深圳深粮团体 实习申报 总结

1、深圳深粮团体 实习申报 总结特征码标签:特征码 公司简介：“深圳市食粮 团体 有限公司”，简称深粮团体 ，是深圳市市属国有独资年夜 型食粮 企业，承担深圳市市级粮油贮备 ，是深圳市乃至华南地区 粮油供给 的主渠道。深粮团体 的主要业务有：现代食粮 供给 链办事 、粮油贸易和加工、粮油技巧 办事 、食粮 贮备 和物业租赁等，其中深粮质量检测有限公司、深粮多喜米商务有限公司和深粮贝格厨房食品供给 链有限公司是深粮旗下著名的子公司。 实习所在 ：我们的具体实习所在 是深粮贮备 分公司管辖的平湖库区，目前贮备 分公司管辖平湖、曙光、笋岗三个库点，其中平湖贮备 粮库建有设施设备先进的浅圆仓和全国范围 最

2、年夜 的楼房仓。实习岗亭 ：我们在深粮平湖库区的深圳市深粮质量检测有限公司的检测治理 部做检测员，它是粮油检测专业技巧 机构，为“广东深圳国度 食粮 质量监测站”，具有“食品磨练 机构资质认定证书”及“实验室资质认定计量认证证书”等专业资质认定资格，主要承担深圳市贮备 粮和军粮的进出库质量磨练 、在库原粮及原粮制品质量查询访问与品质测报、食粮 卫生状况查询访问等。实习时间：201*年7月10日201*年8月10日实习内容：正式实习之前，我们进行了为期两天的参不雅 和培训，对整个公司的情况进行了解，学习一些根本 的平安 知识。各个部分 的领导详细而又耐心的给我们介绍了深粮的现状和未来成长 的偏向

3、 以及所在部分 的职能。给我最年夜 的感触感染 就是深粮的中间治理 层相昔时 轻，他们有活力 有幻想 敢于立异 。一方面是他们自身能力出众，一方面也是深粮愿意给他们机会 ，这打破了我对国企的传统印象，让我心生向往。之后依据 我们不合 的专业和能力进行具体工作的分派 ，我们女生被分在食粮 质量监测站，是一个第三方质量检测机构，主要对食粮 的农药残留、重金属污染物、真菌毒素等卫生指标及食味值指标等进行检测。第一星期我们做了稻谷、小麦和玉米的老例 检测，包孕年夜 小样杂质、谷外糙米、出糙率、黄粒米、整精米等老例 指标的检测。第二星期我们在原来老例 指标的基本 上添加了互混率、异种粮粒、垩白粒率、垩白

4、度、千粒重、容重、粒型长宽比等指标的检测，此外还进行了食粮 水分的测定。因为我是油脂工程专业的，所以公司支配 我做油的质量检测，故第三星期主要是做菜籽油、玉米油、花生油和毛花生油的色泽、水分、杂质、酸价和过氧化值等指标的检测，另外还进行了小麦的磨粉和洗面筋的实验操作。第四星期连续进行食粮 的老例 检测，然则 新加了米饭、馒头和窝头的品尝评分。最后一个星期我在做油脂的一些质量指标，进一步加深了对油脂检测的了解，此外也对用分光光度法测定稻米直链淀粉和年夜 米胶稠度的测定有了一定的了解。：短短一个月的实习时间就这样促 而逝，时间虽短，但感触 良多。深粮团体 的领导们对我们河南工业年夜 学的实习生特别

5、通知 ，解决了我们实习生的住宿，住宿条件很好，有空折衷 热水;另外，对我们实习生的饮食也相当照顾，提供免费的早饭，对午饭和晚饭有餐补，完全消除了我们的后顾之忧，让我们能够专心地投入实习工作中。通过一个月的实习，学习到许多 知识，也把平时书本上学到的和平时做的实验阅历 用到实际的食粮 检测中。作为油脂专业的实习生，除了能接触到本专业的知识，了解有关油脂专业的检测技巧 ，还学习到专业之外的知识，包孕食粮 的蕴藏 、食粮 的老例 检测等方面的内容，拓展了我的学习范围 ，让我了解到不合 专业的工作内容，收获良多。这一个月的实习工作让我对即将到来的年夜 四卒业 以后的正式工作有了充分 的心里准备，也让我

6、对我们的食粮 行业有了更深入的了解和认识。转眼间为时一个月的深粮实习就接近了尾声。在来深粮实习前我就是个食粮 行业的小白，对食粮 行业的了解微乎甚微，不知道自己学的器械 是否在工作中能够用到，对实习工作的内容表示 期待和迷茫，就带着这种期待和迷茫来到了深圳食粮 团体 。第一天来到深粮团体 首先对平湖库区进行了参不雅 ，了解了公司的汗青 ，企业文化，规矩 制度和业务范围 。学习了深粮“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的保粮理念和公司“标准 化”“信息化”“无害化”“机械化”的四化理念。让我对深粮为我提供的这份工作有了初步的了解。下午来到了深粮检测治理 部对小麦和年夜 米的初检有了了解，初步了解的检测部的

7、工作范围 和工作内容。然后我分派 到了小麦监管部，开端 了我的正式的实习生涯。这就是我第一份与专业相关的工作食粮 保管员。身为一个保管员，在工作中所要要承担的责任和所要拥有的工作态度是最重要的，一个企业无论收储再多的食粮 ，但最终的目的就只有一个，那就是平安 保管，如果不克不及 够进行平安 保管，那么在整个收储工作中，我们所有工作岗亭 的支付 ，都即将有可能成为一片空白，所以平安 保粮是重中之重，而要达到 一个平安 保粮的状态，这个就需要我们全体保管员齐心协力，为食粮 的入仓工作做好100%准备工作，以及在食粮 入仓的历程 中，时时刻刻做好监督 、检查 等众多细节工作，要真正的深刻去懂得 细节

8、抉择 成败这句话的深刻含义 。在这一点上，让我自己体会深刻的首先就是食粮 堆的密封工作，因为我们的仓房属于现代化的高年夜 楼房仓房，一个仓储存食粮 的数量就是5000吨，粮堆的实时 密封能力 够确保我们所蕴藏 的食粮 实时 的防霉变，防虫害等等。我的主要工作就是食粮 的密封工作，首先学习的是最简单 的查粮包的数量，需要依据 不合 的形状的粮堆进行不合 的数粮。看似简单 的工作却颇有学问，老员工不仅教会了我数小麦包，还给我们讲了数年夜 米包需要注意的细节和办法 。接着就是对粮堆的对顶膜、侧膜和底膜的测量和盘算 ，通常底膜都邑 每个边留出半米便利 密封。接着就是制膜了，依据 要做膜的年夜 小选择膜的规格和年夜 小开端 拉膜，在拉膜的历程 为防止边沿 产生 粘黏需要平均 洒少量淀粉，淀粉太少或不平均 会导致边沿 产生 粘黏影响制膜的效率，淀粉太多会影响烫膜，看似一件微不足道的洒淀粉在工作中也是颇为重要。接着就是最为重要的步调 也是最具有技巧 含量的工作，烫膜，我们公司用的是烫膜的机械 。我们首先学习了机械 的操作和对温度的要求和如何调试速度，然后就开端 学习烫膜，起初接触烫膜的时候，我在师傅后面边整理膜的边沿 边学习烫膜的技巧 。后来在休息的时候我们开端 应用 废旧的盖膜进行演习 ，熟悉烫膜技巧 后就开端 进行药袋的烫