绿色蔬菜(茄子)栽培技术规程

1、绿色蔬菜（茄子）栽培技术规程 一、范围 本标准仅适用于安阳市恒大农业有限公司，标准规定了绿色食 品茄子栽培的产地条件、茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间 管理、病虫害防治及产品采收、包装、贮运。 二、规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，其 最新版本适用于本标准。 NY/T391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T393 绿色食品 农药使用准则 NY/T394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T655 绿色食品 茄果类蔬菜 NY/T658 绿色食品 包装通用准则 NY/T393绿色食品 贮藏运输准则 三、生产技术管理 （一）品种选择 选择优质、抗病、高产、早熟、

2、耐低温弱光、商品性好、适合市场 需求的品种。 施肥以有机肥为主，控制氮肥使用，提倡使用商品有机肥和生 物肥料，不施用未经充分腐熟、未达到无害化指标的人畜禽粪尿等 有机肥料，禁止使用城市垃圾，重施基肥，合理追肥，进行测土配 方施肥，保持土壤肥力平衡，选用的肥料应达到国家有关产品质量 标准，满足绿色茄子对肥料的要求。 （二）育苗 1 、育苗基质 用正规厂家生产的育苗肥装入营养钵（或穴盘）内。 2 、播种量 每亩育苗用种量 50g 左右。 3 、种子处理 （1） 浸种 用550C的温水浸种10分钟15分钟，并不断搅拌，待温水 降至300C时停止，继续用温水浸泡1214小时，用清水淘洗干 净后催芽。

3、（2） 催芽 将浸过的种子用湿润纱布包裹，在 250C30OC 条件下进行催 芽 18 小时，再保持 100C150C 温度催芽 6 小时，交替进行。待 90% 种子露白时播种。催芽过程中应保持种子表面湿润无明水。 4、 播种 （1 ） 播期 1 月上旬温室育苗 （2）播种方法 播种前浇足底水，待水渗下后，将催过芽的种子点播于穴盘内 覆盖 1 厘 M 厚的营养土。 5 、苗期管理 出苗前，温度掌握在白天280C 320C ,夜晚180C 200C ; 出苗后：白天 250C 280C，夜晚120C 150C ;幼苗2片真叶时 分苗；缓苗后应加大通风，适当降低夜温，以防徒长。定植前 7 天10天

4、炼苗，保持白天 28C 32C,夜晚10C 12C。 壮苗标准 苗龄 60 天，茎杆粗壮，根系发达，无病虫害。 （三 ） 整地施肥 每亩施 宗源多菌多 480 公斤 /亩加三元复合肥各 50 公斤。其中 2/3 撒施土壤表面后，深翻 20 厘 M 以上； 1/3 在种植带内集中沟 施。按南北向作垄，垄宽 70 厘 M 80 厘 M ，沟宽 40 厘 M 50 厘 M ，垄高 15 厘 M 20 厘 M。 （四）定植及定植后的管理 1 、定植时间 3 月下旬定植。 2、定植密度与方法 根据品种特性，选择晴天定植，每亩定植 2000 株 2200 株。 采用垄上双行定植，行宽 60厘M，株距25厘

5、M30厘M。起苗 时，应该注意避免伤根。定植深度以茄苗土坨的上表面略低于垄面 为宜。定植后浇透水，及时覆盖地膜。 3、田间管理 （ 1） 水肥管理 定植时浇透水，覆盖地膜。适当蹲苗，至门茄瞪眼时开始浇 水施肥，结合浇水每亩追施三元复合肥 10 公斤。盛果期要加强肥 水量， 10 天浇水施肥一次，每亩追施三元复合肥 10 公斤。收获前 30 天停止使用。 （ 2） 植株调整 摘除门茄以下的侧枝。对茄坐住后，及时整枝吊蔓，摘除老叶 和病叶及上部多余侧枝。 （八）病虫害防治 1、主要病害有灰霉病、疫病等。 主要虫害：白粉虱。 2、农业防治 选用抗虫品种，轮作；高垄栽培，严防积水，培育壮苗，提 高抗逆性；净化环境，科学施肥。 3、物理防治 采用温汤浸种，采用防虫网防虫、黄板诱虫、银灰膜驱避蚜 虫等，利用夏季高温进行土壤消毒。 4、化学防治 严格控制农药使用浓度、次数及安全间隔期，禁止使用剧毒、 高毒、高残留农药，注意轮换用药，合理混配。 （1）防治 病害用80%代森锰锌可湿性粉剂每亩 100克进行防 治。 （2）灰霉病、疫病每亩用 32毫升含量为250克/升的阿M西达悬 浮进行喷雾防治。 （2）白粉虱等用25%吡虫啉可湿性粉剂每亩10克喷雾防治。 （九）收获 开花后20天25天，茄果达到该品种最佳商品性状时及时 采收。门茄适时早采。采收时间