生猪生产情况趋势调查工作小结

1、 生猪生产情况趋势调查工作小结撰写人：_日 期：_生猪生产情况趋势调查工作小结_年福堪镇统计办公室在县统计局、福堪镇政府的领导下，认真履行职责开展统计调查工作，开拓创新，积极工作，圆满完成了_年三月至今的生猪生产趋势调查阶段性工作任务，现总结如下：1、自县统计局开始部署工作以来，福堪镇统计办公室按照县局的要求，在我镇张韩平村景顺养殖场，进行生猪调查，该场存栏近2000头，出栏1000-3000头。2、我们积极参加统计局组织召开的农业统计会议，关于生猪生产趋势调查培训会，会上强调要严格执行国家调查制度，高质量的完成年报、定报调查任务，完成调查任务是我们的立足之基、立生之本、是我们的首要任务，我们

2、要进一步夯实调查网点的基础工作，规范制度、强化管理、加强统计人员和调查户的思想，业务培训，加大下点入户检查指导工作力度，严格执行报表制度，圆满完成各种报表上报任务。3、由主管统计的科级干部会同畜牧部门亲自深入养殖场区落实存栏数据，并现场登记造册建立台账，养殖户每月积极配合乡镇统计人员采集数据，我们保证每月_号亲自到现场采集数据，_号前录入平台，使生猪调查开展的有声有色。第二篇：生猪生产情况调查报告生猪生产情况调查报告根据要求，我局组织人员对全县生猪生产情况做了一次大概调查，调查了一10个规模养殖户、2个饲料经营个体户，现将有关情况汇报如下：1、生猪市场价格“冰火两重天”。主要体现在毛猪出栏和猪

3、肉价格上，现生猪出栏价格12.2元/公斤，而猪肉价格一值保持在32元/公斤高价位。近3个月，仔猪徘徊在20元/公斤左右。2、生猪存出栏变化影响略大。从规模养殖户中了解到，母猪淘汰率略高。主要表现在_年以前老规模养殖场和年出栏500头以下规模养殖场，淘汰率比正常高出10个百分点左右，近三年新增规模养殖场母猪处在生产高峰期，产能比较正常。3、生猪养殖效益“生死两重天”。在饲养管理水平较高，按出栏毛重125公斤/头外三元猪，毛猪价格7元保本计算，每出栏一头毛猪总价1550元，养殖户每出栏一头要亏200元/头左右。而屠宰场猪肉平均出场价19.2元，按76%的出肉率，总价可达1824元。养殖户处在产业链

4、的最低端，养殖周期最长，效益最低，饱受煎熬。4、仔猪销售及养殖户春季补栏“不乐观”。从村组和仔猪贩卖经营户那里了解到，养殖户存观望态度，仔猪销量不大，养殖户填栏补栏积极性不高。主要有两个原因，一是生猪行情过度低迷，持续时间较长；二是散养户减少。5、后期生猪形势预测。从目前来看，正处于猪肉消费淡季，估计在5-_月份价格会有所回升。6、当前应对措施及有关建议。一是合理淘汰产能较弱母猪，二是做好疫病防控，三是建议能繁母猪补贴政策能否变通，不搞“麻花雨”，以县为单位，按全县能繁母猪数统计将补贴打捆到县，用于年出栏500头上生猪规模养殖场进行粪污治理、标准化改造，淘汰弱势猪场，减轻环保压力，增加市场竞争

5、力。二o一四年三月三日第三篇：生猪生产情况生猪生产情况调查我县_月份生猪存栏42.4万头，同比增加4.66%，出栏58.6万头，同比减少6.04%，_月份存栏39.91万头，_月份存栏41万头，均比去年同期有所增加，当前出栏67.66万头，相比去年同期有所减少，存栏下滑、出栏加快的现象不明显。目前影响我县生猪生产的因素：1、国家宏观政策的扶持。这两年，国家对于畜牧业特别是养猪业投入了较大资金进行扶持，这两年，我县也争取到了标准化生猪养殖场改扩建项目及现代农业生猪生产项目，特别是今年实施的生猪调出大县奖励项目，极大的促进了我县养猪业的发展，养殖户积极性提高，许多新的规模养殖场出现，原有的规模场也

6、积极进行改扩建，标准化进一步提高。2、饲料原料价格上升使生猪成本线上升。近期，随着玉米、豆粕等饲料原料价格的上升，生猪成本线也随着上升，这样养殖户盈利较少。3、规模养殖场大量增加，风险意识明显增强。经过2006、2007、_年的洗礼，大量的散养户退出养猪业，是的规模养殖比例增加。同时去年开始超高盈利使得幸存下来的猪场资金实力剧增，更多新的规模养殖场如雨后春笋般出现。长期从事养猪业，并且经过洗礼后的规模养殖厂风险意识明显增强。4、农民工返乡增加，散户回归可能性大。金融危机已经影响到众多企业，目前国内已经出现农民工返乡潮。由于内地农村缺乏大量劳动密集型企业，因此农民工返乡再就业的问题比较突出。养猪

7、业投资小，而且去年的高猪价让很多养殖户尝到了甜头。据调查，已经有不少反响农民工欲重操旧业，继续从事养猪业。之前散养户的退出，部分市场已经被规模场填补，现在散户若回归，使未来生猪供应过剩的压力再次增加。规模养殖场情况：对龙喜城畜业及金生畜业两家大型养殖企业进行了调查，总体来说，其生猪生产呈上升趋势，存栏及出栏均比去年同期有所增长，据其负责人介绍，由于防疫等措施到位，饲养管理比较科学，养殖场受疫病等因素影响较小，特别是龙喜城的仔猪，由于品质优良，价格均在24元/千克以上，远远高于市场价。年前稳定生猪生产的主要做法：一是是加强技术培训，提高技术水平。一方面针对不少养殖户缺乏科学饲养技术和防疫技术，采

8、取多形势、多层次、多渠道的养猪技术培训班，并大力实行“科技入户”活动，切实提高饲养管理和疫病防治技术水平。二是是扩大饲养规模，提高产品质量。政府加大支持力度，努力解决用地、资金等问题，促进养猪生产向规模化、标准化方向发展。在规模养殖场区大力推广标准化饲养管理，从饲料、兽药等环节入手，严格控制药物、激素等违禁制品的使用，提高产品理化指标，保证产品营养安全。同时大力推动无公害、绿色以及有机畜产品认定工作，争创名牌产品，以品牌效应带动产业发展。三是是建立信息网络，解决产销脱节。通过协会、合作社等经济组织形势，将分散的饲养场户有机联合起来，形成规模优势，共同闯市场，解决分散饲养难以解决的诸如品质、信息

9、、价格等问题，进一步提高经济效益。加强信息发布和预警分析，指导养殖户合理安排生产，适度扩大养殖规模，规避市场风险。第四篇：我县生猪生产销售情况调查报告我县生猪生产销售情况调查报告五月份以来，受全国性牲猪市场影响，我县牲猪滞销，价格下滑，生产、销售、消费矛盾加剧。针对这一情况，县物价局对全县牲猪生产、销售情况进行了专题调查，现将调查情况报告如下：一、全县牲猪生产、销售基本情况牲猪生产是我县农业的传统产业，也是我县农民增收致富的支柱产业。养殖方面，我县年出栏50头以上的养殖户600家，其中年出栏500头以上的规模养殖户200家，年出栏1万头以上的规模养殖户3家。目前全县存栏牲猪18.8万头，可出栏

10、牲猪2万头，预计全年可出栏牲猪22.3万头。屠宰方面，全县共有屠宰场12个，其中半机械化屠宰场8个，简易屠宰场4个，年屠宰1万头牲猪的标准化大型屠宰场1个。全年屠宰能力30万头，实际屠宰量大约5万头。销售方面，除自宰自食外，县内全年商品猪市场容量大约5万头，其中本地猪约2万头，占40%，外地猪约3万头，占60%。同时双汇、雨润等冷鲜肉年销售大约300万斤，占整个肉类市场30%的份额。二、当前牲猪生产及销售过程存在的主要问题及原因1、养殖收益不高。据调查，黄道山养殖场每年出栏牲猪1000头，实行全价饲料养殖。一头220斤的牲猪，从幼崽到出栏，养殖周期为6个月，幼崽200元，幼崽养殖到30斤饲料、

11、人工费用100元，30220斤养殖期间，3斤全价饲料长1斤猪，饲料费用（220斤30斤）_3斤_1.6元/斤=912元，人工劳务费、管理人员工资150元，自然死亡3%分摊15元，固定资产折旧20元，母猪更新、品种改良10元，利息18元，场地租金13元，水、电费24元，检疫、防疫、诊治费7元，合计养殖成本1469.00元，每斤养殖成本1469.00元220斤=6.68元。目前牲猪收购价格每斤6.80元7.00元，每斤养殖收益0.20元0.50元，每头养殖收益约50元120元。产生这个问题的主要原因有四个方面。一是养殖饲料价格不断上涨；二是养殖劳务费用和管理费用不断增加;三是养殖技术和养殖方法比较

12、落后；四是周期性牲猪市场滞销，价格下滑。2、经营差价过大。目前牲猪屠宰经营主要有两种形式。一是由肉类食品公司统一收购、统一屠宰、统一批发到经营户销售;二是由经营户自行收购、定点屠宰，交纳规定税费后自主经营销售。为准确掌握牲猪销售利润，调查组现场各宰杀一头外购猪和一头本地猪进行分析比较。其中，一头河南购入猪毛重250斤，每斤购价6.90元，宰杀后净肉204.5斤，净出肉率为81.8%，心肺、猪肚8.5斤，猪头13斤，大、小肠5斤，肉类食品公司批发给经营者净肉、心肺、猪肚价格每斤10.5元，猪头价格每斤4.5元，大小肠价格每斤3元，批发环节毛利204.5斤_10.5元/斤+8.5斤_10.5元/斤

13、+13斤_4.5元/斤+5斤_3元/斤-250斤_6.90元/斤=585元，除去国税20元，地税10元，屠宰工资25元之外，批发环节纯利530元，平均每斤2.12元。销售环节毛利（204.5斤+8.5斤）_（13元/斤-10.5元/斤）=532.5元，销售工资费用按每斤肉1元计算为213元，除去后纯利319.5元。批发和销售环节共计毛利1117.5元，纯利849.5元。另一头本县养殖猪毛重238斤，宰杀后净肉186斤，净出肉率为78.2%。心肺、猪肚7.5斤，猪头12斤，大小肠5.5斤，肉类食品公司批发环节毛利186斤_10.5元/斤+7.5斤_10.5元/斤+12斤_4.5元/斤+5.5斤_

14、3元/斤-238斤_7.10元/斤=412.45元，除去国税20元，地税10元，屠宰工资25元外，纯利357.45元，平均每斤1.5元，销售环节毛利（186斤+7.5斤）_（13元/斤-10.5元/斤）=483.75元，销售工资费用按每斤肉1元计算为193元，除去后纯利290.75元。批发和销售环节毛利896.2元，纯利648.2元。通过上述数据可以看出两点。一是经营环节利润水平明显高于生产环节。二是外县调入牲猪明显比本县养殖的牲猪赚钱。产生这个问题的主要原因有四个方面。一是全国性牲猪供大于求，收购价格难以上扬；二是外地牲猪规模养殖，饲料价格低，成本相对较低；三是外地牲猪品种优良，出肉率较高；

15、四是少数经营者故意压低收购价格。由于外地商品猪出肉率高，经过长途运输，运到屠宰场空腹过称价格比本地猪还低0.30.5元/斤，而本地猪要到猪场去拉，喂饱过称，价格反而又高，经营外地猪的利润明显高于经营本地猪的利润，这样带来一个新的更大的矛盾，肉品经营人员为了追求利益最大化，更愿意购买外地品种优、价格低的牲猪，进一步加剧我县牲猪销售困难和产销矛盾。3、市场经营无序。第一，经营方式不规范。国家推行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散销售”的牲猪屠宰经营管理模式。而我县的经营方式多种多样，有的乡镇由肉类食品公司统一收购，统一屠宰，统一销售，有的乡镇个体经营户可以收购牲猪，到屠宰场定点屠宰，屠宰场收取税

16、费和屠工费后由经营者自行销售，有的乡镇向屠宰场承包，只下达税费任务，不管收购经营，还有的乡镇向经营者收购白条肉，再批发给个体户销售。第二，购销市场较乱。全县没有形成整体市场，各乡镇肉类食品公司和个体经营户自行其是，无论是收购本县牲猪和调购外地牲猪，还是将本县牲猪外销，各自为政，单独经营，没有形成统一规模，难以适应市场，融入市场，难以积极组织本县牲猪外销。同时，由于市场供求和价格信息不畅，有的养殖户等售、惜售，造成牲猪压栏。第三，冷鲜肉充斥市场。外埠冷鲜肉如双汇、雨润、中粮、金锣等大中型肉品企业纷纷进驻我县抢占市场，低价销售，其价格每斤平均低12元，大型宾馆、酒店、学校、红白喜事用肉都选择冷鲜肉

17、。第四，市场价格不统一。鲜肉销售价格有的乡镇每斤13元，有的乡镇每斤12元，甚至同一乡镇有几种不同的销售价格。产生这个问题的主要原因有四个方面。一是主管部门缺乏必要的营销管理措施；二是产销之间没有真正建立起统一的，相互信任的机制和模式；三是市场营销引导和整合力度不够；四是准入关口不严。4、部门服务不优。一是乱收费的现象仍然存在。如母猪保险费国家规定12元/头，而有的乡镇收20元/头，也有的乡镇收25元/头，最高的地方收50元/头。二是疫病防治和屠宰等环节只收费不服务的情况不同程度存在。三是品种改良和技术指导力度不够。牲猪品种更换不及时，牲猪的商品性、市场竞争性程度不高。四是养殖规划不合理，养殖

18、发展较为盲目。产生这个问题的主要原因。一是主管部门服务意识不强；二是职能部门的管理措施不硬；三是经费供给不足。三、几点建议由于我县牲猪生产近两年发展较快，猪源充足，外省外地牲猪收购价格持续下跌，县内牲猪价格不断下滑，保护养殖户和消费者利益，保证市场供求平衡，稳定牲猪生产尤为重要和紧迫。1、要提高科学养殖技术，狠抓品种改良，努力改进牲猪品质，增强市场竞争力。2、要进一步理顺经营管理体制，逐步建立产销合同管理模式，本着互利双赢、共同发展的目的，合理安排收购价格、销售价格，调整和维护生产者、经营者和消费者的利益。3、要优先保证本地牲猪销售，肉类经营者每月在一个特定时间，只准销售本地牲猪，在收购本地牲

19、猪时，禁调外地猪。在此期间畜牧部门严把检疫关，凡外地牲猪一律不准检疫换票，屠宰企业把好“进口”关，凡未经检疫的牲猪一律不准进点屠宰。同时，按优质优价和扶持发展的原则，本地牲猪的收购价格应适当高于外地牲猪价格。4、加强对冷鲜肉管理。应不定期对冷鲜肉代理商和销售网点进行检查，凡证照不齐，脱离冷链销售，违反流通领域食品安全管理规定的，取消经营资格。对严重违反规定，故意扰乱市场价格的冷鲜肉企业应禁止产品入市，逐步实行市场准入登记手续。从食品安全角度考虑，全县所有学校、工厂、单位食堂与餐馆酒店用肉必须来自定点屠宰场的热鲜肉，使消费者真正吃上“放心肉”。5、各部门要加强协调配合，建立联动机制，增强服务意识

20、，共同做好我县牲猪生产、经营管理工作。二一二年六月二十七日第五篇：生猪生产调查报告生猪生产调查报告近日，针对当前我区生猪及其产品价格不断上涨，养猪效益高，在大涨背景下农户养殖积极性不高的现状，我局组织专门人员抽样调查了全区四个乡镇、5个村和98户的生猪养殖情况，调查结果显示，稳定生猪生产已成我区农业经济发展的当务之急。一、全区生猪生产及价格现状上半年，全区生猪出栏1.52万头，比去年同期下降24.19%，存栏1.785万头，比去年同期下降31.48%。猪肉是广大城乡居民的重要生活消费品，据统计，_年我区消费猪肉约210吨，占肉类消费总量的80%左右。多年来，由于我区生猪生产稳定发展，肉类消费持

21、续增长，价格虽有起伏，总体波动不大。但自今年_月底以来，我区生猪市场价格一直呈上升趋势，根据市场调查，目前活大猪市场价5.5元/斤，比1-_月份市场价4.5/斤上涨了1元，涨幅为22%。猪肉9元/斤，比1-_月份的6.5元-7元/斤上涨了2-2.5元，涨幅为31%-36%。活大猪价与去年同期均价相比，每斤上涨了0.7元左右，涨幅为15%，猪肉价与去年同期相比，每斤上涨2元左右，涨幅为28%。这次猪价的大幅上涨，既是全国性的，也是阶段性的；既是生猪生产自身周期性规律的体现，也是农业结构调整出现新情况、新问题的反映。猪价上涨的主要原因：一是仔猪成本增加。我区仔猪的货源70%来自长沙、宁乡、重庆等地

22、，价格也普遍较高，买一头仔猪需400元-500元左右，绝大部分农户难以承受。二是饲料成本增加。生猪饲料价格每吨比去年同期上涨200元，涨幅为4.5%，玉米价每100斤比去年同期上涨20元左右，涨幅为40%，潲水喂猪成本比去年同期上涨20元左右，涨幅为25%。三是消费需求增加。由于我区旅游形势好，旅游接待人数不断增长，旅游经济不断发展，相应地肉食品消费量也不断增加。四是防疫成本增加。今年全国性高热病、猪蓝耳病疫情形势依然严峻，养猪大户、散养户都增加了用于生猪防疫的成本。五是周期性价格波动。我区猪价波动周期一般为3年，经历了前2年持续回落期后，从_年_月开始，猪价止跌回升，现正处于上升期。由于生猪

23、及其产品市场价格不断上涨，养猪效益明显看好。军地坪街道办事处5户养殖户今年上半年共出栏生猪104头，出栏肉猪均价5.2元/斤，毛收入90800元，生产成本37090元，总利润53710元，每头利润516元（不计工资成本）。其中自繁自养户马一民，上半年共出栏生猪23头，总收入23000元，总成本2760元，每头利润高达880元（不计工资成本）。根据市、区业内人士分析，从生猪生产周期和市场价格运行规律看，全年生猪养殖将保持盈利，价格回落的可能性小，养猪业面临着前所未有的发展机遇，大有发展潜力。二、我区当前生猪生产发展存在的问题（一）生猪生产形势严峻，农村空栏户较多。如中湖乡全乡共有农户3458户，

24、养猪户2109户，空栏率39%，比去年同期增长约20个百分点。造成空栏户增加的原因：一是约35%的空栏户想喂猪但无钱购买。二是约15%的农户家庭条件较好，多年来无养猪的习惯。三是约20%的农户已外出务工，而且认为外出务工捞的是“活钱”，而从事养殖业见效周期长，加上要成本，风险也很高，宁愿外出务工也不愿养猪。四是约30%的农户认为目前的价格太高，一方面在观望价格，等价格下跌；另一方面担心生猪收购价格很快回落，生猪养殖又将变成赔本买卖。（二）市场行情波动过大，农户不愿养猪。目前，生猪价格过多依赖市场调节是影响生产发展的最关键原因。由于单个养殖户不能掌握市场价格，农民得到的实惠相对较少，猪养的多，价

25、格就下来了，养猪户只好大量减少养猪的头数，或干脆宰杀母猪。一旦价格涨上来了，生猪存栏又少了，没有猪卖，养猪户还是没得到实惠，从而形成恶性循环，使养猪户始终处于被动状态，无自主发展的能力。（三）动物疫病防不胜防，农户信心不足。随着生猪及其产品流通的日趋活跃和环境污染的不断加剧，再加上我区大多仔猪靠从外地调运，生猪疫病的传入、发生与流行变得越来越复杂，即使是实施了防疫工作，也不能避免发生疫病，让动物疫病防控部门和养殖户防不胜防。而且当前全国性的猪高致病性蓝耳病、高热病等呈多发趋势，且表现出混合性感染特征，严重挫伤了养殖户的积极性，如军地坪街道办事处养殖户庹某，因去年从外地调运的100多头生猪遭受高

26、热病，一次性全部死亡，造成血本无归，对养殖业彻底失去信心，被迫转向其他行业。（四）母猪存量急剧下降，自繁自养能力小。多年来，我区母猪饲养量较少，加上去年因高热病影响，我区母猪饲养量急剧下降，据统计，今年上半年全区共存栏母猪400多头，比去年同期下降了38.8%。母猪饲养量少，意味着农户自繁自养能力小。而外调的仔猪一方面抗病能力较弱，经过路途的跋涉，每调运一批仔猪难免要损失几头，一方面疫病传入的机率增加，养殖风险高，另一方面增加了购买仔猪成本。据估算，自繁自养比买外调的仔猪每头利润至少高200元-250元左右，造成许多农户只买本地仔猪喂养，买不到本地仔猪就不养猪的现状。（五）养殖产业化程度低，科

27、技含量不高。多年来，虽然我区在品种改良上做了大量工作，但由于资金投入少，品种改良规模小、范围窄，目前本地生猪品种正逐渐退化。再加上我区畜牧养殖业仍是以农村散养为主，规模化养殖比重很低，产业化程度和科技含量偏低，缺乏对畜禽产品的进一步精深加工，无产业链条，多限于自产自销，抗风险能力差。没有形成完善的科学饲养管理体系，饲养、管理、防疫、治疗水平低，疫病时有发生，挫伤了农民养殖的积极性，阻碍了我区畜牧业发展。（六）养殖标准化程度低，质量监管较难。多数养殖户仍采用传统的饲养方式，难以适应市场要求。养猪业标准化程度相对较低，生产者、经营者、消费者对标准化的认识还不到位，标准化生产技术不能得到很好的推广和

28、应用。饲料、兽药等投入品监管难度大，猪肉市场管理任务繁重。猪肉产品质量监测检验体系建设滞后，监管技术和手段也适应不了新形势的需要。（七）筹措发展资金困难，养殖业规模小。多年来，我区对养猪业投入不足。养猪业属微利产业，靠自身滚动发展非常缓慢，要扩大生产规模，一靠财政支持，二靠银行贷款。大多数专业户面对的最大困难是资金短缺，希望有资金上的支持。许多养殖户都希望在目前养猪效益较高的情况下继续扩大经营规模。由于无法筹措资金，最后只好不了了之，在一定程度上限制了养猪业的发展。随着人们生活水平的提高，对生猪的质量要求提高，以及我区猪肉消费量的不断增加，规模化养殖已势在必行。（八）对畜牧业重视不够，发展速度

29、缓慢。旅游业是我区的支柱产业。多年来，全区上下把主要人力、财力和精力放到了旅游经济的发展上，忽视了畜牧业的发展，畜牧业一直处于自然发展的状态。再加上少数人认为动物疫病的防控才是畜牧部门的主要职责，这在很大程度上影响了我区养猪业的发展。三、稳定我区生猪生产的对策针对我区当前生猪生产发展中存在的问题及面临的困难，笔者认为，要促进全区生猪生产的稳定发展，确保肉食品市场正常供应，促进农民增收和农村经济的发展，须在以下几方面采取措施：（一）加强组织领导，形成工作合力。加大旅游反哺农业的工作力度，通过旅游业的发展带动农村经济的发展，帮助农户脱贫致富奔小康。特别要采取整体推进、重点突破的原则，把发展生猪养殖

30、作为发展农村经济的一项重要工作来抓，尽早扭转目前生猪生产滑坡的局面。各乡镇要建立领导责任制，把发展生猪养殖主要指标作为对村（居）的考核内容之一，形成一级抓一级、层层抓落实的局面，每个行政村要制定详细的生猪养殖发展规划。同时加大宣传力度，营造氛围，让干部群众始终做到思路清晰，目标明确，为养猪业创造一个良好的发展空间。（二）提高母猪数量，满足仔猪需求。目前，全区共存栏母猪400多头，而要保证我区供养平衡，全区需有母猪2500头，仅中湖乡就需700头左右，但该乡存栏母猪只100多头，每年从外地购仔猪9000多头，花去资金约306万元。如果建立母猪基地，保证该乡有700头母猪，则可大大降低养猪成本，无形中可让该乡农户增收250万元以上。因此，要根据我区实际，对饲养母猪的农户和专业户给予适当补助，在保证国家财政每饲养一头母猪补贴50元的优惠政策下，制定出相应的地方配套政策，促进母猪存栏比例的提高