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文档简介

1、T,hiss,the main-steam,主流,印象,主流,main-stream,比喻事物发展的主要方向,商务印书馆现代汉语词典,这是一个主流横行的时代。正如说起电,脑,商界皆知,IBM,白领钟情,ibook,提,到,汽,车,中,产,必,言,本,田,BOBO,更,爱,POLO,主流,代表的是一个阶层大多数人共,同的审美趣味,是否主流”有多重要?先问问自己,被认同是否重要,每一种主流都需要自己的口味来,标榜,就好像工业时代的,快餐、可乐,信息,时代的,星巴克,今天,专为中国新生活时代诞生的,是一支融汇中西、引领中国干红发展,主流方向的优质红酒,它的名字叫,印象干红,什么样的葡萄酒才能称为主流

2、,没有好葡萄,就不可能有好葡萄酒,目前国际名品,普遍只采用赤霞珠、梅鹿辄、西拉等优质品种为原,料,因此,要选择主流的葡萄酒,认准葡萄品种至,关重要,酿造设备是目前国际衡量葡萄酒品质的一个重要标准,只有具备强大的酿造实力,才能充分保障葡萄酒的稳,定表现。尤其是在中国目前良莠不齐的葡萄酒市场上,要保证葡萄酒的主流品质,欧美主流酿造设备不可或,缺,真正的主流葡萄酒,不求迎合,但求正统,从色泽,香气到口感,从酸度、粘度到协调性,只有每一项都,严格遵循欧美主流酿造工艺流程,无论在世界的每一,个国家,都能获得一致的认同,这样的葡萄酒,才是,真正能够匹配优雅生活的主流,是否采用欧美主流酿酒葡萄品种,是否引进

3、欧美主流酿造设备,是否严格遵循欧美主流酿造工艺流程,T,hiss,the main-steam,赤霞珠,印象,这就是主流,以世界各大红酒产地首选顶级酿酒葡萄,法国波尔多赤霞珠为原料,充分保证酒品纯正,全面引进欧美主流酿造设备,严格依照国际纯种赤霞珠干红生产标准精,心酿制,绝佳口感媲美欧洲名酒,严格遵循欧美主流酿造工艺流程,法国波尔多,30,年经验酿酒名师亲临指,导,各项指标均与全球同步,将真正的国际主流干红带到中国,赤霞珠,举世公认的主流酿酒葡萄品种之一,全球众多经典名酒均以该品种为原料精酿而成,其颗粒小、皮厚、晚熟,酿成的酒色泽深沉,果香浓郁,富含单宁酸,酒体适中丰,满。百多年来,赤霞珠始终

4、是世界红酒品质等级不可或缺的重要鉴赏标准,赤霞珠,印象,可能是中国最好的单品种年份葡萄酒,上好的深红宝石色,闪烁淡紫高光,典型的薄荷或雪松香味,适量香子兰的优良点缀,游香扣人心弦,入口成熟而辛香,质地柔滑,口腔中高度凝缩,劲力和细腻出奇匀和,终感是美妙醇和的单宁酸味。留香长而紧括,潜力优厚,可长久贮存。随着瓶中陈酿时间的推移,会醇化得愈发细腻典雅,品鉴,赤霞珠,印象的,9,个关键词,如何享用,赤霞珠,印象,获取完美品饮体验,1,开瓶时间,赤霞珠,印象,一般是提前一个半小时打开,与空气充分接触后,更有利于酒香,的散发,喝起来更惬意,2,开瓶,1,开瓶前去掉瓶塞上的包装,擦一下它的上部,2,去掉瓶

5、塞外的包装和铁丝箍,取一条餐巾为第二步做准备,3,握住瓶子的底部,转动左手,直至目前,瓶塞还在原位上,4,瓶子的转动,瓶塞慢慢被旋出,5,拔除瓶塞时不要有声音,6,盖住流出的酒,3,沉淀过滤,在多年的酒中会有鞣酸和着色物形成的沉淀,为防止在斟酒时因沉淀物被搅,动而使得酒显得混浊,最好先把酒倒在一个广口瓶内,事先酒瓶要直立放置几小,时,使沉淀物完全沉降于瓶底,然后在一个光源前把酒倒向广口瓶内,看到沉淀,物要到达瓶颈时,立刻停止而将沉淀物留在瓶内,4,酒杯选择,使用大小适当而且上部微微有些收口的杯子,这种式样的杯子叫做郁金香型,它能保持酒的香味。杯子用水晶或无色的玻璃制成,不要雕琢和装饰,以便于更,好地看到酒的颜色。只选用高脚杯子,这样当转动酒杯观察时不会由于手的温度,影响杯中的酒,酒杯要用温水清洗,不用或少用洗涤剂,认真的擦拭干净。擦干,的杯子立放或挂起来,不要染上其他气味,5,品酒温度,各种酒的最佳饮用温度是不相同的,赤霞珠,印象的理想饮用温度是,15-16,度,6,余酒保存,葡萄酒与空气接触后会发生氧化,因此没喝完的赤霞珠印象,应,在它还没有“变坏”的两三天内喝完,即便如此,也会失去最初的新,鲜口感。为了能保持酒的“第一口感,除了要很好的密封外还应该,把酒放在低温处,怎样购买到有信心保证的优质印象干红,大批量购买,可拨

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