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文档简介
1、宴会座次安排的原则礼仪篇一:会 议座次礼 仪安排图示座位安排常 识一、会 议主席台座次的安排根据中 办掌握的原 则:左为上,右为下。当领导同志人数 为奇数 时, 1 号首长居中, 2 号首长排在 1 号首长左边, 3 号首长排右边,其他依次排列;当 领导同志人数 为偶数时,1号首长、 2 号首长同时居中, 1 号首长排在居中座位的左 边, 2 号首长排右边,其他依次排列。 二、关于宴席座次的安排宴请客人,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面, 1 号客人在主陪的右手,2 号客人在主陪的左手,3 号客人在副主陪的右手,4 号客人在副主陪的左手,其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握
2、,如果场景有特殊因素, 应视情而定。 三、关于签字仪式的座次安排签字双方主人在左边,客人在主人的右边。双方其他人数一般对等,按主客左右排列。四、关于乘 车的座次安排小轿车 1 号座位在司机的右后 边,2 号座位在司机的正后 边, 3 号座位在司机的旁 边 。(如果后排乘坐三人, 则 3 号座位在后排的中 间)。中 轿主座在司机后 边的第一排, 1 号座位在 临窗的位置。合影:人 员排序与主席台安排相同后附图常用座次安排 图一、主席台座次安排1.主席台人数 为奇数时:2.主席台人数 为偶数时:二、餐桌座次安排1.中餐桌2.西餐桌三、乘 车座次安排 1.轿车2.面包车(中巴)四、会 议座位安排 1
3、.长条桌注: A 为上级领导 或外宾席, B 为主方席 当 A 为外宾时, A3 与 B3 分别为客方与主方 译员2.沙发室 ( 1)与外 宾会谈注: A 为主方, B 为客方 ( 2)与上 级领导 座谈注: A 为上级领导 ,B 为主方领导 五、合影 图注:人 员排序与主席台安排相同一、中式宴 请的座次礼 仪(一)由两桌 组成的小型宴 请座次排序这种情况,又可以分 为两桌横排和两桌 竖排的形式。当两桌横排 时,桌次是以右 为尊,以左为卑。这里所说的右和左,是指 进入房间,面对正门的位置来确定的。当两桌 竖排时,桌次讲究以远为上,以近 为下。这里所讲的远近,是以距离正 门的远近而言。如 图所示
4、:(二)由多桌 组成的宴 请桌次排序在安排多桌宴 请的桌次 时,除了要注意 “面 门定位 ”、 “以右 为尊”、 “以 远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的 远近。通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越 远、桌次越低。在安排桌次 时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。为了确保在宴 请时赴宴者及 时、准确地找到自己所在桌次,可以在 请柬上注明 对方所在的桌篇二:中餐宴会座次安排备课二十八中餐宴会席次安排教学目 标:1、了解宴会席次安排的概念。 2、熟悉掌握 10 人正式宴会座次安排、婚宴、寿宴及大型中餐宴会的座次安排原 则。教学重点:10 人正
5、式宴会座次安排教学难点:大型中餐宴会座次安排教学法:讨论法、讲授法、情景模 拟法教学过程:复习提问:1、什么是宴会 厅布局设计?2、中餐宴会台形布局原则是什么?新授:座次安排宴会座次安排即根据宴会的性 质、主办单位或主人的特殊要求,根据出席宴会的客人身份确定其相 应的座位。座次安排必 须符合礼仪规格,尊重 风俗习惯,便于席 间服务 。、 1、 10 人正式宴会座次安排主人副主人台面置于 厅堂正面,主人位于正 对门的方向,副主人与主人相 对而坐,主人的右左两 侧分别安排主 宾和第二 宾,副主人的右左两 侧分别安排第三 宾、第四 宾的座次。2、婚宴、寿宴婚宴和寿宴的座次安排, 应尊遵笔笔笔循中国
6、传统的礼仪和风俗习惯,其一般原 则是高位自上而下、自右而左,男左女右。女主宾 男主宾第四男 宾男主人 女主人男女主人并肩坐末座,男女成双成对自右而左,男左女右3、大型中餐宴会大型中餐宴会座次安排的重点是确定各桌主人位。以主桌主人位 为其点,各桌主人位的安排有两种方法:( 1) 各桌主人位置与主桌主人位置相同并朝向同一个方向。( 2) 各桌主人位置与主桌主人位置遥相响 应。小结:大型中餐宴会座次的具体安排,通常由主 办单位提供主人和参加者的身份、地位、年 龄等信息,由酒店填写和安排席位卡。同 时在宴会 厅入口处放置宴会桌次安排平面示意 图,以便客人抵达 时迅速找到自己的座位。作业:1、什么是宴会
7、座次安排?2、画出 10 人正式宴会座次安排及婚宴、寿宴座次安排图,板书:座次安排1、10 人正式宴会座次安排2、婚宴、寿宴3、大型中餐宴会反思:根据实际生活中席位座次安排进行学习,便于理解和 记忆。篇三:会 议座次礼 仪安排图示座位安排常 识一、会 议主席台座次的安排根据中 办掌握的原 则:左为上,右为下。当领导同志人数 为奇数时, 1 号首长居中, 2 号首长排在 1 号首长左边, 3 号首长排右边,其他依次排列;当 领导同志人数 为偶数时,1号首长、 2 号首长同时居中, 1 号首长排在居中座位的左 边, 2 号首长排右边,其他依次排列。 二、关于宴席座次的安排宴请客人,一般主陪在面对房
8、门的位置,副主陪在主陪的对面, 1 号客人在主陪的右手,2 号客人在主陪的左手,3 号客人在副主陪的右手,4 号客人在副主陪的左手,其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素, 应视情而定。 三、关于签字仪式的座次安排签字双方主人在左边,客人在主人的右边。双方其他人数一般对等,按主客左右排列。四、关于乘 车的座次安排小轿车 1 号座位在司机的右后 边,2 号座位在司机的正后 边, 3 号座位在司机的旁 边 。(如果后排乘坐三人, 则 3 号座位在后排的中 间)。中 轿主座在司机后 边的第一排, 1 号座位在 临窗的位置。合影:人 员排序与主席台安排相同常用座次安排 图一、
9、主席台座次安排1、人数 为奇数(图 1 )。 1 号领导居中, 2 号领导在 1 号领导左手位置, 3 号领导在 1 号领导右手位置,依次排放。2、人数 为偶数(图 2 )。 1 、 2 号领导同时居中, 2 号领导在 1 号领导左手位置, 3 号领导在 1 号领导右手位置,依次排放。二、餐桌座次安排1.中餐桌2.西餐桌三、乘 车座次安排 1.轿车2.面包车(中巴)四、会 议座位安排 1.长条桌注: A 为上级领导 或外宾席, B 为主方席 当 A 为外宾时, A3 与 B3 分别为客方与主方 译员2.沙发室 ( 1)与外 宾会谈注: A 为主方, B 为客方 ( 2)与上 级领导 座谈注: A 为上级领导 ,B 为主方领导 五、合影 图注:人 员排序与主席台安排相同一、中式宴 请的座次礼 仪(
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