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文档简介
1、教您做最好吃的土豆,看好了!给肉都不换!叶子从小就爱吃土豆,小时候以土豆作为主食,作为菜,还作为零食。小时候家里每年要种两季土豆,叶子从小参与了种土豆、收土豆,然后将土豆做成食物,从小就知道土豆的各种吃法,土豆真的完全可以做个美味的土豆宴。记忆最深刻的土豆吃法是将土豆煮熟过后,锅里加入油,把土豆一个一个铺好,当然要用小土豆,如果是大土豆就要切成块,然后将土豆每一面都煎得焦黄焦黄的,小时候家里烧柴火,看着土豆一个一个满是锅巴就特别有食欲,香气扑鼻,想起来就让人直流口水。今天分享的土豆做法,是用烤箱来做的,比记忆中的美味不减,而且这样做简单、健康,今天的做法加了百里香,还加了油泼辣子和孜然,有中西
2、结合的独特风味,真的太好吃了!百里香在网上可以买到,有的大型超市有能买到,如果喜欢西餐,可以在家里种上一盆,很容易养活。当然,如果没有百里香,完全可以做成中式的孜然麻辣味道,也非常香,强烈推荐亲们试一试.原材料:【主料】:土豆适量【调料】:自制麻辣红油适量、孜然适量、盐适量、生抽适量、百里香适量制作步骤:1、准备好原材料。2、将土豆去皮洗净切成小块,也可以采用小土豆。3、土豆放入锅里煮到八九成熟,捞出控去多余水分。4、土豆里加入少许盐、适量自制麻辣红油、生抽、孜然、百里香,拌匀。自制麻辣红油在我的文章里分享过,也可以在公众号“叶子的小厨”私房酱料菜单里找到。5、披萨盘里刷上一层油,也可以用烤盘,在烤盘里放入锡纸,锡纸上刷点油。6、将拌好的土豆块铺在披萨盘里。7、放入烤箱中层,上下火,210度,烤20分钟左右。时间要根据自家烤箱的性能来决定。成品图
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