23《家乡的特产》教学设计与教学反思

1、家乡的特产教学设计与教学反思宁阳教科研中心施成良一、教学目标1知识和能力：(1)了解家乡各种类特产的名称、特点及其渊源的历史。(2)学会写调查计划、调查报告的方法。(3)培养收集信息、分析信息的能力和观察能力。2过程和方法：合作调查家乡的特产，并能通过各种方式宣传家乡特产。3情感、态度和价值观：激发学生了解家乡特产的好奇心和求知欲，激发学生热爱家乡的情感，自觉为家乡发展做贡献。提高学生对家乡特产的宣传意识。二、教学重点、难点重点：认识家乡的特产，宣传家乡特产。难点：调查家乡特产，宣传家乡特产。三、活动设计【课前活动】1.要求每个小组制订一个了解家乡特产的活动计划，进行合理分工，从而发挥每个学生

2、的聪明智慧，培养学生的探究精神。2.通过调查、采访等途径了解家乡特产的种类、特点、规模产量、产地与历史渊源，文字、图片均可。3.搜集家乡特产的销路、销量，分别进行分析记录，了解其对家乡经济发展的作用。【课上活动】（一）看家乡，揭课题1教师：同学们，老师带来了一段视频，想欣赏一下吗？（想）可以边欣赏边说出看到了什么(课件播放家乡风光)？“知道这是哪里的美丽风光吗？（对，这就是我们可爱的家乡-宁阳。）喜欢我们的家乡吗？为什么？2教师揭示课题：是呀，我们的家乡人杰地灵，不但风景优美，还有着闻名的特产，这节课就让我们一起了解家乡的特产。（贴课题：家乡的特产）3让学生说一说：你认为什么样的物产才能称得上

3、是特产？【教师过渡】：同学们都喜欢猜谜语吗？那我们就来个“我说你猜”的游戏了，请注意听谜面。（二）猜特产1.游戏猜谜语。（教师说有关家乡特产的谜面，请学生猜谜底，教师相机贴出特产图片。）如：(1)谜面：身材瘦长，穿着绿衣，全身疙瘩，丑了自己美了别人。谜底（打一蔬菜）：黄瓜(2)谜面：身体白又胖，有洞不见虫，有丝不见蚕，生熟都能尝。（打一蔬菜）：藕 (3)谜面：麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。（打一农作物）：花生 (4) 谜面：七月八月正当忙，碰到一班读书郎。捣我屋，抄我床，还把我捕去坐班房。（打一动物）：蟋蟀2.教师引导学生观察发现：刚才猜中的这些物品都是什么？（家乡的特产） （ 三）特产分

4、类1. 让学生汇报课前调查情况：家乡有哪些特产？（鹤山咸鸭蛋、鹤山绿豆粉皮、葛石大枣、蒋集黄爪姜、蒋集花生）2.引导学生将家乡的特产进行分类。（此处只要学生的分类标准统一，哪种分类方法均可。如：可将特产分为食品加工类、养殖特产类、种植特产类、野生特产类、中草药材类、工艺特产类、轻纺服饰类、民间艺术类、茶酒饮品类、日用品类）（四）了解特产1.小组内交流：课前了解了哪些家乡特产。（可展示某种特产的实物或图片，交流某种特产的特点、生产规模、销售情况等。）2.集体汇报家乡特产情况。（教师相机引导学生按家乡特产类别汇报，鼓励其他学生补充，以达到让学生尽量全面了解家乡特产的目的。）【预设一：家乡特产-鹤山

5、绿豆粉皮（1）学生汇报：上个周末，我们组参观了鹤山粉皮加工车间，通过采访经理，我们小组了解到了鹤山绿豆粉皮的特点是生产规模年产量为销售情况是（2）教师总结过渡：看来，采访是搜集资料的好途径。对于鹤山绿豆粉皮谁还有不同的了解？（3）其他学生补充有关鹤山绿豆粉皮的情况。（4）教师总结过渡：刚才通过同学们分类，我们知道鹤山绿豆粉皮属于食品加工类，谁还了解其他的食品加工类特产呢？】学生继续汇报：鹤山咸鸭蛋等食品加工类家乡特产的情况。之后，再汇报其他类别的家乡特产情况。【预设二：引导学生汇报以下家乡特产情况：养殖类特产（中华鳖）、种植类特产（藕、黄爪姜、黄瓜、花生、大枣）、野生特产（宁阳蟋蟀）、中草药材

6、（鹤山灵芝）、工艺品特产（宁阳刺绣玩具）、轻纺服饰（泰安胜芳服装有限公司）、茶酒饮品（宁阳彩山特曲）。】（五）宣传家乡的特产1、小组内探讨：家乡的特产与家乡的发展有什么关系？ （家乡的特产吸引了很多投资者，增加了农民的企业的收入，振兴了宁阳的经济。）2.教师过渡：家乡特产还真为家乡经济的发展立下了汗马功劳，那么怎样才能让家乡特产走出山东，走向世界，让它发挥更大的作用呢？3.请学生说说自己的金点子，教师相机进行方法指导。 【预设：拍广告（见过广告吗？选择广告这种宣传方式应注意什么？）、办手抄报、办海报、热气球广告、举行家乡特产推销会、为产品进行真空包装（外包装宣传、设计商标）、成立特约经销点、做

7、网页宣传教师：这些方式都不错！】4.教师过渡：你们小组想为宁阳的哪种特产做宣传？想采用什么方式来宣传呢？组内商讨一下吧！商量好了吗？请选择选择你们喜欢的方式开始设计吧！5.小组内自由合作，为家乡的某种特产做宣传。6.汇报展示，教师相机引导学生互动中加深对家乡特产的了解，同时激发学生宣传家乡特产的意识。7.教师小结：有了大家的大力宣传，相信我们的家乡特产一定会走出中国，走向世界！（五）拓展延伸1.教师：同学们，刚才我们介绍的、宣传的都是哪些种类的家乡特产？（加工食品、养殖特产、种植特产、野生特产、中草药材、工艺特产、轻纺服饰、茶酒饮品）哪些类别的特产还是空白呢？（民间艺术、日用品类）2集体探讨：

8、为了壮大家乡特产，振兴宁阳的经济，你想提点什么小建议呢？（例如：多开发家乡特产的种类，改良特产品种；建议发展绿色产业，创造绿色品牌；建议扩大规模，采用科学化提高产量；建议扩大宣传，提高知名度）3.指名汇报小建议。4.教师：我们宁阳属于泰安市，你知道咱们泰安有哪些特产吗？（泰安煎饼、肥城桃、东平粥、东平糟鱼）泰安市属于山东省，放眼我们的家乡山东，又有哪些特产呢？5播放课件（山东特产图片），请同学们看屏幕，要求：边看边说出特产名称，鼓励学生说说对这种特产的了解，教师相机补充解说。【预设：德州扒鸡、周村烧、青岛啤酒、潍坊风筝、章丘大葱、莱阳梨、烟台苹果、肥城桃】6.情感升华。教师：我们的家乡美丽而物

9、产丰富，作为家庭中的一员，谁不愿意为自己家乡的繁荣昌盛出谋献策呢？相信有你、有我、有他我们家乡的明天会更美好!(播放歌曲谁不说爱家乡好)【教学反思】关于小学综合实践活动中研究性学习的几点思考 所谓研究性学习，即学生在自身兴趣的引领中，在教师指导下，从生活中选择和确定研究专题，通过各种渠道主动地获取知识、应用知识、解决问题的学习活动。“研究性学习”作为综合实践活动的一大领域，在整个综合实践课程中起着主导性的作用，对于培养学生的探究精神和创新意识，培养学生实践能力和社会责任感，都有着极为重要的意义。基于小学生在知识结构、身心发展、认识水平和理解能力等方面的特点，因此，开展研究性学习要与学生身心发展

10、实际相结合，通过研究性学习方式培养学生综合能力。下面略谈一点体会。 研究性学习一般按照：“发现问题研究问题解决问题”的思路来进行。小学生生活阅历不丰富，理解能力差，但好奇心强，乐于参与，具有初步的自我意识，对自我行为也能进行一定的评价。因此在综合实践活动课程中开展研究性学习时，只有符合小学生身心发展的特点，满足学生的兴趣爱好和发展需要，才能成为学生兴趣的需要。 一、小学活动课研究性学习的选题要周期短、趣味强、易操作。 小学生的高昂兴趣和丰富的热情是创造的重要的内在动力。越是年龄小的学生，对新事物的好奇心越强，探究欲也越旺，但同时他维持的时间也比较短。所以，让学生对一个问题研究一两周或一个月之内

11、为宜。而且，越是年龄小的学生越需要选择小而短的问题进行研究，如何确定研究的问题呢？教师应注重贴近学生日常生活，通过创设不同情境引导学生提出感兴趣的问题，提炼出一些有价值的问题课下研究。如教学家乡的特产这一课时，我们就根据学生要求，对于他们急于想知道的“家乡到底有哪些特产、这些特产有什么特点”等问题，安排学生分组到附近的超市、市场、工厂、菜地去采访调查。通过学生亲身经历真实的调查过程，采集到真实的数据、资料。从而使学生有了更多的感性认识，而且学生在确定要研究问题的过程中，渐渐养成了多提问题的习惯，实践能力也得到了很大提高。 二、研究性学习重过程体验，形式力求活泼多样。 综合实践活动以学生的生活经

12、验为基础，因此，在综合实践活动的研究性学习中，要把系统知识和学生自身的体验紧密结合起来。在活动形式上，小学生大多喜欢进行动手，为了鼓励学生自主选择，积极参与，放手实践，我们可以采用观察、采访、实验、问卷调查等实践操作。让学生在动脑、动手、亲身体验的过程中，能够运用已有的经验、不断认识与再提高，从而开启一扇扇问题的大门。 如“家乡特产的特点、生产规模、销售情况”的问题，采用了让学生到厂家调查的方式，激发了学生开展研究性学习的积极性，采访结束后，还兴致勃勃地到网络中查阅别处此种特产的优点，便于为厂家献计献策呢。因此，教师要开动脑筋，因地制宜，通过了解学生的内心世界来增加学生的动手机会，这对提高学生的学习兴趣，提高课堂效率有不可低估的作用，对掌握好综合实践