九年级化学下册_第10单元_课题2_酸和碱的中和反应（第2课时）课件_（新版）新人教版

1、课题课题2 2 酸和碱的中和反应酸和碱的中和反应 （第（第 课时）课时） 已知下表是一些农作物最适宜生长的土壤的pHpH范围: : 农作物农作物水稻水稻马铃薯马铃薯烟草烟草薄荷薄荷棉花棉花小麦小麦 pHpH6 67 7 4.84.8 5.55.5 5 56 67 78 86 68 8 6.36.3 7.57.5 你知道你知道pHpH对于农业生产而言有什么意义吗对于农业生产而言有什么意义吗? ? 我们知道氢氧化钠溶液和稀氨水的碱性强弱不同我们知道氢氧化钠溶液和稀氨水的碱性强弱不同,用无色酚酞试用无色酚酞试 液可以分辨出氢氧化钠溶液和稀氨水哪个碱性更强吗液可以分辨出氢氧化钠溶液和稀氨水哪个碱性更强

2、吗? 【演示实验演示实验】在氢氧化钠溶液和稀氨水中分别滴加无色酚酞。在氢氧化钠溶液和稀氨水中分别滴加无色酚酞。 三、溶液酸碱度的表示法三、溶液酸碱度的表示法pH pH pH和溶液酸碱性的关系 1.溶液的酸碱度常用pH来表示,pH范围通常在014之间。 pH7溶液呈碱性 pH=7溶液呈中性 活动与探究：用活动与探究：用pH试纸测定一些溶液的试纸测定一些溶液的pH pH试纸的使用方法：试纸的使用方法： 将被测液体滴在将被测液体滴在pH试纸上，然后与标准比色卡进行对试纸上，然后与标准比色卡进行对 照，确定照，确定pH的值。的值。 在测溶液的在测溶液的pH之前不能将试纸润湿。之前不能将试纸润湿。 也不

3、能将试纸直接伸进被测液体中。也不能将试纸直接伸进被测液体中。 (1)测定几种酸或碱的稀溶液的测定几种酸或碱的稀溶液的pH: 稀硫酸稀硫酸稀盐酸稀盐酸氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液 pH (2)测定生活中一些物质的测定生活中一些物质的pH,说明它们的酸碱性说明它们的酸碱性。(可根据实际可根据实际 情况选择生活中的一些物质进行实验情况选择生活中的一些物质进行实验) pH酸碱性酸碱性pH酸碱性酸碱性 橘汁橘汁汽水汽水 糖水糖水自来水自来水 牛奶牛奶醋醋 番茄汁番茄汁酱油酱油 肥皂水肥皂水洗洁精洗洁精 根据教材63页图10 - 19:身边一些物质的pH,判断物质的酸碱性. 橘子、醋等为酸性;肥皂水、洗洁精等

4、为碱性. 完成探究报告 操作步骤操作步骤情况记录情况记录结论结论 1.在白瓷板或玻璃片上在白瓷板或玻璃片上 放一小片放一小片pH试纸，分别试纸，分别 将稀硫酸、稀盐酸、氢将稀硫酸、稀盐酸、氢 氧化钠溶液、氢氧化钙氧化钠溶液、氢氧化钙 溶液、氯化钠溶液、碳溶液、氯化钠溶液、碳 酸钠溶液、蒸馏水滴到酸钠溶液、蒸馏水滴到 pH试纸上试纸上 稀硫酸稀硫酸pH约为约为 ， 稀盐酸稀盐酸pH约为约为 , 氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液pH约为约为 。 氢氧化钙溶液氢氧化钙溶液pH约为约为 , 氯化钠溶液、碳酸钠溶液氯化钠溶液、碳酸钠溶液pH、 蒸馏水蒸馏水pH约为约为 。 2.分别取上述稀硫酸、氢氧分别取上述稀

5、硫酸、氢氧 化钠溶液和氯化钠溶液化钠溶液和氯化钠溶液 各各1滴于试管中，加入约滴于试管中，加入约 1/3试管的水振荡，再分试管的水振荡，再分 别滴到别滴到pH试纸上试纸上 稀硫酸稀硫酸pH约为约为 ， 氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液pH约为约为 , 氯化钠溶液氯化钠溶液pH约为约为。 3.将橘子汁、雪碧、糖水、将橘子汁、雪碧、糖水、 自来水、肥皂水、洗涤自来水、肥皂水、洗涤 剂，分别滴到剂，分别滴到pH试纸上试纸上 橘子汁橘子汁pH约为约为 , 雪碧雪碧pH约为约为 , 糖水糖水pH约为约为 , 自来水自来水pH约为约为 , 肥皂水肥皂水pH约为约为 , 洗洁精的洗洁精的pH约为约为。 操作步骤操作

6、步骤情况记录情况记录结论结论 4.4.测定人体内或排出的液体的pHpH，可以了解人体的健康 状况。 1.1.化工生产中许多反应必须在一定的化工生产中许多反应必须在一定的pHpH溶液中才能进行。溶液中才能进行。 2.2.在农业生产中，农作物一般适宜在在农业生产中，农作物一般适宜在pHpH为为7 7或接近或接近7 7的土壤的土壤 中生长。中生长。 3.3.测定雨水的pHpH，可以了解空气的污染情况。 正常雨水的pHpH约为5.65.6，酸雨的pHpH小于5.65.6 胃酸的pHpH小于7 7 四、了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义四、了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义 人体内的一些液体和排泄物

7、的正常人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围范围: 血浆血浆7.3577.45 唾液唾液6.6.1 胃液胃液0.91.5 乳汁乳汁6.67.6 胆汁胆汁7.17.3 胰液胰液7.58.0 尿液尿液4.78.4 活动与探究：活动与探究： 溶液酸碱度对头发的影响溶液酸碱度对头发的影响 在不同在不同PH溶液中浸过后溶液中浸过后 pH=1pH=4pH=7pH=10pH=13 观察各束观察各束 头发的光泽头发的光泽 分别取分别取 一根头发，一根头发， 用两手拉直用两手拉直 至拉断，记至拉断，记 录拉断的难录拉断的难 易程度易程度 思路二 健康的头发健康的头发受损伤的头发受损伤的头发 讨论：溶液的酸碱度对

8、头发有什讨论：溶液的酸碱度对头发有什 么影响？对你选择洗发液有什么启示？么影响？对你选择洗发液有什么启示？ 【提出问题】分别往pH=13pH=13的氢氧化钠溶液中, ,逐滴加入 pH=1pH=1的稀盐酸, ,试着画出pHpH随着盐酸加入量的变化关系图。 C C点溶质有氯化氢和氯化钠。点溶质有氯化氢和氯化钠。 A点溶质有氢氧化钠和氯化钠， B点溶质只有氯化钠， 【拓展延伸拓展延伸】 改变溶液改变溶液pH的方法的方法: 酸性溶液酸性溶液:加水加水,溶液溶液pH不断增大不断增大,接近于接近于7。 加碱性溶液加碱性溶液,溶液溶液pH不断增大不断增大,最终最终pH大于大于7。 碱性溶液碱性溶液:加水加水

9、,溶液溶液pH不断减小不断减小,接近于接近于7。 加酸性溶液加酸性溶液,溶液溶液pH不断减小不断减小,最终最终pH小于小于7。 溶液的酸碱度及表示方法溶液的酸碱度及表示方法: 1.溶液的酸碱性溶液的酸碱性:溶液呈酸性、碱性或中性溶液呈酸性、碱性或中性,通常用指示剂来测定。通常用指示剂来测定。 2.溶液的酸碱度溶液的酸碱度:指溶液酸碱性的强弱程度指溶液酸碱性的强弱程度,即酸碱度是定量表示即酸碱度是定量表示 溶液酸碱性强弱的一种方法。溶液的酸碱度通常用溶液酸碱性强弱的一种方法。溶液的酸碱度通常用pH表示，表示， pH的范围的范围:014。 3.溶液酸碱度和溶液酸碱度和pH的关系的关系: 溶液的溶液

10、的pHpH溶液的酸碱性溶液的酸碱性 777碱性溶液碱性溶液(pH(pH越大越大, ,碱性越强碱性越强) ) 1.(20151.(2015重庆中考重庆中考) )某同学用某同学用pHpH试纸测得以下液体的试纸测得以下液体的pH,pH,实验过程中实验过程中pHpH 试纸变成蓝色的是试纸变成蓝色的是( () ) A.A.雨水雨水pH=6pH=6 B.B.食醋食醋pH=3pH=3 C.C.肥皂水肥皂水pH=10pH=10 D.D.食盐水食盐水pH=7pH=7 解析解析:pH:pH试纸变成蓝色试纸变成蓝色, ,则则pHpH大于大于 7,7,说明溶液显碱性。雨水的说明溶液显碱性。雨水的pH=6,pH=6,

11、小于小于7,7,显酸性显酸性; ;食醋的食醋的pHpH为为3,3,小小 于于7,7,显酸性显酸性; ;肥皂水的肥皂水的pHpH为为10,10,大大 于于7,7,显碱性显碱性; ;食盐水的食盐水的pHpH为为7,7,显显 中性。中性。 C 2.某小组同学在完成氢氧化钠与盐酸中某小组同学在完成氢氧化钠与盐酸中 和反应的实验时和反应的实验时,溶液的溶液的pH变化如图所示变化如图所示,结合坐结合坐 标图分析标图分析,该小组的同学分析合理的是该小组的同学分析合理的是() A.实验是将氢氧化钠溶液滴入稀盐酸中实验是将氢氧化钠溶液滴入稀盐酸中 B.在在“a”点表示恰好完全反应点表示恰好完全反应 C.将任意一

12、种酸、碱溶液加水稀释将任意一种酸、碱溶液加水稀释,其其pH变化也变化也 符合本坐标图符合本坐标图 D.有盐和水生成的反应一定是中和反应有盐和水生成的反应一定是中和反应 解析解析:由溶液的由溶液的pH变化图示可知变化图示可知,溶液开始时溶液开始时pH大于大于7,实验是将稀盐酸实验是将稀盐酸 滴入氢氧化钠溶液中滴入氢氧化钠溶液中;氢氧化钠与盐酸恰好完全反应时溶液呈中性氢氧化钠与盐酸恰好完全反应时溶液呈中性,溶溶 液的液的pH等于等于7;酸溶液在加水稀释时酸溶液在加水稀释时,溶液的溶液的pH只能小于只能小于7,碱溶液在加碱溶液在加 水稀释时水稀释时,溶液的溶液的pH只能大于只能大于7;酸与碱起反应生

13、成盐和水的反应是中酸与碱起反应生成盐和水的反应是中 和反应和反应,有盐和水生成的反应不一定是中和反应有盐和水生成的反应不一定是中和反应,例如例如,二氧化碳与氢氧二氧化碳与氢氧 化钙反应生成碳酸钙和水化钙反应生成碳酸钙和水,不属于中和反应。不属于中和反应。 B 3.中和反应在生活、生产中应用广泛。在一定量的氢氧化钠溶液中中和反应在生活、生产中应用广泛。在一定量的氢氧化钠溶液中 加入一定浓度的稀盐酸加入一定浓度的稀盐酸,下列能正确反映溶液下列能正确反映溶液pH变化的是变化的是 () 解析解析:氢氧化钠溶液呈碱性氢氧化钠溶液呈碱性,其其pH大于大于7,盐酸呈酸性盐酸呈酸性,其其pH小于小于7,氢氢

14、氧化钠溶液和盐酸可以发生中和反应氧化钠溶液和盐酸可以发生中和反应,恰好完全反应时其恰好完全反应时其pH等于等于7。 A 4.(2014宜昌中考宜昌中考)数字化装备正逐步进入宜昌市的各个校园。在数字化装备正逐步进入宜昌市的各个校园。在 盐酸和氢氧化钠反应的过程中盐酸和氢氧化钠反应的过程中,如图是利用数字化传感器得到的溶如图是利用数字化传感器得到的溶 液液pH变化图像。变化图像。 (1)反应的化学方程式为反应的化学方程式为 ; (2)当溶液呈中性时当溶液呈中性时,所消耗氢氧化钠溶所消耗氢氧化钠溶 液的体积是液的体积是mL; (3)图中图中b点所示的溶液中点所示的溶液中,含有的溶质含有的溶质 是是

15、。 解析解析:(1)氢氧化钠和盐酸反应生成氯化钠和水氢氧化钠和盐酸反应生成氯化钠和水,化学方程为化学方程为: NaOH+HClNaCl+H2O;(2)由图示由图示,当溶液呈中性时当溶液呈中性时,pH=7,此时所消此时所消 耗氢氧化钠溶液的体积是耗氢氧化钠溶液的体积是10 mL;(3)b点时点时,pH7,溶液显碱性溶液显碱性,氢氧化钠过氢氧化钠过 量量,含有的溶质是含有的溶质是NaOH和和NaCl 。 NaOH+HClNaCl+H2O 10 NaOH和NaCl 第2 2课时 三、pHpH 1.pH1.pH范围:0:01414 2.pH2.pH和溶液酸碱性的关系 pH7pH7pH7溶液呈碱性 pH

16、=7pH=7溶液呈中性 3.3.测定溶液pHpH的方法 4.4.了解溶液酸碱度的重要意义 一、教材作业一、教材作业 【必做题必做题】 教材第教材第6565页练习与应用的页练习与应用的1(1)(2)1(1)(2)、4 4题。题。 【选做题选做题】 教材第教材第6565页练习与应用的页练习与应用的2 2、3 3题。题。 二、课后作业二、课后作业 已知下表是一些农作物最适宜生长的土壤的pHpH范围: : 农作物农作物水稻水稻马铃薯马铃薯烟草烟草薄荷薄荷棉花棉花小麦小麦 pHpH6 67 7 4.84.8 5.55.5 5 56 67 78 86 68 8 6.36.3 7.57.5 你知道你知道pH

17、pH对于农业生产而言有什么意义吗对于农业生产而言有什么意义吗? ? 4.4.测定人体内或排出的液体的pHpH，可以了解人体的健康 状况。 1.1.化工生产中许多反应必须在一定的化工生产中许多反应必须在一定的pHpH溶液中才能进行。溶液中才能进行。 2.2.在农业生产中，农作物一般适宜在在农业生产中，农作物一般适宜在pHpH为为7 7或接近或接近7 7的土壤的土壤 中生长。中生长。 3.3.测定雨水的pHpH，可以了解空气的污染情况。 正常雨水的pHpH约为5.65.6，酸雨的pHpH小于5.65.6 胃酸的pHpH小于7 7 四、了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义四、了解溶液的酸碱度在实际中

18、有重要的意义 1.(20151.(2015重庆中考重庆中考) )某同学用某同学用pHpH试纸测得以下液体的试纸测得以下液体的pH,pH,实验过程中实验过程中pHpH 试纸变成蓝色的是试纸变成蓝色的是( () ) A.A.雨水雨水pH=6pH=6 B.B.食醋食醋pH=3pH=3 C.C.肥皂水肥皂水pH=10pH=10 D.D.食盐水食盐水pH=7pH=7 解析解析:pH:pH试纸变成蓝色试纸变成蓝色, ,则则pHpH大于大于 7,7,说明溶液显碱性。雨水的说明溶液显碱性。雨水的pH=6,pH=6, 小于小于7,7,显酸性显酸性; ;食醋的食醋的pHpH为为3,3,小小 于于7,7,显酸性显酸性; ;肥皂水的肥皂水的pHpH为为10,10,大大 于于7,7,显碱性显碱性; ;食盐水的食盐水的pHp