版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、管理者素质低案例 关于着素质低案例有哪些呢?日常中有哪些是管理着素质低的例子呢?下面就不妨和爱汇网一起来了解下管理着素质低案例分析,希望对各位有帮助! 程志新近受聘担任一家有300间客房的高星级饭店的总经理。他的这一选择是不同寻常的,因为除了作为饭店常客外,他从未有过从事饭店业工作的经历。 这家饭店四年前开业,开业后曾以服务优良和富有传统特色而闻名。两年后店方的主管部门频繁更换总经理,已换了七任老总,其中包括从境外请了三家酒店管理公司。当程志就任时,该店服务质量已大大下降,与过去的名声大不相称。客人抱怨越来越多;老客户的续订率日趋下降;客人对服务人员的冷漠、缺乏礼貌与三言两语的草率回答、不规范
2、的服务时常投诉。 上任后的第一个月,程志走遍饭店各个部门,了解情况,尽量同接触交谈。他发现员工更-衣室乱七八糟,地板肮脏不堪,卫生间无香皂、毛巾,马桶坐圈丢失,房门破损。其他员工区也同样杂乱无章,墙壁的油漆、灰泥严重剥落。员工食堂的伙食差,厨具变形、不洁,食堂灯光暗淡。他完全可以设想,服务员将美味可口的食物送上客人的餐桌后,只能回到肮脏的“地牢”里去时的心情。 他惊异地发现,运作了几年的这家高星级酒店竟然没有一套适合自己的管理模式,开业来对中高级管理人员没有做过一次系统的,上司指挥下属很费劲,有时还要看下属的脸色行事,因为下属认为你今天在台上,明天还不一定在位。 程志向部门了解员工录用情况,发
3、现员工只要填一张申请表就立即安排工作。为了节省劳动力成本,饭店从农村招了不少临时工,也使用了一些下岗“大嫂”,可岗前培训只有半天,甚至有时根本没有岗前培训。除了顶头上司的评语外,没有工作评估。原来打算在人事部办公室外设立的布告栏从未设立过,重要的人事布告没有固定张贴场所。骨干员工已流失大半,有些部门经理正在寻找合适的工作。 程志还发现在饭店近1000名员工中,一线服务员有2/3根本不懂英语,严重影响与客人的交流,员工之间相识而不知其部门和名字者甚多。 此外,他还发现前台工作人员从未去过本店的客房,更不要说以客人的身份在里面度过一夜,他们怎么能热情地向客人介绍客房的特色呢?同样,饭店的6个餐厅经
4、理只在本餐厅就餐,不了解其他餐厅的情况,也不了解其他饭店的餐饮经营情况。饭店的15个部门经理也同样不了解其他部门在干什么。信息沟通不畅和缺乏协调使部门间问题成堆,而客人则只能忍受饭店低质量的服务。 思考并回答: 程志如何做出正确有效的决策来解决上述问题,使员工为在饭店工作而自豪,使客人享受到高质量的服务? 案例分析答案 此案例涉及的问题复杂,我们从决策程序的角度分析。 1.找出问题 该饭店存在的问题主要有以下几方面: (1)总经理更换频繁。饭店开业四年就更换了七任老总,而且还更换了三家酒店管理公司。人员变换如此之快,尤其是高层管理者的频繁更换,不利于管理思想的延续和企业的稳定发展。 (2)服务
5、质量下降,时常造成客人投诉。从案例中可以看出,该饭店的服务质量问题非常严重,已造成客人回头率日趋下降的局面。 (3)缺乏一套成形的管理模式。作为一家高星级饭店,运转了两年还没有一套适合自己的管理模式,这反映了很多问题。 (4)资源管理问题。表现在不关心员工(员工更-衣室、卫生间、食堂问题多),不重视培训,员工素质低(语言障碍、招下岗“大嫂”、岗前培训又跟不上),冗员现象严重(只有300间客房竟有近千名员工)。 (5)沟通协调问题。主要表现为部门之间缺乏沟通。 2.分析原因 从本案例表现出来的问题,可以从以下几个方面分析产生这些问题的原因: (1)主管部门用人不当。总经理是一家饭店的“班长”,其
6、素质直接决定了饭店的发展状况,频繁更换总经理说明主管部门选人不当,或者耐心不够。总经理频繁更换必然造成管理思想和体系的混乱,以及人员的不稳定。 (2)各个层次的管理者,尤其是中高层管理者自身素质不过硬。案例中表现出来的问题多与管理不到位有关,而管理不到位自然是管理者的责任。这里关键的几个原因可能是不懂业务,不能以身作则,管理方法不够灵活,用人不当等。 (3)不重视培训工作。有2/3的一线员工不能讲英语,对新员工只进行半天的岗前培训,员工不掌握推销技能,这些都说明饭店培训工作几乎处于瘫痪状态。而培训是保证员工素质,提高管理水平及服务质量的重要手段。 (4)缺乏一套行之有效的管理体系。饭店管理需要
7、规章、及程序,以及高效运作的组织机构作保证。综观本案例,管理混乱、服务质量低下、沟通协调差、员工流动率高等都与饭店没有一套严格的管理规章和科学的管理体系作保证有关。 3.解决问题的方法 (1)建立有效的用人机制,稳定优秀人才。 (2)坚持“以人为本”的思想,关心、爱护员工,增强企业的凝聚力。 (3)加强质量的管理与控制,努力提高服务质量。 (4)加强培训工作,尤其是英语及服务知识、技能的培训。 (5)重新核定编制,实行减员增效。 (6)建立一套有效、实用、科学的管理体系。 (7)加强市场营销,提高经营水平。 问题:我们公司是个正在快速发展的中型企业,很多管理人才都是从生产一线直接提升上来的。他
8、们对管理缺乏经验,自身的素质比较低,没能调动员工的积极性以及员工的团队精神,请问应如何对他们进行培训? 专家解答:陈勤业先生 要提高生产管理者的素质,首先要明白生产管理者素质的构成。管理者的素质可以分为:基本素质、专业技术素质和管理素质。 (1)基本素质包括:生产管理者要有道德伦理素质,有良好的职业道德和信誉等;有良好的心理人格素质,有宽广的胸怀、开放的心态、坚韧的毅力和意志力、个人的自我控制力;另外作为管理者,要有扎实的基础知识,完善的知识结构。 (2)专业技术素质。作为生产管理者,应该对生产工艺、工作流程非常熟悉,知道哪些动作或工序对生产质量或效率产生什么影响。 (3)管理素质。作为管理者
9、,必须熟悉管理的计划、组织、协调、控制等基础管理知识,市场营销、采购、研究开发、服务、生产、质量、财务、人力资源、信息化建设等业务管理知识,还要了解产业、行业知识。能熟练运用企业管理的计划、组织、领导、激励、沟通、创新、危急管理、合作团队等技能。 明白生产管理者素质要求后,需要做出生产管理人员素质现状调查,通过调查发现他们有哪些不足,需要补充什么,然后有针对性地培训。 培训的方法有: (1)工作培训。企业为了提高管理者的能力,有意识、有计划地对管理者在工作安排方面进行特别处理。比如通过岗位轮流,了解其它部门的运作,拓宽视野;通过较高职务的代理方式,提高其处理问题的思维高度;安排特殊性的工作,提
10、高处理特殊事务的能力。在工作中提升是提高企业管理者实践能力的有效途径。 (2)外部培训。将管理者送入较长期的教育培训机构,接受比较系统的学习和训练。这种培训方式的优点在于系统化、规范化。特别适合提高企业管理者的理论修养。 (3)内部培训。由企业组织的较短期的、专题性的培训,要求企业管理者参加,提高某一方面的能力和技巧。短期培训针对性非常强,是及时“充电”的有效方法。这种培训一般由企业内部更高层的管理者来讲授。 (4)企业管理者自我修养。企业的培训教育不是万能。基本素质、基本业务等方面的学习和提升大都得依靠自己。企业管理者提高个人素质方面,也必须从修身开始,从做人开始,不断加强道德方面、业务方面的修养,树立“终生学习”的观点,不断提高自身素质。 从生产现场提升的管理人员大多擅长专业技术,而缺乏管理知识和技巧,所以应该加强他们管理知识和技巧的培训,特别培训他们的沟通能力、影响别人和驾驭环境的能力、心理学的知识,这些可以通过外部培训
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 员工聘用协议书2023
- 个人租房的合同协议书范本10篇
- 再婚离婚协议书2025年
- 重症肌无力样综合征病因介绍
- T-CIECCPA 011-2024 高杂贵金属冶炼渣资源化处理技术规范
- 中考历史复习第一部分教材知识速查模块2中国近代史第1讲列强的侵略与中国人民的抗争公开课一等奖省
- (2024)汽车内饰用品项目可行性研究报告写作范本(一)
- 2023年金属门窗及类似制品项目融资计划书
- 2023年纺织产品项目筹资方案
- 《开环伯德图的绘制》课件
- 【MOOC】工程力学-浙江大学 中国大学慕课MOOC答案
- 人教鄂教版五年级上册科学复习资料
- 2024年政府采购评审专家考试题库含答案
- 抗浮桩施工工艺及方法
- LLJ-4A车轮第四种检查器使用方法
- 绿化工程竣工资料(全套)
- 《会诊制度》PPT课件
- 场记单(标准模板)
- 铅粉制造工艺介绍
- 水利水电工程单位分部工程施工质量评定表(完整版)
- 往复压缩机填料函结构及原理课件讲解
评论
0/150
提交评论