酒店管理职责

1、酒店管理职责董事长岗位职责1 、 担任酒店法人，负责酒店全面工作。2 、 遵守国家法律法规，组织制定酒店投资方案及发展战略。 下达经营任务指标。3 、 决策酒店的质量方针和质量目标。建立健全酒店规范的 管理体系。4 、 召集和组织经理办公会议，检查、讨论酒店决议、决定 的实施情况。5 、 决定酒店各部门经理以上管理人员及财务、采购、库房 人员的聘用或解职。6 、 决定酒店上层管理人员的报酬、待遇和支付方式。7 、 审批酒店财务收入和财务支出。8 、 签署重要文件、报告、经济合同、经营责任书、资产产 权及其变动、财务预决算、生产统计劳动工资及奖惩、委托授权 书等文件和报表。9 、 定期审阅酒店财

2、务报表和其它重要报表。全面掌控酒店 财务状况。10 、 检查各项规章制度、 岗位职责及授权经营的执行情况总经理岗位职责1、在董事长的领导下，主持酒店全面工作，负责酒店的经营 和管理工作。分管办公室、财务部、采购、库房及消防安全工作。2、带领全体员工，认真学习党的路线、方针、政策以及各项 法律、法规，照章经营，守法经营，使酒店始终沿着正确的方向 发展。树立良好的企业形象和外界影响。3 、负责确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构。制 定切合实际、科学可行的经营计划，并贯彻实施。4、负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章 制度；协调各部门关系；审批各部门的请示、报告。5、研究并掌握

3、酒店行业市场变化及其发展趋势，制定合理的 价格体系，适时提出阶段性工作重点，并组织实施。6、审定酒店的市场营销方案，组织带领营销人员走出去联系 客源，不断开拓市场7、审定酒店培训计划，督促各部门加强员工培训，提高服务 素质。8、组织召开有关会议，及时掌握控制酒店经营活动全局。9、代表酒店与上级主管部门、政府机构、有关社会职能部门 建立良好的工作关系，并接受上级部门的各项检查。10 、代表酒店参加上级要求参加的各种会议和活动，布置检 查重大接待任务的落实，参加重要宾客的接待。11 、抓好企业文化和精神文明建设，组织员工开展丰富多彩 的文化活动，塑造酒店的良好形象12 、充分发挥个人特长，利用人际

4、关系积极争取客源，提高 营业额。13 、关心员工的待遇、福利，经常了解员工思想，搞好沟通， 逐步改善员工的工作和生活条件。副总经理岗位职责1 、在董事长、 总经理的领导下， 负责酒店全盘业务， 分管客房部、 餐饮部和保安部、工程部及员工餐的经营管理工作。2、贯彻落实酒店经营方针、 目标任务， 努力完成各阶段经营指标。3 、检查酒店管理制度、 岗位责任制和服务规范的落实、 执行情况 保证经营工作正常有序开展。4、对招聘员工进行把关，录用品貌兼优的合格人才，不断提高员 工队伍素质。5、安排部署客房部、餐饮部的服务技能培训和服务知识学习。并 严格检查培训效果。6、协调各部门关系，对部门、班组、个人违

5、章操作，违反制度的 行为要就地做出处理，特殊情况方可请示上级。对各部门主要管理人 员进行考核、评估。7、经常查阅酒店经营日报表，发现问题及时报告总经理和董事长 并采取措施给予解决。8、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，随时收集同行业和市 场信息。9、严格按照服务标准和程序办事，检查指导员工为客人提供优质 服务。10 、主持制定分管部门的工作流程和标准，指导部门按工作流程 实施各项管理工作。11 、负责分管部门经理以下人员的录用、解聘及全酒店所有人员 请休假工作。12 、负责来信来访、投诉的接待和处理工作。13 、随时调查掌握市场物价行情，督查各项成本控制，防止浪费。14 、审阅各种有关报表、

6、报告，及时掌握餐饮部、客房部的经营 情况，采取有效措施，积极组织促销，督促给部门下达工作任务的落 实。15 、关心分管部门员工的思想、生活和待遇。16 、随时掌握酒店拖欠款情况，分析原因，组织拖欠款催收工作 并要有力度，保证款项及时回笼。17 、定期召开有关会议，纠正工作中存在的问题，布置阶段性工 作。18 、在总经理请休假时，代表总经理开展工作。财务总监岗位职责1、在董事长、总经理领导下，积极开展工作，坚决执行董事会决 议。2、代表金塬公司对熙和金村大酒店的一切经营和管理活动进行监 督、协调、审核。支持配合经理、副经理搞好工作。3、执行国家有关财经法律、法规、方针、政策和制度，保障酒店 合法

7、经营，维护酒店权益。4、对酒店投资行为、重要经营活动等方面的决策和方案的制定工 作，进行重大经济合同或协议的研究、审查，以及重要经济问题的分 析和决策。5、制定酒店年度总预算和季度预算调整、汇总。审核各部门上报 的月度预算，组织并主持酒店预算分析与平衡会议。6、负责审核签署酒店预算、财务收入计划、成本费用计划、信贷 计划、财务报告、会计决算报表及财务收支的重大业务计划，经济合 同、经济协议等。7、负责重要内审活动的组织与实施。8、负责财务工作的检查改进与研究发展，并及时向董事长和总经 理汇报工作。9、掌握酒店财务状况、经营业绩和资金变动情况，及时向董事长 和总经理汇报工作情况。10 、制订财务

8、系统年度、月度、工作目标和计划，批准后实施。11 、主持制定酒店财务管理、会计核算、会计监督、预算管理、 审计监管、采购管理、仓库管理工作的规章制度和工作程序，批准后组织实施并监督检查落实情况。12、 抓好财务人员的培训和考核工作，提高财务人员的业务水平。13、主持财务部门例会，参加酒店例会，及其它重要会议。14、审阅财务部工作计划，培训计划等相关文件。15、掌握部门工作情况和有关数据，做好考核、考评工作。16、主持采供部全面工作，掌握市场行情，按计划完成各类物资 的采供任务，并在预算内减少开支。对采购的实物要做到质高价廉， 对徇私舞弊、行贿受贿的行为要做严肃的批评教育，并处以二至五倍 的罚款

9、。认真监督检查采购进程及价格控制。17、代表酒店加强与外界有关部门和机构联系，协调各种关系。 保证酒店经营顺利进行。18、关心员工思想、工作、生活等方面存在的问题。并协助部门 予以解决。19、可实施所有经理权利。制度执行说明：此制度为酒店试运行制度，个人无权对其进行修改。如有异议， 可通过公司董事会进行完善。精品word文档可以编辑（本页是封面）可自由编辑！ ！】片一【最新资料Word版0万U豆体验卡卡号：50D890668267e3349e33 密码：686d03401eefba96faba 奖品名称：500万U豆体验卡卡号：50De7a00c543af387fc0 密码：b26488ce6

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