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文档简介
1、安全教案小学范文教学目的:让学生学习安全知识,保证校内活动的安全。活动过程:( 一) 导入:我们是 21 世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。我们爱学习、 爱劳动,是充满生机的新一代。我们在党的温暖的阳光下成长,在老 师的悉心哺育下一天天成熟。 我们是肩负重任、 跨世纪的新苗。可是, 我们却经常听到一些无端横祸向我们小学生飞来的噩耗 ; 看到一些触 目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。 同学们白天的大部分时间 是在学校度过的,因此,学习安全知识,保证校内活动的安全是很重 要的。( 二) 讨论以下问题:1 、你们在使用学具时发生过那些危险 ?还有哪些不够安全的,如 何防止危险 ?2 、课间活
2、动要注意哪些安全问题呢 ?3 、你们在体育课上的着装安全吗 ?你参加的哪些运动具有危险性 呢?4 、你知道参加校园劳动时,应当注意哪些安全问题吗 ?( 三) 学生进行选择题比赛1. 下课了,不能干什么:打球。追赶打闹。跳绳。2. 哪些东西不准带进校门:皮球。三角尺。利器、易燃物品。3. 哪种行为不对:跳高、跳远。攀越围墙、滑楼梯。翻单杠、荡秋千。4. 上下楼梯怎样行:右行。左行。左右行都可以。师说:同学们都很聪明,那就希望同学们在学校能自觉遵守安全 规则。( 五) 小组学习并操练自救常识。A 、参加室内活动,要牢记安全出口的标志及方位。遇到火灾不慌 乱,服从指挥,保护要害,弯腰撤离B 、人混乱
3、时,要靠在墙壁或固定物,加强自我保护。( 六) 教师小结学校安全人人讲,安全学校个个赞。安全知识时时记,注意安全 处处提。愿同学们乘上安全之舟,扬起生命之帆,在知识的海洋里乘 风破浪。小学食品和健康安全教育教案目的:1 、使学生了解食品污染的知识,使学生了解食品中毒的知识。2 、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。重点:对食品污染和中毒的预防授课内容:一、食品污染食品污染是怎么回事 ?食品(食物) 从其作物生长到收获、 采摘,从 生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中,由于各种条 件,多方因素的作用及影响,使原来无毒无害的食品,混进了某些有 毒有害的物质, 降低了食品的营养价值
4、和卫生质量, 人吃了这样的食 品就能对人体健康带来不同程度的危害,这叫食品污染。二、食物中毒 食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。( 一) 细菌性食物中毒 细菌性食物中毒,主要发生于温度较高的夏秋季,因为这个时期 的气温适合病原菌增殖和产毒, 致使病原菌污染食品而发生中毒。 动 物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振,继而出现恶 心、呕吐、腹泻一日可达7-8次,发烧38-40C。严重者血压下降抽 风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。预防:加工肉类制品时必须生熟食品分开,保存时要低温贮藏或 用盐腌煮肉时肉块不应超过 2 公斤,厚度不超过 8 公分,煮沸 3 小时
5、以上,蛋类要煮沸 10 分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热 后再食用。( 二) 有毒动植物食物中毒1 、豆角中毒 一般豆角不中毒,但食用没熟透的豆角能引起中毒,原因可能与 豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。 豆角中毒潜伏期短, 最 快食后 10 分钟发病,主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕, 有的出现胸闷,出冷汗,四肢麻木等。预防措施:菜豆宜炖食,加工时间要长,可使毒破坏,切不能急 炒,更不宜凉拌。2 、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒( 三) 化学性食物中毒1 、蔬菜不新鲜,腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制 过程中也能产生亚硝酸盐。 制作熟食加过量的发色剂, 亚硝酸盐过量 引起中毒。2 、有机磷农药中毒那么怎样预防食物中毒呢 ?1 、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯 会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。 3、食 品在食用前要彻底清洁。 4、尽量不吃剩饭菜。 5、不吃霉变的粮食、 甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素会引起中毒。 6、警惕误食有毒有害 物质引起中毒。 7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。 8、饮 用符合卫生要求的饮用水,不喝生水或不
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