超市百货陈列手册课件

1、SL 家居/杂品 汽车/五金 文化/家具 玩具/体育 箱包/园艺 陈 列 指 引,超市百货陈列手册,1,品类结构及陈列要素 家居杂品,说明： 1、家居杂品中主要品类链接关系如上表，分店可以根据卖场场地及货架的实际情况加以调整(如：衣架与整理箱对换位置)，但调整后需保持各品类之间的自然过渡,超市百货陈列手册,2,品类结构及陈列要素锅/陶瓷煲,超市百货陈列手册,3,1、品牌锅（形象柜陈列效果）： 柜台商品有库存的都必须做货位管理 形象柜内各品类商品集中陈列,注 解,品牌锅,超市百货陈列手册,4,2、锅（货架陈列）： 按品类陈列：炒锅、高压锅、汤锅、奶锅、蒸锅、水壶；无盖炒锅/煎盘用挂钩陈列 锅按品

2、类陈列后按品牌/材质进行陈列 中间3至4层展示样品，底层及上层做货位管理 增加二次照明,注 解,锅(货架陈列,超市百货陈列手册,5,3、挂件煎盘/炒锅材料分：不粘底、合金、生铁 4、配件锅盖：铝、不锈钢、玻璃、 5、配件胶圈：注意胶圈要先有正常陈列位后才考虑关联陈列,注 解,挂件煎盘/挂件炒锅,超市百货陈列手册,6,6、砂煲：锂瓷、白瓷、沙锅分类陈列 7、炖盅：按材质及规格集中陈列 货架上层及底层可以做货位管理,注 解,陶瓷煲/炖盅,超市百货陈列手册,7,品类结构及陈列要素 厨房小件,超市百货陈列手册,8,1、砧板：按材质分为橡木、铁木、塑料，再按形状分（圆形、方形）， 从小到大从上到下陈列

3、2、刀具放在货架倒数第3层或3层以上（考虑安全因素） 刀具按功能分：菜刀（分肉刀/骨刀）水果刀； 按功能分类后按款式集中陈列，单刀倾斜一个角度陈列，前面要有护栏 3、筷子先按材料分竹筷、木筷、塑料筷，再按包装分童装、单对装、多对装、套装，纵向挂钩陈列,注 解,砧板/刀具/筷子,超市百货陈列手册,9,2、其它厨房小件： 分类包括刨刀/开瓶器/剪刀/汤勺/饭勺/不锈钢刀叉/筷子/金属架等类别 分类后按材质/款式进行集中陈列 餐垫/台垫作为餐桌用品陈列在厨房小件中,注 解,刨刀/开瓶器/剪刀/汤勺/不锈钢刀叉等,超市百货陈列手册,10,3、金属架： 按功能分水果架、叉匙架、碗架、刀架 水果架/叉匙架

4、因体积较小陈列在上层，碗架、刀架、杯架较大的则陈列在下层，按体积大小从小到大，由上至下陈列。 浴室用金属架陈列在置物层架中,注 解,金属架,超市百货陈列手册,11,4、餐垫/台垫： 先按材质再按花色/尺寸陈列 需要有足够的货架空间，争取每个商品都能充分展示（展开） 注意：需做到一物一签,注 解,餐垫/台垫,超市百货陈列手册,12,品类结构及陈列要素 餐具,超市百货陈列手册,13,1、散装陶瓷： 碟在上层用碗盘架陈列，中层勺/汤匙，中下层碗 1.5米矮货架的顶层板展示散瓷组合后的效果，高货架从上至下直接做立体陈列 散瓷分类后按色系进行陈列，注意各套色系柔和过度 提供二次照明,注 解,散装陶瓷,超

5、市百货陈列手册,14,2、套装餐具（形象架）： 按骨瓷/釉中分开后商品展示样品 不同花色可以选择不同造型 提供二次照明,注 解,套装餐具,超市百货陈列手册,15,3、套装陶瓷（货架陈列）： 为了突出整套餐具的展示效果，需要对套瓷进行简单造型陈列，层距可以大一些 矮货架下层做货位管理；高货架上层及底层都可以做货位管理。 样品展示层需要有二次照明,注 解,套装陶瓷,超市百货陈列手册,16,4、套装茶具咖啡具的陈列： 低价位茶具建议用托盘进行陈列；茶杯带碟的茶具陈列在层板上，或在层板上加一张垫。 底层做货位管理 提供二次照明,注 解,套装茶具/咖啡具,超市百货陈列手册,17,5、美耐皿及不锈钢的陈列

6、： 上层用盘架陈列盘，下层陈列碗，盆；勺/汤匙陈列在中层（不锈钢勺陈列至厨房小件中） 提供二次照明,注 解,美耐皿/不锈钢餐具,超市百货陈列手册,18,品类结构及陈列要素水晶/玻璃制品,超市百货陈列手册,19,1、酒杯/玻璃杯： 对于1.5米矮货架,高脚酒杯用层板陈列比用挂钩陈列效果更好 对于1.8米以上高货架，建议在货架中上部用挂钩陈列高脚杯，在货架中下部陈列直身杯。 商品后面不要有整盒装的存货 二次照明,注 解,酒杯/玻璃杯,超市百货陈列手册,20,2、其它水晶/玻璃制品： 专柜陈列分类要清晰 除均价商品外，其它商品都需要一物一签,注 解,其它水晶/玻璃制品,超市百货陈列手册,21,品类结

7、构及陈列要素水具,注意：水具受季节影响较大，需要根据季节及销售情况及时对排面进行调整,超市百货陈列手册,22,1、陶瓷杯： 分有盖和无盖；分类后按价位陈列；无盖杯可挂钩陈列或层板层列 注意：有些高价位、高毛利的陶瓷杯不要放在底层,注 解,陶瓷杯,超市百货陈列手册,23,2、塑料杯： 按儿童杯、果汁杯、滤叶杯、太空杯、学生水壶等品类分类后按款式及规格陈列 商品上柜时如果外包装上不带条码，将外包装去除后上柜 冷水壶在夏天可以按材质及规格扩大集中陈列,注 解,塑料杯/冷水壶,超市百货陈列手册,24,3、当陈列位置较小时，水具集中陈列效果（分类清晰,注 解,水具,超市百货陈列手册,25,品类结构及陈列

8、要素 食物容器,超市百货陈列手册,26,1、冰箱用品： 分类包括冰格、冰模 夏天陈列面大一些，秋冬季一个单品只需保持一个排面，不需要纵向陈列,注 解,冰箱用品,超市百货陈列手册,27,2、调味盒： 油壶（塑料/陶瓷/不锈钢）、盐樽、调味盒、筷子筒 先按功能再按材质及规格陈列,注 解,调味盒,超市百货陈列手册,28,3、密实盒： 高档品牌先按品牌陈列（乐扣/乐易）；其它品牌按材料、花色及大小陈列（从上到下，从小到大）。 品牌商品建议用电视展示说明产品功能,注 解,密实盒,超市百货陈列手册,29,品类结构及陈列要素 一次性用品/烧烤用具,超市百货陈列手册,30,1、保鲜用品： 按功能分：保险纸膜、

9、保险袋/ 密实袋、锡纸、铝箔 按包装分盒装、简装；陈列时盒装在上，简装在下；按尺寸尺寸由小到大从上至下陈列； 2、一次性杯先按材料分纸杯和胶杯，再按包装个数（从少到多）和价格（由低到高）从上到下纵向陈列； 3、一次性餐具有：碗、碟、筷子、塑料汤匙、塑料刀叉、吸管、牙签等；碗、碟分纸质、胶质，按尺寸（由小到大）从上至下陈列,注 解,保鲜用品/一次性杯/一次性餐具,超市百货陈列手册,31,4、烧烤用品： 按功能分烧烤配件、烧烤炉、碳；与一次性用品一起摆放。 烧烤夹、一次性手套及一次性台布，按吊挂式陈列在上层 烧烤叉、烧烤网垫按平放式陈列在中间层板；可以挂式陈列的单品挂在对应品种的上层 碳、烧烤炉按

10、平放式陈列，在陈列位允许的情况下需将样品展示出来,注 解,烧烤用具,超市百货陈列手册,32,品类结构及陈列要素塑料制品,超市百货陈列手册,33,1、垃圾桶：无盖、摇盖、脚踏分类陈列 2、纸巾盒按形状/款式/价格带(由低至高)分类陈列,注 解,垃圾桶/纸巾盒,超市百货陈列手册,34,3、水桶：有盖与无盖分开陈列 4、脸盆/果筛：按形状/材质/颜色/规格分类陈列，商品倾斜陈列，角度尽量保持一致,注 解,水桶/脸盆/果筛,超市百货陈列手册,35,品类结构及陈列要素清洁用具,超市百货陈列手册,36,1、清洁用具（系列一）： 系列一：地拖、海棉拖、地拖桶、窗刷、扫把、垃圾铲 地拖先分湿拖、干拖，再按材料

11、分为棉纱、超细纤维、木棉纤维（无纺布） 拖头陈列于对应拖把下部；地拖桶陈列在湿拖的底层层板 扫把先按扫把、手刷连铲、套装扫把连铲分类陈列，再按材料分类，塑料纤维、猪鬃、蒙花草扫把 ；垃圾铲在扫把下方即层板上陈列。 垃圾袋陈列在垃圾桶与清洁工具之间（尽量将清洁工具与塑料制品两个品类的正常陈列位关联）；无法做到品类关联陈列的将垃圾袋陈列在垃圾桶的下面,注 解,清洁用具,超市百货陈列手册,37,2、清洁用具（系列二）： 系列二：清洁手套、清洁布、块、球、清洁刷 手套按从高档至低档，从上至下，分灵巧型、耐久型、多用型。一般包装特长、促销套装陈列于下方 抹布分百洁布、海棉布、纱布、无纺布、水浆布，相同材

12、料按品牌，并分单片、多片、促销套装 刷子按用途区分后按尺寸由小至大排列，不能挂的货品在对应产品下部底板陈列 同一类商品集中后要按价格从低至高陈列,注 解,清洁用具,超市百货陈列手册,38,品类结构及陈列要素 地垫/雨伞/拖鞋,超市百货陈列手册,39,1、垫： 按材料及尺寸陈列 春节前扩大陈列排面,平时保持2组货架陈列面即可. 餐垫/台垫陈列在厨房小件旁,注 解,地垫,超市百货陈列手册,40,2、雨衣需展示样品 3、拖鞋： 按男拖/女拖/儿童拖分别集中，按材料、花色集中，按码数由小至大从上至下陈列 拖鞋不要使用双挂钩（可用直径19MM的直挂钩），另外再配足够数量的拖鞋塑料钩 雨衣/拖鞋陈列排面维

13、护的关键是有专人及时整理,注 解,雨伞/拖鞋,超市百货陈列手册,41,品类结构及陈列要素 整理箱,超市百货陈列手册,42,1、滑轮箱： 按尺寸、颜色陈列 根据商品销售情况确定各单品的存货量，存货高度要一致,注 解,整理箱,超市百货陈列手册,43,整理箱/层架,超市百货陈列手册,44,品类结构及陈列要素 浴室用品,超市百货陈列手册,45,1、各类浴室用品需要按功能分类陈列 2、健康秤需要正面朝向顾客，各层商品倾斜角度一致，价格从低至高陈列。 2、护罩系列包括：围裙/套袖/洗护袋/防尘袋等 3、注意挂钩上陈列量合理，不能因陈列量过大导致挂钩变型,注 解,浴室用品,超市百货陈列手册,46,品类结构及

14、陈列要素 衣架,超市百货陈列手册,47,1、衣架按材料及款式分类；儿童衣架可以在下面三层做纵向陈列 2、晒架陈列在货架下层，同种款式的尽量集中陈列 3、挂钩陈列在衣架、浴室用品之间，按规格/款式/色系集中陈列,注 解,衣架,超市百货陈列手册,48,品类结构及陈列要素 汽车用品,超市百货陈列手册,49,1、内置添加剂分：机油及功能性添加剂 2、外用清洁防护分：蜡/抛光产品、清洁剂、清洁用品（擦巾/手套,注 解,添架剂/外用清洁,超市百货陈列手册,50,1、零配件饰品：香水、香座、颈枕、靠垫、腰垫、凉垫、防滑垫、太阳档、镜、其它饰品 2、汽车工具分：防盗工具、机械工具、其它工具 3、汽车用品中分类

15、很多，且商品规格差异较大，要在分类清楚的前提下要保证各品类商品陈列紧凑 4、小部分摩托车用品放在汽车相应品类中间 注意：汽车用品商品摆放紧凑，不要露出货架背板,注 解,汽车饰品/汽车工具,超市百货陈列手册,51,品类结构及陈列要素 小五金,超市百货陈列手册,52,1、灯具：护眼灯、普通台灯、壁灯、吊顶灯、落地灯、小夜灯 2、台式护眼灯要按品牌集中陈列，落地护眼灯与其它落地灯陈列在一起 3、灯泡：分球型泡（砂泡、明泡）、蘑菇泡、其它形状泡；灯管：日光灯管、护眼灯管；节能灯；节能配件。在分类清楚的前提下，各类别中按品牌、瓦数/规格做纵向陈列,注 解,灯泡/台灯,超市百货陈列手册,53,4、电池：先

16、按品牌陈列；后按碳电、碱电、锂电、充电电池、专业电池、充电器分类陈列；各分类中按规格做纵向陈列 5、开关/插座：开关、插座、转换器 6、手电筒/应急灯：手电筒、应急灯、灭蚊灯、电蚊拍,注 解,电池/插线板,超市百货陈列手册,54,7、手动工具：螺丝刀、扳手、钳类、锤子、工具刀、剪刀、切割工具、测量工具、手套、胶布、套装工具 8、一般小五金：钢钉、螺丝钉、把手、插销、马桶/水箱配件、水管/龙头/管道配件、扎带/扎绳/扎线 9、安全防卫：报警器、门铃、锁、销套装、防盗锁、门插、其它防盗工具 10、小百货可以根据各店场地独立陈列，小百货含钮扣、针线、软尺、松紧带、指甲剪等。 11、所有挂件及层板陈列

17、商品都必需一物一签（含专柜商品），除小百货及小夜灯等类别中的均价商品外,注 解,手动工具/一般小五金/安全防卫/小百货,超市百货陈列手册,55,品类结构及陈列要素 文化用品,说明：保险柜可选独立位置单独堆垛存放或货架中陈列,超市百货陈列手册,56,1、办公设备：碎纸机、打卡机、点钞机、其它设备 2、办公用纸：复印纸、电脑纸、传真纸、复写纸分类陈列 3、包裹类：信封、信纸、档案袋、其它 4、保险柜：根据场地条件选择相对独立位置独立陈列,注 解,文化用品,超市百货陈列手册,57,品类结构及陈列要素 文化用品,超市百货陈列手册,58,1、高级行政配件：工牌、吊绳、工作证 2、胶水/胶带：固休胶、液体

18、胶、强力胶、单面胶带、双面胶带、海绵胶 3、便签类：有胶、无胶 4、桌面小件：界刀、橡皮筋、长尾夹、回形针、图钉、钉书机、笔筒、放大镜,注 解,文化用品,超市百货陈列手册,59,5、印台、印油、黑水类包括：印台、印章、砚台、印油、黑水 6、本册类：活页本、螺旋本、软面、硬面、便签本/电话本、名片簿（学生练习本陈列至学生用品的层板上） 7、会计用品：帐薄、帐页、凭证类、财务用品 8、文件夹/文件架：资料册、普通夹、公文袋、拉链袋、档案盒、书立 9、本册类、文件夹分类后按价格带从低至高依次排序陈列,注 解,本册/会计用品/文件夹架,超市百货陈列手册,60,品类结构及陈列要素 文化用品,超市百货陈列

19、手册,61,1、笔类：钢笔、圆珠笔、宝珠笔、中生笔、签字笔、铅笔（活动铅笔/彩笔/其它铅笔）、蜡笔/油画棒/水彩笔、荧光笔、箱头笔/白板笔、其它笔分类陈列 2、笔芯可以挂在相应的笔旁边，不能挂的陈列在相应笔的低层货架,注 解,笔,超市百货陈列手册,62,3、学生用品：几何用具、量角器/圆规、学生算盘、剪纸用品（学生用刀/剪）、削笔器、涂改液/带、皮擦、花式夹子、垫板、写字板、文具套装、笔盒、笔袋,注 解,学生用品,超市百货陈列手册,63,品类结构及陈列要素 文化用品,超市百货陈列手册,64,1、贺卡： 分类包括生日卡、新年卡、圣诞卡、其它卡 贺卡类在节假日做主题陈列（联系供应商提供展架） 2、

20、像册类：抽取式、粘贴式、活页式、宝宝成长类、其它像册；分类后按价格带从低至高依次陈列。 3、装饰品：CD包（按款式、规格分）、相框（按材料分）；相框可以与园艺商品陈列一起 4、书刊：娱乐类、专业类,注 解,贺卡/像册/装饰品/书刊,超市百货陈列手册,65,品类结构及陈列要素 家具,超市百货陈列手册,66,1、椅凳分类包括：塑料凳（款式/大小）、木凳（有无靠背/是否折叠）、折叠椅（规格）、座厕椅、休闲椅 2、桌类分类包括：茶几、书桌、桌椅套装、电脑台、麻将桌,注 解,家具,超市百货陈列手册,67,4、专柜： 包括层柜、鞋柜、升降衣架等专柜 安装工具、多余配件及其它杂物要及时清理干净，不要祼露在卖

21、场 商品不要直接陈列在地上,注 解,专柜,超市百货陈列手册,68,5、其它家具：层架类、鞋架、镜子（挂镜/落地镜）、抽屉柜、床头柜、电视柜、组合柜、衣架、衣柜、收纳柜 6、家具类中各品类规格差异很大，注意整体布局合理；合理运用货架/地台陈列方式，突出各品类商品特征,注 解,其它家具,超市百货陈列手册,69,品类结构及陈列要素 玩具,注解：季节性、毛绒玩具可以根据季节分别做突出陈列,超市百货陈列手册,70,1、季节性玩具含：沙滩系列/水中系列/绳类球类/花园系列 2、电子琴/学习机：提供电源供顾客试用 3、摇控玩具：车/船/飞机/坦克/其它；预留演示的场地 4、电动玩具：电动车/电动船/动物/其它 5、惯性类玩具 6、模型玩具：机械/武器类/模型车/动能车/其它模型（塑料类,注 解,玩具,超市百货陈列手册,71,7、组合