采购成本控制课件

1、任务3 3 采购成本控制 知识 目标 了解采购成本的构成采购成本的构成， 了解影响采购成本的 主要因素，掌握采购采购 成本分析法成本分析法和价值分价值分 析法析法的特点、实施步 骤。 技能 目标 能对采购成本进行分 析，能对减低采购成 本提出合理性建议。 素质 目标 培养良好的心理素质和 敬业精神，遵守职业道 德；具有爱岗敬业、踏 实肯干、谦虚好学和勤 于思考的精神；具有团 队精神和协调工作能力、 管理能力和全局观念。 案例导入案例导入 胜利油田每年的物资采购总量约胜利油田每年的物资采购总量约85亿人民币，涉及钢材、木材、水亿人民币，涉及钢材、木材、水 泥、机电设备、仪器仪表等泥、机电设备、仪

2、器仪表等56个大类，个大类，12万项物资。行业特性的客观条万项物资。行业特性的客观条 件给企业采购的管理造成了一定的难度，然而最让胜利油田总经理裘国件给企业采购的管理造成了一定的难度，然而最让胜利油田总经理裘国 泰头痛的却是其他问题。泰头痛的却是其他问题。 裘总在他的发言中，向与会代表袒露了他在物料采购方面的难言之裘总在他的发言中，向与会代表袒露了他在物料采购方面的难言之 苦：胜利每年采购资金的苦：胜利每年采购资金的85个亿中，有个亿中，有45个亿的产品由与胜利油田有各个亿的产品由与胜利油田有各 种隶属和姻亲关系的工厂生产，很难将其产品的质量和市场同类产品比种隶属和姻亲关系的工厂生产，很难将其

3、产品的质量和市场同类产品比 较，而且价格一般要比市场价高。就拿供电器来说吧，价格比市场价贵较，而且价格一般要比市场价高。就拿供电器来说吧，价格比市场价贵 20%，但由于这是一家由胜利油田长期养活的残疾人福利工厂，只能是，但由于这是一家由胜利油田长期养活的残疾人福利工厂，只能是 本着人道主义精神接受他们的供货，强烈的社会责任感让企业背上了沉本着人道主义精神接受他们的供货，强烈的社会责任感让企业背上了沉 重的包袱。同样，胜利油田使用的大多数涂料也是由下属工厂生产，一重的包袱。同样，胜利油田使用的大多数涂料也是由下属工厂生产，一 般只能使用般只能使用3年左右，而市面上一般的同类型涂料可以用年左右，而

4、市面上一般的同类型涂料可以用10年。还有上级年。还有上级 单位指定的产品，只要符合油田使用标准、价格差不多，就必须购买指单位指定的产品，只要符合油田使用标准、价格差不多，就必须购买指 定产品。定产品。 裘总称，在这样的压力下，胜利油田目前能做到的就是逐步过渡，裘总称，在这样的压力下，胜利油田目前能做到的就是逐步过渡， 拿出一部分采购商品来实行市场招标，一步到位是不可能的。拿出一部分采购商品来实行市场招标，一步到位是不可能的。 胜利油田的现象说明，封闭的体制是中国国有企业更新采购理念胜利油田的现象说明，封闭的体制是中国国有企业更新采购理念 的严重阻碍。中国的大多数企业，尤其是国有企业采购管理薄弱

5、，计的严重阻碍。中国的大多数企业，尤其是国有企业采购管理薄弱，计 划经济、短缺经济下粗放的采购管理模式依然具有强大的惯性。采购划经济、短缺经济下粗放的采购管理模式依然具有强大的惯性。采购 环节漏洞带来的阻力难以消除。环节漏洞带来的阻力难以消除。 第一节第一节 采购成本分析采购成本分析 采购作为物流的第一个环节采购作为物流的第一个环节，它的成本高低对于整个生产的总它的成本高低对于整个生产的总 成本有着的作用。采购成本是企业成本控制中的成本有着的作用。采购成本是企业成本控制中的主体主体和和核心部分核心部分。对。对 于典型的制造型企业来说，采购成本（包括原材料和零部件）要占产于典型的制造型企业来说，

6、采购成本（包括原材料和零部件）要占产 品总成本的品总成本的60%，例如汽车行业的采购成本约占一辆车成本的，例如汽车行业的采购成本约占一辆车成本的80%。 可见，可见，采购成本直接影响着企业最终产品的定价和企业的利润采购成本直接影响着企业最终产品的定价和企业的利润，降低，降低 成本对有效的采购是必要的。成本对有效的采购是必要的。 一、成本的基本原理一、成本的基本原理 （一）成本的组成（一）成本的组成 决定产品或服务总成本因素很多，主要包括： 1. 原材料成本原材料成本：直接用于产品或服务的生产原材料。 2. 劳动力成本劳动力成本：劳动力成本包括与货物和服务的生产直接相关的 人工成本人工成本。 3

7、. 间接费用间接费用：间接费用包括不能直接归结于产品或服务的，但又 是经营所必需的人工成本和原材料成本。比如生产器材、维修器材、原 材料的人工处理和监督成本。 4. 加工成本加工成本 5. 行政管理费用行政管理费用 6. 利润利润：是对供应商的经营风险和生产效率的回报，是企业从事 商业活动所希望得到的一个成果。 （二）成本的类型（二）成本的类型 1. 直接成本和间接成本直接成本和间接成本：直接成本是指与某一特定的生产或提供的服务直接相关：直接成本是指与某一特定的生产或提供的服务直接相关 的成本，比如直接的人工和原材料成本。间接成本发生在产品或服务不能归结到的成本，比如直接的人工和原材料成本。间

8、接成本发生在产品或服务不能归结到 一个单位的情况，比如租金、财产税、折旧费用、以及监督、生产和维护的费用。一个单位的情况，比如租金、财产税、折旧费用、以及监督、生产和维护的费用。 2. 固定成本和变动成本固定成本和变动成本：固定成本在一个生产周期、活动周期或时间周期内（通：固定成本在一个生产周期、活动周期或时间周期内（通 常至少为一年）是固定不变的，比如设备成本、装备成本和管理成本。变动成本常至少为一年）是固定不变的，比如设备成本、装备成本和管理成本。变动成本 的变化与活动和数量有密切的关系，比如直接的人工成本和原材料成本。的变化与活动和数量有密切的关系，比如直接的人工成本和原材料成本。 3.

9、 共同成本和联合成本共同成本和联合成本：共同成本是指同时用于两个或多个产品的生产或服务，：共同成本是指同时用于两个或多个产品的生产或服务， 并且不能被单独合理地分配给任何一方的成本。联合成本是生成两个或多个不同并且不能被单独合理地分配给任何一方的成本。联合成本是生成两个或多个不同 产品的作业过程所不可避免的。产品的作业过程所不可避免的。 二、采购成本的构成二、采购成本的构成 采购管理过程中发生的其他费用，如办公费、差旅费等采购管理过程中发生的其他费用，如办公费、差旅费等 再分配项目支出，如支付银行贷款的利息等再分配项目支出，如支付银行贷款的利息等 材料在运输、保管等过程中的合理损耗材料在运输、

10、保管等过程中的合理损耗 采购过程中的各种物质损耗，如包装材料、固定资产的磨损等采购过程中的各种物质损耗，如包装材料、固定资产的磨损等 从事采购的工作人员的工资、奖金及各种补贴从事采购的工作人员的工资、奖金及各种补贴 采购成本的计算公式为： 采购成本采购成本=材料成本材料成本+采购管理成本采购管理成本+存储成本存储成本 1. 材料成本材料成本 材料成本是由于购买材料而发生的货币支出、运输和装卸 等费用构成的成本。 其计算公式为： 材料成本材料成本=单价单价*数量数量+运输费运输费+相关手续费、税金等相关手续费、税金等 2. 采购管理成本采购管理成本 组织采购过程中发生的费用组织采购过程中发生的费

11、用称作采购管理成本，如信息费、 差旅费、验收和入库费用以及采购相关人员的人工成本等。 订货成本可以划分为固定性订货成本与变动性订货成本固定性订货成本与变动性订货成本。 其计算公式为： 采购管理成本采购管理成本=人力成本人力成本+办公费用办公费用+差旅费用差旅费用+信息费用信息费用 3. 存储成本存储成本 存储成本是指物料或商品在运输和仓库保管状态中，由于 存储而发生的各种费用和有形或无形的损耗，存货成本按 其与存货平均存储量之间的性态关系，可以划为固定性存 储成本与变动性存储成本。 存储成本构成为： 存储成本存储成本= 贷款利息贷款利息+仓库保管费用仓库保管费用+存货损坏费用存货损坏费用 +其

12、他费用其他费用 三、影响采购成本的主要内部因素三、影响采购成本的主要内部因素 1. 采购批量和采购批次采购批量和采购批次 2. 采购价格及谈判能力采购价格及谈判能力 四、采购成本分析四、采购成本分析 采购成本分析是对单个成本因素的分析过程，这些成本因素加在一采购成本分析是对单个成本因素的分析过程，这些成本因素加在一 起就构成了起就构成了最终采购价格最终采购价格。理想情况下，这种分析确认了一个项目的实。理想情况下，这种分析确认了一个项目的实 际生产成本，从而合同各方能够确定一个公平合理的价格，并有计划在际生产成本，从而合同各方能够确定一个公平合理的价格，并有计划在 将来可以降低成本。将来可以降低

13、成本。 （一）生产成本计划表（一）生产成本计划表 生产成本计划表确定能供应商生产某种产品的成本，并确定相应于 一系列产品水平的成本变动。 例：某供应商生产计划表例：某供应商生产计划表 （二）盈亏平衡分析（二）盈亏平衡分析 盈亏平衡分析是一种通过比较两个选项，来确定一个使采购方在这两盈亏平衡分析是一种通过比较两个选项，来确定一个使采购方在这两 种选项上没有差异的技术。传统的确定损益平衡量的公式如下：种选项上没有差异的技术。传统的确定损益平衡量的公式如下： 总收入总收入=总的固定成本总的固定成本+总的可变成本总的可变成本 或（收入（收入/单位）单位）（单位数）（单位数）- 总的固定成本总的固定成本

14、+（可变成本（可变成本/单位）单位） （单位数）（单位数） 计算例题：计算例题： 一家小的制造企业在最终的加工表中安排了铸件采购工作。公司现在一家小的制造企业在最终的加工表中安排了铸件采购工作。公司现在 正考虑采购未经加工的铸件，然后自己来加工。经过加工铸件的采购价正考虑采购未经加工的铸件，然后自己来加工。经过加工铸件的采购价 格是每单位格是每单位4.25美元，未经加工的铸件的采购价格是每单位美元，未经加工的铸件的采购价格是每单位1.30美元。如美元。如 果公司自行加工，那么每单位需要果公司自行加工，那么每单位需要1.80美元的人工成本。如果公司加工铸美元的人工成本。如果公司加工铸 件，固定成

15、本每年将增加件，固定成本每年将增加48000美元。什么样的年产量才能使购买的总成美元。什么样的年产量才能使购买的总成 本等于自制的总成本呢？本等于自制的总成本呢？ 解：盈亏平衡分析如下：解：盈亏平衡分析如下： 购买的总成本购买的总成本=制造的年总成本制造的年总成本 （4.25美元美元/单位）单位）（单位数）（单位数）= （48000美元美元/年）年）+ （1.30美元美元/单位数）单位数）（单位数）（单位数） 通过该方程求解可以得到：单位数通过该方程求解可以得到：单位数 = 41739个单位个单位 说明如果公司的年产量超过说明如果公司的年产量超过41739个单位，实行自行加个单位，实行自行加

16、工比较有利，否则采购加工好的铸件更好。工比较有利，否则采购加工好的铸件更好。 （三）学习曲线（三）学习曲线 p 学习曲线也称为学习曲线也称为熟练曲线熟练曲线，是指在大批量生产过程中，用，是指在大批量生产过程中，用 来表示单台（件）产品来表示单台（件）产品工时的消耗工时的消耗和和连续累计产量之间连续累计产量之间关系关系 的一种变化曲线。随着累计产量的增加，意味着操作者生产的一种变化曲线。随着累计产量的增加，意味着操作者生产 制造熟练程度的提高，产品单台（件）工时消耗必然呈现下制造熟练程度的提高，产品单台（件）工时消耗必然呈现下 降趋势，这样就形成了一条降趋势，这样就形成了一条工时递减的函数曲线工

17、时递减的函数曲线。学习曲线。学习曲线 是是2020世纪世纪3030年代，美国康乃尔大学的莱特（年代，美国康乃尔大学的莱特（T. P. WrightT. P. Wright） 博士首先在航空科学期刊上提出的。博士首先在航空科学期刊上提出的。 （四）生命周期成本计算（四）生命周期成本计算 生命周期成本计算是指在整个生命周期过程中，用来评价与产品、生命周期成本计算是指在整个生命周期过程中，用来评价与产品、 供应商、固定资产等各项相关成本的方法。生命周期成本计算法主要供应商、固定资产等各项相关成本的方法。生命周期成本计算法主要 用于用于对固定资产的评估对固定资产的评估，但有时也可用于对供应商的选择。，

18、但有时也可用于对供应商的选择。 生命周期成本包括：维护成本、培训成本、修理成本、能源的使用生命周期成本包括：维护成本、培训成本、修理成本、能源的使用 成本、废料及副产品的成本、营业成本（人工和原材料）、安装成本成本、废料及副产品的成本、营业成本（人工和原材料）、安装成本 （包括生产布局的改变）及设备使用周期后的折旧值或处理成本。（包括生产布局的改变）及设备使用周期后的折旧值或处理成本。 采用生命周期成本分析时，可以采取下面的步骤：采用生命周期成本分析时，可以采取下面的步骤： 1. 确定所需要的经营确定所需要的经营 周期、经营类型、日常周期、经营类型、日常 维护、检查和行动维护、检查和行动 2.

19、 确定并量化影响成确定并量化影响成 本的因素：如电力消本的因素：如电力消 耗、人工需求、原材耗、人工需求、原材 料的使用料的使用 3. 分摊贯穿于设备的整分摊贯穿于设备的整 个生命周期的成本，个生命周期的成本， 比如折旧值比如折旧值 4.贴现取得的现值成贴现取得的现值成 本，并把它加入到总本，并把它加入到总 的生命周期成本的生命周期成本 第二节第二节 采购价格的确认采购价格的确认 采购价格的确认：采购价格的确认： 首先，要了解供应商的定价方法；首先，要了解供应商的定价方法； 其次，采购人员要运用对供应商提供的价格进行分析，其次，采购人员要运用对供应商提供的价格进行分析， 直到双方都认为价格的直

20、到双方都认为价格的“公平合理公平合理”。 一、供应商定价方法一、供应商定价方法 从供应商的角度看，主要有三种影响价格确定的因素：市场结构、成本市场结构、成本 定价模型和价值定价定价模型和价值定价。 （一）市场结构（一）市场结构 竞争水平是影响价格的一个重要因素。竞争包括一个供应商和多个购买 者、多个供应商与一个购买者等不同的类型。 （二）基于成本的定价分析（二）基于成本的定价分析 基于成本的定价分析主要是对售出商品的单位成本的估计，它包括直接直接 人工、原材料和间接费用人工、原材料和间接费用。定价的三种普通方法是成本加成成本加成、投资收益率投资收益率和 变动成本计价法变动成本计价法。 1. 成

21、本加成成本加成 在成本加成模型中，价格是通过把单位成本与加成幅度相乘得到利润 和间接费用的贡献，然后再加上单位成本得到的。 公式如下： 价格价格=单位成本单位成本+单位成本单位成本加成幅度加成幅度 例如果单位成本是每单位80元，加成幅度是20%，就得到96元的价格。 80元/单位+80元/单位0.2=96元/单位 2. 投资收益率投资收益率 投资收益率模式是收回所有的成本并附加对投资的回报。投资收益率模式是收回所有的成本并附加对投资的回报。当供应商必 须将大笔的资金投入加工和设备时，可以采用这种模型。 该模型有以下该模型有以下5个步骤：个步骤： 估算销售量估算销售量 确定想要的投资利润率确定想

22、要的投资利润率 估算所需的投资估算所需的投资 估算的单位成本估算的单位成本 计算价格计算价格 3. 变动成本定价变动成本定价 在某些场合，供应商可能偶尔只根据它们的变动成本对产品或服务定在某些场合，供应商可能偶尔只根据它们的变动成本对产品或服务定 价，这样做主要有以下原因：价，这样做主要有以下原因： 在收益差的时候保留熟练工人在收益差的时候保留熟练工人 产品是制造过程的副产品，并且间接费用产品是制造过程的副产品，并且间接费用 也得到了支付也得到了支付 该产品生产的目的是使顾客购买其他物资该产品生产的目的是使顾客购买其他物资 供应商正在试图开发市场（先占领市场），供应商正在试图开发市场（先占领市

23、场）， 然后在将来提高价格。然后在将来提高价格。 二、价格分析法二、价格分析法 对来自供应商的报价的分析有几种方法：来自其他供应商的竞争性竞争性 方案方案、与公布的价格的对比与公布的价格的对比、历史对比历史对比、基于折扣的价格分析基于折扣的价格分析和成本内成本内 部估算部估算。相对来说，这些方法是很快的，也不是很贵。 （一）竞争性方案（一）竞争性方案 竞争性方案用于竞争性市场以保证供应商的报价恰当地反映成本、价 值和风险。它通常用于有工业标准的产品，因为对这类产品而言，会有 许多公司提供替代产品替代产品。 （二）与公布的价格比较（二）与公布的价格比较 信息的来源主要以下四种方式四种方式： 其一

24、其一 管制价格，比如公共事业与运输价格；管制价格，比如公共事业与运输价格； 其二其二 由采购方和供应商之间的众多交易而形成的市场价；由采购方和供应商之间的众多交易而形成的市场价； 其三其三 广告；广告； 其四其四 出版的价格目录，列出了供应商的初始价格。出版的价格目录，列出了供应商的初始价格。 （三）历史对比（三）历史对比 价格估算的另一种方法是参照过去历史上成交的价格。价格估算的另一种方法是参照过去历史上成交的价格。当采购方使用 历史价格时，必须考虑下面一些应该注意的问题： 1. 过去并不能决定未来。过去并不能决定未来。 2. 采购量可能随着时间而改变，它也可能导致不同的价格采购量可能随着时

25、间而改变，它也可能导致不同的价格。 3. 过去的定价可能是针对一个订单的，或者是一个特定期间内所有过去的定价可能是针对一个订单的，或者是一个特定期间内所有 的采购。的采购。 4. 价格的历史比较，同样要求能够获得合理的价格指数。价格的历史比较，同样要求能够获得合理的价格指数。 （四）成本内部估算（四）成本内部估算 成本内部估算是指对成本利用企业内部的资源进行估算的方法，通常通常 用于新产品或服务用于新产品或服务。采购方有三种方法可以取得成本内部估算： 相似的产品或服务的比较相似的产品或服务的比较 圆桌会议圆桌会议 细节分析细节分析 （五）基于折扣的价格分析（五）基于折扣的价格分析 折扣同样影响定价。折扣的类型包括数量折扣、交易折扣、现金折扣数量折扣、交易折扣、现金折扣 和季节性折扣和季节性折扣。 1. 数量折扣数量折扣 数量折扣的实