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文档简介

1、酒店餐厅安全责任状 为认真贯彻落实“安全第一,预防为主”的安全生产方针,强化安全,健全我酒店的“安全风险,安全制约,安全激励”机制,进一步提高酒店安全管理水平,实行责任到部门的目标管理,使部门安全第一责任者认识到“安全责任重于泰山”,确保酒店年度安全目标的实现。 一、责任对象 部门经理是安全生产工作第一责任人,对本部门安全生产工作负全面责任。 二、责任目标 1.部门不发生生产安全死亡事故。 2.认真贯彻执行 _关于安全生产的方针、政策、法律、法规和技术标准,制订本部门安全生产年度计划,并列为本部门的重要议事日程,每季度至少召开一次安全生产工作例会,研究解决部门安全生产工作中的重大问题;每季度尤

2、其是黄金周前或期间至少组织一次全面及专项安全生产检查,并有检查记录凭证。 3.建立安全生产领导机构。应当根据变动情况及时调整安全生产管理机构,确保工作不受影响。发生重、特大事故的,根据有关法律规章,严肃追究事故责任。 4.依照“谁管理、谁负责”的原则,认真抓好各类事故隐患整改和各类危险源监控工作,杜绝重特大事故的发生。要对本部门内的各类事故隐患进行检查、登记、建档,并及时进行整改,通过整改达到无隐患的目的。一时难以整改的,必须采取有效监控措施。隐患整改完毕后要有完整的报告。 5.建立并完善突发公共事件应急预案。部门制定的突发公共事件应急处理预案,在向酒店行政管理部门报备。部门要确实根据预案要求,确保器材、设施设备到位。相关人员要熟悉预案,按要求确保人员在岗。 6.认真贯彻安全生产法律、法规和规章,抓好全员 _和安全技能培训工作,扎实开展宣传教育活动,营造安全生产氛围,强化本部门管理人员和生产一线的安全意识。 7.按照“四个不放过”的原则(即事故原因没有查清不放过,事故责任人没有得到处理不放过,干部职工没有受到教育不放过,同类事故的防范措施没有落实不放过),严肃查处各类重大安全事故。突发公共事件发生后,现场有关人员应立即向本酒店行政管理部门报告。 8.认真完成好区政府、区旅游局和区相关部门部署的安全生产方面的各项工作。 【酒店餐厅安

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