《202x年食堂工作总结和202x年工作计划》

1、202x年食堂工作总结和202x年工作计划 20xx年食堂的主要工作； 第二；卫生方面，卫生工作对食堂来说是重中之重，我深知其重要性，民以食为天，病从口入所以食堂卫生是非常重要的，我一直严格按照饮食卫生操作规程，把就餐者的饮食安全放在首位，强化责任心坚决杜绝一切可能有安全隐患的食物一律不得采购。一直坚持每周一次的全面的卫生清理工作，一直坚持手下清发现卫生隐患及时消灭，并在八月份举行了一次消防演练使每位操作人员都会用消防器材来保障安全，今年还组织两次灭鼠工作。来保障所有的安全。 第三；成本控制，由于今年物价一直处于高位特别是肉，蛋，米，面，油及蔬菜一直都在涨，这使成本大大提高给食堂的成本控制造成

2、很大的困难我们一直坚持例行节约减少浪费认真对待每一笔开支今年的成本为；一月成本为（ ）元，二月成本为（ ）元，三月成本为（ ）元，四月成本为（ ）元，五月成本为（ ）元 ，六月成本为（ ）元，七月成本为（ ）元，八月成本为（ ）元，九月成本为（ ）元，十月成本为（ ）元，十月成本为（ ）元，十一月成本为（ ）元，全年月均成本为（ ）元。 第四问题与不足；由于食堂员工每个人的认识和个人的素质差异，有的员工在服务上还不尽人意，有的师傅的专业技能也有待提高，有的时候人与人之间有着矛盾，组与组间配合不够协调，我及组长的管理还都有不到位的地方，有的师傅在卫生保持上还不到位，手下工作不整洁操作还不到位，有

3、时菜品搭配还不够合理特别是11月30日的菜品搭配与操作都有问题是我铭记在心在今后的工作中一定要引以为戒随时警惕坚决杜绝类似的事件再次发生，我在此也恳请所有的就餐员工多提宝贵的意见，发现不足我们也好及时改进不足与缺点。来更好的为所有的职工服好务。 20xx年的工作计划，执行方案与费用控制； 第一；争取在每个季度举行一次食堂员工技术及操作安全交流工作总结会，及时解决发现的问题及安全教育使每位操作人员知道所有的机械设备的操作规程，在每季度的中后期一定完成并做记录。在一年中举行两次消防演练其中半年一次使厨师都会用消防器材来保障食堂的安全。 第二；一定要坚持每周一次的卫生清理工作，两个月一次的全面大扫除

4、对食堂的所有的设备保养及维护工作并做记录， 第三；在六月份一定要完成厨师的体检工作使厨师都持健康证上岗来消灭传染病的传播。 第四；对原料的采购，验收入库出库及保管一定严格把关对不合格的原料坚决拒收对收入的原料做好登记做到账务相符。 第五；参照20xx年度的月均成本为（ ）元在现有的的基础上城本不能超出5%的费用支出 20xx年需要公司解决的问题 由于办公楼食堂在地下室原有的地沟及吊顶地面的地砖都严重的老化及损坏也请领导安排合理的时间对地下室食堂进行一次全面的修理及整改。其次就是最好把办公楼食堂外的小院加上封顶。 小编推荐食堂202x年工作计划 食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分，事关于广

5、大师生员工的生命安全，是维护学校和社会稳定的大事。下面由小编整理的工作计划，注重平时对花木进行治虫、施肥、除草和经常性整枝、修剪等工作。 (三)改进食堂管理，办好师生食堂。 1、调整食堂人员结构，改善运作办法，激发人员工作动力，提高人员工作效率。 2、树立安全第一意识，重视和加强饮食卫生工作台帐，提高警惕，采取安全防范措施，明确责任，做好防火、防盗、防毒工作，并要定时打扫，做好保洁工作。 3、定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求，并对照日常工作认真落实。 4、依据食堂管理制度，加强食堂工作各环节的管理与监督，并据实际情况不断健全食堂管理制度，规范各项操作程序。 5、认真学习

6、、贯彻学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定，积极改进、添置食堂卫生设施设备，确保硬件达标。 6、加强检查监督和民主管理，经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律(欢迎师生参与)。发现问题及时表扬先进、批评后进。 7、把好食品采购关，积极做好疾病的预防工作。 8、创造条件，提高食堂炊事人员的业务技能和业务素质，如组织学习烹饪知识。 9、坚持勤俭节约的原则，节粮、节水、节电，精打细算、降低成本，提高饭菜质量。 10、通过强化学习要求、标准、制度，逐步使学校食堂管理到位、精细，让学校食堂品位不断得到提升，服务质量不断得到提高。 (四)加强校舍、校产管理工作。 1、进一步完善校产、校舍

7、管理制度，尤其是强化赔偿制度，并汇集成册，全员学习执行。 2、应用管理软件、管好校产、用好校产，严格校产管理制度化、规范化，充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用，严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。 3、切实加强活动室的管理，充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。 4、加强用电用水和日常检修管理，坚持勤俭节约，反对铺张浪费，努力为学校节约一滴水，一度电，一分钱。 5、严格执行请购、审批、验收、入库、报销、领用制度。 6、倡导良好风气，爱护学校设施、设备，爱护花草、树木，杜绝践踏草坪、折枝摘花现象。 食堂20xx年工作计划【2】一、指导思想

8、 食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院关于进一步加强食品安全工作的规定和省政府关于进一步加强食品安全工作的意见、学校卫生工作条例、教育部、卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见等法律法规，以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造学校食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，围绕学校为学生着想、教育为人民服务的宗旨、牢固树立师生生命健康第一、责任重于泰山的意识、普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生生命

9、安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。 二、明确职责 (一)学校分管副校长应当履行的职责如下： 1、加强对学校的食品卫生工作的行政管理。学校分管副校长与学校食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。 2、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。 3、加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相

10、适应的，要责令其限期整改。 4、督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。 5、开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。 (二)学校应当履行的职责如下： 1、学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个备案：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。 2、学校食堂应坚持服务师生，保本微利的原则，实行目标责任管理，建立

11、健全食品卫生安全管理制度。 3、学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁。 4、食堂从业人员必须按照中华人民共和国食品卫生法要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。 5、学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。 6、开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。 7、加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入

12、加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。 8、学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。 三、具体措施 1、建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立

13、食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施： (1)立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告; (2)协助卫生机构救治病人; (3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场; (4)配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品; (5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人追究责任。 2、检查各校食品卫生安全进销台帐，

14、对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成。 3、继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、从业人员健康证持证率达100%。 4、定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。 四、主要工作 1、加强宣传、开展健康教育活动、培养师生良好的个人卫生习惯 2、与卫生部门联合每季度对全市各级各类学校食堂食品卫生进行一次检查、 3、暑假对全市各级各类学校后勤人员进行一次培训、提高后勤工作人员的专业素质 4、学校食堂食品卫生工作总结、评比 五、活动安排 二月份：安排布置学校食堂食品卫生工作 三月份：学校食堂食品卫生检查 四月份：学校健康教育工作检查 五六

15、月份：学校食堂食品卫生第二次检查 七八月份：后勤工作人员培训 九十月份：学校食堂食品卫生第三次检查 十一十二月份：年终检查、总结、评比 食堂20xx年工作计划【3】一、指导思想： 践行三个代表的重要思想、贯彻落实海教勤20xx03号关于加强学校食堂管理的意见、海安县食堂用工暂行规定、海安县教育系统食堂会计核算办法以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神、加强我镇各校(园)食堂管理、减轻学生家长负担、消除学校食堂安全隐患、保证师生身心健康、制止侵占学生餐费的违纪行为。 二、工作目标： 1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。 2、规范学校食堂财务管理，确保

16、收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。 3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。 4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好、遵守纪律、服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。 三、主要措施： 1、强化学校食堂校(园)长负责制、把食堂安全卫生管理放在首位、完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关、严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物、严格执行索证制度、做到无证不购、严格操作规程、杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理、确保食堂无一安全

17、事故发生。 2、加强食堂用工管理、规范用工行为。各校控制使用合同工、适当使用钟点工、签订好合同、报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。 3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍，选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。 4、加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票据并缴入财政专户。 5、加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作、购进食品、物资的验收

18、、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。 6、加强食堂会计核算管理。严格执行海安县教育系统食堂会计核算办法，统一成本开支范围，统一按县局规定标准进行各项提留，杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。 7、加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐， 8、加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组、对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督、对食堂帐目进行审查。 9、实行学生伙

19、食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日前、向全校师生公示上月的伙食收支状况、并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束、组织民主理财、结算好学生伙食费、向教师、学生和社会公示、若有结余、立即退给学生。 10、加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中，教办将定期不定期组织检查、抽查，对检查、抽查发现的问题，将严格实行责任追究制。2022年食堂工作总结和2023年工作计划在即将过去的20xx年，我承蒙公司领导的重用，感谢公司的培养，在公司全体职工的支持与理解下，在食堂十五位同仁的大力配合下完成了20xx度公司交办的各项工作。20xx年食堂的

20、主要工作；第一；20xx年食堂共有16人担负着公司一日三餐的就餐工作其中早餐130人左右，中餐700人左右，晚餐200人左右，其中五月至九月间还有夜餐10人左右的就餐工作与食堂的卫生和餐厅的环境卫生等各项工作。我们的任务就是让所有的工作人员吃饱，吃好，吃的安全吃的健康，在这一年里我们认真总结几年的工作经验并认真听取领导及员工的合理化建议及时改进不足，充分利用我所掌握的膳食营养知识并结合公司成本要求尽力在饮食的荤素搭配合理，粗细兼顾在保证供应的情况下尽力安排花样。在炎炎的夏日每天都为员工及车间准备了绿豆汤及酸梅汤给职工降温，在寒冷的冬季我们为员工准备了热粥及热汤豆浆等为职工御寒。在秋冬季我们为员

21、工制作烤白薯来增加花样，还在八月十五为员工做月饼来供应员工购买。第二；卫生方面，卫生工作对食堂来说是重中之重，我深知其重要性，民以食为天，病从口入所以食堂卫生是非常重要的，我一直严格按照饮食卫生操作规程，把就餐者的饮食安全放在首位，强化责任心坚决杜绝一切可能有安全隐患的食物一律不得采购。一直坚持每周一次的全面的卫生清理工作，一直坚持手下清发现卫生隐患及时消灭，并在八月份举行了一次消防演练使每位操作人员都会用消防器材来保障安全，今年还组织两次灭鼠工作。来保障所有的安全。第三；wwang_cn”成本控制，由于今年物价一直处于高位特别是肉，蛋，米，面，油及蔬菜一直都在涨，这使成本大大提高给食堂的成本

22、控制造成很大的困难我们一直坚持例行节约减少浪费认真对待每一笔开支今年的成本为；一月成本为元，二月成本为元，三月成本为元，四月成本为元，五月成本为元，六月成本为元，七月成本为元，八月成本为元，九月成本为元，十月成本为元，十月成本为元，十一月成本为元，全年月均成本为元。第四问题与不足；由于食堂员工每个人的认识和个人的素质差异，有的员工在服务上还不尽人意，有的师傅的专业技能也有待提高，有的时候人与人之间有着矛盾，组与组间配合不够协调，我及组长的管理还都有不到位的地方，有的师傅在卫生保持上还不到位，手下工作不整洁操作还不到位，有时菜品搭配还不够合理特别是11月30日的菜品搭配与操作都有问题是我铭记在心

23、在今后的工作中一定要引以为戒随时警惕坚决杜绝类似的事件再次发生，我在此也恳请所有的就餐员工多提宝贵的意见，发现不足我们也好及时改进不足与缺点。wwang_cn”来更好的为所有的职工服好务。 12下一页公司202x年工作总结和202x年工作计划 20xx年是xx公司坚持的一年，结果有好有坏，公司多项考核不达标，如销售额、成品率等，暴露出大多问题，一些也是以往一直出现的问题毛病。 先说好的： 20xx年公司顺利通过了iso9001质量管理体系，经过这体系改革后，取之精华，取之糟粕，使我们公司制度更加完善，合理化，精度化，能更好的运用于管理。在体系认证过程中，我看到xx团队的配合，团结一致，认真对待

24、的态度，实事求是，积极参加开会和培训，积极主动完成各自任务；看到xx人对印刷行业的专注、执着、投入，这是一种奋斗精神，一种敬业精神，是一种为实现理想的精神，是每个人都得学习，不管他做什么工作，怀着什么梦想，都要先投入才有可能回报。 然后说些坏的： 龙头工序印刷车间，印刷质量20xx年都无法提高，出现问题还是刀线、套印不准、版伤等，成品率达不到考核标准；还有制袋车间质量的不稳定，人员流动大，技术力量不够，生产紧张。这些是暴露出公司制度问题还是管理质量方面问题呢？还需我们继续探索，攻克的难题。 原因有：第一，印刷生产技术不到位，达不到较先进、精锐水平，这也包括设备的落后、人员技术部强硬等问题，造成

25、生产时不能运筹帷幄，稳操胜券，经常带着忐忑不安的心情再生产，有时也将就着过，执行力作用起不来。第二，人员安排不合理，比如制袋人员一连就几个月上夜班，这生理上精神上都会受不了的，导致他们对工作产生厌倦感，质量也会不经意间减低，以致想辞职。第三，一些原材料质量的不稳定也造成生产质量问题，物价上涨，利润减低。第四，品控部的质量监督不到位，一个不在意就能造成损失。第五，包检车间人员多，产品多，质量监督方面很能全面到位，造成不合格品流到客户手中。 面对人员的流失公司有哪些措施呢？ 一、把人才放对位置； 二、加强重视人才的文化和出人才的机制； 三、建立并完善人才的激励机制； 四、各级管理人员，不能充当企业

26、人才杀手的角色； 五、选择保密沟通； 六、把眼光投放于内部人才和人才市场，重点借助于猎头公司； 七、完善合同制度； 八、为员工提供持续培训。 在现代社会，公司怎么去吸引人才呢？ 一、公司在同行业的竞争能力，发展状况； 二、公司是否有完善合理的制度，及良好的工作环境和福利待遇； 三、公司的企业文化及管理层的个人能力和魅力； 四、员工的理想和公司是否一致。 一个企业具备了这些因素，好的发展状况能使企业立于不败之地；好的制度能团结巩固人才队伍，和谐发展；企业文化更是精神支柱，好的文化能让员工信仰；理想的一致能使公司与员工共同处于同一战线，长远发展。回想公司员工的离职，无非都是与这些因素相关。所以，公

27、司想吸引、留住人才，主要从这些因素着手，了解不足，制定和不断改变符合自身发展的各个条件，日趋于完善、先进。 现有实验室的工作我已经能掌握并完成工作任务，公司计划接下来除了对以往的原材料和产品进行检验外，还要对原辅材料也进行检验，对此，我建议可以把实验室人员增加到2人，一人专门负责原材料及原辅材料的检验，一人专门负责半成品和成品的检验，这样可以更好全面检查材料及成品，确保合格。对于新增的原辅材料检验，要设定检验标准，如纸箱、纸筒等材料要存标准样，设立标准样柜。这是我对实验室工作的计划。 至于我个人工作计划，继续了解印刷行业的知识，学习一切能为食品行业服务的知识，学习更多的管理制度及企业文化，形成

28、自己的一套企业管理思路。在公司，我对业务方面还是比较有兴趣，新年有可能的话也可以尝试一下业务方面工作。 手中纸鸢，飞翔梦想；金戈铁马，争夺天下。加油，我们为理想努力奋斗！202x年社区工作总结和202x年工作计划 20xx年社区工作总结和20xx年工作计划 20xx年，*社区认真贯彻落实党的十八届三中、四中、五中全会精神，围绕“四新”主题，认真落实区委、区政府各项决策部署，推进社区各项工作稳步发展。现将工作开展情况总结如下： 一、20xx年工作回顾 （一）加强基层党建工作。进一步健全完善了党工委议事规则、党建工作例会、每月第1周周五党员集中学习、党员积分制管理、困难党员关怀帮扶等多项制度规范。

29、加强区域性党建工作，与6家辖区单位党组织签订共驻共建协议，定期组织召开联席会议、联谊活动等。严格规范程序，扎实开展了“两学一做”学习教育活动，完成了软弱涣散基层党组织整顿、党员组织关系集中摸排、党费收缴、三个专题学习讨论、优秀共产党员评选表彰等活动。进一步加强非公党建工作，组建了2个非公企业党支部。实施了“三心工程、和谐*”党建品牌工程，强化服务型党组织建设。 （二）加强经济发展服务工作。加大招商引资、固定资产投资和协护税工作力度，1-10月份，完成固定资产投资32839万元，招商项目21个，引进资金16670万元，税收收入856.91万元。 （三）加强文明创建工作。扎实开展文明创建工作常态化

30、管理，制作悬挂40余幅公益性广告标牌，先后8次组织社区工作人员、城管队员对辖区的卫生死角、小菜地、楼道堆积物等进行了集中清理，协调园林绿化部门对小区绿化进行了修剪维护。加强对社区志愿者服务的组织和管理，践行“两学一做”教育活动。积极开展好人评选活动，2人当选“社区好人”。积极组织开展了我们的节日等系列活动，营造了浓厚氛围。 （三）加强卫生计生工作。全面落实“属地管理、单位负责、居民自治、社区服务”的卫生计生管理与服务机制，扎实开展生育政策调整宣传引导，加强证件办理、随访服务、利益导向机制落实等服务工作。与辖区8家单位分类别地签订计划生育目标责任书，强化督查指导考核。今年以来，组织开展各种宣传服

31、务活动26场次，发放宣传资料550余份、计生药具950余只。 （四）加强民政残联工作。社区在册低保户114户177人，累计资金支出78.7万元。为39人提供大病医疗救助9.52万元，45户临时救助10.67万元，为23名独居老人提供居家养老优惠政策，为52名60周岁以上低保户老人购买了意外伤害保险，为27户提供了廉租租房补贴，为60户申报并落实了保障性住房。为57名残疾人提供了残疾人生活特别救助，为29名正在服药的精神病人办理了服药医疗救助。为2名白内障患者提供了复明手术服务。 （五）加强社会保障工作。全年新增就业人员95人，占全年任务的97%，下岗失业人员再就业41人，其中就业困难对象19人，参加居民医保949人，占全年任务110%，城乡居民养老283人，占全年任务的101%。开展了20xx年就业援助月专项活动和春风行动，加强基本养老保险政策等方面宣传工作。为辖区2112名退休人员、抚恤金及基础