酒店招聘面试问题

1、高管招聘面试问题I请你自我介绍一下。 谈谈你的家庭情况。I 你有什么业余爱好？ 你最崇拜的人是谁？I 你的座右铭是什么？ 谈谈你的缺点。谈一谈你的一次失败经历。 您在前一家公司的离职原因是什么？I 你对前一家公司的老总作何评价？ 你在原单位的工资待遇是怎样的？你为什么选择我们公司？你是否可以驻外？我公司的福利待遇是否可以满足你的期望值？ 对于这项工作，你有哪些可预见的困难？ 如果我们录用你，你将如何开展工作？ 你希望与什么样的上级共事？ 与上级意见不一致时，你将怎么办？ 你对目前餐饮业的市场形势看法如何？ 请陈述一下你每天的工作内容？你是否经过餐饮专业的全面培训？ 你都做过哪些方面的培训？ 培

2、训工作是如何开展的？你是否可以承受较大的劳动强度？ 你对于员工的管理方式是怎么样的？ 你认为应该怎样留住员工？怎样控制企业的流失率？ 你认为要提高酒店的经营业绩，需主抓哪些方面？ 你们是以什么方式招聘员工的？你在酒店管理中处理过哪些突发事件？如果车场内一位客人的车被盗，客人说自己的万元笔记本遗失，要求酒店给予 赔偿，你将如何处理？如在晚餐时间酒店突然停电，你会怎样安排？1、你原来在什么单位工作？为什么要辞去原来的工作？2、为什么来本酒店工作？为何选择这样的岗位？你对本酒店和这个岗位有多少了解？3、你对原来的单位和工作印象如何？满意度如何？你对原单位领导的工作作风和能力如 何评价？4、你来本酒店

3、有什么个人目标？你能在本酒店工作多长时间？5、你需要多长时间适应本酒店环境并有所作为？6、 你希望在什么部门工作？担负什么职位？如果不能满足你的要求，你可以服从另外的安 排吗？你什么时候能正式上班？7、你能加班吗？8、你喜欢什么样的管理者？你乐意与什么样个性的人共事？9、为什么你认为自己能成为合格的管理者？10、你害怕竞争吗？有自信吗？你对工作中的压力承受度如何？11、你对所属员工的期望是什么？12、你对从事服务性工作有什么想法？13、你的业余时间主要用来干什么？你对继续接受教育即不断地学习是否有兴趣？14、在工资奖金待遇上你的期望值是多少？15、你认为一名合格的服务员的基本条件是什么？16、

4、你认为当前酒店服务工作中的主要问题是什么？面试原则：1、准时开始面试2、创造轻松的面谈氛围3、面谈中，进行双向交流4、坦率说明应聘者需要改进的方面5、通知未被录取的应聘者。（群发电子邮件）驻店经理面试问答题共十五题，150分，请在75分钟内完成。一、团队篇每题10分，共30分1. 开始与一批新人共同工作时，你如何了解他们并建设和团结团队成员？2. 你谈一次团队全作不愉快的经历，你从中得到了什么教训？3. 当你的团队成员拒绝了你的建议或指令，你如何说服团队接受你的观点？二、技能篇每题10分，共40分1. 当你周末结帐时，发现营业额下降了30%，请问原因可能是那几种，你净如何应对？2. 你的店里有

5、一个职位空缺时，你如何挑选继任员工？3. 客人在店内用餐时突发疾病死亡，你将如何处理？4. 你将如何处理以下遇到的问题：A有供货商正准备进货，需要你签字；B有公司重要发文，需要你一小时内传达到位；C有重要客人半小时内到店 ；D一个朋友在医院向你借钱。三、素质篇每题10分，共50分1. 什么因素能促使你付出最大努力？什么样的上级能使你工作更出色？2. 公司安排你去外地学习两个月， 给你一个无限的支出账户，你打算如何安排自己 的衣食住行？3. 如果公司出台了一项政策是你不赞同的， 你如何处理？又如何对员工进行传达？4. 工作中出现什么问题会妨碍你完成任务？5. 公司招待制度遇到阻力时，会彩经济处罚

6、和行政处罚两种手段， 你会选择那种？ 请说明原因。四、综合篇每题10分，共30分1. 有一家新店即将开业并由你负责，你臬制度工作计划，如何实施？2. 详细描述你所应聘职位的岗位职责和工作内容以及责权利？3. 详细描述你的职业生涯规划（不少于 300字）。前厅经理/主管面试题120分60分答完一、团队篇每题10分，共30分1. 店内来了新人，工作能力不如你，店长却把你分内的工作交给他做， 你如何理解 并处理？2. 店长要处罚一名员工，让你找该员工谈话，该员工情绪很激动，并辱骂你，你怎 么办？3. 你喜欢和什么样的人一起工作？和什么样人很难在一起工作？为什么？二、技能篇每题10分，共50分1. 店长在公司开会，会不允许接电话，此时有客人投诉，指明要店长接待，你如何 处理？2. 店内客人用餐时突发心脏病晕倒在地，店长又不在店内，你如何处理？3. 公司持枪部门在店内检查工作，发现前厅问题最多，并当场对你做出处罚决定， 但你认为有个别项目评分不合理而且有不是你的职责要求，你会如何处理？4. 忙场时，你最应该出现在哪里，为什么？5. 请您列出一份宴