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文档简介

1、酒店需要怎样管理者 作为酒店一位中层者,我认为中层管理干部是酒店的核心力量,是酒店管理架构中承上启下的关键,肩负着传达贯彻酒店领导各种决策与带领完成各项工作的重要使命,为了不辱使命呢。我感到做好以下的五点至关重要。 一、对企业讲忠诚。就是把内心对酒店真挚的爱化作愿意把自己的一切贡献给酒店未来与发展的力量。作为酒店的一员,自己的一言一行都要从维护酒店的形象与大局出发;就是要把酒店当作自己名副其实的家,真正成为家庭中负责任的一员,而不是旁观者。想家庭之所想,急家庭之所急,就是要全力以赴做好本职工作。所以中层管理干部必须严于律已,率先垂范。凡事想在前,做在先。吃苦在前,享受在后。 二、对领导讲负责。

2、首先要认真贯彻酒店领导班子的管理意图。踏实工作,一步一个脚印。不能上有政策,下有对策,我行我素;主动当好领导工作上的左膀右臂,起到参谋助手作用。要多提建议,少发牢骚;多当助手,少袖手旁观;工作要到位,而不是越位;要把酒店的方针政策与部门的实际结合起来,开创出自己部门特色的工作思路与办法。不能教条主义、本本主义,更不能我行我素。要善于在贯彻中总结经验与教训,在落实中寻求创新与发展。 三、对员工讲尊重。就是正确认识与处理好管理干部与员工之间的关系。管理干部首先自己是努力工 _,是体能与智慧的出色者,是各方面的模范,是员工智慧潜能的开发者,应成为员工的导师;其次,管理干部是带领员工完成任务的带头人。

3、能否带出一支好的队伍是衡量管理干部能力与水平的主要标志之一;多征求员工意见,不压制员工思想。要把员工锻造成团结进取、务实创新、招之即来、来之能战、战之能胜的坚强队伍; 四、对协调讲原则。就是凡事必须首先坚持原则。原则是规范,是。不讲原则,就会管理混乱。违背原则,就是出卖酒店利益。在坚持原则的前提下,在方式方法上灵活运用,实现目标是最终目的。由于我们的服务对象是有思想、有意识的人,每个人的思想、行为都是千差万别的,所以要因人而异,要有针对性地开展协调工作。 五、对工作讲求真务。 酒店管理者需要掌握的一些技能xx-10-31 23:13 | #2楼 1、酒店管理者需要掌握一定的专业技术上的.相关技

4、能这里所谓的技术技能,一般指的是酒店内该岗位所需要具备的某些专业的技术与技能,运用这些技能管理者需要与本酒店打成一定的协调。不是说要传统工业行业的从业人员才需要技能,酒店管理人员同样需要相关技能,只是相对的表述点不同而已。酒店管理者掌握好相关技能,才能更好的带领员工开展相关工作。 2、酒店管理者需要在观念上要有一定的时代性酒店管理者的观念将影响酒店未来的走向以及方向,他需要酒店管理者具有抽象思考的能力,同时需要根据具体情况适时更新观念、形成观念的能力。酒店管理需要具有一定的管理水准,同时能够针对具体的情况改革管理思想,遇到具体问题时要有能力与担当去解决,这样的观念能力还需要酒店管理者具有分析判断事物的能力以及对问题的决策的能力。 3、酒店管理者需要有处理人际关系的能力人际关系在酒店管理的过程中十分重要,具有良好人际关系能力的酒店管理者能够和-谐的处好上下级之间的关系,让员工在工作中更加积极努力,为酒店营造出一种向上的工作氛围,有效增加酒店营收。酒店管理者需要拥有各方面的能力,同时也需要不断的学习提升

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