(精编)人教版化学九年级下册9.1溶液的形成知识点讲义(无答案)

1、本word文档可编辑可修改 知识点讲义第九单元 溶液课题 1溶液 的形成知识点 1溶液（重点）1溶液 的形成（1）探究蔗糖 的溶解【实验步骤】在 20mL水中加入一些蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。【实验现象】蔗糖在水分子 的作用下，以分子 的形式向水中扩散，并均匀地分散到水分子中间，形成一种稳定 的混合物蔗糖溶液。（2）溶液 的相关概念及特征：溶液、溶质、溶剂 的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一 的、稳定 的混合物，叫做溶液。能溶解其他物质 的物质叫做溶剂，被溶解 的物质叫做溶质。例如：上述蔗糖溶液中，蔗糖是溶质，水是溶剂，形成 的是蔗糖溶液。溶液 的基本特征：溶液具有均一性和

2、稳定性。a.上述蔗糖溶液中任意一部分组成完全相同（密度、味道等完全一样）b.只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水不会分离，即溶液是稳定 的。，即溶液是均一 的。溶液形成 的微观过程：溶质溶解在溶剂中 的实质就是溶质 的分子（或离子）在溶剂分子 的作用下，扩散到溶剂中 的过程，溶质在溶液中以分子或离子 的形式均一地分散在溶剂分子中间。（3）溶液 的组成溶液是溶质和溶剂组成 的混合物，溶液 的质量溶质可以是固体（氯化钠、硝酸钾、蔗糖等）种溶液中 的溶质可以是一种或多种物质。=溶质 的质量 +溶剂 的质量，溶液体积溶质体积 +溶剂体积。、液体（酒精、硫酸等）或气体（氯化氢、二氧化碳等），一水是最常用

3、 的溶剂，能溶解多种物质。汽油、酒精也可以作为溶剂，如汽油能够溶解油脂，酒精能够溶解碘，等等。2影响物质溶解性 的因素（1）碘和高锰酸钾溶解性 的比较【实验步骤】在两支试管中各加入 1 2小粒碘，然后分别加入 5mL水或 5mL汽油；另取两支试管各加入 1 2小粒高锰酸钾，然后分别加入5mL水或 5mL汽油。震荡，观察现象。【实验现象】如下表溶质碘溶剂水现象几乎不溶解溶解碘汽油水高锰酸钾高锰酸钾溶解汽油几乎不溶解【实验结论】碘几乎不溶于水，却可以溶解在汽油中；高锰酸钾几乎不溶于汽油，却可以溶解在水中。（2）影响物质溶解性 的因素影响物质溶解性 的主要因素是溶质和溶剂 的性质。不同物质在同一溶剂

4、里 的溶解能力不同，如高锰酸钾难溶于汽油而碘易溶于汽油；同一种物质在不同溶剂里 的溶解能力也不同，而碘几乎不溶于水，却易溶于汽油。引申拓展 影响物质溶解速率 的因素：温度、是否搅拌以及晶体颗粒大小都是影响溶解速率 的因素。温度升高、搅拌、晶体颗粒小都能加快溶解速率。从微观角度分析，加热升温或搅拌能加速溶质分子和溶剂分子 的运动，使溶质分子扩散速度加快。晶体颗粒小，晶体与水接触面积大，溶剂分子与溶质分子接触机会多，所以溶质分子扩散快。3溶质、溶剂 的判断（1）乙醇在水中 的溶解【实验步骤】在盛有 2mL水 的试管中滴入 23滴红墨水（用红墨水是为了显色，利于观察），振荡，然后将试管倾斜，用滴管沿

5、试管内壁（注意：滴管不要接触试管内壁）缓缓加入约分层。然后振荡并静置几分钟，观察现象。2mL乙醇，不要振荡，观察溶液是否第 1页 【实验现象及结论】如下表乙醇和水分层振荡前现象振荡后现象乙醇溶于水，不分层静置后现象溶液不分层水和乙醇可以互溶，乙醇能溶解在水中，形成乙醇 的水溶液结论（2）溶质、溶剂 的判断当固体、气体溶于液体时，固体、气体做溶质，液体做溶剂。当两种液体互相溶解时，一般把量多 的一种做溶剂，量少 的一种做溶质。两种液体互相溶解时，如果其中有一种是水，不管水量多与少，一般把水做溶剂，如上述乙醇和水形成 的溶液中，乙醇为溶质，水为溶剂。通常不指出溶剂 的溶液，一般指 的是水溶液。当物

6、质溶解发生化学反应时，一定要正确判断溶质，溶质是发生化学变化生成 的新物质，而不是原物质，例如：将足量 的铁粉放在硫酸铜溶液中，完全反应后所得溶液中，溶质是硫酸亚铁而不是硫酸铜。【易错点津】（1）溶质只是能溶解 的一部分，没有溶解 的部分不能算溶质；（2）洁净水合物溶解于水时，其溶质是指不含水 的化合物，结晶水是溶剂，如：蓝矾（CuSO5H O）溶解于水 ,溶质是（ CuSO），424而结晶水则转为溶剂；（3）有些物质溶于水时，如果和水发生反应，溶质就不是加入 的物质，而是反应后生成 的物质。如将SO + H O = H SO，其溶质不是 SO ,而是生成 的 H SO4.SO3通入水中将发生

7、如下反应：3224324溶液 的用途（1）在溶液中进行 的反应通常是比较快 的，所以在实验室里或化工生产中，要使两种固体反应，通常先把他们溶解，然后再把两种溶液混合反应。（2）溶液对植物和人 的生理活动也有很大意义。人和动物摄取食物里 的养分，必须经过消化，变成溶液，才能被吸收。在人和动物体内，氧气和二氧化碳也是溶解在血液中进行循环 的。植物从突然里获取各种养料，也要成为溶液，才能由根部吸收。土壤里含有水分，里面溶解了多种物质，形成土壤溶液，土壤溶液里就含有植物需要 的养料。许多肥料，像人粪尿、牛马粪、农作物秸秆、野草等等，在施用以前都要经过腐熟 的过程，目 的之一是使复杂 的难溶 的有机物变

8、成简单 的易溶 的物质，这些物质都能溶解在土壤溶液里，供农作物吸收。（3）在医疗上用 的葡萄糖溶液和生理盐水、各种注射液、眼药水等，都是按一定 的要求配成溶液使用 的。知识点 2 溶解时 的吸热或放热现象（难点）1.探究物质溶解时 的热量变化【实验目 的】测定物质溶解时溶液温度 的变化。【仪器药品】试管、烧杯、玻璃棒、温度计，NaCl、 NH NO3、 NaOH、蒸馏水4【实验方案】向烧杯中加入 100mL蒸馏水，用温度计测其温度；向烧杯中加入10g固体 NaCl，并用玻璃棒搅拌至 NaCl全部溶解，测出 NaCl溶解后 的温度；用同样 的方法测定 NH NO 3、 NaOH溶解前后水和溶液4

9、 的温度。【实验记录】如下表水中加入 的溶质加入溶质前水 的温度 /溶解现象NaCl20NH NO 3NaOH20420固体溶解20溶质溶解后溶液 的温度结论/溶解时温度不变溶解时吸收热量溶解时放出热量2.物质在溶解过程中 的温度变化物质在溶解时，常常会使溶液 的温度发生改变。如 NH NO溶于水溶液温度降低，溶解时出现吸热现象；NaOH43溶于水溶液温度升高，溶解时出现放热现象。【规律方法】溶解时放热 的物质有浓硫酸（NH NOH SO4）、氢氧化钠（ NaOH）固体等；溶解时吸热 的物质有硝酸铵243）。引申拓展 物质溶解在水中发生两种变化：水合过程：溶质 的分子（或离子）和水分子作用，生

10、成水合分子（或水合离子）扩散过程：溶质 的分子（或离子）向水中扩散 的过程，这一过程吸收热量；，这一过程放出热量。知识点 3 乳化现象（重点）第 2页 1探究乳化现象【实验步骤】在两支试管中分别加入5mL水和几滴植物油，观察试管中 的液体是否分层。向其中一支试管中滴入45滴洗涤剂，用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。静置几分钟，再观察现象。把两支试管内 的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管 的内壁是否干净【实验现象】见下表：试管内加入 的物质现象用水冲洗后 的试管是否干净振荡前振荡后静置后油又浮在水面上，分层，且界面较明显，试管壁上有油污分层，油在上层，水在下层油以小液滴 的形式水和植物

11、油试管壁上有油污不均一 的分散在水中水和油分层，洗涤剂在上层，界面不明显上层油珠多，呈乳状浑浊，水、油、洗涤剂相混，并出现泡沫水、植物油及洗涤剂不分层，仍层淡黄色乳状，上层有泡沫试管壁较干净，无油污【实验结论】油与水不相溶，不能形成溶液，经振荡后形成乳状浑浊液，用水不能洗掉油污。若在油水中加入洗涤剂，振荡后形成较稳定 的乳状液，这种乳状液可用水冲洗掉2乳浊液及乳化现象（1）乳浊液：小液滴分散到液体里形成 的混合物，叫做乳浊液。乳浊液一般不透明，其特征是不均一、不稳定。（2）乳化现象：洗涤剂有乳化 的功能，它能使植物油分散成无数细小 的液滴，而不聚集成大 的油珠，这些细小 的液滴能随着水流走。（

12、3）乳化作用 的应用。洗涤：用洗涤剂可除去衣服、餐具上 的油污，可清洗试管内壁 的油污。配置农药：喷洒农药时，要将农药稀释成一定体积比 的乳浊液。生活中常用 的乳化剂有肥皂、洗洁精等。引申拓展 （1）相溶 的物质可以形成溶液，而不相溶 的物质可以形成浊液，油与水不相溶，用力振荡后也只能得到乳状浑浊 的液体，这种液体不稳定，油逐渐浮起来，又分为上、下两层，所以乳浊液不均有均一性和稳定性。（2）“乳化并不是溶解”，只是使油分散成无数细小 的液滴存在于水中而不聚集。（3）乳化原理：洗涤剂分子两端具有不同 的性质。一端亲水，倾向溶于水中；另一端亲油，倾向溶于油中，把它放到油和水 的混合物中，亲水 的一

13、端插入水中，亲油 的一段插入油中，由于分子 的运动，使得油和水混合在一起。3悬浊液如果把少量泥土放入水中搅拌时，也会得到一种浑浊 的液体。这种液体里悬浮着很多不溶于水 的固体小颗粒，使液体层现浑浊状态，这种液体叫做悬浊液。悬浊液不稳定，静置一段时间后，其中 的固体小颗粒会沉降下来。【规律方法】溶液与浊液 的区别和联系如下表。边讲边练项目溶液悬浊液不溶乳浊液不溶分散在水里 的物质溶解性状态溶例 1、下列物质中，固、液、气分子或离子透明且均一不变（稳定）固液不属于溶液 的是分散在水里 的粒子外观许多分子 的集合体浑浊、不均一沉淀（不稳定）都是混合物许多分子 的集合体浑浊、不均一分层（不稳定）（）A

14、食盐水B矿泉水C蒸馏水D冰汽水久置现象相同点点拨：食盐水、矿泉水、冰汽水都是均一、稳定 的混合物，属于溶液；蒸馏水是由一种物质组成 的，属于纯净物。【针对训练 1】调味剂是重要 的食品添加剂，将下列调味剂加入水中，不能形成溶液 的是（）A食盐 D芝麻油例 2 、溶液在日常生活中应用广泛。下列对溶液 的有关说法正确 的是A溶液都是无色、透明 的液体 B溶液中只能有一种溶质B蔗糖C味精第 3页 C溶液中各部分密度不同D溶液中各部分性质相同点拨：溶液是均一、稳定 的混合物，不一定无色，如硫酸铜显蓝色；溶液中 的溶质可以是一种或多种，溶剂只有一种；由于溶液是均一 的，所以溶液中各部分密度相同；溶液是均

15、一 的，所以各部分性质相同。【针对训练 2】下列关于溶液 的说法溶质只能是固体；溶剂一定是水；一种溶液只含有一种溶质；溶液是无色透明 的纯净物。其中说法错误 的是（）ABCD例 3、下列对溶液中溶质和溶剂 的判断正确 的是（）选项溶液溶质溶剂ABCD碘酒酒精铜碘硫酸水硫酸铜溶液澄清石灰水葡萄糖溶液碳酸钙葡萄糖水点拨：碘酒中碘是溶质，酒精是溶剂；在没说明溶剂是哪种物质时，通常水是溶剂，硫酸铜溶液中，硫酸铜是溶质，水是溶剂；澄清石灰水中，氢氧化钙是溶质，水是溶剂；葡萄糖溶液中葡萄糖是溶质，水是溶剂。【针对训练 3】指出下列溶液中 的溶质或溶剂：（用名称、化学式表示均可）（1）澄清石灰水中 的溶质是

16、 _；（2）生理盐水中 的溶质是 _；（3）碘酒溶液中 的溶剂是 _；（4）碳酸钙与稀盐酸完全反应后 的溶液中 的溶质是例 4、小琪往下图所示 的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片上 的水结了冰。她加入 的物质是（_。）A食盐B硝酸铵C蔗糖D氢氧化钙固体点拨：塑料片上 的水结了冰，说明加入 的物质溶于水后使溶液温度降低，食盐与蔗糖溶于水温度基本不变，氢氧化钠溶于水温度升高，硝酸铵溶于水温度降低。【针对训练 4】物质溶于水中，常常会伴随溶液温度 的变化。下列物质分别溶解于水中，温度降低 的是（）A食盐晶体B氢氧化钠固体C浓硫酸D硝酸铵固体例 5、下列对乳化现象及作用描述正确 的是（）A乳化现

17、象就是发生化学反应将两种不相溶 的液体转化为溶液B生活中利用乳化现象只能清洗油污C很多清洁用品都利用了乳化现象，如洗洁精、沐浴露等都含有乳化剂D利用乳化现象能够清洗所有油污点拨：乳化是使两种互不相溶液体中 的一种呈极细小 的液滴分散在另一种液体中形成乳浊 的过程，属于物理变化；日常生活中，配制农药等也常用乳化现象；很多清洁用品都利用了乳化现象，如洗洁精、沐浴露等；乳化现象并不能清洗所有污渍。【针对训练 5】日常生活中除去油污 的方法很多，下列现象不属于乳化现象 的是（）A修车工用汽油洗去手上 的油污C用洗面奶洗去皮肤上 的油污B用洗发精洗去头发上 的油污D用洗洁精洗去餐具上 的油污课堂演练1、

18、厨房中 的物质放入足量 的水中，充分搅拌，不能形成溶液 的是（）A食用油B白醋C白糖D食盐2、许多化学反应都要在溶液中进行 的是A操作简便，设备简单（）B节约原料，节省成本C可加快反应速率，缩短反应时间3、夏日里想随时喝到冰爽 的饮料，可以自制化学低温小环境。这种试剂可以是下列物质中 的D固体物质间不能直接反应“冰箱”，即把一种化学试剂放入一定量水中，就可以形成（）A硝酸铵B食盐C蔗糖D熟石灰4、下列实验现象或结论 的描述中错误 的是A碘易溶于水（）B高锰酸钾不溶于汽油D乙醇能与水互溶C水和植物油混合后用力振荡可形成乳浊液5、下列有关溶液 的说法中错误 的是（）第 4页 A相同压强下，煮沸 的

19、咸汤比煮沸 的水温度高B在油和水 的混合物中加入一些洗洁精振荡，经过乳化作用后形成均一、稳定 的溶液C氢氧化钠溶液能导电，是因为其中含有较多自由移动 的离子D物质溶解于水形成溶液 的过程中，通常伴有热量 的变化6、下列物质溶于水时，吸收热量 的是（）ANH NO固体B生石灰CKOH固体D苛性钠437、下表是同学们做溶液形成实验 的实验记录。以下说法不正确 的是（A衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗B同一物质在不同溶剂中 的溶解性不同C水、汽油、酒精都可以作溶剂D溶液都是均一、稳定、无色 的混合物8、溶液在生产、生活中广泛应用，下列有关溶液 的说法正确 的是（）A均一、稳定 的液体都是溶液C只有固

20、体和液体可以作为溶质9、下列混合物中 的物质，不能称为溶质 的是A碘酒中 的碘B溶液中不能同时存在两种溶质D外界条件不改变，溶质、溶剂不会分离B食醋中 的醋D生理盐水中 的盐C泥水中 的泥沙10、向水中滴入几滴植物油，再滴入洗涤剂，振荡后，形成 的乳浊液A一定不稳定C一定会分层B液体中有大油珠聚集D液体不再分为两层11、少量 的下列物质分别放入盛有足量水 的烧杯中，充分搅拌，可以得到溶液 的是（）A植物油B蔗糖C牛奶D石灰石粉末12、以水为分散剂 的分散系，按稳定性由强到弱A溶液、胶体、浊液 的顺序排列 的是B浊液、胶体、溶液D浊液、溶液、胶体C胶体、浊液、溶液13、关于溶液 的说法正确 的是

21、（）A溶液 的体积等于溶质 的体积与溶剂体积之和C溶液 的性质、上部和下部不一定相同14、下列实验中，能得到溶液 的是A把少量 的食盐固体和煤油混合振荡C把少量 的植物油放到盛有汽油 的试管中用力振荡B溶液 的质量等于溶质 的质量与溶剂质量之和D油水中油是溶质，水是溶剂（）B把少量泥土粉末放到水中用力振荡D把磨 的很细 的木炭粉放进水中振荡15、下列说法错误 的是（）A溶液是溶质与溶剂组成 的均匀稳定 的混合物C溶剂不一定都是水，酒精、汽油等也可做溶剂B溶质溶解时常伴随有吸热或放热 的现象D将锌粒投入盐酸里溶解了，锌是溶质，盐酸是溶剂16、向澄清 的石灰水中连续通入CO，直至过量 的全过程中，下列转变关系正确 的是（2）A溶液乳浊液溶液C悬浊液乳浊液溶液B溶液悬浊液乳浊液D溶液悬浊液溶液17、如图所示 的装置，将 X滴加到 Y中， U型管中 的液面变得左高右低，则X、Y对应 的试剂组可能是（18、小刚分别试用一下方法清洗餐具：只用冷水；只用热水；在冷水中加入几滴洗涤剂；在热水中加入几滴洗涤剂。然后清洗，并用清水把餐具上 的洗涤剂漂洗干净。）选项ABCD试剂XYH2OH2OH2O盐酸NaClNH4NO3生石灰Na CO2 3（1）上述方法中清洗餐具最干净