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文档简介

1、精编word文档 下载可编辑高书业xx,一位圆脸、大眼睛,端正、文静的女孩,xx年3月3日从忻州海运学校来到五峰宾馆实习。岗前培训一个月后,分别锦绣餐厅服务客人。“积极、主动”是xx餐厅服务中的一个闪光点。餐厅经理杨香婵提倡,不论是新来的员工还是海运实习生都要发扬自觉、主动干工作的精神。xx带头自觉承担起餐厅几十个餐桌上的餐巾纸、口布花折餐与供应任务。她利用现前、客人少等一切可利用的时间,认真细致地叠着。一开始,她1分钟叠完一个餐桌,一天之后,5分钟就完成一桌,并且每桌都叠得既规范又美观。进到餐厅,大红的口布花,洁白的餐巾纸整齐地摆放在餐桌上,让人看着心悦目。她的辛勤付出,得到了餐厅经理及大家

2、的绝口称赞。她在餐中对客服务细心、灵活。今年5月13日,在绵绣餐厅服务北京来的客人时,受到了客人高度赞扬。客人给餐厅领导写了一封表扬信“今特此感谢五峰绵绣餐厅服务员齐纬霞态度热情、工作认真,特此表扬!”事情是这样的。那天晚上,已经1点多了,来了北京的七位客人,客人点了一个“苔蘑炖山鸡”,看到客人虽然点了想要,但表面微露困惑。xx马上上前把这道菜从选料、产地到食用价质等作了解释,经她一番解释,客人再没犹豫。等到这道菜一上桌,客人们很喜欢,尤其爱喝炖得独到的山鸡汤。不到一会,锅里的汤全部被喝光。看到客人这样,xx马上与厨房联系,及时给客人备了一份汤,小心地放在微波炉里,给客人添上,并且细心地把锅里的剩骨头勺出,回上新鲜的香菜。她的细心服务,博得了客人的好评。她一直热情细心地服务着,客人觉得时间太长了,有点不好意思,问xx什么时候下班,齐韦霞回答说“请不要着急,让大家吃好喝好,是我们的责任。”客人很是感动,离馆时写下了表扬信。由于她服务出色,有口皆啤,被评为5月份星级员工。她说“是五峰宾馆培养了我,荣誉应属于五峰。” (编校高书业)一棵充满生机活力的“小草”星级服务员事迹材料别出心裁谋超越星级优秀服务员事迹材料星级厨师和服务员事迹材料优秀服务员先进事迹星级优秀服务员事迹材料优秀员工、服务员事迹材料星级服务员

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