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文档简介
1、包饺子_3000字篇一:包饺子每年大年三十,外婆家有一个传统包饺子吃。今年也不例外,外婆早早就买来许多面粉,还有白菜、韭菜、瘦肉、香葱和生姜,开始动起手来。外婆在饭锅里和好面,又把瘦肉剁成末,再把煮过的菜切成小块放入肉里,继续剁碎,然后加入香油、盐、鸡精、葱花、生姜末和打糊的鸡蛋,最后搅拌成肉馅。我在一旁看着,对外婆说:能让我学着包吗?外婆说:你还小,学不会。我着急地说:不就是包饺子吗?我肯定能学会。外婆听了只好说:好,好。外婆把面团撮成条,切成大小均匀的块,然后擀成皮,把面块按成小圆饼,一张张饺子皮就摆在桌上了。外婆让我把手洗干净,准备包饺子啦!我迫不及待地拿出饺子皮,圆圆的面皮,捏在手里软
2、软的。外婆先把面皮放在手心,馅放在面皮中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,把它捏成半圆形,这样,一个饺子就做好了。我按照外婆的样子做了一个,外婆笑着说:你做的饺子就像一个小懒虫。我一看,呀!我做的饺子肚子扁扁的,躺在那里,像在睡大觉,而外婆做的像一个个精神抖擞的士兵,整齐地排着队伍。外婆又拿起一张饺子皮,慢慢地教我包饺子。我认真地看着,再次包了起来。第一个饺子的样子依旧很难看,但总算有点模样!接着就是第二个、第三个,功夫不负有心人,包得一个比一个好。外婆高兴地说:有进步!受到外婆的表扬,我又再接再厉,包了好几个。虽然脸上沾满了面粉,但心里却是美滋滋的。晚上年夜饭我吃得可香啦
3、!一个简单的包饺子,却含着一个道理,其实第一次就是成功的开头,只要你勇敢地迈出步伐,就会有成功的可能。因此,我要感谢亲爱的外婆,是她教我学做包饺子,也让我懂得了这个道理。篇二:第一次包饺子我们在生活中有许多的第一次,比如第一次游泳、第一次打篮球、第一次骑自行车而我今天要告诉大家的是我第一次饺子。大家都知道,饺子是中国人春节必吃的,人们把对新一年的祝福包进饺子里,吃到饺子就表示收到了美好的祝福,所以大家都要学会包饺子。首先往猪肉馅里放入酱油、料酒、葱、姜、盐等调料后打匀,再把切好的白菜沫放入肉馅中,调匀备用。接着做饺子皮儿。拿出一块儿事先和好的面,搓成长条后用刀将它切成大小均等的面团并压扁,然后
4、用擀面棍将它擀成面皮,一切准备完毕后开始包。姥姥告诉我,包饺子不能着急,要先取适量拌好的馅放进皮儿里,再将皮儿从里向外折捏好,接着把两边折出褶儿。按照姥姥的话,我尝试着包了第一个饺子,包的时候折了左边,馅从右边跑了出来,折了右边,左边又跑出了馅,这样折腾了几次,才把饺子包好。看着包出的第一个饺子丑丑的样子,我有些泄气,不想包了。心想:这饺子也太难包啦。这时姥姥说:你可以再试试,只要相信自己,多练习,一定能包出漂亮的饺子的。听了姥姥的话,我又拿起一个皮儿包了起来,经过反复练习我终于包出了漂亮的饺子,它们像一个个大肚子将军耀武扬威的站在那向我笑呢。看着自己亲手包出的饺子,我真正体会到了功夫不付有心
5、人这句话的意思。饺子包好了,就等着下锅啦。一个个饺子就像一只只小白鹅,一个接一个的跳入水中,不一会儿就漂了起来,我的心里乐开了花。大约五、六分钟左右,热气腾腾的饺子就熟了。吃着香喷喷的饺子,我开心的笑啦!篇三:第一次学包饺子第一次总给人奇妙的感觉,第一次还可能蕴含着深刻的道理。我尝试的第一次,不仅学到包饺子的方法,而且还学到了生活中的道理。那是一个风和日丽的早晨,母亲忙着整理卫生及准备去市场买菜包饺子。看到母亲辛勤的背影,作为女孩子的我,总应该帮母亲做点什么吧。今天我一定要学会包饺子,我发誓道。然后等待着母亲买菜归来。半小时过去了,母亲终于开始做饺子馅了。她在一边忙着,我在一旁参合着:妈妈,需
6、要我做点什么吗?母亲连看也不看我一眼,一边去,别碍着我,让老妈少操点心。我不服气,当母亲做完馅料,我就拿起饺子皮,开始包了。唉,破了,馅儿放太多了。我不服输,拿起第二张皮儿,包着一点小小的馅儿,学着母亲把两边的皮对接,然后从右往左打皱褶,最后一捏。眼看杰作就要诞生了,就在这时皮儿又破了。唉,怎么回事?!母亲看到我焦急的样子,急忙说:做事情就应该有耐心、细心,哪能像你这样,这么粗鲁,哪像一个女孩子?这一次,我一定要包一个和母亲包的一模一样的饺子。我拿出第三张饺子皮,在手里放平,然后舀起不多的馅儿,左一边右一边照着母亲的方法,小心的包起来。哦,成功喽!拿着自己包的饺子高兴地在房间转来转去。这一刻,
7、我太兴奋了!当我吃着自己包的饺子时,心里美滋滋的。从中我感悟到:做事情就像包饺子一样,把大困难分解成几个小困难,一步步认真地完成,就没有克服不了的困难。篇四:第一次包饺子一个星期天,妈妈教我包饺子。我想:包饺子有什么难的,不就是把饺子馅放到饺子皮里然后捏起来吗!有什么好教的。于是我和妈妈开始包饺子了,可是我遇到了很多问题。妈妈先把饺子馅和饺子皮端到桌上。我立刻拿起一张饺子皮,放在左手上。我想如果把饺子馅多放一点,饺子就会更好吃了。于是,我用筷子夹起很大一筷馅放在饺子皮中间,学着妈妈的样子,把饺子皮对折捏住。我硬把它粘住,可是怎么也粘不上。妈妈看了哈哈大笑,对我说:傻孩子,馅放这么多怎么能捏好,
8、就是硬粘住,烧出来也要变成面片汤了。我听了吓了一跳。变成面片汤?那我可不要吃。于是我听妈妈的话,把馅少放一点。我又拿起一张皮,小心翼翼地夹起一小点肉馅,放在皮中间,把皮对折粘住。这回可粘住了,可是饺子太瘪了,就像饿得前胸贴着后背的小狗。我一看,如果这个饺子烧好了肯定谁也不会爱吃的。这次我又拿起一张皮放在手上,我不知道该放多少馅儿才合适。放多了会变成面片汤,放少了吧,又不爱吃。我呆呆地看着饺子馅,不知如何是好。我看看妈妈包的饺子,馅不多不少。我就学着妈妈的样子包,果然包好了。我高兴的一蹦三尺高,因为我终于学会包饺子了。我们包好了饺子。妈妈开始煮饺子了,我等着好吃的饺子,心里很激动。饺子端上来了,
9、我尝了一口比平常的好吃多了,大概是我自己包的缘故吧!以前,我以为包饺子很简单,可以不费吹灰之力,根本不用学,原来做什么事,想做好都不容易啊!篇五:我学会了包饺子你有过失败的经历吗?其实每个人都是从失败走向成功,那么,你一定会知道经历失败之后成功可以给人带来喜悦、快乐,增长我们的自信心和自豪感。当然,我也有过成功的经历,那就是我学会了包饺子。那天,我们家吃饺子,平时我都是坐享其成。今天妈妈特地叫我来到厨房说:来帮我们包饺子。我一听,心里咯噔一下子。妈妈的这句话直指我的弱肋!我小声嘀咕道:可是我还不会呀!妈妈好像看出了我的心思,亲切的说:没关系,来,我教你。我硬着头皮说:好吧。首先,妈妈要给我演示一遍。只见妈妈用左手轻轻地捧着饺子皮,右手用小勺了一勺馅儿,放在饺子皮上,然后,两手对着捏,再从两边往中间捏,捏出来波浪形花纹,又白又胖。原来饺子就是这样生产出来的,妈妈的手真巧!看来这小小的白胖子并不难包我该轮到我了,哈哈看我大显身手吧。于是,我边想着妈妈的动作边包,真是三下五除二!快是快了!只是只是质量有些问题。呀!馅儿多了,从饺子皮里出来了,只好做成了大馅饼,一次失败不算什么,待我重整旗鼓,再来第二次,没想到这次我放的馅太少,刚才的超级白胖子立刻缩水成了瘪瘪的小瘦子,还躺着,像是摔了一跤,一点都不精神。这时,妈妈拿起我包的饺子,我怀揣着疑问说:妈妈,你再教教我。我
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