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文档简介

1、旬1确定初始化数据，POS机、2 编写酒店简介3 （ 根据实际在必要情况下 可进行修正 ）.4确定赴外地培训人员岗4 对本地区餐饮进行考察5 列出需求表 , 并开始注意招聘专业岗位人才6 出采购清单7 培训经理到位时间年月落实情况计划调整备注上中下旬9确定餐厅、包间等服务场10进行市场调查 , 了解本地11拿出各部具体的培训计12 确定酒店 VI 设计手册14 酒店管理骨干培训课 .16 与员工签订培训合同17 员工培训18确认各部VIP程序,送行时间年月落实情况计划调整备注上中下旬19 购, 并与供应商签订采购合同20 队餐价制成完整资料送销售部21酒店各部门管理人员熟22完成员工食堂厨房设

2、备23 举办一连串公关活动 , 以24 建立，收集安全通道 , 疏散路线图时间年月落实情况计划调整备注上中下旬25 确定各部电脑安放位置26 标准制做成本卡送财务部成本控制组27 排计划确定各部门实地 操作培训日期及地点28 设计酒店运转所必须表29 源, 了解主要竞争对手的销售策略提出房间及销售策略报批30 印刷所有对客表格时间年月落实情况计划调整备注上中下旬31 验收酒店电梯 , 进行测试32确认各部各级员工制服33 制定酒店销售预算 , 送总34办理酒店开业所必须的35 综合布线情况的跟催及36 等价格, 以及合同价格 送总经理审批37确定酒店各级员工工资时间年月落实情况计划调整备注上中

3、下旬38确定 VIP 服务程序 ,送总39 酒店所需布置面积并尽快签订合同40 装, 安排供应商对洗衣房员工进行操作培训41 成立消防委员会42 商对安消部员工进行培 训, 并开始接受酒店保卫 消防工作时间年月落实情况计划调整备注上中下旬 43 送总经理审批后 , 交财务部发外印刷59验收电话总机房 , 进行测44安排各部员工接受相关45 制定各部接收工作计划46配合电脑供应商彻底完47消防主机 , 湿式消防系时间年月落实情况计划调整备注上中下旬48 各部员工到岗，进行实地49排供应商对PA员工进行操作培训50验收卫星 , 广播闭路背51 制定订做、发放酒店制服52 关人员向酒店全体员工进行安

4、全知识培训53验收酒店监控系统 , 进行旬53 水系统等, 并进行测试 （测试供冷部分）54 验收供电系统 , 进行测试55 验收酒店整套空调系统 ,56 确保门锁系统的设置正57 间并安排供应商进行电脑培训59加强各部门员工的技能60采购员工衣柜 , 倒班宿舍旬67各系统工程师到位 , 收集68 各部门通程序 , 以确保程6970 辖范围并进行卫生清洁工作71联系有关部门完成酒店72 根据酒店开业日期 , 开始73制定酒店试营业开幕典旬 74确保所有防火及灭火器75对酒店各项物资进行登76各部门领取开业所需一77完成酒店的相关保险手78 机电设备系统 , 绘制图纸并及时归档79办理酒店员工签订劳动80 组织举办行业发

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