及其技术和设备的扩散。 返回返回 基础知识过关考点 16.什么是细胞工程?在细胞器水平上改变细胞的遗

32、什么是细胞工程?在细胞器水平上改变细胞的遗 传物质,属于细胞工程吗?传物质,属于细胞工程吗? 17.什么是细胞的全能性?什么是细胞的全能性? 为什么从理论上讲,生物体的每一个活细胞都应为什么从理论上讲,生物体的每一个活细胞都应 该具有全能性?该具有全能性? 指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法,通过细胞水平或者指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法,通过细胞水平或者 细胞器水平上的操作,按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或细胞器水平上的操作,按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或 获取细胞产品的一门综合科学技术。在细胞或细胞器水平上改变细获取细胞产品的一门综合科学技术。在细胞或细胞器水

33、平上改变细 胞的遗传物质,属于细胞工程胞的遗传物质,属于细胞工程 具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞,都具有发育成完整具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞,都具有发育成完整 生物体的潜能生物体的潜能 生物体每个细胞都具有该生物全部遗传信息,因此从理论上生物体每个细胞都具有该生物全部遗传信息,因此从理论上 讲,生物体的每一个活细胞都应该具有全能性讲,生物体的每一个活细胞都应该具有全能性 二、克隆技术二、克隆技术 基础知识过关考点 细胞在生物体内没有表现出全能性的原因是什么?细胞在生物体内没有表现出全能性的原因是什么? 植物细胞的全能性得以实现的条件是什么?植物细胞的全能性得以实现的条件是什

34、么? 在生物的所有的细胞中,哪种细胞的全能性最高?在生物的所有的细胞中,哪种细胞的全能性最高? 体细胞和生殖细胞的全能性哪个高?体细胞和生殖细胞的全能性哪个高? 18.什么是植物组织培养?简述植物组织培养的过程?什么是植物组织培养?简述植物组织培养的过程? 基因选择性表达基因选择性表达 受精卵细胞受精卵细胞 离体,合适的营养和激素,无菌操作离体,合适的营养和激素,无菌操作 生殖细胞生殖细胞 指在无菌和人工控制的条件下,将离体的植物器官、组织、细指在无菌和人工控制的条件下,将离体的植物器官、组织、细 胞,培养在人工配置的培养基上,给予适宜的培养条件,诱导胞,培养在人工配置的培养基上,给予适宜的培

35、养条件,诱导 其产生愈伤组织、丛芽,最终形成完整的植株。其产生愈伤组织、丛芽,最终形成完整的植株。 基础知识过关考点 什么是脱分化?什么是脱分化? 什么是再分化?什么是再分化? 愈伤组织有什么特点?愈伤组织有什么特点? 植物组织培养时培养基的成分有哪些?与动物细植物组织培养时培养基的成分有哪些?与动物细 胞培养相比较有什么区别?胞培养相比较有什么区别? 已分化的细胞经过诱导后,失去其特有的结构和功能而转变成已分化的细胞经过诱导后,失去其特有的结构和功能而转变成 未分化细胞的过程叫脱分化。未分化细胞的过程叫脱分化。 再分化是指愈伤组织继续进行培养,重新分化出根或芽等器官。再分化是指愈伤组织继续进

36、行培养,重新分化出根或芽等器官。 愈伤组织细胞排列疏松而无规则,高度液泡化的呈不定型状态的薄壁愈伤组织细胞排列疏松而无规则,高度液泡化的呈不定型状态的薄壁 细胞。细胞。 植物组织培养时培养基的成分有矿质元素、蔗糖、维生素、植物激植物组织培养时培养基的成分有矿质元素、蔗糖、维生素、植物激 素、有机添加物,与动物细胞培养相比需要蔗糖、植物激素,不素、有机添加物,与动物细胞培养相比需要蔗糖、植物激素,不 需要动物血清。需要动物血清。 基础知识过关考点 在植物组织培养脱分化过程中,是否需要植物激在植物组织培养脱分化过程中,是否需要植物激 素?素? 植物组织培养全过程中是否都需要无菌和光照?植物组织培养

37、全过程中是否都需要无菌和光照? 19.植物组织培养技术有哪些用途?植物组织培养技术有哪些用途? 用植物体的什么组织来获得无病毒植物?用植物体的什么组织来获得无病毒植物? 生产紫草素时用不用进行脱分化?生产紫草素时用不用进行脱分化? 植物组织培养全过程中都需要无菌,愈伤组织之前不需要光照植物组织培养全过程中都需要无菌,愈伤组织之前不需要光照 需要需要 植物组织培养技术的用途有快速繁殖;培育无病毒植株;生产药植物组织培养技术的用途有快速繁殖;培育无病毒植株;生产药 物、食品添加剂、香料、色素和杀虫剂等;制造人工种子;转基物、食品添加剂、香料、色素和杀虫剂等;制造人工种子;转基 因植物的培育等。因植

38、物的培育等。 茎尖、根尖茎尖、根尖 用用 基础知识过关考点 转基因植物的培育需不需要植物组织培养?转基因植物的培育需不需要植物组织培养? 人工种子中人工胚乳相当于大豆种子的什么结构?人工种子中人工胚乳相当于大豆种子的什么结构? 人工种子与正常种子相比有什么优点?人工种子与正常种子相比有什么优点? 20.什么是植物体细胞杂交?什么是植物体细胞杂交? 如何获得原生质体?如何获得原生质体? 可以采用哪些方法促进植物体细胞原生质体融合?可以采用哪些方法促进植物体细胞原生质体融合? 需要需要 人工胚乳相当于大豆种子的子叶人工胚乳相当于大豆种子的子叶 人工种子与正常种子相比发芽率高、繁殖能力强、结子容易人

39、工种子与正常种子相比发芽率高、繁殖能力强、结子容易 将不同种植物的体细胞,在一定条件下融合成杂种细胞,并将不同种植物的体细胞,在一定条件下融合成杂种细胞,并 把杂种细胞培育成新的植物体的技术。把杂种细胞培育成新的植物体的技术。 用纤维素酶用纤维素酶果胶酶去除细胞壁果胶酶去除细胞壁 物理方法:电刺激、振荡、离心;化学方法:聚乙二醇物理方法:电刺激、振荡、离心;化学方法:聚乙二醇 基础知识过关考点 植物体细胞杂交完成的标志是什么?植物体细胞杂交完成的标志是什么? 融合后的杂种细胞如何才能发育成完整的植物体?融合后的杂种细胞如何才能发育成完整的植物体? 植物原生质体融合完成的标志是是什么?植物原生质

40、体融合完成的标志是是什么? 21.植物体细胞杂交这一育种方法的最大优点是什么?植物体细胞杂交这一育种方法的最大优点是什么? 22.动物细胞工程常用的技术手段有哪些?动物细胞工程常用的技术手段有哪些? 23.动物细胞培养经过哪些过程?动物细胞培养经过哪些过程? 新细胞壁的形成新细胞壁的形成 杂种细胞经植物组织培养技术,经脱分化和再分化过程,最后杂种细胞经植物组织培养技术,经脱分化和再分化过程,最后 发育成完整的杂种植株发育成完整的杂种植株 两个植物原生质体融合时先细胞膜融合、再细胞质融合、最后两个植物原生质体融合时先细胞膜融合、再细胞质融合、最后 细胞核融合。融合完志的标志是两个核融合为一个细胞

41、核。细胞核融合。融合完志的标志是两个核融合为一个细胞核。 克服不同生物远源杂交不亲和障碍克服不同生物远源杂交不亲和障碍 动物细胞工程常用的技术手段有动物细胞培养、动物细胞核移动物细胞工程常用的技术手段有动物细胞培养、动物细胞核移 植、动物细胞融合、生产单克隆抗体等植、动物细胞融合、生产单克隆抗体等 原代培养和传代培养原代培养和传代培养 基础知识过关考点 动物细胞培养液的成分有哪些?动物细胞培养液的成分有哪些? 动物细胞培养基与植物细胞培养基有何主要区别?动物细胞培养基与植物细胞培养基有何主要区别? 培养的动物细胞通常取自什么样的组织或器官?培养的动物细胞通常取自什么样的组织或器官? 动物细胞培

42、养时的气体环境是什么状态?动物细胞培养时的气体环境是什么状态?CO2起什起什 么作用?么作用? 如何使动物组织分散成单个细胞?如何使动物组织分散成单个细胞? 动物细胞培养时的气体环境是动物细胞培养时的气体环境是95%的空气加的空气加5%二氧化碳的混二氧化碳的混 合气体,合气体,CO2起到调节起到调节PH值作用值作用 动物细胞培养基固体,植物细胞培养基液体动物细胞培养基固体,植物细胞培养基液体 糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等 使用胰蛋白酶处理使动物组织分散成单个细胞使用胰蛋白酶处理使动物组织分散成单个细胞 通常取自动物胚胎、幼龄动物的组织器官

43、通常取自动物胚胎、幼龄动物的组织器官 基础知识过关考点 什么是原代培养?什么是原代培养? 什么是传代培养?什么是传代培养? 细胞株和细胞系中哪类细胞的遗传物质发生了改细胞株和细胞系中哪类细胞的遗传物质发生了改 变?变? 24.动物细胞培养技术有哪些应用?动物细胞培养技术有哪些应用? 贴满瓶壁的细胞需要重新用胰蛋白酶等处理,然后分瓶继续培养,贴满瓶壁的细胞需要重新用胰蛋白酶等处理,然后分瓶继续培养, 让细胞继续增殖。这样的培养过程通常被称为传代培养。让细胞继续增殖。这样的培养过程通常被称为传代培养。 动物组织处理使细胞分散后的初次培养称为原代培养动物组织处理使细胞分散后的初次培养称为原代培养 细

44、胞系遗传物质发生了改变细胞系遗传物质发生了改变 动物细胞培养技术应用有生产许多有重要价值的生物制品;基动物细胞培养技术应用有生产许多有重要价值的生物制品;基 因工程离不开动物细胞培养;检测有毒物质;用于生理、病理、因工程离不开动物细胞培养;检测有毒物质;用于生理、病理、 药理等研究;为治疗和预防癌症及其他疾病提供理论依据。药理等研究;为治疗和预防癌症及其他疾病提供理论依据。 基础知识过关考点 25.动物细胞融合与植物原生质体融合有什么区别?动物细胞融合与植物原生质体融合有什么区别? (提示:操作步骤和诱导方法和最终目的)(提示:操作步骤和诱导方法和最终目的) 26.单克隆抗体与血清抗体相比有何

45、优点?单克隆抗体与血清抗体相比有何优点? 27.单克隆抗体制备过程?单克隆抗体制备过程? 操作步骤不同:植物原生质体融合需要先去除细胞壁,动物细胞无操作步骤不同:植物原生质体融合需要先去除细胞壁,动物细胞无 细胞壁;诱导方法不同:动物细胞融合可以用物理、化学和生物三细胞壁;诱导方法不同:动物细胞融合可以用物理、化学和生物三 种方法,植物原生质体融合只能用物理、化学方法;最终目的不同:种方法,植物原生质体融合只能用物理、化学方法;最终目的不同: 植物原生质体融合最终是为了获得杂种植株,动物细胞融合最主要植物原生质体融合最终是为了获得杂种植株,动物细胞融合最主要 目的是获得单克隆抗体。目的是获得单

46、克隆抗体。 特异性强、灵敏度高并可能大量制备特异性强、灵敏度高并可能大量制备 基础知识过关考点 生产杂交瘤细胞要用哪两种细胞融合?生产杂交瘤细胞要用哪两种细胞融合? 如何获得如何获得B淋巴细胞?淋巴细胞? 杂交瘤细胞具有什么特点?杂交瘤细胞具有什么特点? 制备单克隆抗体过程中需要几次筛选?制备单克隆抗体过程中需要几次筛选? 杂交瘤细胞培养获得单克隆抗体通常需要在那些杂交瘤细胞培养获得单克隆抗体通常需要在那些 场所?场所? 注射相应抗原后,从小鼠脾脏中提取出注射相应抗原后,从小鼠脾脏中提取出B淋巴细胞淋巴细胞 B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合 杂交瘤细胞既能大量增殖,又能产生专

47、一抗体杂交瘤细胞既能大量增殖,又能产生专一抗体 体外条件下做大规模培养杂交瘤细胞或者注射到小鼠腹腔内增殖,体外条件下做大规模培养杂交瘤细胞或者注射到小鼠腹腔内增殖, 从细胞培养液或者小鼠腹水内就可以提取出大量的单克隆抗体。从细胞培养液或者小鼠腹水内就可以提取出大量的单克隆抗体。 两次两次 基础知识过关考点 杂交瘤细胞具有什么优点?杂交瘤细胞具有什么优点? 杂交瘤细胞融合时,对杂交瘤细胞融合时,对B淋巴细胞有什么要求?淋巴细胞有什么要求? 一种一种B细胞只能产生一种抗体吗?细胞只能产生一种抗体吗? A和和B两种细胞融合,融合方式有哪几种?两种细胞融合,融合方式有哪几种? 制备单克隆抗体过程中需要

48、经过几次筛选?方法制备单克隆抗体过程中需要经过几次筛选?方法 各自是什么?各自是什么? B淋巴细胞应为免疫过的淋巴细胞应为免疫过的B淋巴细胞淋巴细胞 既能大量增殖,又能产生专一抗体既能大量增殖,又能产生专一抗体 只能产生一种抗体只能产生一种抗体 A和和B两种细胞融合,若只考虑两两融合,融合方式有两种细胞融合,若只考虑两两融合,融合方式有AA、 BB、AB融合三种融合三种 需要经过两次筛选;第一次:特定的选择性培养基。第二次:需要经过两次筛选;第一次:特定的选择性培养基。第二次: 抗体检测。抗体检测。 基础知识过关考点 28.单克隆抗体在疾病诊断、治疗方面有何作用?单克隆抗体在疾病诊断、治疗方面

49、有何作用? 生物导弹中,单抗的作用是什么?生物导弹中,单抗的作用是什么? 29.动物细胞核移植为什么利用去核卵母细胞?动物细胞核移植为什么利用去核卵母细胞? 选用的卵母细胞应该是什么时期的卵母细胞选用的卵母细胞应该是什么时期的卵母细胞 作为诊断试剂,准确识别各种抗原物质的细微差异,并跟一定抗作为诊断试剂,准确识别各种抗原物质的细微差异,并跟一定抗 原发生特异性结合,具有准确、高效、简易、快速的优点;原发生特异性结合,具有准确、高效、简易、快速的优点;用于用于 治疗疾病和运载药物,主要用于治疗癌症治疗,可制成治疗疾病和运载药物,主要用于治疗癌症治疗,可制成“生物导生物导 弹弹”,也有少量用于治疗

50、其他疾病。,也有少量用于治疗其他疾病。 单抗具有导向作用,能将药物定向带到癌细胞所在位置,在原位杀单抗具有导向作用,能将药物定向带到癌细胞所在位置,在原位杀 死癌细胞,既不损伤正常细胞,又减少了用药量。死癌细胞,既不损伤正常细胞,又减少了用药量。 去核卵母细胞能够激发核的全能性去核卵母细胞能够激发核的全能性 减数第二次分裂中期减数第二次分裂中期 基础知识过关考点 30.核移植技术获得的动物为什么供核动物性状不完核移植技术获得的动物为什么供核动物性状不完 全相同?(提示:从基因的来、环境的影响和基全相同?(提示:从基因的来、环境的影响和基 因突变三个方面回答)因突变三个方面回答) 核移植技术获得

51、的动物有细胞质基因的影响,有生活环境的差异核移植技术获得的动物有细胞质基因的影响,有生活环境的差异 影响,有可能发生基因突变影响,有可能发生基因突变 返回返回 基础知识过关考点 31.精子和卵子的产生过程上有什么区别?精子和卵子的产生过程上有什么区别? 精子细胞产生后需要哪些变形处理?精子细胞产生后需要哪些变形处理? 卵子的发生在在胎儿时期完成了哪些步骤?排卵卵子的发生在在胎儿时期完成了哪些步骤?排卵 前后进行了减数分裂的什么过程?减前后进行了减数分裂的什么过程?减分裂在什分裂在什 么过程中完成?么过程中完成? 精子和卵子的产生过程精子变形,卵子没有。卵泡的形精子和卵子的产生过程精子变形,卵子

52、没有。卵泡的形 成和在卵巢内的储备,是在出生前完成的。成和在卵巢内的储备,是在出生前完成的。 顶部形成,尾部发育,精子头出现,细胞质浓缩、精子形成等顶部形成,尾部发育,精子头出现,细胞质浓缩、精子形成等 处理处理 卵子的发生在在胎儿时期完成了卵泡的形成和在卵巢内的储备,卵子的发生在在胎儿时期完成了卵泡的形成和在卵巢内的储备, 排卵前后进行了减数第一次分裂,减排卵前后进行了减数第一次分裂,减分裂在精子和卵细胞结合分裂在精子和卵细胞结合 过程中完成。过程中完成。 三、胚胎工程三、胚胎工程 基础知识过关考点 32.精、卵细胞结合前各自要发生哪些生理过程?精、卵细胞结合前各自要发生哪些生理过程? (提

53、示:在受精前精子要在雌性动物生殖道内获(提示:在受精前精子要在雌性动物生殖道内获 能;排出的卵子要在输卵管中进一步成熟到减能;排出的卵子要在输卵管中进一步成熟到减 中期才具备受精能力)。中期才具备受精能力)。 33.受精过程包括哪些阶段?卵子防止多精入卵有哪受精过程包括哪些阶段?卵子防止多精入卵有哪 些机制?些机制? 受精过程包括精子穿越放射冠和透明带,进入卵黄膜,原核形成受精过程包括精子穿越放射冠和透明带,进入卵黄膜,原核形成 和配子结合;卵子防止多精入卵的机制有透明带反应和配子结合;卵子防止多精入卵的机制有透明带反应和卵黄膜封和卵黄膜封 闭作用闭作用 精子获能:指刚刚排出的精子不能立即与卵

54、子受精,必须在雌性精子获能:指刚刚排出的精子不能立即与卵子受精,必须在雌性 动物的生殖道发生相应的生理变化后,才能获得受精能力;动物的生殖道发生相应的生理变化后,才能获得受精能力; 卵子的准备:排出的卵子成熟程度不同,有的可能是次级卵母细卵子的准备:排出的卵子成熟程度不同,有的可能是次级卵母细 胞,如猪、羊等,有的可能是初级卵母细胞,如马、犬等,都要胞,如猪、羊等,有的可能是初级卵母细胞,如马、犬等,都要 在输卵管内进一步成熟,达到减数第二次分裂中期,才具备与精在输卵管内进一步成熟,达到减数第二次分裂中期,才具备与精 子受精的能力。子受精的能力。 基础知识过关考点 34.受精的标志是什么?受精

55、完成标志是什么?受精的标志是什么?受精完成标志是什么? 35.胚胎发育经历了哪些生理过程?胚胎发育经历了哪些生理过程? 桑椹胚一般指多少个细胞数目的胚胎?桑椹胚一般指多少个细胞数目的胚胎? 胚胎分割选用的胚胎最好处于什么时期?为什么?胚胎分割选用的胚胎最好处于什么时期?为什么? 36.胚胎工程的理论基础包括哪些技术?胚胎工程的理论基础包括哪些技术? 受精卵受精卵卵裂卵裂桑椹胚桑椹胚囊胚囊胚原肠胚原肠胚组织器官分化组织器官分化幼体幼体 在卵黄膜和透明带的间隙可以观察到两个极体时,说明卵子已在卵黄膜和透明带的间隙可以观察到两个极体时,说明卵子已 经受精;受精完成的标志是雌雄原核的融合。经受精;受精

56、完成的标志是雌雄原核的融合。 32个细胞左右个细胞左右 最好处于桑椹胚或者囊胚时期,因为全能性较高最好处于桑椹胚或者囊胚时期,因为全能性较高 体外受精技术、胚胎早期培养技术、胚胎干细胞培养、胚胎体外受精技术、胚胎早期培养技术、胚胎干细胞培养、胚胎 分割技术、胚胎移植技术等分割技术、胚胎移植技术等 基础知识过关考点 37.精子的体外采集常用什么方法?精子的体外采集常用什么方法? 38.体外获得精子能直接体外受精吗?需要怎样处理?体外获得精子能直接体外受精吗?需要怎样处理? 39.采集卵子前一般要对雌体怎么处理?从较大体型动采集卵子前一般要对雌体怎么处理?从较大体型动 物卵巢中采集卵母细胞能直接体

57、外受精吗?物卵巢中采集卵母细胞能直接体外受精吗? 40.胚胎的早期培养培养液与动物细胞培养液有什么区胚胎的早期培养培养液与动物细胞培养液有什么区 别?别? 进行促性腺激素处理,使其超数排卵;不能,采集的卵母细胞,都要进行促性腺激素处理,使其超数排卵;不能,采集的卵母细胞,都要 在体外经人工培养成熟后,才能与获能的精子受精。在体外经人工培养成熟后,才能与获能的精子受精。 假阴道法、手握法和电刺激法假阴道法、手握法和电刺激法 体外获得精子不能直接体外受精,需要获能处理才行体外获得精子不能直接体外受精,需要获能处理才行 胚胎的早期培养培养液还需要添加激素胚胎的早期培养培养液还需要添加激素 基础知识过

58、关考点 41.获得的早期胚胎有哪两种去向?获得的早期胚胎有哪两种去向? 42.什么的细胞可以称为胚胎干细胞?什么的细胞可以称为胚胎干细胞? 43.胚胎干细胞在形态和生理上具备什么特性?胚胎干细胞在形态和生理上具备什么特性? 44.干细胞按分化潜能可分为哪几种类型?举例说明干细胞按分化潜能可分为哪几种类型?举例说明 向受体移植、冷冻保存向受体移植、冷冻保存 从哺乳动物的早期胚胎或原始性腺中分离出来的一类细胞称为胚胎从哺乳动物的早期胚胎或原始性腺中分离出来的一类细胞称为胚胎 干细胞,简称为干细胞,简称为ESES或或EKEK细胞。细胞。 形态上:体积小、细胞核大、核仁明显;功能上,具有发育的全能形态

59、上:体积小、细胞核大、核仁明显;功能上,具有发育的全能 性。另外在体外培养的条件下,胚胎干细胞可以增殖二不发生分化。性。另外在体外培养的条件下,胚胎干细胞可以增殖二不发生分化。 对它可以进行冷冻保存,也可进行遗传改造。对它可以进行冷冻保存,也可进行遗传改造。 全能干细胞(如胚胎干细胞可以分化形成所有的成体组织细胞,甚至全能干细胞(如胚胎干细胞可以分化形成所有的成体组织细胞,甚至 发育成为完整的个体)、多能干细胞(具有多向分化的潜能,可以分发育成为完整的个体)、多能干细胞(具有多向分化的潜能,可以分 化形成除自身组织细胞外的其他组织细胞,如造血干细胞、神经干细化形成除自身组织细胞外的其他组织细胞

60、,如造血干细胞、神经干细 胞、间充质干细胞、皮肤干细胞等)和专能干细胞(维持某一特定组胞、间充质干细胞、皮肤干细胞等)和专能干细胞(维持某一特定组 织细胞的自我更新,如肠上皮干细胞)三种类型。织细胞的自我更新,如肠上皮干细胞)三种类型。 基础知识过关考点 45.干细胞可以通过以下哪几个个途径获得?干细胞可以通过以下哪几个个途径获得? 46.胚胎干细胞的研究在理论和实践方面各有哪些用胚胎干细胞的研究在理论和实践方面各有哪些用 途?途? 47.胚胎分割时要注意什么问题?胚胎分割时要注意什么问题? 48.胚胎移植技术包括哪些操作步骤?胚胎移植技术包括哪些操作步骤? 理论方面:研究体外细胞分化的理想材

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