第十一单元课题1生活中常见的盐(第一课时)导学案整理

1、学习目标：知识：认识几种生活中常见的盐；知道氯化钠的用途。 技能：学会粗盐初步提纯的操作方法。情感态度与价值观：通过联系实际，激发学生对化学现象的好奇心和学习化 学的兴趣。重点：认识几种生活中常见的盐；知道氯化钠的用途。 难点：学会粗盐初步提纯的操作方法。学习过程：一、课前预习新课预习：根据要求，阅读课本相关内容，完成下面的问题。1. 化学中的盐，是指一类。2. 请列举氯化钠的用途：(1)(2)(3)(4)(5)3.粗盐提纯的步骤：4.过滤需要哪些仪器：5.溶解时玻璃棒的作用是：过滤时玻璃棒的作用是：蒸发时玻璃棒的作用是：二、创设情境，导入新课日常生活中所说的盐，通常指食盐(主要成分是NaCI

2、);而化学中的盐，不仅仅是指食盐，而是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物，如氯化钠、硫酸铜、碳酸钙等。我国曾发生过多次将工业用盐如亚硝酸钠(NaNO误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。这节课我就来认识常见的盐。三、课内学习，合作探究，展示汇报：自主学习完成下列内容1.我们生活中常见的盐除食盐外还有、等也属于盐。2. 食盐的主要成分是，是色体，溶于水，其水溶液呈性。3. 氯化钠在自然界中广泛存在，、都蕴藏着氯化钠，用晒盐或用、煮盐，都可以使水分蒸发，使食盐溶液，再继续就可以得到，这样得到的食盐含有较多杂质，叫作。4. 氯化钠的用途：(1) 医疗上用氯化钠配制(质量分数为)(2) 农业上用一

3、定质量分数的氯化钠溶液来。(3) 工业一用氯化钠为原料制取(4) 生活中用于等，是重要的，被称为调味剂()内容学习注解(5)在冬天，还可用于。5.碳酸钠化学式为，俗名、，是色状体，溶于水，是重要的化工原料，用于、和的生产。6. 碳酸氢钠化学式为，俗名，是色粉末。在生活上用作，在医疗上是冶的一种药剂，但是的病人不能用，否则会。7. 碳酸钙化学式为，色晶体或状固体，溶于水，是和的主要成分。生活中和的主要成分也是碳酸钙。用途：在建筑上可用作，在医疗上可用作，在实验室可用作。合作探究1.粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质(如：泥沙等)，可以通过什 么方法除去泥沙等不溶性杂质呢？2.过滤器的准备需要

4、哪些仪器？滤纸如何使用？过滤操作时应注意哪些问小结：1. 盐的组成不一定含有金属离子，例如 不含金属离子。2. 物质的名称与物质的性质不一定一致，如是碳酸钠的俗称，它是 不是。3. 食盐是，但是盐不专指食盐。4. 在粗盐提纯过程中要注意以下问题(1) 溶解时粗盐要，不能(2) 过滤时操作要求做到、。(3) 在粗盐提纯实验中，四次使用玻璃棒，所起的作用分别是： 粗盐溶解时，使用玻璃棒，起作用; 过滤时，用玻璃棒 ，使液体沿玻璃棒缓缓流进过滤器； 蒸发时，用玻璃棒，防止 用玻璃棒，称量回收，用它做转移固体的四、回顾小结课题1生活中常见的盐物质俗称物理性质用途氯化钠食盐白色粉末， 水溶液有咸味， 溶

5、解度受温度 影响不大(1)作调味品(2)作防腐剂(3) 消除积雪(降低雪的熔 点)(4) 农业上用NaCI溶液来选 种(5) 制生理盐水(0.9% NaCI 溶液)Na+维持细胞内外的水分分布，促进细胞内外物质交换 CI-促生盐酸、帮助消化， 增进食欲、常见的盐定义：能解离岀金属离子(或nH+)和酸根离子的化合物碳酸钠NS2CO 碳酸氢钠NaHCO备注纯碱（因水浴液 呈碱性）苏打 小苏打白色粉末状固 体，易溶于水 白色晶体， 易溶于水用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、 食品工业等制糕点所用的发酵粉医疗上，治疗胃酸过多1.粗盐中由于含有氯化镁、 氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而 潮解。（无水氯化钙可

6、用作干燥剂）2.碳酸钠从溶液中析出时，会结合一定数目的水分子，化学式为NazCO 10H2Q碳酸钠晶体NaCO IOH2O （纯净物），俗称天然碱、石碱、 口碱。风化：常温时在空气中放置一段时间后，失去结晶水而变成粉末（化学变化）3. 2NaHCO 3 Na 2CO+ H2O+ CO fNaHCO 3+HCl=NaCl+ H2O+ CQ f实验步骤实验仪器其中玻璃棒的作用溶解烧杯、玻璃棒加速溶解过滤铁架台（带铁圈）、漏斗、烧 杯、玻璃棒引流蒸发铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒 精灯、玻璃棒使液体受热均匀，防止液体飞溅二、精盐提纯一一去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶 性杂质。1.

7、 实验步骤：溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶2. 实验仪器五、检测（100分）（请勿提前做）4分，共60分）（一）实验题（结合右图回答问题）（每空1.实验名称：粗盐提纯可能使用到的仪器： 铁架台（带铁圈） 烧杯量筒试管夹石棉网集气瓶 药匙胶头滴管托盘天平砝码。在 这10种仪器中，实验中一定不需要的仪器是（填 编号）；需要增加的仪器是（不要求答滤纸）。实验步骤与有关要求：（1）第一步：溶解。称量：称量前先把 在标尺的 处，检查天 平是否平衡。准确称取5. 0克粗盐。溶解： 量取10ml水倒入烧杯里，用药匙加粗盐于水中， 并用搅拌，一直到粗盐为止。称量剩下的粗盐质量，计算10ml水中约溶解了多少克粗盐

8、。第二步：过滤。滤纸的边缘比漏斗口，滤纸要紧贴，漏斗里的液面要低于：过滤时，倾倒未过滤液体的烧杯口应紧靠，漏斗下端管口要紧靠。第三步：蒸发。倒入蒸发皿里的液体不超过容积的，倒入过多的液体，在沸腾时容易迸溅，且不易搅动；当蒸发皿出现较多量固体时，应内容学习注解第四步：计算产率。用将固体转移到纸上，称量后，回收到中。将提纯后的精盐与溶解的粗盐作比较，计算岀精盐的产率。（二）聪明的选择（每小题 5分，共40分）2.对于某加碘盐的说法正确的是（）A.加碘盐是纯净物B. “加碘盐”中的碘是指碘单质C.含碘酸钾1千克的加碘盐中碘元素的质量是0.7千克D. “不能过早加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

9、3.检验市场上销售的食盐中是否含有碘元素（元素符号为1 ）的一种方法是，是在酸性条件下，使食盐样品溶液跟一种试剂 X反应（KIO3+5X+6HCI=6KCI+3l2+3HO），如果样品中含有碘元素，则会生成能够使淀粉试液变蓝的碘单质。这种试剂X是：4.下列说法错误的是（）A.干冰不是冰B.金刚石不是金C.食盐中不含盐D.铅笔芯中不含铅5.小红同学在家做“粗盐提纯”实验，对其做法的认识中，错误的是 （）A.将粗盐放入玻璃杯中加水溶解一一粒子在不断运动B.溶解时用筷子搅拌一一加快溶解速度C.用自制净水器过滤粗盐水一一可将粗盐水变为纯净物D.实验时不用一次性塑料杯或纸杯一一保护环境要从身边小事做起6.下列物质俗名与化学式不相符的是（）A .纯碱NaOH B .小苏打 NaHCQ C .大理石CaCO D .食盐NaCI7.下列说法正确的是（）A .盐都能食用，故称为食盐B .盐就是食盐，易溶于水C 盐都有咸味，都是白色固体D .盐是一类物质的总称8.食盐是一种重要的化工原料，可用于生产：金属钠氯气盐酸硫酸烧碱纯碱等，以上正确的是 （）A .B.