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文档简介

1、6.7,影响酶促反应速率因素,第一节,酶抑制剂,酶的抑制剂,inhibitor,：通过改变酶的必需基团,的化学性质从而引起酶活力的降低或丧失的作用称为,抑制作用，具有抑制作用的物质称为抑制剂,一、酶抑制剂的类型及实例,抑制作用的类型,irreversible inhibition,抑制剂通常以共价键与酶活性中,不可逆性抑制,心的必需基团相结合，使酶失活,可逆性抑制,竞争性抑制,competitive inhibition,非竞争性抑制,reversible,non-competitiveinhibition,inhibition,反竞争性抑制,uncompetitive inhibition,

2、抑制剂通常以非共价键与酶或酶,底物复合物可,逆性结合，使酶的活性降低或丧失,竞争性抑制剂,竞争性抑制剂的化学结构与底物相似，因而能与底物,竞争与酶活性部位的结合，当抑制剂结合于酶的活性,部位后，底物被排斥在酶的活性部位之外，导致酶促,反应被抑制,底物,酶,S,ES E + P,反应模式,E,产物,酶,底物,复合物,抑制剂,I Ki,酶,抑制剂,EI,复合物,E + S,k,1,k,ES E + P,K3,2,I,K,i,2,K,i,1,EI,k,i1,E,f,k,i2,EI,f,EI,1,k,1,E-ES,2,k,2,ES+k,3,ES,k,1,E-ES)=k,2,ES+k,3,ES,E,f,E-ES,E=ES+E,特点,抑制剂,I,与底物,S,在化学结构上,相似，能与底物,S,竞争酶,E,分,子活性中心的,结合基团,抑制程度取决于抑制剂与底物的,浓度比,ES,和,EI,的相对稳定性,加大底物浓度，可使抑制作用减弱甚至消除,实例,草酸、丙二酸等在结构上与琥珀酸相似，可与琥珀酸,竞争与琥珀酸脱氢酸的活性中心结合。若酶已与丙二,酸等结合，则不能再与琥珀酸结合而使之脱氢，产生,抑制作用，

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