金和C6餐饮行业解决方案课件

1、精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 2 C6如何帮助餐饮企业如何帮助餐饮企业2 客户成功案例客户成功案例4 行业解决方案详述行业解决方案详述3 行业趋势和关注点行业趋势和关注点1 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 3 1 C6如何帮助餐饮企业如何帮助餐饮企业2 客户成功案例客户成功案例4 行业解决方案详述行业解决方案详述3 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 4 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 5 外资餐饮进驻 利润越来越低 尽快树立品牌 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限

2、公司 6 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 7 基础标准：概念符号 等共同的技术语言 产品标准：具体的 “物”例如：菜品、 原材料 方法标准：抽象的方 法和程序 管理标准化：内部运 营管理的标准要求 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 8 管理标准化：内部运 营管理的标准要求 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 9 2 行业趋势和关注点行业趋势和关注点1 客户成功案例客户成功案例4 行业解决方案详述行业解决方案详述3 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 10 决策执行 门店互通 可以统一管控各门店 可以及时分析经营数据 可以掌握新店的开

3、店进程 可以随时清楚门店的管理标准和要求 可以获取其它门店的好的执行经验 可以获取公司对自己的评价反馈 总部总部 门店门店 门店门店 互通 行 执执 行 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 11 3 行业趋势和关注点行业趋势和关注点1 客户成功案例客户成功案例4 C6如何帮助餐饮企业如何帮助餐饮企业2 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 12 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 13 费用管控文化统一 规范统一 一管控、两统一 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 14 费用使用从预算开始 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司

4、15 预算内的费用申请 预算外的特殊申请 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 16 查看预算 查看历史报销 与申请单关联 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 17 督导记录 督导申诉 用人申请 制度拟定 费用报销 培训讲师申请投诉处理 用章申请 资料申请 制度废除 新品鉴定 资产请购 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 18 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 19 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 20 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 21 管理管理 制度制度 激励激励 体系体系 岗位岗位 要求要求 工

5、作工作 执行执行 员工员工 培训培训 建立建立 标准标准 督导督导 体系体系 完善完善 制度制度 个人个人 绩效绩效 企业企业 管理管理 工作工作 标准标准 完善完善 标准标准 总部运营部总部运营部 门店门店 细化 员工员工 分解分解 检验检验 检验检验 指导指导 规范规范 促进促进 依据依据 考核 兑现兑现 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 22 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 23 让员工带着标准进入门店 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 24 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 25 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份

6、有限公司 26 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 27 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 28 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 29 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 30 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 31 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 32 门门 店店 配配 置置 门门 店店 基基 建建 印印 刷刷 品品 到到 位位 电电 脑脑 系系 统统 配配 置置 商商 品品 配配 置置 宣宣 传传 海海 报报 商商 品品 备备 货货 开开 业业 筹筹 备备 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股

7、份有限公司 33 证件和拍照的办理；电话和ADSL的报装；人员招聘；员工设施和门店设施到位 送货卡片配送到位 新店系列图纸设计 工程确认、动工与完工 供水及电源配置 工程装修监理及清场 工程装修完工检查验收 货架订购与安装 门店基本资料录入 电脑系统的安装运作 门店周期的录入 商品目录硬件及物料的审单 特价商品的审单 后台及闭路系统的安装运作 商品目录、价格、特价确定；商品展示摆放的确定；促销方案的确定 宣传单海报制作及到位 商品配送到位；商品标签打印；供应商促销的安排与到位 门店配置门店配置 加盟者、店长、新员工培训 职业店长到位 冰柜等设备配送到位 设备陈列安放及调试 技术员到位 开业前的

8、各项工作检查 门店基建门店基建 印刷品到位印刷品到位 电脑系统配置电脑系统配置 商品配置商品配置 宣传海报宣传海报 商品备货商品备货 开业筹备开业筹备 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 34 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 35 4 行业趋势和关注点行业趋势和关注点1 行业解决方案详述行业解决方案详述3 C6如何帮助餐饮企业如何帮助餐饮企业2 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 36 在中国在中国,北京嘉和一品企业管理有限公司是一家经营传统北京嘉和一品企业管理有限公司是一家经营传统 粥品的连锁餐饮企业。主要的经营模式是通过连锁加盟进行粥品的连锁餐饮企业。主要的经营模式是通过连锁加盟进行 扩大企业经营范围，通过越来越多的新店开张不断的提升企扩大企业经营范围，通过越来越多的新店开张不断的提升企 业总体利润，是较为典型的餐饮企业。目前全国员工总数业总体利润，是较为典型的餐饮企业。目前全国员工总数 2034人，年营业利润人，年营业利润3671万。万。 精确管理企业运营金和软件北京金和软件股份有限公司 37 辅助嘉和一品向标准化、规范化的连琐辅助嘉和一品向标准化、规范化的连琐 企业集团迈进了坚实的一步。企业集团迈进了坚实的一步。