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文档简介

1、物质的变化单元复习,1.能直接或间接观察到的实际存在的东西都是( ),整个世界都是由( )构成的。 2. 所有的物质都在不停地运动,还会发生( ),只是有的快,有的慢,物质,物质,变化,2.1我们身边的物质,混合沙和豆子,把沙和豆子倒在白纸上,观察并描述它们的特点,半杯黄豆和半杯沙子混合后,体积( )一杯。 (大于,小于或等于)属于( )变化,小于,物理,2.2物质发生了什么变化,有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等,没有产生新的不同于原来的物质,我们把这类变化称为物理变化,冰融化成水 (状态,易拉罐变形 (形状,有些变化产生了新的物质,我们把有新物质生成的变化称为化学变化,铁钉生锈,火柴

2、燃烧,观察白糖的变化,用长柄金属汤匙取一小勺白糖,小心地移到蜡烛火焰上,慢慢加热。预测白糖会发生什么变化。当加热结束后,熄灭蜡烛,把汤匙放到桌子中间的盘子里冷却,记录观察到的现象,实验材料,长柄金属汤匙、蜡烛、白糖、火柴、 盘子,在加热的过程中,白糖发生了什么变化?把我们观察到的现象都记录下来,加热白糖变化记录表,白糖,白色透明颗粒状,熔化,变色,先熔化成液体,然后变成褐色糊状,接着变成了黑色的物质,继续加热,黑色的物体会燃烧,10、动动脑: 蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化,先物理变化再化学变化,在发生化学变化的同时,常常伴随着物理变化,固态蜡,液态蜡油,蜡蒸气,熔化,汽化,燃烧,水 二氧化碳

3、,物质的变化,物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的形状、体积、状态等,没有产生新的不同于原来的物质,我们把这类变化称为物理变化。有些变化产生了新的物质,我们把有新物质生成的变化称为化学变化,本质区别:有没有生成新的物质,5、铁器生锈。 6、湿衣服晾干。 7、玻璃打碎。 8、食物腐败,物理变化,物理变化,化学变化,化学变化,9、粮食酿酒,米饭为什么会变甜呢,原来,米饭中有一种叫淀粉的东西,在我们的咀嚼过程中发生了变化,变得有甜味儿了。所以,原本并不甜的米饭,渐渐地出现了甜味儿,2.3米饭、淀粉和碘酒的变化,如何来检验食物中是否含有淀粉,在食物上滴入碘酒,如果颜色变蓝,就含有淀粉。没有变蓝,

4、则没有淀粉,化学,淀粉,脂肪,米饭、淀粉遇到碘酒,颜色发生了变化,这蓝(紫)色的物质是一种不同于米饭和淀粉的新物质。属于,化学变化,寻找淀粉的踪迹,小苏打和白醋混合后的现象,有“嗤嗤”声,冒出了气泡, 产生了气体, 玻璃杯变凉了,2.4小苏打和白醋的变化,小苏打和白醋混合后,产生了什么气体呢,1、 往杯子里插入燃烧的细木条。(现象、说明了该气体的什么性质) 2、往蜡烛上倒气体。(现象、说明了该气体的什么性质,反应后的剩余物质: 如果有白色粉末,是什么物质?怎么证明? 如果没有白色粉末,是什么物质?怎么证明,铁片和铁锈比较记录表,银白色,红褐色,有,无,无,有,光滑,粗糙,较韧,较脆,能导电,不

5、易导电,能吸引,不能吸引,2.5 2.7 铁生锈,水,菜油,铁生锈与水和空气有关,涂上油漆、制成合金、铁制品表面涂防护层、保持铁制品便面干燥和洁净,我们探索了铁生锈的原因,阅读实验方案:P 38 回答后面的问题 如果给水盘子编为1号,菜油盘编为2号,空盘子3号。 那么: 生锈的是: 不生锈的: 生锈速度,1号、3号,2号,1号 3号,结论,1、铁生锈是空气和水共同作用的结果。 2、铁生锈的快慢与水和空气的多少有关,原因分析: 1-3对比发现: A、菜油盘中没有空气和水,铁没有生锈。 B、空盘子中的铁钉暴露在空气中,空气中含有少量的水分,铁钉生锈了,速度慢 。 C、水盘子中的铁钉与水和空气接触了

6、,生锈很快,说明空气和水共同作用能够让铁钉很快生锈,铁生锈的快慢,和小苏打与白醋的实验相比,铁生锈化学变化的很慢,但是每年由于生锈造成的损失却十分巨大,所以我们有必要通过了解铁生锈的条件和快慢来控制生锈,根据生锈条件怎样设计对生锈速度的探究,铁生锈观察记录表,较慢,较快,较慢,很快,空气中水分较少,空气中有较多的水,水中的空气较少,盐会加快铁的生锈,举例说说人们在日常生活中,防止铁制品生锈的方法(至少4种),并说明其中的科学道理,刷上油漆 涂上油脂 电镀 晾干 形成氧化膜 组成合金,隔绝空气与水分,隔绝空气与水分,隔绝空气与水分,隔绝空气与水分,减少水分,增加了钢铁制品的抗生锈能力,在我们的周

7、围,有许多的化学变化在进行着。物质的化学变化过程往往伴随产生种种现象,尽管现象各不相同,但是归纳起来大致有以下几种。 1、改变颜色 2、发光发热 3、产生气体 4、产生沉淀物,2.7化学变化所伴随的现象,新的物质,观察到的现象: 浸入溶液的铁钉表面有红色物质附着,硫酸铜溶液变颜色,化学变化伴随的现象,发光发热 产生气体 产生沉淀 改变颜色,实质,产生了新的物质,物质变化与我们,形态变化,形态变化,形态变化,无明显变化,发光发热产生气体,变颜色有焦味,颜色改变,产生气体及沉淀物,颜色、性质改变,颜色改变、附着物,物理变化,化学变化,不产生 新物质,产生新物质,2.8物质变化和我们,物 质 的 变

8、 化,特点:生成新物质,化学变化,特点: 没有生成新物质,物理变化,我们每天吃的食物,进入我们的体内,要经过许许多多的化学变化,才能变成身体所需要的营养物质。 世界是由(物质)组成的。物质的变化一般分为(物理变化)和(化学变化)。( 化学变化 )没有使物质消失,只不过转变成了其他物质。 火药是中国的四大发明之一,它主要由硝石、硫黄、木炭以及一些辅料构成,1、两者根本区别,2、两者的联系,物理变化和化学变化的联系和区别,是否产生新的物质生成,化学变化一定伴随着物理变化,B,C,水泥,包含一系列的物理、化学变化,剧烈化学变化,1.由于( )、( )等化石燃料消耗量的急剧增加,产生了大量的( ),使

9、空气中的二氧化碳含量不断增加,导致全球气候变暖。 2.发面时,面团胀大的原因是( ) 面粉变大 面团里酵母菌迅速增多 面团里产生了大量的二氧化碳 面团里产生了大量的氧气,煤,石油,二氧化碳,C,制作饮料,橙汁饮料 把一个去皮的橙榨成汁,加入少量的水,配成一杯橙汁饮料。味道还不错,就是有点酸,如果加勺糖,会比商店里买来的橙汁还好喝呢,物理变化,柠檬汽水,在一杯水中,加入两勺糖,少量的柠檬酸,再加入一小勺小苏打,做成的饮料会冒气泡,这就是柠檬汽水了,化学变化,1滴水成冰、2百炼成钢、3铁杵磨成针、4积少成 多、5磁铁吸铁、6镁条燃烧、7冰融化成水、 8玻璃破碎、9酒精挥发、10空气液化、11海水 晒盐、12食物腐败、13灯泡发光、

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