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文档简介

1、餐饮管理系统解决方案中软1点餐管理系统cshis professional?解决方案第一部分餐饮、娱乐、宴会预定 & 休闲管理1 新建、修改、删除预定主单2 厅房计划表资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。以 非 常直观 的 方 式 记 载着 酒 店 所 有厅 房 ( 会 议 室 、 餐厅 、宴 会厅 、 娱 乐设 施 ) 的情 况 , 经 过它能够 按照用户 预 定义的各种条件查询到需要的厅房并直接在上面完成预定、 修改等各项相关的功能。3 明细安排建立、修改具体 的用 餐 , 娱乐 地点、 菜 谱、 价 格标 准、 风味 、 时间段、 桌台 ( 包间 ) 及娱乐内容的

2、综合安排。4定义预定菜谱5定金处理6设备预定7定义、生成和分发工作单。8定义、分发和确认部门任务9预订确认。10 vip 客人管理11 菜谱打印人名打印12 宾客 / 公司用餐历史管理。1 3 提 供 丰富 的 查 询 功 能 , 另 外 用户 能 够 自 定 义 各 种 查 询 条件。1资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。 pos 系统pos 系 统 是 一 个通 用 的 销 售 点管 理 系 统 , 它 能 够 完 全 满 足 餐饮、 娱乐、 商务中心、 洗衣、 保龄、 美容美 发、 健身等各个业务子系统的各项要求。1 开单、 改单2 预订开单3 快速开单 : 针对

3、桑拿同时开多个手牌号4 取消帐单、恢复帐单 : 恢复当日作废及已结帐单5 调 单、 送 单、 换台 调单 : 调出 以 前已 结、 以 前 未结、当日已结、当日未结的帐单。送单: 厨房和备菜间打印出2资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。需要准备的菜项6并单、账单拆分、转单7转单、多张单转单、跨销售点转单8设置特殊信息:客人对整单或菜项的口味及要求, 能够设置菜项的做法。9设置公共帐单:公共帐单能够作为销售点间转帐之用10设置同来人: 主要用于桑拿1 1 沽 清列 表 :显示 当 前 有哪 些 原材 料缺 少 , 主 要是 对 点菜 销售员进行提示作用12 冻结单 :当未

4、结帐单跨夜审时, 将帐单置为冻结, 该帐单的内容统计到第二天中13 未结单 :当客人提出过几天结帐时, 将原帐单置为未结单14 帐单信息15 打印帐单标准帐单分单打印(aa制点菜、上菜、打单、结账 )多语种帐单: 纯英文 , 日文等外文帐单帐单打印有次数, 时间登记, 防止作弊3资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。增加帐单是否打印标志(目的是判断客人是否准备结帐)帐单重复打印提示功能1 6 支持拼音代码点菜、plu编码点菜、树状点菜等多种点菜方法1 7 支持跨销售点点菜、open food 点菜等1 8 支持套餐点菜、套餐换项。1 9 支持拼菜功能2 0 支持标准菜谱点菜2 1 支持赠菜、废菜、 退菜等功能2 2 改码2 3 设置上菜顺序、设置座位号2 4 日志查询2 5 支持高职餐、内部宴

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